Стивен_Гандри_Парадокс_долголетия_Как_оставаться_молодым_до_глуб. Стивен Гандри Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старостиОткрытия века доктор Гандри
 Скачать 1.95 Mb.
|
|
Глава 9: «Парадокс долголетия»: план питания 1. American Psychological Association, «You’re Only as Old as You Think and Do: Increased Control, Physical Activity Lower Subjective Age in Older Adults, Research Says,» ScienceDaily, August 9, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/08/180809141122.htm. 2. In Young Choi, Laura Piccio, Patra Childress, и другие., «A Diet Mimicking Fasting Promotes Regeneration and Reduces Autoimmunity and Multiple Sclerosis Symptoms,» Cell Reports 15, no. 10 (June 2016), 2136–46, http://www.cell.com/cell-reports/fulltext/S2211-1247(16)30576-9. 3. Embriette Hyde, «What Does a Three-Day Dietary Cleanse Do to Your Gut Microbiome?» American Gut, February 29, 2016, http://americangut.org/what-does-a-three-day-dietary-cleanse-do-to-your-gut-microbiome/. 4. Ernst J. Drenick, Lia C. Alvarez, Gabor C. Tamasi, и другие., «Resistance to Symptomatic Insulin Reactions after Fasting,» Journal of Clinical Investigation 51, no. 10 (October 1972): 2757–62, Доступ по ссылке: https://www.researchgate.net/pub lication/18111482_Resistance_to_Symptomatic_Insulin_Reactions_after_Fasting. 5. NIH/National Institute on Aging, «Longer Daily Fasting Times Improve Health and Longevity in Mice: Benefits Seen Regardless of Calorie Intake, Diet Composition in New Study,» ScienceDaily, September 6, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/09/180906123305.htm. 6. Dagmar E. Ehrnhoefer, Dale D. O. Martin, Mandi E. Schmidt, и другие., «Preventing Mutant Huntingtin Proteolysis and Intermittent Fasting Promote Autophagy in Models of Huntington Disease,» Acta Neuropathologica Communications 6, no. 16 (March 2018): Доступ по ссылке: https://actaneurocomms.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40478-018-0518-0. 7. Prashant K. Nighot, Chien-An Andy Hu, and Thomas Y. Ma, «Autophagy Enhances Intestinal Epithelial Tight Junction Barrier Function by Targeting Claudin-2 Protein Degradation,» Journal of Biological Chemistry 290, no. 11 (March 2015): 77234–46, http://m.jbc.org/content/290/11/7234.full. 8. Elitsa Ananieva, «Targeting Amino Acid Metabolism in Cancer Growth and AntiTumor Immune Response,» World Journal of Biological Chemistry 6, no. 4 (November 2015): 281–89, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657121/ Глава 10: «Парадокс долголетия»: образ жизни 1. Y. Koh and J. Park, «Cell Adhesion Molecules and Exercise,» Journal of Inflammation Research 11 (July 2018): 297– 306, Доступ по ссылке: https://www.dovepress.com/articles.php?article_id=39476. 2. Changin Oh, Kunkyu Lee, Yeotaek Cheong, и другие., «Comparison of the Oral Microbiomes of Canines and Their Owners Using Next-Generation Sequencing,» PLOS One 10, no. 7 (July 2015): http://journals.plos.org/plosone/article? id=10.1371/journal.pone.0131468. 3. University of British Columbia, Okanagan Campus, «Short Bursts of Intense Exercise Are a HIIT, Even with Less Active People: Participants Find High-Intensity Interval Exercise as Enjoyable as Traditional Exercise,» ScienceDaily, May 24, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/05/180524141625.htm. 4. Elsevier, «Frequent Sauna Bathing Has Many Health Benefits,» ScienceDaily, August 1, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/08/180801131602.htm. 5. Bi Zhang, Jianke Gong, Wenyuan Zhang, и другие., «Brain-Gut Communications via Distinct Neuroendocrine Signals Bidirectionally Regulate Longevity in C. elegans,» Genes and Development 32, nos. 3–4 (January 2018): http://m.genesdev.cshlp.org/content/32/3-4/258. 6. NIH/National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, «Lack of Sleep May Be Linked to Risk Factor for Alzheimer’s Disease: Preliminary Study Shows Increased Levels of Beta-Amyloid,» ScienceDaily, April 13, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/04/180413155301.htm. 7. K. Spiegel, E. Tasali, P. Penev, и другие., «Brief Communication: Sleep Curtailment in Healthy Young Men Is Associated with Decreased Leptin Levels, Elevated Ghrelin Levels, and Increased Hunger and Appetite,» Annals of Internal Medicine 141, no. 11 (December 2004): 846–50, Доступ по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15583226. 