Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров. Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственны. Учебное пособие Под общей редакцией доктора экономических наук И. Ш. Дзахмишевой 2е издание, дополненное и переработанное
 Скачать 1.01 Mb.
|
|
Качественную идентификацию ювелирных изделий осу- ществляют в испытательных лабораториях, аккредитованных Госстандартом России. Идентификацию драгоценных камней осуществляют при помощи специального прибора. Идентификацию изделий из драгоценных металлов худо- жественной работы осуществляют осмотром внешнего вида и анализом содержания (клейма) этикетки. На этикетках изде- лий из недрагоценных металлов с высокой розничной ценой и серебряных галантерейных изделий должна быть маркировка с предоставлением полной информации: наименование предпри- ятия, товарный знак, артикул, проба (для изделий из серебра), характеристика вставок, розничная цена изделия, номер стан- дарта, штамп ОТК. Контроль внешнего вида изделий, качества их маркировки и упаковки осуществляют визуально невооруженным глазом в отраженном свете электрической лампы мощностью 30–40 Вт при расположении источника света от изделия на расстоянии 250–300 мм, а при осмотре пробирного клейма и именника пред- приятия-изготовителя применяют 6-кратную лупу. Идентификация веса ювелирных изделий. Массу изделий из драгоценных металлов определяют взвешиванием на техни- ческих весах 1-го класса, при этом изделия из сплавов золота и металлов платиновой группы взвешивают с точностью до 0,01 г. Изделия из сплавов серебра взвешивают на весах 3-го класса с точностью до 0,1 г. Кроме того, определяют расчетную массу вставок в изде- лиях по следующей методике: 154 1. Определение расчетной массы ограненных камней в изделиях производится в соответствии с их геометрическими размерами, формой огранки, с учетом плотности минерала, из которого изготовлена вставка. 2. Расчет массы бриллиантов учитывает следующие геомет- рические параметры: P = K D 3 , (5.1) где P — масса бриллианта, карат; D — диаметр бриллианта, мм; К — коэффициент пропорциональности. Приблизительный расчет массы бриллиантов производят по следующим формулам: круглый — Р = 0,00355 D 3 , (5.2) “маркиз” — Р = 0,007 (а – 1/3 b) b h, (5.3) грушевидный — Р = 0,0059 a b h, (5.4) “багет” — Р = 0,0013 (a – 1/3 b), (5.5) где a — длина бриллианта, мм; b — ширина бриллианта, мм; h — высота бриллианта, мм. Приблизительный расчет массы ограненных камней и ка- бошонов производят по формулам для кабошонов: Р = a b h g 0,26, (5.6) для плоских кабошонов: Р = a b g 0,29, (5.7) для ограненных камней круглых: Р 2 = D h g 0,018, (5.8) для ограненных камней овальных: Р = a b h g 0,20, (5.9) где g — плотность — справочная величина из таблицы плотности ювелирных камней (табл. 5.1). При невозможности оценить высоту ограненных камней рекомендуется использовать среднюю величину по полученным замерам: h = 0,65 D. (5.10) Идентификационная экспертиза вставок в парных изде- лиях проводится на белой бумаге и в помещении, в котором нет прямого солнечного света. Качество закрепки вставок опреде- 155 ляют визуально, легким покачиванием вставки (со стороны пло- щадки) закругленным пластмассовым или деревянным стерж- нем. Прочность пайки, правильность шарнирных соединений и замков, степень нагартованности булавок устанавливают путем осмотра и испытания в действии. Качество работы определяют пятикратным испытанием их в действии. Не допускается пар- ность изделий по цвету вставки проверять на просвет. Экспертиза подлинности бриллиантов осуществляется по преломлению света камня. Суть метода заключается в сле- дующем: на белом листе бумаги проводится ровная линия, ис- следуемый камень помещается площадкой на середину линии. С помощью лупы (желательно также дополнительное освещение) виден следующий рисунок: циркон или фианит, преломляя свет, представляют про- веденную под ними линию в виде четкой окружности; бриллиант такой картинки не дает и линия под ним вы- глядит смутным нечетким пятном. Таблица 5.1 Плотность некоторых ювелирных камней Название камня Плотность, кг/см 3 Янтарь 1,03–1,10 Опал 1,9–2,3 Лазурит 2,38–2,45 Бирюза 2,40–2,85 Коралл 2,6–2,7 Жемчуг 2,6–2,7 Кварц (его разновидности) 2,65 Турмалин 2,9–3,31 