Биология морфология побегов (приростов). Особенности их роста и ветвления. Практическое использование в плодоводстве. Классификация вегетативных побегов
 Скачать 0.78 Mb.
|
|
Садовый инструмент и подготовка его к работе. Сроки проведения и техника обрезки растений. Условия хорошего зарастания ран. Для прививки и обрезки деревьев используют разные виды ножей, секторы, садовые пилки. Ножи бывают садовые окулировочные и копулировочные. Последние еще называют ножами для привики черенком. Садовые ножи используют в питомниках и при обрезке молодых деревьев в первые годы после посадки. Только такими ножами возможно сделать хороший срез, который быстро зарастает.Их используют для зачистки ран при вырезке веток садовыми пилками, при обрезке корней и укорачивании веток при после посадки саженцев в саду. Особенно удобен в использовании садовый малый нож , которым можно производить разные виды прививки черенками. Сроки обрезки. Оптимальными сроками обрезки древесных декоративных растений являются конец зимы - начало весны (от середины февраля до середины апреля) и вторая половина лета, когда рост побегов полностью завершен. Целесообразность обрезки в этот период подтверждена опытом. Обрезку можно производить и в период вегетации, так как вокруг среза тотчас образуется каллюс, однако наличие большого количества листьев сильно затрудняет проведение этой операции.Полностью исключается проведение обрезки в середине зимы (в декабре - середине февраля), так как обнаженные после обрезки части древесины подвергаются прямому воздействию низких температур. Вследствие этого на прилегающих к ранам участках могут обмерзнуть кора и камбий, что значительно снизит возможность зарастания раны. Кроме того, из-за сильного иссушения тканей древесина отмирает на большом участке, в результате чего может загнивать.Техника обрезки. При обрезке деревьев и кустарников следует соблюдать правила техники срезов.Однолетние побеги обычно укорачивают «на почку», не оставляя пеньков, затрудняющих зарастание среза и снижающих декоративность дерева или кустарника. Срез должен быть косым, начинать его следует на уровне середины почки с противоположной стороны, и заканчивать непосредственно над верхушкой почки. При очень низком начале среза возможно подсыхание верхушечной почки или появление очень слабого побега, который не сможет полностью ее заменить и тем более усилить рост обрезаемого побега. Если же срез высоко над почкой, то оставшийся длинный шип в дальнейшем отмирает. Срез обязательно должен находиться над хорошо развитой здоровой вегетативной (но не цветочной) почкой.При обрезке двух - четырехлетних или полускелетных ветвей их необходимо удалять до ближайшего разветвления или места возможного появления новых молодых побегов. Крупные ветви следует удалять по частям. Сначала делают пропил снизу на расстоянии 30 см от ствола, затем второй на 2-5 см выше первого. Оставшийся пенек выпиливают «на кольцо». Такая последовательность проведения операции предотвращает расщепление древесины и сдирание коры, что может вызвать серьезные повреждения дерева. При удалении крупных ветвей нельзя оставлять пеньки, так как, загнивая, они способствуют образованию дупел. Если срез сделан не у основания ветви, он редко зарастает.Обработка срезов и ран. Для предохранения от загнивания срезы необходимо зачистить садовым ножом или стамеской и покрыть замазкой, которая должна быть стерильной и водонепроницаемой, пригодной для применения в жидком виде и в виде пасты. Замазка должна быть вязкой и, в некоторой степени, проникающей в ткани. Технология возделывания смородины и крыжовники. Куст черной смородины высотой 1—1,5 м обычно состоит из 15—20 разновозрастных ветвей нулевого порядка. Плодоношение начинается через 2—3 года после посадки и затем постепенно возрастает. Высокая урожайность удерживается в период с 5 до 15 лет.Прикорневые побеги возобновления, отрастающие из подземных почек, в первый год быстро растут и достигают высоты 70—100 см. В последующие годы темп роста главной оси ветви быстро снижается. На второй год побег продолжения бывает намного короче нижних боковых побегов, а к 5—7 годам длина прироста незначительная (1—3 см). В этот период у основания ветвей из спящих почек появляются боковые побеги ростового типа, а часть старой ветви выше места отрастания этих побегов постепенно отмирает. Продуктивный период ветвей, развившихся из волчковых побегов, короче, чем ветвей нулевого порядка.