Диплом кулинария. Дипломный проект студента заочного отделения 6 курса группы 07001056 Коломейцева Павла Сергеевича Научный

• Название: Дипломный проект студента заочного отделения 6 курса группы 07001056 Коломейцева Павла Сергеевича Научный
• Анкор: Диплом кулинария
• Дата: 25.01.2022
• Размер: 0.76 Mb.
• Имя файла: Диплом кулинария.docx
• Тип: Диплом; #341872
• страница: 22 из 49

Технико-экономические показатели проектируемого предприятия

Необходимо также рассчитать технико-экономические показатели про- ектируемого предприятия.

Площадь застройки здания определяется как площадь горизонтального сечения по внешнему обводу здания на уровне цоколя, включая выступаю- щие части, имеющие перекрытия (веранды, галереи и т.п.).
Общая площадь здания определяется как сумма площадей всех этажей, измеренных в пределах внутренних поверхностей наружных стен и перего- родок, площадей антресолей и переходов в другие здания.

Общая площадь на 1 место в залах рассчитывается по формуле:

Общая площадь на 1 место в залах =

^Sобщ^Pмест

(3.1)

где S_общ.–общая площадь здания, м²;

P_мест– количество мест в залах.
Строительный объем здания с неотапливаемым чердачным помещени- ем определяется умножением площади горизонтального сечения по внешне- му обводу здания на уровне первого этажа выше цоколя на полную высоту здания, измеренную от уровня чистого пола первого этажа до верхней плос- кости теплоизоляционного слоя чердачного перекрытия. Измерение по внешнему обводу стен должно производиться с учетом толщины слоя штука- турки или облицовки.

Общий объем на 1 место в залах рассчитывается по формуле:

Общая площадь на 1 место в залах =

^Vобщ^Pмест
(3.2)

где V_общ.–общий объем здания, м³;

P_мест– количество мест в залах.
Технико-экономические показатели проектируемого предприятия представлены в табл. 3.6.

Таблица 3.6 Технико-экономические показатели проектируемого предприятия

Наименование показателей	Единица измерения	Количество
1. Площадь застройки	м2	390
2. Общая площадь	м2	354
3. Общая площадь на 1 место в залах	м2	7,08
4.Строительный объем здания: надземная часть		1690
подземная часть	м3	-
Общий	м3	1690
Общий на 1 место в залах	м3	33,8

Таким образом, общая площадь застройки составила 390,00 м², а строи- тельный объем здания – 1690 м³. Общая площадь на 1 место в залах – 7,08 м², а общий объем на 1 место в залах – 33,8 м³.