Зоогигиена. Учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов в. А. Аликаев зоогигиена
 Скачать 3.82 Mb.
|
|
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТЕХНИКУМОВ В. А. АЛИКАЕВ ЗООГИГИЕНА Допущено Главным управлением высшего и среднего сельскохозяйственного образования МСХ СССР в качестве учебного пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям «Зоотехния» и Ветеринария ИЗДАТЕЛЬСТВО КОЛОС МОСКВА ЗООГИГИЕНА, ЕЕ ПРЕДМЕТ, ИСТОРИЯ И ЗАДАЧИ Зоогигиена (гигиена сельскохозяйственных животных) — наука об охране здоровья животных правильными приемами содержания, кормления, ухода и использования. Эта наука изучает влияние на организм различных факторов среды (атмосферы, климата, почвы, состава воды. Она разрабатывает и рекомендует способы ослабления и устранения влияния на здоровье животных неблагоприятных факторов и, наоборот, использования факторов, укрепляющих здоровье. Зоогигиена разрабатывает правила и нормы зимнего и летнего содержания животных. Особое внимание уделяется вопросам воспроизводства поголовья и выращивания здорового молодняка, а также предупреждения заболеваний животных вследствие неправильного кормления и поения. Для этого определяются, нормы доброкачественности кормовых средств, воды, гигиенические приемы кормления и водопоя. Кроме того, зоогигиена устанавливает нормы и наиболее гигиенические способы использования животных. Для получения и обоснования рекомендуемых зоогигиеной нормативов, широко применяют методы исследований и данные физиологии сельскохозяйственных животных и других биологических, физико-химических, ветеринарных, зоотехнических и медицинских наук. Между зоогигиеной и гигиеной человека существует взаимообусловленная связь. Так, создавая для животных гигиенические условия зимнего содержания, улучшают и гигиенические условия труда работников животноводства при нормальных гигиенических условиях кормления и содержания животных, в том числе и птиц, повышаются биологическая полноценность и санитарные качества продуктов питания людей, а предупреждение заболеваний, общих животными человеку, достигается и проведением зоогигиенических мероприятий. Изучение и внедрение гигиенических способов содержания животных и ухода за ними, а также мероприятий по охране их здоровья началось еще до начала нашего летоисчисления (в Индии, Вавилоне, древнем Египте, Греции, древнем Риме. В России развитие зоогигиены и первые шаги по государственному определению зоогигиенических мероприятий (указания обустройстве скотомогильников, об отводе мест водопоев животных) относятся к первой' половине ХУП века. 3 Вначале века Петр 1 издал специальные правила зоогигиены применительно к нуждам насаждавшего им в помещичьих хозяйствах тонкорунного овцеводства (Кондиции о содержании овец многовотчинных людей. Вопросы зоогигиены разрабатывались в Российской Академии науки на основании представленных Академией данных был издан сенатский указ (12 апреля 1770 г) О содержании скота в удобных хлевах и на хорошем корме в предосторожность от болезней и падежа. В конце XVIII столетия в трудах Вольного экономического общества публиковались статьи о рациональных приемах содержания животных, к тому времени появились сочинения по зоогигиене русских авторов. Одна из первых отечественных работ — Руководство к разведению и поправлению домашнего скота МГ. Ливанова (СПБ, 1794 г. В ней он систематизировали обобщил свои и имевшиеся научные данные других авторов и дал им практическое направление к применению в условиях русских хозяйств. С открытием вначале столетия ветеринарных школ зоогигиена становится одним из предметов преподавания. Из отечественных сочинений по зоогигиене в конце прошлого столетия можно отметить раздел книги профессора И. П. Попова Курс общего скотоводства. Вначале столетия данные научных исследований и опыт их реализации в хозяйствах Западной Европы были обобщены в книге М. Климмера Ветеринарная гигиена (СПБ, 1912 г. Широкая эрудиция автора позволила ему впервые определить в полном объеме содержание зоогигиены как научной отрасли, сохранившееся до настоящего времени. В этот же период вышли книги Г. И. Светлова «Зоогигиена» (1911 г) и Н. П. Чирвинского Общее животноводство (1912 г. Преподавали зоогигиену в дореволюционной России в высших учебных заведениях М.Ф. Иванов и К. И. Скрябин. Широкое внедрение правили норм, рекомендуемых зоогигиеной, стало возможными необходимым в нашей стране только в послереволюционный период, с созданием животноводческой кооперации и особенно в период социалистической реконструкции сельского хозяйства на базе создания совхозов и организации колхозов. Как неотъемлемая составная часть планового ведения животноводства в совхозах и Колхозах приобрели значение профилактические мероприятия, основанные на данных зоогигиены, перед которой встали новые и сложные задачи. 