Для черной смородины характерно резкое снижение периода поступательного роста побегов в длину и соответственно уменьшение размера годичного прироста с увеличением порядка ветвления. Так, ветви первого и второго порядков обычно имеют только один короткий период роста с формированием небольших по длине приростов, а ветви третьего и более высоких порядков являются генеративными образованиями типа кольчаток и плодушек, на которых закладываются только цветковые почки. На каждом узле формируется обычно по одной почке.Цветковые почки у черной смородины смешанные. На оси почки формируются зачатки генеративных органов и трех листьев, из которых наиболее развит верхний. В их пазухах закладывается по одной дочерней почке, при этом нижняя — наименее развитая. В зависимости от происхождения сорта и условий питания из цветковой почки могут образоваться: один побег замещения из верхней зачаточной почки (наиболее частый случай), два побега замещения из верхней и средней зачаточных почек и реже три побега замещения. На каждом побеге замещения формируется от одной до трех и больше цветковых почек. Крыжовник-представляет собой многостебельный куст высотой до 1—1,5 м. Цветковые почки вегетативно-генеративные, закладываются на приростах прошлого года и на плодушках, которые у ряда сортов ветвятся. Основной урожай формируется на ветвях второго —четвертого порядка. Наиболее продуктивны приросты прошлого года и молодые плодушки. Примерно 40% урожая формируется на годичных ветвях, около 30% — на кольчатках, около 20% — на двухлетних плодушках, около 10% — на трехлетних и более старшего возраста. Однако распределение урожая может сильно изменяться, так как у одних сортов плодушки отмирают после 1—2 лет, а у других — после 4—5 лет плодоношения. При благоприятных условиях небольшая часть их может жить до 6—8 лет.Одна из характерных особенностей крыжовника — высокая побеговосстановительная способность. Поэтому без прореживания кусты склонны к сильному загущению и могут иметь до 50—70 и более разновозрастных прикорневых ветвей.Побеги возобновления обычно растут быстро. Их рост часто продолжается до поздней осени, в результате верхушки не всегда успевают вызреть к зиме и в средней зоне нашей страны часто подмерзают. Сильный верхушечный рост главной оси прикорневых ветвей продолжается сравнительно недолго и в зависимости от сорта и состояния растений замедляется к 4—7 годам. Технология возделывания земляники. Первые усы появляются в конце цветения, но интенсивный рост их начинается после сбора урожая и продолжается до конца вегетационного периода. Одни сорта образуют много усов (Киевская ранняя, Мысовка, Коралка), другие — мало.В жаркую и сухую погоду рост усов задерживается, розетки плохо укореняются и живут за счет маточных кустов. Систематическое удаление усов повышает зимостойкость, увеличивает количество цветковых почек и заметно повышает урожайность материнских растений в следующем году.В нижней части годичного прироста образуются придаточные корни. У молодых растений зона образования корней находится близко от поверхности почвы и корни легко внедряются в нее. С возрастом, по мере удлинения стеблей, расстояние между зоной образования корней и почвой постепенно увеличивается. Поэтому большая часть новых придаточных корней у старых растений подсыхает и отмирает, не достигнув почвы. Крупные корни стареют и отмирают на второй-третий год (первыми отмирают корни на главной оси куста).На одном годичном приросте стебля (рожке) у земляники формируется пять-шесть длинночерешковых тройчатых листьев, лист живет примерно 60 дней, затем отмирает. На стебле длительное время сохраняются высохшие нижние части черешков.Земляника ведет себя как вечнозеленое растение: четко выраженного листопада нет, часть листьев уходит под зиму в зеленом состоянии и при благоприятной перезимовке весной продолжает функционировать. Однако ранней весной и в период после сбора урожая листья обычно отмирают, а в отдельные годы они могут полностью заменяться в результате подмерзания, длительной засухи или инфекционных повреждений.С возрастом общее количество рожков, листьев и цветоносов у растений постепенно увеличивается. Однако из-за отмирания старых корней, а также из-за частичного или полного прекращения укоренения молодых побегов нарастание корневой системы приостанавливается и даже возможно уменьшение ее размеров. Нарушение корреляции между надземной и корневой системами приводит к старению и соответственно к ослаблению роста растений. При этом урожайность некоторое время заметно не снижается, но ягоды сильно мельчают, что приводит к резкому увеличению затрат труда на сборе урожая и снижению его товарных качеств. Способы содержания почвы в садах. Черный пар. Паро-сидеральный способ . В садоводстве распространены такие системы содержания почвы в садах:- паровая (черный пар),— паро-сидеральная, дерновая,— дерново-перегнойная— мульчирование почвы.