Главная страница
Навигация по странице:

  • Минеральные вещества Б Ж

  • Всего: 29,0 23,6 102,8

  • 188,5 458,6 76,5 9,6

  • меню. новое 12-ти дневное меню(5). Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и Кулинарных изделий для школьных образовательных


    Скачать 130.34 Kb.
    НазваниеСборник технологических нормативов, рецептур блюд и Кулинарных изделий для школьных образовательных
    Дата16.06.2022
    Размер130.34 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлановое 12-ти дневное меню(5).docx
    ТипСборник
    #595721
    страница11 из 15
    1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15

    День: Суббота

    Неделя: Вторая

    Возраст: 11-16 лет

    рец.

    Наименование блюд

    Масса

    порции

    Пищевые вещества (г)

    Ккал

    Витамины

    Минеральные вещества

    Б

    Ж

    У

    В1

    С

    А

    Е

    Са

    Р

    Mg

    Fe

    12

    Макароны отварные

    180

    6,4

    5,3

    39,1

    224,7

    0,1

    0

    0,03

    1,4

    11,0

    48,8

    8,8

    1,1

    20

    Печень тушенная в соусе

    100

    13,1

    8,6

    4,7

    161,3

    0,2

    9,4

    4,7

    3,0

    17,5

    211,8

    13,7

    4,5

    32

    Чай с молоком

    200

    3,0

    3,0

    18,4

    110,2

    0

    0,6

    0,02

    0

    120,5

    88,4

    18,4

    0,8

    2

    Салат из свежих огурцов

    100

    0,8

    6,1

    2,8

    68,9

    0

    9,3

    0,09

    2,6

    22,6

    41,5

    13,4

    1,0

    35

    Хлеб ржаной

    30

    1,9

    0,3

    12,7

    61,2

    0

    0

    0

    0,6

    5,4

    26,1

    5,7

    1,2

    36

    Хлеб пшеничный

    50

    3,8

    0,3

    25,1

    118,4

    0,1

    0

    0

    1,0

    11,5

    42,0

    16,5

    1,0




    Всего:




    29,0

    23,6

    102,8

    744,7

    0,4

    19,3

    4,84

    8,6

    188,5

    458,6

    76,5

    9,6
    1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15


    написать администратору сайта