4 В тридцатых годах были разработаны зоогигиенические приемы содержания животных, научно обоснованные нормативы строительства животноводческих, помещений, определены основные требования к температурно-влажностному режиму в них, проверены и введены новые системы вентиляции (система ВИМЭ; аэратор, горизонтальная и др, установлены зоогигиенические нормы оценки кормовых средств, воды и правила кормления и водопоя, рекомендована система летнего содержания животных в крупных хозяйствах (смена выпасов, устройство лагерей, пастбищных водопоев. Изучены и внедрены зоогигиенические нормативы выращивания телят, жеребят, поросят, ягнят, цыплят, приемы ухода за племенными и пользовательными животными. Большой вклад в зоогигиеническую науку внесли советские ученые И. А. Добромыслов, Г. И. Турин, А. К. Скороходько, А. В. Озеров, НМ. Комаров, А. П. Онегов, Г. В. Бурксер, А. К. Данилова и др. В настоящее время при специализации и интенсификации животноводства с внедрением комплексной механизации трудоемких процессов на фермах, промышленных методов организации труда, электрификации хозяйств возникли новые и сложные задачи по разработке режимов гигиены кормления, содержания и ухода, а также нормативов строительства помещений и др. В колхозах и совхозах с введением новой технологии строительства помещений на ограниченной площади приходится содержать большие группы животных. Это создает условия для распространения некоторых инфекционных и паразитарных заболеваний. Поэтому необходимо правильно организовать и систематически проводить на фермах санитарные мероприятия, что предупредит появление заболеваний животных. Зоогигиенические мероприятия направлены в основном на охрану здоровья, рост продуктивности, увеличение поголовья сельскохозяйственных животных, а также на повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и повышение ее биологической полноценности при высоких показателях санитарной оценки. В области зоогигиены существуют два направления, одно из них создано профессором А. К. Скороходько, другое — профессором А. В. Озеровым. Развитие этих направлений продолжается, их учениками и последователями. 5 Зоогигиену разделяют на общую и частную. В общей зоогигиене излагаются сведения об охране здоровья животных рациональными приемами содержания, ухода, кормления, общими для всех их видов. В частной зоогигиене освещаются приемы содержания, гигиены разведения, выращивания и использования применительно к особенностям отдельных видов сельскохозяйственных животных. 6 ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА ГЛАВА ПЕРВАЯ. ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВОЗДУШНОЙ СРЕДЕ Земля окружена воздушной оболочкой (атмосферой, которая простирается на 500—600 км и по мере удаления от поверхности земли становится менее плотной. Самый нижний слой ее, наиболее плотный, называют тропосферой, верхний предел которой на уровне 12—14 км. За пределами тропосферы находится особая воздушная среда, или стратосфера. Выше 100 км уже крайне разряженный газ в состоянии сильной электризации составляет ионосферу. Жизнь животных невозможна без атмосферного воздуха. При вдыхании животные поглощают одну из важных составных частей воздуха — кислорода при выдыхании выделяют углекислый газ и водяные пары. Через кожу выделяются в воздух тепло и некоторые продукты жизнедеятельности Как состав воздуха, таки физические свойства его (температура, влажность, давление, движение, а также различные примеси (пыль, микроорганизмы) оказывают влияние на здоровье животных. Воздух в закрытых помещениях для животных отличается от атмосферного по своему газовому составу, содержанию паров воды и различных примесей, которые могут приводить к появлению отдельных заболеваний. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА И ВЛИЯНИЕ ЕГО НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ Воздух представляет собой механическую смесь газов. В нижних слоях атмосферы в 100 объемных частях воздуха, освобожденного от паров воды, содержится 78,13% азота, 20,96 кислорода, 0,88 гелия, аргона, криптона, неона и других инертных газов и 0,03?/6 углекислого газа. Водяных паров в воздухе от 0,01 до 4%. Различные составные части " воздушной среды по-разному могут воздействовать на организм животного. 7 Азот непосредственного влияния на организм животного не имеет. Его основное назначение в атмосферном воздухе — разбавление кислорода и углекислоты. В газообразном состоянии азот, возможно, используется животными и зелеными растениями, нов очень незначительных количествах (МИ. Вольский, 19б1).