Системы применяют в зависимости от почвенно-климатических условий зоны, породно-сортового состава насаждений, рельефа местности, подвоев и возраста насаждений.При паровой системе содержания почвы зяблевую вспашку в саду проводят осенью (октябрь — ноябрь), после уборки урожая. Глубина вспашки зависит от залегания корневой системы. В междурядьях садов семечковых пород ее проводят на глубину 18-20 см, а под кронами-12-15 см. В насаждениях косточковых культур и семечковых, выращиваемых на вегетативных подвоях, глубина вспашки в междурядьях составляет 16-18, а под кронами — 11 — 14 см.При содержании почвы под черным паром верхний слой его глубиной до 20 см в течение вегетации содержат в разрыхленной и чистом от сорняков состоянии. Зависимости от механического состава и засоренности почвы в течение лета почву обрабатывают 5-7 раз культиваторами или дисковыми боронами. Такой обработка способствует накоплению в почве влаги, усиливает деятельность нитрифицирующих бактерий, улучшает воздушный и температурный режимы почвы, уничтожает сорняки.Содержания почвы под черным паром позволяет механизировать возделывание междурядий, своевременно и качественно проводить борьбу с вредителями и болезнями, чаталування и другие работы по уходу за почвой, деревьями и урожаем.Чтобы предотвратить разрушение структуры почвы и уменьшить его уплотнение, зяблевую вспашку чередуют с дискованием на глубину до 12 см. На тяжелых почвах вспашку и дискование проводят через 1-2, а на легких — через 3-4 года.Одновременно с обработкой междурядий обрабатывают и приствольные полосы фрезами ФС-0, 9; ФП-2 и приспособлениями ПМП-06, ПРВН-72000.Существует мнение, что многолетнее содержание междурядий сада под черным паром ускоряет минерализацию гумуса в пахотном слое, является причиной снижения ее плодородия. Кроме того, в дождливые годы на плодородных почвах наблюдается затяжное повторный рост побегов, древесина которых не вызревает своевременно и дерева повреждаются морозами. На черном пару наблюдается также перегревания почвы, что отрицательно сказывается на состоянии плодовых насаждений. Чтобы предотвратить это, необходимо периодически в междурядьях выращивать многолетние травы или регулярно вносить органические и минеральные удобрения. Нормы, сроки и способы полива в садах. Роль воды в жизнедеятельности плодовых растений. Для грамотного проведения оросительных работ необходимо регулярно следить за влажностью почвы, своевременно определять сроки и рассчитывать нормы поливов. Сроки и нормы поливов во многом зависят от вида и сорта выращиваемых культур, возраста, густоты посадок, климатических и почвенных условий, глубины залегания грунтовых вод и т. д. Сохранить влагу в почве после полива помогают влагосберегающие технологии. Прежде всего после подсыхания верхнего слоя почвы ее рыхлят и мульчируют, а некоторые растения, не выносящие прямого попадания солнечных лучей, притеняют, создавая тем самым благоприятный для них микроклимат. Обязательным условием хорошего роста и плодоношения у растений является регулярный полив. Нормы и сроки полива зависят от климата, вида и возраста выращиваемых растений, а также типа почвы. Например, легкие почвы с большим содержанием песка или извести, в отличие от глинистых, высыхают очень быстро, поэтому в засуху следует производить поливы намного чаще. В плодоводстве применяют следующие способы полива:- поверхностные (по бороздам, чашам, полосам),- дождевание;- подпочвенное.Орошение по бороздам –доступный и распространенный способ полива, требует выровненности поверхности почвы с уклоном не более 0, 01*. Оптимальный уклон 0,003 – 0,005*. Для полива по бороздам в междурядьях сада нарезают 4 – 6 поливных борозд, через 50 – 200м – выводные борозды и временные оросители. Задержку воды в выводных бороздах и для поэтапной ее подачи в поливные борозды обеспечивают переносными металлическими щитами. Расстояние между поливными бороздами на тяжелых почвах 0.8 – 1м, на средних и легких 0.5 – 0.7м. Первую борозду в молодом саду нарезают на расстоянии 0.7 – 0.8м от штамба, в плодоносящем 1 -1.2м. Глубина поливных борозд 18 – 25см. Расход воды в поливную борозду должен составлять 0.5 – 1.5 л/сек. Чем меньше уклон и выше водопроницаемость почвы, тем больше должна быть поливная струя.