КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
П О С О Б И Е
ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО, МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО,
ПЕДИАТРИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТОВ
КУРСК – 2003
УДК 57:54(072)
| Печатается по решению |
ББК 28,072я7
|
редакционно-издательского
|
|
совета КГМУ
|
Задания на самоподготовку по биологической химии для студентов лечебного, медико-профилактического, педиатрического факультетов / Под ред. проф. А.И. Конопли и проф. Л.Г. Прокопенко. - Курск: КГМУ, 2003. - 132 с.
Рецензенты:
д.б.н., профессор, зав. кафедрой биоорганической химии Г.А. Чалый
к.м.н., доцент кафедры нормальной физиологии А.П. Должиков
Учебное пособие содержит 7 разделов, разработано на кафедре биологической химии в соответствии с действующей учебной программой. Пособие содержит детально разработанный план изучения учебного материала по темам. В пособии дана ориентировочная основа действия студентов во время самоподготовки и ориентировочная основа действия на практическом занятии. В него включены вопросы и задачи для самоконтроля, которые помогут применять знания в ситуациях, приближенных к клиническим. Работа с пособием позволит студентам более углубленно изучить материал, развивать логическое мышление, систематизировать теоретические знания с соответствующим преломлением их для целей практической медицины.
ISBN 5-7487-0721-7
|
ББК 28,072я7
|
|
|
|
|
|
|
Коллектив авторов, КГМУ, 2003
|
|
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
|
Л.Г. Прокопенко……………………………………………….
|
5
|
Раздел I
|
Химия белков. Ферменты. Л.С. Авдеева, А.И. Конопля,
Ю.О. Яхонтов………………………………….………………
|
10
|
Тема 1.1
|
Стуруктура и свойства аминокислот. Аминокислотный
состав белков…………………………………………………..
|
11
|
Тема 1.2
|
Структура, свойства и функции белков………………………
|
14
|
Тема 1.3
|
Структура и свойства ферментов……………………………..
|
17
|
Тема 1.4
|
Кинетика ферментативных реакций………………………….
|
21
|
Тема 1.5
|
Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов………………………………………………………
|
24
|
Вопросы к итоговому занятию. Химия белков. Ферменты…………….
|
27
|
Раздел II
|
Биоэнергетика. А.И. Конопля, Л.С. Авдеева………….....…
|
30
|
Тема 2.1
|
Биологическое окисление……………………………………..
|
30
|
Раздел III
|
Обмен углеводов. Г.Н. Рыжикова………………………….
|
34
|
Тема 3.1
|
Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы……
|
34
|
Тема 3.2
|
Цикл трикарбоновых кислот…………………………………..
|
37
|
Тема 3.3
|
Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез………………….
|
40
|
Тема 3.4
|
Регуляция и патология углеводного обмена…………………
|
42
|
Вопросы к итоговому занятию. Биологическое окисление. Обмен
углеводов……………………………………………………………………..
|
45
|
Раздел IV
|
Обмен липидов. Г.Н. Рыжикова, М.Ю. Смахтин………...
|
48
|
Тема 4.1
|
Обмен триацилглицеринов……………………………………
|
48
|
Тема 4.2
|
Обмен холестерина, фосфолипидов, кетоновых тел.
Простагландины……………………………………………….
|
51
|
Тема 4.3
|
Регуляция и патология липидного обмена…………………...
|
53
|
Тема 4.4
|
Взаимосвязь обмена углеводов и липидов…………………..
|
56
|
Вопросы к итоговому занятию. Обмен липидов………………………...
|
59
|
Раздел V
|
Обмен азотсодержащих соединений. Н.А. Быстрова,
Л.П. Чалая, Г.Н. Рыжикова………………………………….
|
61
|
Тема 5.1
|
Азотсодержащие соединения пищи. Общие пути обмена
аминокислот……………………………………………………
|
62
|
Тема 5.2
|
Пути обезвреживания аммиака……………………………….
|
66
|
Тема 5.3
|
Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана,
аргинина………………………………………………………...
|
69
|
Тема 5.4
|
Обмен фениланина, тирозина, аспарагиновой и глутамино-
вой кислот, валина, лейцина и изолейцина…………………..
|
73
|
Тема 5.5
|
Структура и биосинтез нуклеиновых кислот………………...
|
76
|
Тема 5.6
|
Матричный биосинтез белков………………………………...
|
79
|
Вопросы к итоговому занятию. Обмен азотсодержащих соединений…
|
81
|
Раздел VI
|
Биохимия витаминов и гормонов. Л.П. Чалая,
Н.Н. Кедровская, Н.А. Быстрова…………………………….
|
83
|
Тема 6.1
|
Обмен и функции витаминов. Причины нарушения обмена
витаминов. Принципы диагностики нарушений обмена и
функций витаминов. Обмен витминов В1, В2, В3……………
|
84
|
Тема 6.2
|
Обмен и функции витаминов В5, В6, В7, В9, В12, С…………..
|
88
|
Тема 6.3
|
Химическая природа, биосинтез, секреция и катаболизм
гормонов………………………………………………………..
|
92
|
Тема 6.4
|
Механизм действия гормонов…………………………………
|
95
|
Тема 6.5
|
Гормональная регуляция обмена белков, углеводов и
липидов..………………………………………………………..
|
98
|
Тема 6.6
|
Гормональная регуляция обмена воды и электролитов……..
|
102
|
Вопросы к итоговому занятию. Обмен витаминов и гормонов………..
|
105
|
Раздел VII
|
Биохимия крови и печени. Н.А. Быстрова, Л.П. Чалая,
А.И. Конопля, Л.С. Авдеева, М.Ю. Смахтин…………………
|
107
|
Тема 7.1
|
Белки плазмы крови. Ферменты………………………………
|
108
|
Тема 7.2
|
Структура, свойства и функции иммуноглобулинов………..
|
111
|
Тема 7.3
|
Структура гемоглобинов. Нарушение синтеза гема.