-Связанный с другими веществами, он входит в состав самых важных химических соединений живых организмов — белков Кислород имеет очень важное значение для жизни животного, так как он необходим для дыхания. Попадая в легкие, кислород поглощается кровью и разносится ею по всему организму. Вместе с кровью он доходит до всех его клеток и расходуется там на окисление питательных веществ, образуя углекислый газ и воду. Все химические процессы в животном организме, связанные с образованием различных веществ, с работой мышц и органов, с выделением тепла могут происходить только при наличии кислорода. Содержание кислорода в воздухе на нашей планете не меняется, несмотря на потребление его животными и людьми, а также на окисление в природе не накапливается также и углекислота. Последняя необходима для жизни зеленых растений, из которой они берут только углерода кислород выделяют в атмосферу. Эта реакция протекает в листьях зеленых- растений под воздействием солнечного света. Содержание кислорода в воздухе закрытых помещений для животных, в том числе и птицы, при недостаточном обмене воздуха вентиляции) может значительно снижаться (до 18—16%), что при длительном воздействий отражается на здоровье и продуктивности. Наиболее чувствительны к снижению в воздухе кислорода птицы. При концентрации кислорода в помещениях до 18% у них появляются явные признаки нарушения дыхания (одышка. Углекислота (углекислый газ) образуется при окислительных процессах в тканях организма, откуда она поступает в кровь, а затем удаляется при выдохе через легкие. Увеличение концентрации углекислоты в крови у млекопитающих приводит к возбуждению их дыхательного центра. При этом дыхание становится более частыми глубоким, что способствует более полному выделению углекислоты из крови. У птиц же накопление углекислоты в крови не учащает дыхания, а вызывает его замедление и даже остановку. Поэтому в помещениях для птиц должен быть постоянный приток наружного воздуха гораздо в больших количествах (из расчета на 1 кг веса, чем для млекопитающих. 8 Углекислота в свободной атмосфере, выделяемая придыхании и различных окислительных процессах в природе, всегда находится в постоянных и небольших количествах. В помещениях для животных, где нет вентиляции, углекислый газ может скапливаться в значительно больших количествах, так как в выдыхаемом воздухе его содержится до 4,2%. Если в помещении накапливается углекислоты больше 1 %, у животных учащается дыхание, а при накоплении газа около 10%, кроме того, отмечают и учащение пульса. Таким образом, животные приспосабливаются к ненормальным условиям внешней среды. Однако это приспособление может продолжаться недолго. При длительном нахождении животных в плохо вентилируемых помещениях, а также, если нет прогулок на свежем воздухе, у них появляется слабость, снижается аппетит, продуктивность и сопротивляемость к заболеваниям. Максимально допустимое Количество углекислоты в воздухе животноводческих помещений не должно превышать 0,2594. Окись углерода (угарный газ) в атмосферном воздухе отсутствует. Однако при работе в помещениях для животных тракторов кормораздатчики, бульдозеры и др) она выделяется с выхлопными газами. Окись углерода — сильный яд для животных и человека. Он вступает в соединение с гемоглобином крови и лишает его способности переносить кислород из легких в ткани. В результате вдыхания этого газа гибель животных наступает от удушения вследствие острого недостатка кислорода. Ядовитое действие начинает проявляться уже при накоплении 0,4— 0,5 мл окиси углерода в 1 л воздуха. Чтобы предупредить подобные отравления, следует хорошо проветривать помещения, где работают двигатели внутреннего сгорания. При отравлении животных угарным газом в первую очередь их необходимо вывести из помещения на свежий воздух. Предельно допускаемая примесь окиси углерода к воздуху в помещениях не должна превышать 0,02 мл/л. Аммиак в атмосферном воздухе встречается редко ив небольших концентрациях. В животноводческих помещениях примесь аммиака образуется при разложении мочи, навоза, подстилки, осадка в плохо очищаемых канализационных сооружениях. Особенно часто аммиак накапливается в помещениях, где плохо работают вентиляционные сооружения, не поддерживается чистота пола, а животных содержат без подстилки. 