РТ_Гастрономия. Сфера услуг Гастрономия
 Скачать 1.92 Mb.
|
|
Пространства коллективной работы. "Точки кипения" открыты в 41 российском вузе. Спецпредставитель президента РФ по вопросам цифрового и технологического развития, директор направления "Молодые профессионалы" Агентства стратегических инициатив (АСИ) Дмитрий Песков заявил, что вузы и регионы России в 2019 году будут привлекаться для совершения технологического прорыва, реализовать эту задачу планируется через открытие "Точек кипения". Понятие и цели. "Точки кипения" – это пространства коллективной работы, предназначенные для ученых, бизнесменов, госслужащих, общественников, студентов, где они могут делиться опытом, итогами работы, совместно прорабатывать новые модели развития. "Точки кипения" объединяют на своей площадке представителей сферы образования, науки и бизнеса, ученых, студентов, технологических предпринимателей, госслужащих, членов общественных организаций и профессиональных сообществ. Точка кипения предлагает площадку, инфраструктуру, среду для встреч, знакомств, контактов, сгущения сообществ, организует собственные мероприятия для развития региона. Точка собирает учёных, бизнесменов и технологических предпринимателей, промышленников, госслужащих, членов общественных организаций и профессиональных 19 сообществ, студентов, теоретиков и практиков. Чтобы они могли делиться своим опытом, результатами деятельности, проектировали будущее, развивая свой бизнес, город, регион и создавая предпосылки для технологического лидерства России на конкретных мировых рынках. Основные направления работы. К направлениям работы "Точек кипения" относят: внедрение современных образовательных программ, запуск сетевого акселератора, интеграция с учебными программами разных образовательных организаций, обмен образовательными практиками образовательных организаций друг с другом, а также внедрение цифровых технологий с помощью институтов развития, госкорпораций и компаний. Сегодня мы наблюдаем, как формируется запрос общества на дополнительные компетенции, современные образовательные программы. Образовательные организации должны активно участвовать в реализации этого запроса, в запуске новых моделей обучения, которые можно получить в разных формах. "Точки кипения" могут стать площадками для апробации таких моделей подготовки, для обмена лучшими образовательными практиками между образовательными организациями, для приобретения студентами новых профессиональных навыков". Ссылка на источник для более подробного ознакомления с материалом темы: Новые форматы совместной работы с предприятиями отрасли: Разработка и внедрение молодежных стартапов Последние несколько лет в бизнес-среде активно используется термин "стартап". Популярность новомодного явления прогрессирует с каждым днем. Про него пишут книги, создают тематические сайты и каналы в Интернете, посвящают телепередачи. В этом разделе лекции мы рассмотрим: Что такое стартап? В чем его специфика? Каждое ли перспективное начинание подходит под этот термин? Понятие о стартапе. Само название старт ап произошло от английского словосочетания "start up", что в переводе означает — запускать. Стартапом называют только что запущенный проект или тот, что находится в процессе запуска, содержащий бизнес-идеи и нуждающийся в финансовых средствах для его реализации, продвижения и дальнейшего развития. Старт ап – это любое бизнес-начинание, соответствующее данному понятию, независимо от сферы деятельности. Хотя в IT-среде предпочитают называть стартапом проекты, связанные с высокими технологиями. Бывает, что некоторые компании называют стартапом свои нереализованные идеи, суть которых в инновационности будущего продукта. И на этапе заявки эти компании занимаются поиском финансирования и подходящих для воплощения идеи технологий. Будущее таких инновационных проектов без соответствующих инвестиций — довольно спорное. Примеры известных компаний, выросших из стартапов, — Instagram, Twitter, Facebook, Uber, Airbnb, SpaceX, Snapchat. Отличительные особенности стартапа. Чтобы ответить на вопрос: стартап что это, и конкретизировать столь расплывчатое определение, следует выделить его отличительные свойства. Итак, данное явление обладает следующими особенностями: Предлагаемый продукт должен быть новым. Запускаемый проект должен продвигать инновационную идею или содержать усовершенствованную модель старой. Благодаря такой особенности, многие стартап проекты могут соперничать с крупными компаниями, которые действуют по наработанной схеме и не вводят инновации. 