Шпоры планирование. 1.(5)Предмет, содержание и задачи дисциплины

• Название: 1.(5)Предмет, содержание и задачи дисциплины
• Анкор: Шпоры планирование.doc
• Дата: 11.05.2017
• Размер: 1.53 Mb.
• Имя файла: Шпоры планирование.doc
• Тип: Документы; #7430
• страница: 11 из 15

49 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ И ВАЛОВЫХ СБОРОВ ПРОДУКЦИИ

В рыночной экономике объемы производства определяются не только наличием материальных, финансовых и иных ресурсов, но и потребностями рынка, спросом. Минимальный объем произ­водства конкретных видов продукции растениеводства определя­ется необходимостью выполнения договорных обязательств пред­приятия с учетом конъюнктуры рынка и удовлетворения внутри­хозяйственных потребностей (семена и корма со страховыми фондами, выдача и продажа работникам предприятия, обществен­ное питание и т.д.).

После обоснования объемов производства и урожайности оп­ределяют размеры и структуру посевных площадей. Рациональная структура посевных площадей должна обеспечивать:

с агрономической точки зрения — размещение культур по луч­шим предшественникам, внедрение севооборотов, передовой аг­ротехники и повышение плодородия почвы для получения высо­ких, стабильных урожаев продукции высокого качества;

с организационной — соответствие специализации предприя­тия, выполнение договорных обязательств, правильные пропор­ции отраслей растениеводства и животноводства, создание усло­вий для эффективного использования производственных ресур­сов;

с экономической — получение максимума прибыли с единицы земельной площади.

При обосновании размеров и структуры посевных площадей необходимо лучшие площади отводить пашне, отдавать предпоч­тение наиболее экономически выгодным культурам. Для этого це­лесообразно оценивать экономическую эффективность культур по группам с учетом их хозяйственного использования. Для экономической оценки товарных культур используют следующие пока­затели: выход продукции с 1 га посева в стоимостном выражении, производительность труда и трудоемкость возделывания 1 га, ва­ловой доход и прибыль с 1 га, уровень рентабельности; для кормо­вых культур — выход кормовых единиц и переваримого протеина (или кормопротеиновых единиц) с 1 га, затраты труда на произ­водство и себестоимость 1 корм. ед. и 100 кг переваримого протеи­на (или кормопротеиновой единицы).

Посевные площади сельскохозяйственных культур определя­ются потребностью в продукции, условиями и ресурсами пред­приятия, урожайностью и экономической эффективностью про­изводства, рациональными севооборотами. Их размеры тесно свя­заны с другими элементами систем земледелия и ведения предприятия в целом. В планировании применяют несколько ме­тодов обоснования размеров посевных площадей. Представим наиболее распространенные из них.

1.Если севообороты не освоены и не введены, то предвари­тельно посевные площади сельскохозяйственных культур опреде­ляют делением необходимого объема производства продукции данной культуры на плановую урожайность.

При расчетах по производству кормов из общей потребности в данном виде продукции сначала вычитают корма, полученные в качестве сопряженной и побочной продукции (солома, ботва и т. д.), и корма с естественных кормовых угодий. Остальные кор­ма необходимо произвести на пашне, выращивая наиболее эф­фективные культуры.

При планировании площадей под зеленые корма разрабатыва­ют зеленый конвейер. Посевные площади этих культур определя­ются не только по количеству необходимой зеленой массы, но и по срокам ее получения. Так можно обосновать площадь и набор культур для бесперебойной и продолжительной работы агрегатов по производству витаминной муки, брикетов, гранул и т. д.

Рассчитанные посевные площади сельскохозяйственных куль­тур (с учетом корректировки при размещении в полях севооборо­тов), а также возможные площади чистых паров сопоставляют с площадью пашни по разработанной ранее экспликации земель­ных угодий. При этом возможны три варианта.

Первый вариант. Если расчетная общая площадь посева и чис­того пара равна имеющейся площади пашни, то она может быть принята за основу в дальнейшем планировании.

Второй вариант. Если расчетная общая площадь посева и чис­того пара меньше имеющейся площади пашни, целесообразно расширение посевов наиболее эффективных культур для увели­чения производства конкурентоспособной продукции сверх рас­считанных ранее минимальных потребностей. В первую очередь должны быть использованы возможные резервы для расширения посевных площадей зерновых и зернобобовых культур до рациональных размеров и совершенствования структуры зернового кли­на, так как производство зерна было и остается ключевой пробле­мой в развитии сельского хозяйства.

Увеличиваться может производство продукции как растениевод­ства, так и животноводства. Следовательно, могут расширяться пло­щади не только зерновых и технических, но и кормовых культур.