9 Постоянное вдыхание воздуха даже с небольшой примесью аммиака (0.1 мг/л) неблагоприятно отражается на здоровье животных. Аммиак, растворяясь на слизистых оболочках верхних дыхательных путей и конъюнктивы, вызывает раздражающее действие. В результате появляется кашель, слезотечение, бронхит, конъюнктивита также спазмы голосовой щели, трахеи, отек легких. При воспалительных процессах дыхательных путей у животных снижается и способность слизистых оболочек противостоять внедрению микроорганизмов. В крови аммиак соединяется с гемоглобином и превращает его в щелочной гамагин, который неспособен поглощать кислород придыхании, то есть наступает кислородное голодание. При вдыхании воздуха с большим содержанием примеси аммиака поражается центральная нервная система. У животного появляется обморочное состояние, судороги, остановка дыхания, возможен смертельный исход. В животноводческих помещениях аммиак адсорбируется в виде капель на стенах, потолке и различных предметах. При понижении температуры и влажности воздуха аммиак может переходить в газообразное состояние. При оценке качества воздуха в помещениях для животных необходимо помнить, что в этих же помещениях работает и обслуживающий персонал, на здоровье которых аммиак также действует отрицательно. Поэтому следует проявлять больше заботы об улучшении качеств воздуха в животноводческих помещениях. Достигается это применением соломенной и торфяной подстилки, хорошей работой канализации и вентиляции. Сероводород в свободной атмосфере отсутствует. Очень токсичный. Образуется при гниении белков, содержащих серу. В помещения может попадать из плохо устроенных жижеприемников. Вдыхание этого газа в организм в незначительных количествах (0,015 мг/л) вызывает воспаление слизистых оболочек, кислородное голодание организма, а в больших концентрациях - нарушение деятельности нервной системы паралич дыхательного центра и центра, который управляет сокращением кровеносных сосудов. Содержание во вдыхаемом воздухе сероводорода в количестве 1 мг/л может вызвать быструю смерть животного, а длительное воздействие незначительной его примеси вызывает хроническое отравление, проявляющееся общей слабостью, нарушениями пищеварения, воспалением дыхательных путей, снижением продуктивности. 10 Чтобы предупредить образование сероводорода в помещениях, необходимо следить за исправным состоянием канализационных сооружений и применять хорошую сухую газопоглощающую подстилку. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА И ВЛИЯНИЕ ЕГО НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНОГО Из физических свойств воздуха большое значение для жизни, здоровья и продуктивности животных, в том числе и птиц, имеют его температура, влажность, движение, примесь пыли и микроорганизмов, а также лучистая энергия. Изменения физических свойств воздушной среды — состояние погоды — оказывают большое влияние на организм животных. Они вызывают приспособительные реакции организма по сохранению нормальной температуры тела, уровня обмена веществ и функций органов и тканей. При постепенных изменениях температуры, влажности и скорости движения воздуха, а также и светового режима происходит тренировка приспособительных реакций организма, то есть его закаливание. Такой организм лучше противостоит резким изменениям погоды. Животные изнеженные, не закаленные не могут быстро перестроить свои функции в новых условиях, что может быть причиной заболеваний и резкого снижения продуктивности. Состояние погоды в течение длительного периода определяют как климат местности Разнообразие климата зависит от географического положений местности рельефа поверхности (горный, равнинный и др близости к большим водным поверхностям (морям, океанам, крупным водохранилищам, озерам, заболоченным территориям от количества поступающей лучистой энергии солнца от движения воздушных масс и других факторов. Животные, обитающие в определенных климатических условиях, приспосабливают к их воздействию свои физиологические функции. При перемещении же в новые местности с другим климатом им необходим некоторый период для приспособления (акклиматизация. В этот период за животными должен быть особый уходим положены наиболее полноценное кормление и хорошие условия содержания. Условия воздушного окружения, которые создает человек для сельскохозяйственных животных в закрытых помещениях, называют микроклиматом В зоогигиене изучают требования животных к условиям микроклимата, а также способы и приемы создания его в животноводческих помещениях. Влияние температуры и влажности воздуха на животных Пониженная температура воздуха в помещениях для животных в сочетании с высокой влажностью и повышенной подвижностью его даже при вполне удовлетворительном кормлении снижает молочную продуктивность коров на 30-40%, привесы откармливаемых животных — на 40—50% и привесы растущего молодняка — на 25—35%. В организме всех теплокровных животных в процессе обмена веществ идет постоянное и непрерывное образование тепла в результате тех химических реакций, которые происходят в организме в процессе использования энергии корма. Благодаря непрерывному теплообразованию у животных поддерживается постоянная температура тела. Наряду с образованием тепла в организме происходит и непрерывное выделение — потеря его в окружающий