20 Ценность и востребованность бизнес-идеи. Любой бизнес-план содержит идею. Вопрос в том, интересна ли она целевой аудитории. Так вот, идея в основе стартапа должна быть ценной и перспективной. Только в этом случае он может стать успешным. Поэтому те стандартные идеи для бизнеса, которых полно в Интернете в открытом доступе, явно не подходят для стартапа. Молодой возраст создателей. Не секрет, что авторы известных успешных идей создали свои старт ап проекты практически в студенческом возрасте. Как утверждает статистика, средний возраст создателя стартапа — до 30 лет. Наверное, поэтому иногда идеи начинающих бизнесменов получали обидное название "гаражных" стартапов. Работа в команде. Редко бизнес-идеи продвигаются одним человеком. Над стартапом обычно работает целая группа. Команду возглавляет идейный вдохновитель. Каждому члену инициативной группы отводится своя роль. Кто-то занимается разработкой перспективного продукта, второй — бизнес-планом, другие — поиском целевой аудитории, инвесторов, поставщиков. Каждый из них осознает ответственность за свою функцию и понимает, что только командная работа может привести к успеху. Амбициозность и готовность к риску инициаторов проекта. Зачастую создатели стартапов вкладывают в свое детище все — душу, силы, средства. Поэтому, инициатор рискует всем этим, чтобы воплотить свой замысел. Но амбициозный создатель всегда готов к риску, потому что он верит в успех своей идеи. Недостаток собственных финансовых средств. Этот пункт можно назвать главной отличительной особенностью стартапа. Что неудивительно: молодые люди, увлеченные своей идеей, создают амбициозный проект. У них есть огромное желание, энергия, напор, но отсутствуют финансы для реализации. Поэтому стартапу всегда нужны инвестиции. Чтобы привлечь денежные потоки в проект, надо заинтересовать инвесторов своей идеей и убедить вложить деньги. Главным аргументом для инвестора является возможность получения прибыли. Стартап — это не просто появление нового молодого игрока на рынке. Чтобы называться стартапом, за идеей должна стоять молодая амбициозная команда, которая для продвижения своего проекта готова отдать все силы и средства. Еще одним главным атрибутом запускаемого проекта является помощь инвесторов. Вдохновленные идеей стартаперы, как правило, нуждаются в финансировании. Без инвестиций даже самая хорошая идея не сможет быть реализована. Стартап проекты должны быть востребованными. Развитие идеи и ее реализация должны интересовать целевую аудиторию. Ни один инвестор не станет рисковать финансами и откажется вкладывать деньги в продвижение. Для того, чтобы представлять интерес для целевой группы, проекту не обязательно быть коммерческим. Даже научно-технические, исследовательские или информационные проекты имеют право на жизнь, если представители социума заинтересованы в них. Классификация стартапов. Стартапы обычно классифицируют по характеристикам продвигаемого продукта и целевому сегменту рынка. В зависимости от этого различают следующие виды: Клоны. К ним относятся созданные в России стартапы, полностью копирующие успешные иностранные проекты. Например, так клонируются соцсети. Такой подход, как показывает практика, вполне перспективен. Агрессивные новички. Это проекты, цель которых — изгнать конкурентов и захватить определенный рыночный сегмент. Конкурентным преимуществом таких компаний является только предложение более низкой цены. Кот в мешке. Проекты с абсолютно новаторской идеей. Перспективы развития и будущее этих стартапов очень туманны. Продвижение таких идей — огромный риск для инициатора. Но если появятся инвесторы, которые поверят в перспективность проекта, и продукт в результате окажется востребованным, стартап получит огромную прибыль. Это связано с новизной идеи и отсутствием конкуренции. 21 Еще стартапы различают по степени инновационности и технологичности: Инновационные проекты на основе высоких технологий. Они, в случае реализации, могут принести очень высокий доход. Но для запуска требуются огромные финансовые вложения, поэтому могут помочь только крупные инвестиции. Традиционные проекты. Не обязательно брать за основу новаторскую идею, чтобы организовать успешное дело. Примеров достаточно, когда успешные стартапы создавались, основываясь на простых идеях. Их легко реализовать, поэтому у создателя есть все шансы гарантированно получить прибыль. Этапы развития. Каждый стартап проект развивается по следующему алгоритму: Посев. Этот обширный блок включает