Третий вариант. Если расчетная площадь посева и чистого пара больше имеющейся площади пашни, необходимо проводить ее корректировку (увязку) по трем направлениям:

пересмотр трансформации земельных угодий и перевод в паш­ню других видов угодий, проведение повторных и пожнивных по­севов, аренда пашни и т. д.;

рост урожайности (орошение, дополнительное внесение удоб­рений и другие реально осуществимые мероприятия, обеспечива­ющие более интенсивное использование земли);

сокращение потребности в запланированной продукции расте­ниеводства за счет лучшего использования побочной и сопряжен­ной продукции, естественных кормовых угодий, приобретения различных видов продукции извне (жом, патока, барда и т. д.), а также снижения объемов реализации продукции растениеводства и животноводства.

После составления баланса посевных площадей проектируют систему севооборотов (типы, виды, число и площадь, число полей, чередование культур по лучшим предшественникам и т. д.). С уче­том размещения культур в полях севооборотов и их экономиче­ской оценки окончательно корректируют посевные площади. За­тем определяют валовые сборы продукции растениеводства путем умножения площадей посева культур на урожайность.

2. Если севообороты введены и освоены, размер и структуру посевных площадей определяют на основе фактического размеще­ния культур в полях севооборотов в соответствии с принятым их чередованием. При этом возможна корректировка и замена одних культур другими с учетом экономической эффективности и изме­няющихся потребностей рынка. Далее обосновывают уровень уро­жайности, рассчитывают валовые сборы, составляют баланс про­дукции растениеводства. При выявлении недостатка отдельных видов продукции проводят корректировку посевных площадей, уточняют размещение культур в полях севооборотов и на внесевооборотных участках.

3. Для планирования посевных площадей и валовых сборов сельскохозяйственной продукции широко применяют экономико-математические методы, основанные на разработке экономико-ма­тематических моделей и их решении по соответствующим програм­мам на компьютерах. Эти методы имеют большие преимущества: • позволяют провести вариантные расчеты и обосновать наибо­лее приемлемый вариант развития сельскохозяйственного пред­приятия с учетом конкретных условий; • обеспечивают увязку, сбалансированность развития растение­водства и животноводства; • дают возможность провести оценку товарных и фуражных культур по конечным показателям эффективности производства, то есть по прибыли от реализации продукции, определить ее кон­курентоспособность; • повышают оперативность планирования, уменьшают его тру­доемкость, снижают риск производственной деятельности сель­скохозяйственного предприятия.

Используют и другие методы обоснования размеров посевных площадей.

Валовые сборы продукции растениеводства по культурам опре­деляют умножением урожайности на площадь посева. По некото­рым культурам и видам продукции расчеты имеют свои особенно­сти. Так, валовые сборы зерновых и подсолнечника показывают в числителе — в первоначальной (бункерной) массе, в знаменате­ле — в массе после доработки (без неиспользуемых отходов, усуш­ки и других потерь). Количество неиспользуемых отходов опреде­ляют в процентном отношении к валовому сбору в бункерной массе по опыту прошлых лет. Оставшуюся массу после доработки разделяют на полноценное зерно и используемые зерноотходы в физической массе также по опыту прошлых лет. Эти данные ис­пользуют при калькуляции себестоимости и распределении про­дукции растениеводства.

Валовой сбор кукурузы на зерно записывают в физической массе початков в числителе, в пересчете на сухое зерно в знаме­нателе.

Производственная программа растениеводства включает так­же незавершенное производство, то есть работы, выполняемые под урожай будущих лет. Площади озимых культур на зерно и зе­леный корм посева планируемого года, многолетних трав посева планируемого года и прошлых лет, чистого пара, зяби определя­ют на основании размещения культур в полях севооборотов на планируемый и последующие годы. Объем других работ незавер­шенного производства, таких, как лущение (без зяблевой пахо­ты), снегозадержание, вывозка и внесение удобрений, залужение, создание культурных сенокосов и пастбищ, известкование и гипсование почвы (за счет собственных средств) и т. д., рассчи­тывают на каждом предприятии в соответствии с конкретными условиями производства.

50. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В СЕМЕНАХ

Потребность в семенах определяют умножением нормы высева на площадь посева сельскохозяйственных культур.

Расчет потребности в семенах проводят для посевов яровых культур урожая планируемого года, по незавершенному производству (посев озимых, многолетних трав и т. д.), по культурам с уче­том их целевого использования. Кроме того, планируют потреб­ность в семенах на будущий год с учетом создания страховых и переходящих фондов. Учитывают также потребность в семенах для улучшения естественных кормовых угодий (пастбищ и сено­косов).

При расчете потребности в семенах используют нормы высева на 1 га посева с учетом применяемой технологии, сорта, каче­ства, сроков и способов высева, предшественников, увлажненно­сти почвы и других условий. Для обеспечения нормальной густо­ты стояния растений весовую норму высева устанавливают по формуле, кг,



где М — масса 1000 зерен, г; К — необходимое количество всхожих семян на 1 га, млн шт.; Ч — чистота, %; В — всхожесть, %.