Топаз 3,50–3,57 Фианит 5,5–5,9 Алмаз 3,51–3,52 Корунд 3,90–4,00 Сапфир 4,55–7,09 Изумруд 2,68–2,78 Циркон 3,95–4,8 156 Недостаток данного метода заключается в том, что его невоз- можно использовать, если камень находится в изделии. В таком случае выявить подлинность гораздо сложнее и это представля- ется возможным только с помощью специального прибора. При диагностике ювелирных камней одним из свойств, позволяющих получить важную информацию, является люминесценция, наи- более часто возникающая под действием ультрафиолетовых лучей. Цвет определяют в затемненном помещении. Для полу- чения спектров используют спектрометры СДП-1 и СПД-3 с решетчатым монохроматорами МДР-24 и МДР-23, светосильный стеклянный спектрометр ИСП-51 и др. В табл. 5.2 приводится цвет люминесценции различных минералов под воздействием ультрафиолетовых лучей с различной длиной волны. Таблица 5.2 Цвет люминесценции ювелирных камней Длина волны 254 нм 365 нм 1 2 Белый Алмаз, воробьевит, жадеит, жем- чуг, колеманит, опал, сапфир, сер- пентин, флюорит, янтарь Жемчуг, опал, смитсонит, флюорит, янтарь, шеелит, дьюмортьерит Красный, розовый Александрит, апатит, изумруд, коралл, лазурит, лунный камень, рубин, сапфир, родонит, шпинель Александрит, алмаз, изумруд, лунный камень, родохрозит, опал огненный, шпинель Оранжевый, коричневый Алмаз, лазурит, лунный камень, сапфир, топаз, циркон, шпинель Алмаз, андалузит, сапфир, топаз, циркон, тупупит Желтый Алмаз, кунций, опал огненный, топаз, бирюза, изумруд, жемчуг, шпинель, янтарь, флюорит Алмаз, топаз, янтарь, циркон, тур- малин желтый и коричневый Зеленый Александрит, алмаз, апатит, топаз, бирюза, изумруд, жемчуг, шпинель, янтарь, флюорит Александрит, алмаз, андалузит, опал, топаз, флюорит, янтарь 157 1 2 Голубой, синий Алмаз, апатит, бирюза, сапфир, лунный камень, янтарь, флюорит, целестин, воробьевит Алмаз, жемчуг, смитсонит, янтарь, шеелит Фиолетовый Алмаз, апатит, кварц розовый, ко- ралл, смитсонит, воробьевит Алмаз, воробьевит, дюмортьерит, родозрозит, скаполит Идентификация линейных размеров ювелирных изде- лий заключается в установлении размера и веса ювелирных изделий в соответствии со стандартами и опломбированным образцом-эталоном. Размеры колец и браслетов определяют универсальным инструментом, обеспечивающим необходимую точность измерения. Контрольные вопросы и задания 1. Что устанавливается при идентификации кристаллической структуры сплавов драгоценных металлов? 2. Как проводится идентификация состава сплаваювелирных изделий? 3. Расскажите об идентификации пробы ювелирных изделий. 4. Идентификация содержания драгоценных металлов в сплавах ювелирных изделий — что вы о ней знаете? 5. В чем заключается идентификация пробирных клейм юве- лирных изделий? Какие бывают пробирные клейма ювелирных изделий? 6. Расскажите об идентификации природы камней ювелирных изделий. 7. Какой методикой пользуются при идентификации веса юве- лирных изделий? 8. При каких условиях проводится идентификационная экспер- тиза вставок ювелирных изделий? 9. В чем заключается идентификационная экспертизаподлин- ности бриллиантов? 10. Расскажите об идентификационной экспертизелинейных размеров ювелирных изделий. Окончание табл. 5.2 158 5.2. Идентификация и фальсификация бумаги Бумага — это материал, вырабатываемый из волокон (цел- люлозы) и содержащий наполнители, связующие и др., ее по- верхность имеет покрытия, она может дублироваться с другими материалами (фольгой, полимерными пленками и др.). Бумага представляет собой тонкий листовой материал мас- сой до 250 г / м 2 , состоящий преимущественно из растительных волокон, прочно связанных между собой силами поверхностного сцепления. В состав основных компонентов волокон входят целлюлоза, имицеллюлоза, лигнин, экстрактивные вещества и смолы. Для придания бумаге тех или иных потребительских свойств в ее со- став вводят клеи, минеральные наполнители, красители. Потре- бительские свойства бумаги и картона зависят от вида и свойств исходного сырья и формируются в процессе производства. Идентификация бумаги — это установление соответст- вия вида, волокнистого и количественного состава, массы 1 м 2 , толщины и объемной массы, влажности, других качественных характеристик и сорта бумаги или картона требованиям стан- дартов. Идентификационная экспертиза бумаги проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи: установление ассортиментной (видовой принадлежности) бумаги; установление волокнистого состава бумаги; установление количественного состава бумаги; к какому виду бумаги относится данный товар; определение массы 1 м 2 , толщины и объемной массы бу- маги и картона; определение влажности бумаги; установлении сорта бумаги; установление соответствия бумаги качественным харак- теристикам. 