в себя поиск бизнес-идеи и способов ее реализации. На данном этапе команда инициаторов анализирует рынок и на основе полученных данных составляет бизнес-план. Когда техническое задание сформулировано, создается и тестируется прототип продукта. Одновременно группа изучает востребованность продукта и занимается поиском инвесторов. Если источники финансирования не будут найдены, проект затухнет. Большинство старт апов заканчиваются на первом этапе. Запуск. Этот этап возможен, если удастся привлечь инвестиции. Здесь происходит выпуск продукта на рынок, где, в условиях конкуренции, он должен доказывать свое преимущество. Соперничать с аналогами, прочно занявшими место на рынке, непросто. Выход на этот этап — большой риск для создателей. Понадобится профессионализм, упорство, изобретательность, деловой подход. В случае равнодушия со стороны целевого сегмента, проект потерпит фиаско. Рост. На этот этап смогут перейти проекты, выжившие в борьбе с конкурентами. Если есть стабильный спрос на продукт, и ему удалось занять свою нишу на рынке, можно считать, что точка безубыточности пройдена. С этого момента инвесторы уже начнут получать небольшую прибыль. Расширение. Если цели, на которые ориентировались разработчики, достигнуты, они могут не останавливаться на этом. На этой стадии продвижение продукта выходит на новые рынки. Уже достигнутому положению продукта ничего не грозит. Он узнаваем, спрос на него стабилен, поэтому доходы увеличиваются. Выход. Этот этап реализуется, когда проект достигнет пика развития. Инвесторы, финансировавшие проект, продают свою долю. Продажа принесет им высокую прибыль. Ради этого и осуществляются инвестиции в стартапы. Возможна и такая ситуация, когда доля в бизнесе сохраняется инвестором в качестве источника стабильного дохода. Перспективы развития. Само понятие start up проекта предполагает новаторский подход. Но все равно начинающие бизнесмены часто раздумывают над выбором: традиционный товар, но с высокой конкуренцией, или же новый продукт, сегмент рынка для которого, возможно, придется создавать. Обычно, разработчики стартапов выбирают второе. На сегодняшний день интерес предпринимателей и инвесторов к стартапам стабильно растет. Хотя компании с инновационными продуктами не всегда ждет успех. По статистике, только 10% новаторских идей достойно развиваются. По прогнозам, в ближайшие годы будут востребованы следующие ниши: услуги в сфере финансов; технологии для улучшения экологии; медицинские технологии; телекоммуникации и медиа; проекты для сохранения здоровья; соцсети; сфера потребления. История появления стартапов. Само понятие старт апа берет начало из Америки. Почти сто лет назад американские студенты, Хьюлет и Пакард, организовали маленькую компанию, назвав ее start up. Тогда они даже подозревали, что их предприятие ждет огромное будущее. Сейчас это корпорация с мировым именем — HP. Самые известные в истории 22 успешные стартапы: Microsoft, Youtube, Google, Apple, Википедия, Facebook. Есть мнение, что они завоевали мировую известность из-за уникальности продукта, и за его созданием стоит мощная команда. Но это не так. Все эти мировые гиганты начинали с малого. За созданием каждого из них стоит маленькая команда единомышленников, которые горели желанием реализовать свой проект. Их создатели даже не рассчитывали на мировое признание. От первоисточника современное понятие стартапа сохранило инновационность продукта и продвижение. Инвестирование в стартапы. Инвестиции — это главная составляющая жизнеспособности запускаемого проекта. Поэтому и создаются различные инвестиционные платформы. Разработчики стартапов находят поддержку на специализированных площадках, форумах, в инвестиционных конкурсах. Как же работает стартап финансирование? Стоит сказать, что в успехе предприятия заинтересованы обе стороны — создатель и инвестор. Каждый получит прибыль, если идея будет успешно реализована. Риск инвестора, при этом, гораздо выше. Но и прибыль соразмерна риску. Финансовая доля прибыли инвестора существенно превышает доход создателя идеи. Основной интерес инициаторов проекта не только финансовый. Создатель вкладывает все силы в свой проект, чтобы увидеть его воплощение, получить признание. В некоторых случаях стартап для разработчика — занятие любимым делом, и его реализация будет просто наградой за старания. Инвесторы смотрят на проект по-другому. Главная задача для них — приумножить свой капитал. Вкладывая деньги, инвестор приемлет только два возможных для него пути. Бизнес