8. Technical University of Munich (TUM), «Effect of Genetic Factors on Nutrition: The Genes Are Not to Blame,» ScienceDaily, July 20, 2018, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/07/180720092515.htm. 9. Joe Alcock, Carlo C. Maley, and C. Athena Aktipis, «Is Eating Behavior Manipulated by the Gastrointestinal Microbiota? Evolutionary Pressures and Potential Mechanisms,» Bioessays 36, no. 10 (October 2014): 940–49, Доступ по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4270213/. 10. N. A. Christakis and J. H. Fowler, «The Spread of Obesity in a Large Social Network over 32 Years,» New England Journal of Medicine 357, no.4 (July 2007): 370–79, Доступ по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17652652/. 11. Remco Kort, Martien Caspers, Astrid van de Graaf, и другие., «Shaping the Oral Microbiota Through Intimate Kissing,» Microbiome 2, no. 41 (November 2014): Доступ по ссылке: https://microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2049-2618-2-41. Глава 11: «Парадокс долголетия»: рекомендации по выбору БАД 1. American Heart Association, «Diet, ‘Anti-Aging’ Supplements May Help Reverse Blood Vessel Abnormality,» ScienceDaily, May 1, 2013, Доступ по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130501193127.htm. 2. E. L. Stenblom, E. Egecioglu, M. Landin-Olsson, и другие., «Consumption of ThylakoidRich Spinach Extract Reduces Hunger, Increases Satiety and Reduces Cravings for Palatable Food in Overweight Women,» Appetite 91 (2015): 209–19, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/25895695/. 3. D. Thomas, «The Mineral Depletion of Foods Available to Us as a Nation (1940–2002) – A Review of the 6th Edition of McCance and Widdowson,» Nutrition and Health 19, nos. 1–2 (2007): 21–55, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/18309763/ Об авторе Стивен Р. Гандри, доктор медицины, с отличием окончил Йельский университет, защитив диплом по биологической и социальной эволюции человека. После окончания Медицинского колледжа Джорджии (студенческое братство Альфа-Омега-Альфа) доктор Гандри работал в резидентуре общей хирургии и кардиоторакальной хирургии в Мичиганском университете и служил клиническим ассистентом в Национальных институтах здравоохранения. Он изобрел устройства, восстанавливающие поврежденные после сердечных приступов клетки; вариант этого устройства сейчас продается под названием Medtronic Gundry Retrograde Cardioplegia Cannula – это самый распространенный в мире прибор своего класса для защиты сердца во время операций на открытом сердце. После работы в Детском госпитале на Грейт-Ормонд-Стрит в Лондоне в отделении врожденных пороков сердца и двух лет преподавания в Медицинской школе Мэрилендского университета доктора Гандри был приглашен на должность профессора и заведующего кафедрой кардиоторакальной хирургии в Медицинской школе Университета Лома-Линда. Во время работы в Лома-Линда доктор Гандри стал первопроходцем в ксенотрансплантации, исследовании реакции иммунной системы и белков кровеносной системы одного биологического вида на трансплантацию сердца другого биологического вида. Он был одним из первых из двадцати ученых, исследовавших одобренный FDA имплантат для левого желудочка. Доктор Гандри – изобретатель министернотомии Гандри, самой распространенной минимально инвазивной хирургической операции на аортальном клапане, «Бокового туннеля Гандри», живой ткани, которая может восстановить части сердца у детей с тяжелыми врожденными деформациями сердца, и венозной канюли Skoosh, самой широко используемой канюли в минимально инвазивных операциях на сердце. Как консультант Computer Motion (ныне Intuitive Surgical), доктор Гандри стал одним из отцов-основателей робохирургии. Он получил раннее одобрение FDA для минимально инвазивной операции с содействием робота по коронарному шунтированию и на митральном клапане. Он запатентовал способ бесшовного соединения кровеносных сосудов и коронарных шунтов, а также восстановления митрального клапана без швов и аппарат