Всхожесть, чистоту и массу 1000 зерен определяют на основе лабораторного анализа. Необходимое количество всхожих семян на 1 га посева устанавливают по рекомендациям госсортоучаст­ков с учетом конкретных условий производства. При отсутствии этих показателей можно использовать весовую норму высева се­мян на 1 га посева из нормативных справочников. Путем умно­жения площадей посева на весовые нормы высева семян на 1 га определяют потребность в семенах по каждой культуре и видам использования.

По смешанным посевам (вико-овсяные, горохо-овсяные и др.) потребность в семенах рассчитывают по каждой культуре в от­дельности путем умножения посевных площадей однолетних трав на половинную норму высева по каждой культуре.

По многолетним травам при двухлетнем сроке использования потребность в семенах рассчитывают путем умножения половины посевной площади на норму высева семян на 1 га.

Основные источники покрытия общей потребности в семенах следующие: • наличие семян на начало года для весеннего посева яровых культур; • из урожая планируемого года для посева озимых культур; • покупка, обмен, ссуды для сортосмены, сортообновления и приобретения недостающего количества семян.

При этом семена, поступающие из разных источников, должны полностью покрывать общую потребность, то есть семенной фонд создается в объеме полной потребности.

По культурам, для выращивания которых используют семена собственного производства, рассчитывают потребность в них для весеннего сева в следующем году. При этом посевные площади определяют на основе ротационных таблиц и размещения культур в полях севооборотов. Умножением этих площадей на норму вы­сева определяют потребность в семенах и учитывают ее при со­ставлении баланса продукции растениеводства.

На случай пересева погибших озимых культур и многолетних трав, перерасхода семян при посеве яровых культур на сельскохо­зяйственных предприятиях создают страховые фонды по яровым зерновым в размере 10—15 %, по многолетним травам — 25—30 % годовой потребности.

Посев озимых зерновых на сельскохозяйственном предприятии проводят семенами, полученными из урожая планируемого года, поэтому страховой фонд для них не создается. Однако некоторые предприятия создают переходящие семенные фонды по озимым зерновым культурам, особенно на семеноводческих предприятиях и в семеноводческих бригадах, для сохранения сорта в случае пол­ной гибели посевов озимых.

С учетом страхового и переходящего фондов определяют об­щую потребность в семенах по каждой культуре и источники по­крытия этой потребности.

Расчет потребности в семенах на планируемый год необходим для калькуляции себестоимости продукции и расчета затрат под урожай будущего года, а на следующий год — для планирования семенного, страхового и переходящего фондов семян из урожая текущего года и для последующего составления баланса продук­ции растениеводства.

51 РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В УДОБРЕНИЯХ И СРЕДСТВАХ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

Важный фактор интенсификации растениеводства и роста уро­жайности культур — применение научно обоснованной системы удобрений в севооборотах. Планирование внесения удобрений осуществляют с учетом обеспеченности почв элементами пита­ния, потребности в них сельскохозяйственных культур для дости­жения проектируемой урожайности, выноса питательных веществ с урожаем, места культур в севообороте, прямого действия и пос­ледействия удобрений, наличия удобрений и финансовых возмож­ностей их приобретения., При этом потребность в органических удобрениях не должна превышать реальные возможности их на­копления (приготовления).

Схема расчета плана внесения удобрений на будущий год мо­жет быть следующей.

1. Определяют наличие удобрений по каждому виду — органи­ческих, минеральных (азотных, фосфорных, калийных) и т. д., микроэлементов на начало года.

2. Намечают возможное поступление удобрений в течение года.

3. Обосновывают нормы внесения удобрений (по видам) под культуры с учетом их последействия (предшествующего внесения) и места в севообороте (предшественника).

4. На основе норм внесения и площадей рассчитывают общий расход (потребность) по видам удобрений, срокам их внесения по культурам и предприятию в целом.

5. Рассчитывают остаток удобрений на конец года.

6. На основе объемов удобрений, их вида, цены, затрат на до­ставку и хранение определяют затраты на них по видам, культурам, всего по предприятию с учетом незавершенного производства.

Аналогично рассчитывают потребность в средствах защиты ра­стений.

В условиях интенсификации растениеводства и снижения доз внесения минеральных удобрений роль органических удобрений возрастает. Для повышения плодородия почвы и роста урожайно­сти на каждом предприятии должны быть использованы все воз­можности увеличения накопления и внесения органических удоб­рений. Накопление органических удобрений идет в основном за счет получения навоза и навозной жижи от животноводства, а так­же может производиться путем заготовки торфа, приготовления компостов.

Объемы накопления навоза в животноводстве можно опреде­лить несколькими способами.