развивается, стоимость его доли существенно повышается, соответственно, ее можно продать с большой выгодой для себя. Или же инвестор сохранит долю в бизнесе для получения стабильного пассивного дохода. Обе стороны заранее обговаривают разделение прибыли. Закономерно, что доля инвестора составляет большую часть дохода от реализации проекта. Он финансирует и рискует своими средствами. Доля создателя обычно составляет до 10 процентов прибыли. Если же проект ждет грандиозный успех, этот небольшой процент обеспечит ему безбедную жизнь. Поиск инвестора для стартапа. Очевидно, что инвесторам интересен только перспективный стартап. Поэтому авторам следует повысить свой шанс на получение финансирования. Необходимо создать грамотный бизнес-план и подготовить презентацию своего продукта. Идея должна привлекать новизной и выделяться среди аналогичных проектов. Возможно, что инвестор рассматривает несколько конкурирующих продуктов. Поэтому главная задача стартапера — произвести наилучшее впечатление. Презентация должна быть лаконичной. Необходимо просто и наглядно, не загружая техническими сложностями, показать инвестору выгодность и эксклюзивность проекта. Стоит учесть, что люди с деньгами очень дорожат своим временем. Поэтому презентация составляется таким образом, чтобы с самого ее начала были очевидны выгоды. Инвестор может не владеть предметными знаниями. Материальная ценность стартапа должна быть очевидна даже некомпетентному человеку. Только четкое и ясное разъяснение сути. Никаких лирических отступлений, историй из жизни и громких заявлений. Инвестору недостаточно просто обещаний. Презентация должна наглядно продемонстрировать ожидаемый результат. Это может быть статистика по тестированию прототипа или хотя бы грамотный, обоснованный прогноз. Яркое и запоминающееся выступление — необходимая составляющая агрессивного продвижения. На этапе поиска инвестиций проекту непозволительна толерантность к конкурирующим начинаниям. Только отрицание существования альтернативных идей и предложение своего продукта, как единственно выгодного для инвестиций. 23 Составляющие успешного стартапа. Единого мнения относительно признаков успешности начинания нет. В любой области, будь то экономика, наука или технологии, свои законы и, как следствие, критерии успеха. Любая среда динамична: она постоянно меняется, трансформируется, развивается. Изменения происходят чуть ли не ежедневно. Поэтому для создания успешного продукта надо обладать дальновидностью и стратегическим мышлением. Необходимо понимать тенденции, которые существуют на момент запуска идеи. Успех проекта напрямую зависит от выбранного продукта, сегмента, на который он ориентирован, и от инициативной команды создателей. Команда должна быть полностью компетентна относительно своего проекта. Только профессионализм, работа в команде и настрой на победу могут привести к успешному продвижению. Продвигаемый продукт должен быть привлекательным, как для инвесторов, так и для целевой аудитории. У стартап проектов нет права на банальность. Чтобы привлечь дополнительное финансирование, проект нуждается в грамотном продвижении. Ему требуется информационная поддержка и раскрутка. Обязательна тщательная проработка проекта перед запуском. Недопустимы сырость и недоработка продукта — они негативно повлияют на его развитие. Если все условия будут соблюдены, у каждого начинания есть шанс стать полноценным и самодостаточным стартапом. Источники информации для более глубокого ознакомления с темой: 1. https://технология-бизнеса.рф/ 2. https://minobrnauki.gov.ru/press-center/news/obrazovanie/51844/ 3. https://sovcombank.ru/blog/biznesu/chto-takoe-startap-prostimi-slovami Для заметок: _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 24 Задания для обучающихся: В целях более глубокого ознакомления с содержанием материалов темы занятия, ознакомьтесь с содержанием приведенных электронных ресурсов после текста лекции. Составьте краткое эссе-рассуждение по одному из ниже приведенных вопросу. 1. Ваш взгляд на возможность реализации преподавания профессиональных модулей и общепрофессиональных дисциплин внутри Вашей образовательной организации с применением одной из описанных технологий современного взаимодействия. 2. Точки кипения в системе профессионального образования – Ваше видение применения технологии в рамках конкретно учебного курса или специальности/ профессии. 3. Студенческие стартапы – современные подходы в рамках выполнения выпускных квалификационных работ по специальностям СПО. |