Полив напуском по полосам – затопление площади в приствольных полосах шириной 1 -4м, длиной 70 – 100м. По краям площадок делают валики высотой 20 – 25см.Полив по чашам – затопление приствольных квадратов или кругов под кроной деревьев.Дождевание – механизированный способ полива, имитирующий выпадение атмосферных осадков. Отличается следующими преимуществами перед поверхностным орошением:- исключает работы по нарезке поливных и выводных борозд, улучшаются условия обработки почвы;- полная механизация при применении стационарных систем;- поливная норма выдается более точно, что позволяет лучше регулировать глубину промачивания;- экономия воды (ниже на 35-40%);- применение в садах с невыровненной поверхностью.Используются дальнеструйные дождевальные машины ДДН-70 и др. Применяется в основном в садах с округлыми кронами на легких и средних по механическому составу почвах. Среднеструйные УДС-25, Роса-3, СДА-2М.КороткоструйныеКДУ-55М, ДДА-100М.Дождевальные шлейфыДШ-25-300 применяют в садах интенсивного типа.Подпочвенное орошение - подача воды к корням через систему уложенных в землю на глубину 40 – 60см перфорированных труб.Капельное орошение – прогрессивный способ полива. Оросительная вода подается по сети закрытых полиэтиленовых трубопроводов, увлажняет только определенный объем почвы, около каждого растения, через капельницы. Систему используют 10 – 15 лет. Преимущества:- экономия воды (в 1.5 – 2 раза меньше, чем по бороздам);- полная механизация;- локальное увлажнение почвы, т.е. в зоне корней; Недостатки:- отложение солей в трубах и капельницах;- сложность фильтрации воды;- высокая стоимость устройства оросительной системы. У садовых растений вода в наибольшем количестве содержится в плодах и листьях, немало ее также в древесине и коре ствола, ветвей и корней дерева. Для того, чтобы организм растения мог нормально жить и работать, его ткани и органы должны содержать определенное количество влаги, достаточное для прохождения биохимических реакций, образования и передвижения органических веществ и почвенных элементов питания. Содержание воды в листьях, коре и древесине в течение вегетации претерпевает значительные изменения определенного характера, а именно: в начале вегетации она выше, а к концу — ниже; даже в одни и те же фазы вегетации содержание воды в органах и тканях плодового дерева несколько колеблется по годам, что связано с метеорологическими условиями. Содержание влаги в одноименных органах и тканях даже в пределах одной плодовой породы колеблется по сортам. Наиболее высокой оводненностью отличаются листья земляники — в пределах 74—66%, причем высокое содержание воды в них наблюдается в течение всего активного периода вегетации. В пределах одного плодового растения воды больше в листьях по сравнению с однолетними побегами и многолетними ветвями, причем оводненность последних тем меньше, чем старше ветвь. Иногда даже при сравнительно больших потерях воды плодовое растение способно восстановить свою жизнедеятельность, что можно наблюдать, например, при пересадке саженцев, доставленных из дальних плодопитомников. Однако не всякое иссушение может пройти безнаказано. При больших потерях воды, когда в клетках корней и надземной части дерева происходят необратимые изменения протоплазмы, никакой полив уже не спасет растение. Садозащитные насаждения, их значение, конструкции, подбор пород при их создании. Садозащитные насаждения бывают двух типов: в виде защитных опушек, расположенных по внешним границам сада и обычно состоящих из 2-4 рядов, а в районах с сильными ветрами до 6-8 рядов, и в виде внутренних ветроломных линий (полос). Ветроломные линии высаживают по границам всех кварталов в 1-2 ряда. Задачей садозащитых насаждений является ослабление скорости движения воздушных масс. По конструкции и степени продуваемости различают следующие типы садозащитньгх насаждений: непродуваемые, или плотные, обычно многорядные, с подлеском и кустарником; ажурные, состоящие из высокорослых пород с обязательной подсадкой кустарников в нижнем ярусе; продуваемые — одноярусные, более плотные вверху и разреженные внизу. Лесные породы для садозащитньгх полос используются с учетом конкретных зон (береза, липа, дуб, тополь канадский и др.). Они должны быть долговечными, желательно медоносами, не угнетающими садовые и ягодные растения. Ширина междурядий во всех садозащитных полосах должна составлять 2,5-3 м, расстояние между деревьями в рядах должно быть 1,5-2 м, а между кустарниками — 0,75-1 м. Садозащитные насаждения закладывают двух- и трехлетними саженцами первого сорта за 3-5 лет до посадки сада. |