Один из наиболее простых и распространенных способов — планирование на основе норм выхода навоза на 1 голову скота, установленных на базе анализа фактических данных предприятия или приведенных в справочной литературе с учетом конкретных условий производства. Нормы выхода навоза на 1 голову устанав­ливают по видам скота с учетом продолжительности стойлового периода в днях. Путем перемножения норм выхода навоза на 1 го­лову на среднегодовое поголовье получают выход навоза от дан­ной группы животных, а затем в целом по животноводству.

Другой способ определения объема возможного накопления навоза основан на учете количества сухого вещества в корме и под­стилке. Установлено, что из общего количества сухого вещества корма примерно половина усваивается организмом животных, столько же переходит в навоз. В свежем навозе содержится V4 сухого вещества и % воды, поэтому общее количество навоза в четыре раза больше половины сухого вещества корма и всей подстилки.

Выход свежего навоза рассчитывают по формуле, т,



где М_с — масса сухого вещества корма, ед.; М_сп — масса сухого вещества подстил­ки, ед.Третий простой и доступный метод расчета накопления наво­за — использование коэффициентов его выхода на единицу расхо­дуемых кормов и подстилки. Суммируя произведения расхода кормов и подстилки на соответствующие коэффициенты, находят общее количество навоза.

Потребность в минеральных удобрениях по культурам на пред­приятии в целом определяется в соответствии с технологическими картами на основании лабораторных анализов почвы и планируе­мой урожайности с учетом финансовых возможностей предприя­тия по их приобретению. При расчетах количество минеральных удобрений по видам определяется в физической массе и действу­ющем веществе.

Для разработки технологических карт по культурам количество минеральных удобрений показывают в физической массе, что не­обходимо для определения их стоимости, объема и затрат на погрузочно-разгрузочные, транспортные, другие виды работ. Физи­ческие туки переводят в действующее (питательное) вещество пу­тем умножения количества удобрений на процентное содержание действующего вещества и деления на 100.

При обосновании потребности в минеральных удобрениях рас­четы на начальной стадии ведут в действующем веществе, а затем производят перевод в физическую массу путем деления получен­ной величины на процент содержания действующего вещества в данном виде удобрений и умножения на 100.

Потребность в удобрениях под культуры и по предприятию в целом можно определить различными методами.

1. Наиболее точный, но и наиболее сложный метод планирова­ния потребности и использования удобрений, особенно при вне­дрении прогрессивных технологий, — балансовый. Суть его в сле­дующем:

а) определяют вынос питательных веществ из почвы с планиру­емым урожаем основной и побочной продукции на основе ис­пользования нормативных материалов научных учреждений по выносу азота, фосфора и калия конкретными культурами;

б) проводят балансировку выноса питательных веществ и ис­точников их поступления в почву — фиксация азота бобовыми культурами, поступление от пожнивных остатков, определяют, сколько необходимо дополнительно внести органических и мине­ральных удобрений с учетом коэффициентов использования пита­тельных веществ растениями; для этого требуется обширная ин­формация для конкретных условий производства, которую можно получить только в результате систематических агрохимических обследований.

2. Потребность в удобрениях можно рассчитать на прибавку урожая по сравнению с достигнутой и суммировать с фактическим внесением удобрений, которое обеспечивает получение средней урожайности.

3. Чаще всего применяемый на практике простой метод опре­деления потребности в удобрениях базируется на рекомендациях научных учреждений по системе удобрений в севооборотах с уче­том предшественника с корректировкой рекомендуемых норм внесения для конкретных условий производства и возможностей предприятия.

Исходя из норм внесения органических и минеральных удобре­ний по видам и посевных площадей, определяют потребность в удобрениях в планируемом году по культурам, севооборотам и в целом по предприятию с выделением потребности под урожай те­кущего и будущего года.

Остаток удобрений на конец года определяют как наличие их на начало года плюс поступление в течение года минус внесение удобрений в планируемом году (под урожай текущего года и неза­вершенное производство).

Потребность в средствах защиты растений (ядохимикатах, гербицидах, пестицидах и т. д.) для протравливания семян, борь­бы с сорняками, вредителями и болезнями растений, на дезин­фекцию помещений определяют умножением нормы расхода препаратов по видам обработки (опыливание, опрыскивание, де­газация и т. д.) на единицу работы (га, т, м³) на планируемый объем работ.

52. БАЛАНС ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Завершающий этап разработки натуральных показателей про­изводственной программы растениеводства — составление балан­са продукции отрасли: наличие на начало планируемого года, по­ступление и расход основных видов продукции по всем каналам, остаток на конец года.

Продукция растениеводства на начало года должна обеспечи­вать: • скот кормами и столовые продуктами питания, производи­мыми на сельскохозяйственном предприятии, до урожая планиру­емого года; • семенами со страховым фондом для посева яровых культур без учета семян, не возделываемых на предприятии или приобре­таемых для сортосмены и сортообновления.