воздух, так называемая теплоотдача. Тепло расходуется и на нагревание поступающих в пищеварительные органы корма и воды, а также вдыхаемого холодного воздуха. В зависимости от поступления солнечной энергии наземную поверхность температура воздуха, окружающего животных, может очень резко изменяться от —50—60° до +60—65°. На температуру воздуха влияет и высота местности над уровнем моря, рельеф местности, облачность и движение воздуха (ветра. Для защиты сельскохозяйственных животных от пониженных или резко повышенных температура также от атмосферных осадков, ветра и ярких солнечных лучей возводят животноводческие постройки. Нагревание воздуха в помещениях зависит от тепла, выделяемого животными, тепла, образующегося при разложении органических веществ подстилки микроорганизмами, и отопления. Температура окружающего воздуха может усилить или ослабить выработку тепла в организме. Низкие температуры (около 0°) увеличивают теплоотдачу, поэтому для сохранения постоянной температуры тела в организме усиливается обмен веществ путем повышения окислительных" процессов и дополнительного образования тепла. 12 Воздействие низких температур, выходящих за пределы возможностей терморегуляции организма, приводит к обмораживаниям частей тела уши, хвост) или к заболеваниям, связанным с переохлаждением, а иногда и к смерти. При температурах воздуха выше 25° отдача тепла из организма замедляется. Накапливающийся его избыток ведет к перегреванию организма (гипертермии) и к снижению окислительных, процессов, а, следовательно, к уменьшению образования тепла. При перегревании организма отмечают такие болезненные состояния, как солнечный или тепловой удары, а также снижение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям (например, у телят к диплококковой инфекции. Усиленная теплоотдача происходит при движении окружающего воздуха. Постоянное соприкосновение с телом более холодного воздуха ведет к переохлаждению организма. Большое влияние на физиологические функции животного оказывает влажность воздуха. Воздух, как в атмосфере, таки в помещениях для животных всегда содержит известное, количество водяных паров. Влажность воздуха зависит от его температуры, движения, барометрического давления, времени года и некоторых других условий. Содержание водяных паров в воздухе постоянно пополняется испарением воды с поверхностей морей, рек, озер, прудов, с поверхности почвы, а также, испарениями влаги растениями и животными. Снижение влажности воздуха происходит при образовании атмосферных осадков (дожди, снег, иней, роса) и при поглощении влаги из воздуха почвой. Для измерения степени насыщенности воздуха водяными парами определяют так называемую абсолютную влажность, то есть количество граммов воды в виде пара в 1 м воздуха. Чаще всего о влажности воздуха судят по показателю относительной влажности, или процентному отношению количества имеющихся в воздухе водяных паров (абсолютной влажности) к тому максимальному количеству их, которое может принять в себя 1 м воздуха при такой же температуре и давлении. Чем выше процент относительной влажности, тем ближе она к максимальной. Влажность воздуха имеет большое значение для жизни животных и растений. Влажный воздух при низких температурах усиливает теплоотдачу. Зимой при содержании животных в неблагоустроенных сырых помещениях появляются такие заболевания, как бронхопневмонии у молодых животных, бронхиты и воспаления легких у взрослых животных, расстройства пищеварения у молодняка, суставной и мышечный ревматизм, воспаления вымени укоров Особенно неблагоприятно отражается в таких условиях повышенная теплоотдача на молодых, больных и истощенных животных, которые не могут быстро приспособиться (иногда и не в состоянии) к повышенной теплоотдаче. Поэтому у таких животных чаще отмечают простудные заболевания вследствие переохлаждения. Кроме того, повышенная' отдача тепла задерживает рост и развитие молодняка. Во влажном воздухе дольше живут различные микроорганизмы, в том числе и возбудители заразных болезней. Повышенная влажность воздуха при высокой его температуре также неблагоприятно влияет на здоровье и продуктивность животных. В таких условиях воздушного окружения тепло задерживается в организме. Происходит это потому, что в окружающий теплый воздух организм не может выделить избыточное тепло, а повышенная влажность мешает удалению его при испарении пота. При накоплении излишнего тепла в организме может наступить перегревание, следствием которого бывает так называемый тепловой удар. Быстрее перегреваются животные при усиленном кормлении, мышечной работе, высокой влажности и неподвижности воздуха. В результате теплового удара у животных могут быть гиперемия и отек мозга, кровоизлияние в нем, учащение дыхания