159 Идентификация ассортиментной (видовой) принадлеж- ности бумаги — это установление соответствия наименования бумаги общероссийскому классификатору и образцу-эталону. Ассортимент бумаги и картона подразделяют по назначению — для письма, черчения, рисования, печатания, декорирования и др.; по оформлению — в виде рулонов, одинарных и двойных листов, наборов; по формату (по длине и ширине в миллиметрах); волокнистому составу и другим признакам. Бумага для письма отличается высокой гладкостью, бе- лизной и проклейкой, к ней относят бумагу писчую, почтовую и нотную. Бумага писчая бывает линованной и нелинованной, белой и цветной, в виде одинарных и двойных листов. Белую писчую бумагу по составу бумажной массы выпускают трех номеров — 0 (наиболее высококачественная), 1 и 2. Писчую бумагу цветную изготовляют № 1 и 2. Бумагу почтовую цветную вырабатывают из писчей № 0, 1 или цветной бумаги небольших форматов, она может быть линованной и с печатным рисунком. Бумага нотная — листы писчей бумаги с линовкой нотных станов (по пять линий в каждом стане). Бумага чертежная — белая проклеенная бумага в виде листов или рулонов, двух марок: А — для проектно-конструк- торских работ; Б — для эскизов и школьных чертежных работ. Бумагу рисовальную изготавливают из высококачественной беленой целлюлозы с гладкой или шероховатой поверхностью различных марок в зависимости от назначения (В — для худо- жественных работ, Э — для эскизов, О — для рисованных работ широкого профиля и др.) и особенностей состава. Бумага для печатания и размножения — тонкая, слабо- проклеенная, неглазурованная. Газетная бумага — это бумага немелованная, используе- мая для печатания газет, с содержанием древесных волокон не менее 65% от общей массы, полученных механическим или химико-механическим способом, сортированных по размеру или незначительно сортированных, имеющих шероховатость 160 поверхности по каждой стороне, измеренную аппаратом Parker Print Surf (1 МПа), превышающую 2,5 мкм, массу 1 м 2 не менее 40 г, но не более 65 г. Бумага для офисной техники (формат А4, 80 г / м 2 , белизна 101%) предназначена для лазерных принтеров, копировальных и факсовых аппаратов. Бумага декоративная включает бумагу, поверхности которой приданы особые свойства. К ней относят бархатную, перламутровую, цветную, глянцевую, крепированную бумагу (гофрированная цветная бумага) и фотобумагу. Фотобумага используется для получения позитивных от- печатков с негатива. Фотобумагу подразделяют по составу СЧЭ (унибром, конабром, фотобром и др.); по массе основы: тонкая, полукартон, картон; по цвету подложки — белая, кремовая; по виду поверхности — гладкая (глянцевая, особоглянцевая, ма- товая, полуматовая) и структурная (зернистая, бархатистая, тисненная и др.); по контрастности — мягкая, полумягкая, нор- мальная, контрастная и особоконтрастная. Картон переплетный и пресштап (сильно уплотненный картон) используют для изготовления блокнотов, папок, альбо- мов и других изделий. Изделия из бумаги и картона подразделяют на беловые, печатные и хозяйственные изделия. К беловым товарам отно- сят тетради (школьные, общие, для рисования и др.) блокно- ты (открытые и закрытые — в переплете), записные книжки (обыкновенные и с алфавитом), альбомы (для рисования, марок, открыток, фотоснимков и др.), конверты и почтовые наборы, скоросшиватели, папки для бумаг, печатные товары (календа- ри, книги и др.), хозяйственные изделия из бумаги (скатерти, салфетки) и др. Бумага и картон, изготовленные в основном из беленой целлюлозы или древесной массы, полученной механическим способом, и удовлетворяющие любому из следующих условий, если масса 1 м 2 бумаги или картона не более 150 г: содержание волокон, полученных