В приходной части показывают все источники поступления продукции. Основной источник поступления — урожай планируе­мого года. При этом валовой сбор зерна, подсолнечника, семян льна-долгунца, льна-кудряша и конопли показывают в массе пос­ле доработки, без мертвых отходов, а зерна и без зерноотходов.

В приходной части учитывают и другие поступления растение­водческой продукции: • в соответствии с заключенными договорами;• закупаемой в личных подсобных хозяйствах; • покупаемой или получаемой от обменных операций; • прочие поступления, включая семенные и фуражные ссуды.

В расходной части отражают использование продукции по раз­личным каналам в календарном году: продажу продукции по дого­ворам (поставка в федеральный и региональные фонды, на межхо­зяйственные предприятия, по другим договорам); свободную про­дажу на местном рынке, другие виды продажи на сторону, а также внутрихозяйственное потребление: на корм скоту с начала года до урожая и от урожая до конца года, на семена, в обмен, в перера­ботку внутри предприятия, выдачу в порядке оплаты труда, расход на общественное питание и прочий расход. Все виды расходов предварительно обосновывают соответствующими расчетами.

Остаток продукции растениеводства на конец года определяют как наличие продукции на начало года плюс приход минус расход. Остаток должен обеспечить потребность предприятия в продук­ции растениеводства до урожая следующего года — в семенах для весеннего сева, на корм скоту, на общественное питание, реализа­цию, прочие расходы.

Баланс продукции растениеводства увязывает производствен­ную программу растениеводства и животноводства (через кормо­вую базу), а также перерабатывающих производств (через сырье), поэтому во многом определяет выполнение общих задач, стоящих перед сельскохозяйственным предприятием.

53 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Важный раздел производственной программы растениевод­ства — обоснование затрат материально-денежных средств на пла­нируемый объем производства продукции и незавершенного про­изводства.

Затраты на возделывание культур и себестоимость продукции исчисляют с учетом следующих требований: • зерно, семена подсолнечника — франко-склад или другое ме­сто первичной обработки (франко — вид торговой сделки, при ко­торой в цену товара включают расходы по доставке на место на­значения); • картофель, сахарная свекла, овощи, корнеплоды, бахчевые культуры, маточники сахарной свеклы — франко-место хранения (поле, картофелеовощехранилище); • плоды, ягоды, табачный и махорочный лист, продукция ле­карственных культур и цветоводства — франко-пункт приема (хранения); • льносолома, льнотреста — франко-пункт хранения, перера­ботки в хозяйстве; • солома, сено — франко-пункт хранения; • семена трав, льна, овощных и других культур — франко-пункт хранения; • зеленая масса на корм скоту — франко-место потребления; • зеленая масса на силос, травяную муку, сенаж, гранулы — франко-место силосования, сенажирования (траншея, яма, баш­ня), приготовления травяной муки, гранул.

В связи с введением в действие с I января 2004 г. Методических • рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сель­скохозяйственных организациях затраты на производство продук­ции растениеводства необходимо планировать по следующим ста­тьям: материальные ресурсы, используемые в производстве; опла­та труда; отчисления на социальные нужды; содержание основных средств; работы и услуги вспомогательных производств; налоги, сборы и другие платежи; прочие затраты; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы.

В комплексную статью «Материальные ресурсы, используемые в производстве» входят следующие статьи затрат: семена и посадоч­ный материал; удобрения; средства защиты растений; нефтепро­дукты; работы и услуги сторонних организаций.

В статью « Семена и посадочный материал» включают затраты на семена и посадочный материал собственного производства, по­купные (в том числе для сортосмены и сортообновления) и полу­ченные по обмену (кроме многолетних насаждений, закладка ко­торых производится за счет соответствующих источников финан­сирования). При этом объем семян, поступающих из всех источников, должен полностью соответствовать общей потребно­сти.

Семена собственного производства, имеющиеся на начало года (урожая прошлого года), оценивают по фактической или прови­зорной себестоимости с учетом дополнительных затрат на очист­ку, сортировку и хранение.

Покупные семена оценивают по ценам приобретения с учетом расходов на доставку и хранение их на предприятии.

Затраты на семена, полученные по обмену, определяют по фор­муле, руб.,



где С_об — себестоимость семян, сдаваемых в обмен; Р_к — стоимость купленных се­мян; Р_о6 — стоимость сдаваемых в обмен семян; З_с — затраты по доставке в обмен­ный пункт собственных семян; З_п — затраты по доставке на предприятие покуп­ных семян.

Затраты на подготовку семян к посеву (протравливание, по­грузка и т. д.), транспортировку к месту посева в стоимость семян не включают, их относят на культуры по соответствующим стать­ям затрат.