и сердечных, сокращений, неуверенность движений или полная неподвижность, повышение температуры тела, гиперемия слизистых оболочек. При тяжелом состоянии больных может быстро наступить смертельный исход. Предупреждают тепловой удар правильными приемами кормления, водопоя, а также предоставляют животным отдых в тени и на возвышенных местах, где есть движение воздуха, прекращают работы на лошадях) в наиболее жаркие часы дня и др. Помощь при тепловом ударе оказывают немедленно животное обливают холодной водой, назначают средства, поддерживающие сердечную деятельность (кофеин, камфара) и регулирующие дыхание лобелии) и пр. При содержании в теплых и сырых помещениях у животных уменьшается аппетит, появляется, вялость, снижается устойчивость к различным заболеваниям. При любых температурах свое здоровье и достаточную продуктивность лучше сохраняют сельскохозяйственные животные в более сухом воздухе. Теплый сухой воздух — неблагоприятная среда для развития микроорганизмов. Теплоотдача в сухом воздухе при высоких температурах идет путем испарения пота и влаги с поверхности легких, и тем самым организм избавляется от лишнего тепла. 14 При низких температурах сухой воздух, отличаясь меньшей теплопроводностью, уменьшает теплоотдачу у животных. Простудные заболевания при низших температурах и сухом воздухе бывают очень редко. Однако слишком низкая относительная влажность воздуха в помещениях (ниже 55%) действует на животных и, особенно на птиц, отрицательно. У них отмечают сухость слизистых оболочек и кожных покровов, (у птиц оперения, усиленную жажду, снижение аппетита, плохое усвоение питательных веществ, снижение продуктивности - у взрослых и задержку роста - у молодняка. Климатические условия в отдельных зонах и районах Советского Союза весьма различны. В связи с этим различны и условия ведения животноводства, а также и нормативы строительства животноводческих помещений. В Нормах технологического проектирования предусмотрено деление территории СССР на пять проектно-строительных зон (I, И, III, IV и V), а в зонах — на климатические районы (А, Б, В, Г, Д и Е, отличающиеся различными расчетными температурами. I зона — автономные республики, края и области севера РСФСР, северные и западные области Казахской ССР, Белорусская ССР; II зона — Литовская ССР, Латвийская ССР, Эстонская ССР и Калининградская область II1 зона — Украинская ССР, Молдавская ССР и южные области, края и автономные республики РСФСР IV зона — Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Грузинская ССР; V зона — южные области Казахской ССР, Киргизская ССР, Таджикская ССР, Узбекская ССР. Климатический район с индексом А включает местности отдельных зон с расчетными температурами ниже —40°, с индексом Б ниже —30— 40°, с, индексом В ниже —25—30°, с индексом Г ниже —20—55°, с индексом Д ниже —10—20° , с индексом Е до —10°. Впервой зоне выделен дополнительно район с индексом В, который характеризуется совпадением наиболее холодного" периода года с самыми сильными ветрами, метелями и снежными заносами, с годовыми осадками свыше 1ЙОО мм (Приморский край, Камчатская и Сахалинская области. Научными экспериментами и практическими наблюдениями установлены нормативы допустимых температур и влажности воздуха в помещениях для разных зон и районов страны, и они вошли в нормы технологического проектирования животноводческих построек (табл. 1). 15 Таблица Оптимальная (расчетная) температура и относительная влажность воздуха в помещениях для животных, в том числе и птиц 16 В коровниках и помещениях для молодняка рогатого скота при беспривязном содержании, а также в свинарниках-логовищах, в полуоткрытых и домиках для свиней внутренняя температура, относительная влажность и содержание углекислого газа не нормируются. Поддерживать в помещениях для животных, в том числе и птицы, необходимые уровни температуры и влажности воздуха вполне возможно при правильном сооружении построек, оборудования в них надежной вентиляции, отопления и канализации, использовании достаточных количеств влагоемкой и газопоглощающей подстилки. Влияние движения воздуха на животных Воздух перемещается из области высокого давления в области с низким атмосферным давлением. При увеличении разницы вдавлении и приуменьшении расстояния между этими областями возникает движение воздуха — ветер, который может усиливаться до урагана. Сильный холодный ветер легко вызывает обморожение определенных участков тела из-за большой отдачи тепла. В жаркие дни ветры действуют на животных освежающе, но при слишком горячем ветре отмечают большую потерю воды из организма и сильную жажду. Таблица Оптимальная и максимально допустимая скорость движения воздуха в помещениях для животных Помещения Скорость движения воздуха (в м/сек) |