Метаболизм порфиринов. Желтухи…………………………..
|
113
|
Тема 7.4
|
Кислотно-основное равновесие……………………………….
|
116
|
Тема 7.5
|
Небелковые соединения плазмы крови………………………
|
119
|
Вопросы к итоговому занятию. Биохимия крови и печени…………….
|
122
|
Перечень типовых экзаменационных вопросов………………………...
|
125
|
ВВЕДЕНИЕ
Современная медицина развивается на базе достижений медико-биологических отраслей науки. Важная роль в этом процессе принадлежит биологической химии, являющейся теоретической основой для выявления закономерности функционирования многих физиологических систем в норме и патологии.
Целью изучения биологической химии в медицинских вузах является формирование у будущего врача четких представлений о взаимосвязи между структурой, свойствами, обменом и функциями различных соединений в живой клетке и целостном организме; механизмах регуляции и нарушения обмена и функций различных соединений; принципах биохимической диагностики и коррекции нарушений обменных процессов.
ПРИСТУПАЯ К ИЗУЧЕНИЮ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ, ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СТРУКТУРОЙ НАСТОЯЩИХ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ.
Задание на самоподготовку по каждой теме состоит из: мотивационной установки, формулировки цели и задач изучения темы, необходимых для усвоения данной темы перечня литературы, вопросов и упражнений для самоконтроля.
МОТИВАЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ показывают значение данной темы для усвоения последующих тем биологической химии и подготовки квалифицированного врача.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ определяют конечный результат, который должен быть достигнут в результате самоподготовки и работы на практическом занятии.
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА ТЕМЫ представляет собой детально разработанный план изучения, который позволит выделить и усвоить наиболее существенный учебный материал.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ К КАЖДОЙ ТЕМЕ ЯВЛЯЮТСЯ УЧЕБНИК ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ И КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ.
В ПЕРЕЧНЕ ЛИТЕРАТУРЫ указаны основные и дополнительные источники. Учитывая дефицит рабочего времени студента, по каждой теме приводятся 1-2 источника, в которых содержание и уровень изложения материала данной темы наиболее близки к программе для медицинских вузов.
ВОПРОСЫ И УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ помогут научиться применять теоретические знания в конкретных ситуациях, по возможности приближенных к клиническим.
Дополнением к настоящим рекомендациям служат номера лабораторных работ по практикуму Т.Л. Алейникова и Г.В. Рубцова «Руководство к практическим занятиям по биологической химии». – М.: Высшая школа, 1988; описания лабораторных работ, отсутствующих в практикуме.
ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ОСНОВА ДЕЙСТВИЯ СТУДЕНТОВ
ВО ВРЕМЯ САМОПОДГОТОВКИ
ОСНОВНАЯ ЦЕЛЬ САМОПОДГОТОВКИ – получение новых знаний и включение их в свой толковый словарь.
Вид действия
|
Способ действия
|
1. Изучение материала темы.
|
1. Внимательно ознакомиться с заданиями на самоподготовку и с заданием на практическое занятие.
2. Изучить материал по учебнику и конспектам лекций, а в случае необходимости получить более широкие и глубокие знания – по дополнительным источникам. В процессе изучения необходимо:
а) воспроизводить на бумаге формулы, химические процессы, графики и схемы;
б) прочитав и обдумав весь учебный материал, повторить вслух наиболее важные его положения;
в) вновь, на память написать формулы, химические процессы и нарисовать графики и схемы, иллюстрирующие основное содержание изученного материала;
г) уяснить взаимосвязь изученных процессов, а также их биологическое и физиологическое значение.
|
2. Самоконтроль усвоения учебного материала.
|
1. Внимательно прочитать вопрос или условие задачи и уяснить их сущность.
2. Четко сформулировать окончательный ответ, обозначив процесс решения задачи, написав при этом все необходимые формулы, объяснив происходящие процессы и нарисовав графики и схемы.
3. Если ответить на некоторые вопросы или решить задачи не удается, вновь вернуться к учебнику и конспектам лекций, еще раз попытаться проанализировать соответствующий материал и попытаться найти правильный ответ или решение.
|
3. Выполнение письменных
заданий.
|
1. Ознакомиться с требованиями задания и обдумать способ его выполнения.
2. Сделать черновой набросок и уточнить детали.
3. Оформить окончательный вариант выполненного задания в специальной тетради.
|
4. Подготовка к выполнению лабораторных работ на предстоящем практическом занятии.
|
1. Внимательно ознакомиться с описанием лабораторных работ и уяснить принцип их выполнения.
2. Переписать в лабораторный журнал принцип и основные этапы выполнения лабораторных работ, а также рекомендуемые формы протоколов опытов.
|
ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ОСНОВА ДЕЙСТВИЙ СТУДЕНТОВ
|
Скачать 1.43 Mb.