механическим способом (древесной массы), 10% или более: масса 1 м 2 не более 80 г; окра- шенность по всей массе; 161 зольность более 8%: масса 1 м 2 — не более 80 г; окрашен- ность по всей массе; зольность более 3%, белизна — 60% или более; зольность от 3 до 8%, белизна — не менее 60%, сопротивле- ние на разрыв (индекс продавливания) не более 2,5 кПа · м 2 / г; зольность 3% или менее, белизна — 60% или более, со- противление на разрыв (индекс продавливания) не более 2,5 кПа · м 2 / г. Крафт-лайнер — это отделанные или лощенные машинным способом бумага и картон, представленные в рулонах, содержа- щие от общей массы волокна не менее 80% древесных волокон, полученных химическим, сульфатным или натронным способа- ми. Масса 1 м 2 таких изделий превышает 115 г, и минимальное сопротивление на разрыв по Мюллену соответствует значени- ям, представленным в табл. 5.3. При иных значениях удельной массы сопротивление на разрыв определяют путем линейной интерполяции или экстраполяции. Таблица 5.3 Характеристика бумаги и картона типа крафт-лайнер Удельная масса, г / м 2 Сопротивление продавливанию по Мюллену кПа г / см 2 115 393 4030 125 417 4250 200 637 6500 300 824 8400 Минимальное сопротивление продавливанию для проме- жуточных значений удельной массы (интерполяция) и для ее значений свыше 400 г (экстраполяция) рассчитывают по спе- циальным формулам. Идентификация волокнистого состава бумаги — это уста- новление соответствия количественного состава волокон бумаги ГОСТ Р ИСО 9706-2000, ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Волокнистый состав бумаги определяют путем наблюдения окраски специально приготовленных препаратов расщепленной 162 на волокна бумаги, обрабатываемые последовательно реакти- вами. В зависимости от целей анализа выбирают соответствую- щий волокнистый полуфабрикат для определения вида волокон (табл. 5.4). Таблица 5.4 Определение волокнистого состава бумаги Реактивы Цель анализа соста- ва по волокну Виды волокон Херцберг; Граф С Определение групп, подгрупп и видов волокон Целлюлоза; древесная масса; текстильные (хлопковые волок- на) Брайт; Лофтон-Меррит Определение воло- кон беленой, полу- беленой и небеленой целлюлозы Небеленая целлюлоза из лист- венных и хвойных пород дре- весины; беленая и полубеленая целлюлоза из хвойных и лист- венных пород древесины Граф С; Стокер-Дюрант Определение воло- кон беленой суль- фитной и сульфат- ной целлюлозы Целлюлоза сульфитная беленая из хвойных и лиственных пород древесины; целлюлоза суль- фатная беленая из хвойных и лиственных пород древесины Зеллер; Граф С Определение воло- кон лиственной и хвойной целлюлозы Целлюлоза из хвойных пород древесины; целлюлоза из лист- венных пород древесины Количественный состав бумаги определяют путем подсчета количества волокон в препарате при передвижении предметного стекла. Для этих целей выбирают два образца (не менее чем 300 волокон в каждом образце). После этого определяют процентное соотношение доли каждого компонента в образце. Точность ме- тода ±5% при доверительной вероятности Р = 0,95. Идентификация физических величин бумаги — это ус- тановление соответствия массы 1 м 2 , толщины, влажности и объемной массы бумаги и/ или картона требованиям стандартов и образцу-эталону. Для определения массы 1 м 2 вырезаются 10 образцов бумаги (одинакового наименования и номера) размером 100 100 мм и 163 взвешиваются. Взвешивание бумаги осуществляется с точно- стью до 0,01 г. Пересчет на массу 1 м 2 (Р) в граммах производится по формуле где p — сумма массы образцов бумаги, г; n — количество образцов; S = (100 100)/ 10 –6 — площадь одного образца, м 2 Толщина бумаги (тех же образцов, которые взвешивались) определяется при помощи толщиномера. Для этого измеряется пять различных точек каждого образца (если толщина его более 50 мкм), или сложенных в пять слоев (при толщине образца от 15 до 50 мкм), или сложенных в 10 слоев (при толщине образца менее 15 мкм). Результаты испытания выражаются средним арифмети- ческим с округлением: для бумаги толщиной менее 30 мкм — до 0,1 мкм; для бумаги толщиной от 30 до 100 мкм — до 1 мкм; для бумаги и картона толщиной более 100 мкм — до 10 мкм. Объемная масса бумаги или картона ( ) рассчитывается по формуле |