В статью «Удобрения» включают затраты на органические, ми­неральные, бактериальные и микроудобрения, а также на сидеральные удобрения (то есть на возделывание и запахивание люпи­на, сераделлы и других культур, используемых на зеленые удобре­ния).

Навоз оценивают по единым планово-учетным ценам за 1 т физической массы. Стоимость других видов органических удобре­ний (торфа, компоста и т. д.) определяют по ценам приобретения с учетом затрат на доставку на предприятие или себестоимости их приготовления.

Минеральные удобрения по видам оценивают по ценам при­обретения с учетом затрат на доставку на предприятие.

Следует иметь в виду, что затраты на подготовку удобрений, погрузку их в транспортные средства, вывозку на поле, загрузку в разбрасыватели и внесение в почву в эту статью не включают, они относятся на культуры или группы культур, виды незавершенного производства по соответствующим статьям.

В статью « Средства защиты растений» включают стоимость ис­пользуемых гербицидов, пестицидов, дефолиантов, других хими­ческих и биологических средств борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений, дезинфекции помещений и т. д. Потреб­ность в средствах защиты растений рассчитывают в технологиче­ских картах по каждой культуре. Оценивают их по ценам приобре­тения с учетом расходов на доставку на предприятие и хранение.

Стоимость средств защиты растений, приобретаемых за счет ассигнований (средств) из бюджета, в эту статью не включают.

Расходы по обработке посевов культур, многолетних насажде­ний или видов незавершенного производства средствами защиты растений (опыливание, опрыскивание, дегазация, десикация и др.), выполненной средствами предприятия, по этой статье не отража­ют, а относят на культуры (группы культур) и многолетние насаж­дения по соответствующим статьям затрат.

В статье «Нефтепродукты» отражают стоимость израсходован­ных топлива и смазочных материалов по культурам и видам неза­вершенного производства и по растениеводству в целом. Эти за­траты определяют по технологическим картам исходя из объема работ, норм расхода топлива на единицу работы и цены 100 кг комплексного топлива.

Каждый вид топлива и смазочных материалов (дизтопливо, пус­ковой бензин, дизмасла, нигрол, автол, гипоидные и консистент­ные смазки, гидрожидкости и т. д.) оценивают по ценам возможно­го приобретения с учетом расходов на доставку на предприятие. Комплексную стоимость 1 ц топлива определяют путем деления стоимости всех видов расходуемых за год топливно-смазочных ма­териалов на годовой расход основного дизельного топлива.

В статье «Работы и услуги сторонних организаций» планируют стоимость работ и услуг, выполняемых сторонними организация­ми: механизация работ в растениеводстве, повышение плодородия почв, химизация, мелиорация, транспортные работы, обработка посевов средствами защиты растений гражданской сельхозавиаци­ей и т. д.

В статью «Оплата труда» включаются все виды начисленной денежной и натуральной оплаты, которые выплачивают работни­кам различных категорий, непосредственно занятым в технологи­ческом процессе. Затраты по этой статье определяют по каждой культуре и видам незавершенного производства на основе техно­логических карт.

В статье «Отчисления на социальные нужды» отражают обяза­тельные отчисления единого социального налога по установлен­ным ставкам в федеральный бюджет (Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхования) от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.

В комплексную статью «Содержание основных средств» вклю­чают: • расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основ­ные средства (кроме трактористов-машинистов, занятых в техно­логическом процессе производства сельскохозяйственной продук­ции), с отчислениями на социальные нужды; • амортизационные отчисления основных средств, непосред­ственно относимые на данную культуру (группу культур); • затраты на все виды ремонтов и технического обслуживания основных средств.

Затраты на амортизацию основных средств рассчитывают, как правило, линейным способом по общепринятой методике, исходя из среднегодовой стоимости основных средств и установленных норм амортизационных отчислений.

В растениеводстве к основным средствам относят используе­мые непосредственно для производства продукции этой отрасли тракторы, сельскохозяйственные машины и оборудование, теп­лицы, парники, зерно-, овоще-, картофеле-, корнеплодо- и фруктохранилища (если хранение продукции не выделено в са­мостоятельный вид деятельности), мелиоративные основные средства, многолетние насаждения в плодоносящем возрасте, ка­питальные затраты на улучшение земель, производственный ин­вентарь.

К затратам на ремонт основных средств относят: • расходы на оплату труда работников, занятых на ремонте, с отчислениями на социальные нужды; • стоимость запасных частей, ремонтно-строительных материа­лов и других материалов, расходуемых при ремонте основных средств; • стоимость услуг пунктов технического обслуживания, мастер­ских по ремонту техники; • затраты по ремонту и замене гусениц и резиновых шин трак­торов, комбайнов и сельскохозяйственных машин; • стоимость пленки и затраты на ремонт пленочных теплиц, парников.

Затраты на ремонт по видам основных средств определяют по сметам или нормативам на единицу объема работ.