искусственного кровообращения. Доктор Гандри заседал в совете директоров Американского общества искусственных внутренних органов и был одним из основателей и казначеем Международного общества минимально инвазивной кардиоторакальной хирургии. Кроме того, он два срока подряд был Президентом совета директоров Пустынного дивизиона Американской кардиологической ассоциации. Доктора Гандри избрали членом Американской коллегии хирургов, Американской коллегии кардиологии, Американской хирургической ассоциации, Американской академии педиатрии и Коллегии специалистов по заболеваниям грудной клетки. Он много раз работал рецензентом на ежегодных собраниях Американской кардиологической ассоциации. Доктор Гандри – автор более трехсот статей, глав и конспектов в рецензируемых журналах, посвященных хирургическим, иммунологическим, генетическим, диетологическим и липидологическим исследованиям; он проводил операции более чем в тридцати странах, в том числе в рамках многочисленных благотворительных миссий. В 2000 году, вдохновленный невероятным выздоровлением «неоперабельного» пациента с коронарной недостаточностью благодаря изменению рациона и приему пищевых добавок, доктор Гандри изменил направление карьеры. В то время он и сам страдал ожирением и постоянными неудачами с диетами; воспользовавшись своей диссертацией из Йеля, он разработал диету, основанную на эволюционном кодировании и взаимодействии нашего древнего микробиома, генов и окружающей среды. Следуя этой программе, доктор Гандри сумел избавиться от собственных многочисленных медицинских проблем. В процессе он без усилий сбросил тридцать килограммов и за семнадцать лет так и не набрал их обратно. Эти открытия привели его к основанию Международного института сердца и легких – и Центра восстановительной медицины в его рамках – в Палм-Спрингс и Санта-Барбаре, штат Калифорния. Там он посвятил свои исследования и клиническую практику борьбе с большинством заболеваний при помощи диеты и нутрицевтики – в том числе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, аутоиммунными патологиями, раком, артритом, почечной недостаточностью и неврологическими заболеваниями, в частности, деменцией и болезнью Альцгеймера. Он применяет сложные анализы крови и измерения скорости кровообращения, чтобы максимально продлить здоровую жизнь пациентов. Эти исследования привели к изданию в 2008 году бестселлера Dr. Gundry’s Diet Evolution: Turn Off the Genes That Are Killing You and Your Waistline («Диетологическая эволюция доктора Гандри. Выключите гены, убивающие вас и вашу талию»). На волне успеха этой книги Гандри стал одним из ведущих мировых экспертов по человеческому микробиому и взаимодействию между кишечником, употребляемой нами пищей, химическими средствами, которые мы используем, и нашим физическим и душевным здоровьем и благополучием. В последние годы более 50 процентов его практики было посвящено борьбе с тяжелыми аутоиммунными заболеваниями у пациентов, которых направляли к нему врачи со всего мира. Результаты его работы нашли отражение в книгах «Парадокс растений» и «Парадокс растений: поваренная книга», а также подготавливаемой к изданию в России «Парадокс растений: быстро и просто». Книга «Парадокс растений» была переведена на двадцать пять языков и вызвала интерес к безлектиновой диете во всем мире. Доктора Гандри двадцать один год подряд включают в число лучших врачей Америки по версии Castle Connolly, независимой рейтинговой компании; также он пятнадцать лет подряд входит в список лучших врачей по версии Palm Springs Life и шесть лет подряд – в список лучших врачей по версии Los Angeles Magazine. Доктор Гандри составил программу питания для сети резортов «Six Senses Resorts and Spas» и является старшим научным консультантом в Pegasus Capital Advisors. Его приглашали выступать на конференциях Stanford и MIT Brain Summit по вопросам воздействия кишечника на здоровье мозга и его деградации. В 2016 году он запустил свою линейку нутрицевтиков и косметических средств GundryMD. Пенни, жена доктора Гандри, их собаки Перл, Минни и Джордж живут в Палм-Спрингс в штате Калифорния. Неподалеку от них живут их дочери, Элизабет и Мелисса, с мужьями Тимом и Реем и детьми Софи и Оливером. |