Затраты на содержание основных средств, используемых в рас­тениеводстве, относят на себестоимость продукции отдельных культур и видов незавершенного производства в следующем по­рядке: • основные средства узкоспециализированного назначения (си-лосо-, картофеле-, свеклоуборочные комбайны и т. д.) — прямо на себестоимость продукции соответствующих культур; • основные средства по уборке урожая — пропорционально убираемой площади; • тракторы — пропорционально объему выполненных механи­зированных работ в усл.эт. га; • почвообрабатывающие машины — пропорционально обраба­тываемым под культуры площадям; • сеялки — пропорционально площади посева по культурам; • машины для внесения удобрений — пропорционально физи­ческой массе удобрений, вносимых под культуры; • мелиоративные основные средства — пропорционально ме­лиорируемым площадям; • помещения для хранения продукции — пропорционально площадям, занимаемым продукцией соответствующих культур, с отнесением на себестоимость продукции тех культур, которые хранятся на складах.

Затраты на содержание мелиоративных основных средств от­носят только на те культуры, которые возделывают на орошае­мых или осушенных землях. По орошаемым землям эти затраты относят прямо на определенную культуру или же распределяют по соответствующим культурам пропорционально площади по­ливных земель, занятых каждой культурой. По осушенным зем­лям эти затраты распределяют на соответствующие культуры, пастбища и сенокосы пропорционально занимаемой ими пло­щади.

Затраты по уходу за полезащитными лесными полосами вклю­чают в эту же статью затрат за вычетом стоимости полученных с этих полос дров, хвороста, плодов по ценам возможной реализа­ции или использования. Эти затраты относят на полевые культуры и многолетние насаждения пропорционально площадям, к кото­рым лесополосы прилегают.

«Работы и услуги вспомогательных производств» — это комп­лексная статья, в составе которой планируют затраты вспомогательных производств своего предприятия, обеспечивающие про­изводственные нужды.

К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гуже­вой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами своего предприятия, производства и службы электро-, тепло-, водо- и газоснабжения, холодильные установки, ремонтно-механические мастерские (если они не выделены в подсобные про­мышленные производства), состоящие на балансе сельскохозяй­ственного предприятия. Затраты по этой статье распределяются по отраслям пропорционально объему выполняемых работ и ус­луг.

К статье «Налоги, сборы и другие платежи относят: • налоги, сборы и платежи в бюджет — земельный; экологиче­ский (платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы, сброс загрязняющих веществ в окружающую среду); транспортный и др., определенные действующим законодатель­ством; • платежи по обязательным видам страхования, страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения креди­тов, а также отдельных категорий работников от несчастных слу­чаев и профессиональных заболеваний в зависимости от класса риска производства.

В статье «Прочие затраты* отражают расходы, непосредствен­но связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей. Эти затраты, как правило, пря­мо относят на соответствующие культуры и виды незавершенного производства.

По статье «Общепроизводственные расходы» планируют обще­бригадные, цеховые производственные расходы и расходы в целом по отрасли.

Общебригадные расходы включают затраты общебригадного на­значения (оплата труда бригадира, помощника, учетчика, сторожа и т. д. с начислениями, содержание основных общебригадных средств производства и т. д.).

Общепроизводственные {отраслевые, цеховые) расходы включают затраты, связанные с обслуживанием отрасли растениеводства в це­лом. К ним относятся: оплата труда работников агрономической службы с начислениями; затраты на содержание зданий, сооруже­ний, других основных средств общего для растениеводства назначе­ния (агрохимлаборатории, легкового транспорта и т. д.); затраты на мероприятия по технике безопасности и охране труда в растение­водстве; износ малоценных и быстро изнашивающихся предметов (спецодежда, обувь, инвентарь и т. д.) и др., связанные с организа­цией и управлением производством в отрасли растениеводства.

Общебригадные и общепроизводственные (цеховые) расходы включают в себестоимость продукции растениеводства и распределяют по культурам и видам незавершенного производства про­порционально общей сумме затрат, за исключением затрат на се­мена.

На статью «Общехозяйственныерасходы» относят затраты, свя­занные с управлением и организацией производства в целом по предприятию: по оплате труда с отчислениями административно-управленческого персонала предприятия; на командировки и слу­жебные разъезды; конторские, типографские, почтово-телеграфные; затраты на содержание основных средств общехозяйственно­го назначения; на противопожарные мероприятия, охрану труда и технику безопасности; подготовку кадров; представительские рас­ходы и др.

Общехозяйственные расходы распределяют между различными отраслями производства и объектами исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материа­лов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производ­ствах.

На основе суммирования постатейных затрат рассчитывают об­щую сумму затрат на производство продукции по каждой культуре и растениеводству в целом. При этом следует учесть, что затраты, произведенные за счет бюджетных средств, в себестоимость про­дукции не включают.

После определения затрат на планируемый объем производства продукции по каждой культуре производят исчисление себестои­мости единицы продукции растениеводства в соответствии с Ме­тодическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (ра­бот, услуг) в сельскохозяйственных организациях.

Калькулирование себестоимости продукции растениеводства и видов незавершенного производства на сельскохозяйственных пред­приятиях используется в следующих целях: • для установления безубыточной цены; • контроля затрат в производстве; • определения эффективности проектируемых и осуществляе­мых технических, технологических и организационных мероприя­тий по развитию и совершенствованию производства; • расчета прибыли и рентабельности продукции.

Если при возделывании сельскохозяйственной культуры полу­чают один вид однородной по качеству продукции, то себестои­мость 1 т рассчитывают делением общей суммы затрат на валовой выход продукции данной культуры (однолетние и многолетние травы на зеленый корм, сенаж, сено, кукуруза на силос и зеленый корм, картофель, овощи, фрукты, бахчевые).

По некоторым культурам получают несколько видов продук­ции — основную, сопряженную и побочную. Основная продук­ция — та, ради которой организовано производство, выращивается сельскохозяйственная культура. Сопряженная продукция в зер­новом производстве — это зерноотходы. Продукция, получаемая в процессе производства одновременно с основной, но имеющая второстепенное значение, называется побочной. Побочная про­дукция — солома зерновых, ботва свеклы, стебли кукурузы, кор­зинки подсолнечника и т. д. Побочную продукцию учитывают в том случае, если она находит хозяйственное применение. Неис­пользуемые побочные продукты при исчислении себестоимости основной продукции в расчет не принимают.

Распределение затрат на культуру по видам продукции произ­водят в определенной последовательности (табл. 3).

Прежде всего из общей суммы затрат на культуру исключают затраты на побочную продукцию, включающие расходы на ска­шивание ботвы, сволакивание соломы, прессование, транспор­тировку, скирдование, силосование ботвы и другие работы по заготовке побочной продукции. Оставшуюся часть затрат на культуру относят на основную продукцию (сахарная и кормовая свекла). Себестоимость 1 т корнеплодов исчисляют делением общей суммы затрат на возделывание и уборку урожая за выче­том затрат на побочную продукцию на физическую массу кор­неплодов.



Себестоимость 1 т зерна определяют по количеству производи­мой продукции в массе после доработки, то есть за вычетом усуш­ки и массы неиспользуемых (мертвых) отходов. При этом зерно в массе после доработки подразделяют на полноценное (основная продукция) и используемые зерноотходы (сопряженная продук­ция), которые переводятся в полноценное зерно по проценту со­держания зерна в этих отходах, исходя из данных лабораторного анализа или по опыту прошлых лет (данным за предшествующие годы). Оставшуюся сумму затрат на зерновую культуру (без сто­имости соломы) распределяют на зерно и зерноотходы пропорци­онально удельному весу этих видов продукции в общем объеме ус­ловной продукции (полноценного зерна). Себестоимость 1 т зерна и зерноотходов определяют делением затрат на их соответствую­щую физическую массу.

При использовании сеяных однолетних трав для получения не­скольких видов продукции затраты по возделыванию и уборке урожая распределяют между отдельными видами продукции по следующим коэффициентам: 1 т сена — 1; 1 т семян — 9; 1 т соло­мы — 0,1; 1т зеленой массы — 0,25.

По многолетним травам посева прошлых лет в общую сумму затрат включают расходы планируемого года и часть затрат неза­вершенного производства, связанных с их посевом в прошлые годы. При этом затраты незавершенного производства распреде­ляют равными частями по годам использования многолетних трав (при двухлетнем сроке использования на каждый год относят 50 % затрат; при трехлетнем на продукцию первого года — 33 %, второ­го — 34 и третьего — 33 % затрат).

Затраты, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав для получения нескольких видов продукции, распределяют между отдельными видами продукции с помощью следующих ко­эффициентов: 1 т сена — 1; 1 т семян — 75; 1т соломы — 0,1; 1т зеленой массы — 0,30.

Себестоимость силоса и сенажа определяется плановой себе­стоимостью зеленой массы, заложенной на силос или сенаж, рас­ходами на содержание и эксплуатацию капитальных сооружений, используемых для закладки силоса или сенажа, а также всеми за­тратами на силосование, сенажирование, включая стоимость кон­сервантов (загрузка и трамбование силосной, сенажной массы, погрузка и транспортировка соломы, укрытие траншей пленкой, соломой и т. д.). Другие компоненты, используемые для силосова­ния (корнеплоды, капустный лист и др.), включают в общие за­траты на производство силоса, сенажа по их стоимости, исчисляе­мой в установленном порядке.

Себестоимость витаминно-травяной муки слагается из стоимо­сти зеленой массы и расходов по ее приготовлению, затариванию и транспортировке на склад.