Сборник практических заданий Оргторгвли (розница). Контрольная работа по разделу Розничная торговая сеть. 13 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу Розничная торговая сеть. 14
 Скачать 294.88 Kb.
|
|
ДОВЕРЕННОСТЬ № . Дата выдачи от « » 20 г Доверенность действительна по « » 20 г .. наименование потребителя и его адрес . наименование плательщика и его адрес Счет № . в. наименование банка ИНН. Доверенность выдана. должность фамилия, имя, отчество Паспорт: серия. №. Дата выдачи . Кем выдан . На получение от . Наименование поставщика материальных ценностей по . наименование, № и дата документа Оборотная сторона Перечень материальных ценностей, подлежащих получению
Подпись лица, получившего доверенность удостоверяем Руководитель . М.П. подпись расшифровка Главный бухгалтер. подпись расшифровка Приложение № 5 Перечень сертификатов к Расходной накладной № ВТТ1004719 от 19.12.13 г. Сертификаты находятся по адресу г. Хабаровск, ул. Гоголя офис 54А, ИНН 2721110613/272101001
8.2. Контрольная работа по разделу: Технология приемки товаров в магазине. 1. К сопроводительным документам относится…… 2. В чем должен убедиться, работник магазина, принимая товар? 3. Товарно-транспортная накладная – это… 4. Товарно-транспортная накладная – это… 5. Счет – это… 6. Счет фактура – это… 7. В ходе приемки товара необходимо обязательно проверить наличие на упаковке товаров и в сопроводительных документах …… 8. Если количество и качество товара соответствует данным, указанным в сопроводительных документах, то в этих документах проставляется …… 9. Кто осуществляет приемку товаров в магазине? 10. Что называют сертификатом? 8.3. Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология приемки товаров в магазине. Цель: изучить технологию хранения отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Задание: Изучите информацию следующих источников: учебники «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр. 110 – 116; учебного пособия «Технология розничной торговли» Л.И. Брагина. Заполните таблицы: № 1 «Технология хранения отдельных групп продовольственных товаров», № 2 «Технология хранения отдельных групп непродовольственных товаров». Таблица № 1. «Технология хранения отдельных групп продовольственных товаров».
Таблица № 2 «Технология хранения отдельных групп непродовольственных товаров».
9. Раздел № 8. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Учебные компетенции обучающегося в процессе изучения раздела: - знать основные понятия раздела: выкладка, товарное соседство, взаимозаменяемый товар; - знать технологические этапы поступления товаров в торговый зал, со склада магазина; - знать способы выкладки товаров на торгово-технологическом оборудовании; - уметь выполнять выкладку товаров в торговом зеле, с учетом товарного соседства; - уметь выполнять документальное оформление приемки товара в торговый зал; - уметь выполнять оформление ценников на товар в торговом зале. Информационно-исследовательские компетенции: - уметь работать с основными и дополнительными источниками информации; - уметь грамотно и правильно оформлять исследуемую информацию в таблицах и схемах. 9.1. Практическая работа № 5. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Карта-задание к выполнению практической работы. Цель: изучить технологический процесс поступления товаров в торговый зал, правила, виды, и способы размещения товаров в торговом зале, документальное оформление поступления товаров в торговый зал. Материально - дидактическое обеспечение урока: учебники «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр.128 - 135, учебник «Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология» Н.С. Никифорова, стр.468-473, тетрадь для выполнения практической работы, карта-задание к выполнению практической работы; микроплакаты «Размещение торговых помещений»; «Размещение торговых отделов в торговом зале». Ход выполнения заданий: Задание № 1. Выберите правильный ответ на вопросы: 1) При размещении торговых помещений учитывается: а) площадь б) функции помещения в) размер площадей помещений г) материальная возможность покупателей 2) Рядом с основным отделом целесообразнее разместить: а) помещение для фасовки товара б) бухгалтерию 3) Помещение для приемки товара должно быть снабжено: а) проходными дверями б) навесом в) оборудованием для перевеса товара 4) Помещения для хранения товарного запаса должны размещаться: а) на первых этажах б) в подвале помещения в) отдельно от здания торгового помещения 5) При размещении продовольственных товаров необходимо соблюдать: а) товарное соседство б) ассортиментный состав в) вкусы покупателей 6) Выкладку товаров на торговом оборудовании целесообразнее производить учитывая: а) размер полок б) назначение холодильных камер и прилавков в) метод продажи 7) Для размещения товаров в торговом зале используют: а) пристенные горки б) островные горки в) охлаждаемые прилавки г) контейнеры д) конвейеры 8) К способам размещения товаров на полках пристенных горок относится: а) горизонтальный б) вертикальный в) поперечный 9) Горизонтальный способ размещения товаров в торговом зале может быть выполнен следующим способом: а) декоративным б) накидным в) шахматным г) штабелями 10) Вертикальный способ размещения товаров в торговом зале может быть выполнен следующим способом: а) декоративным б) пирамида в) стопками 11. Размещенные на полках товары должны снабжаться: а) ценниками б) рекламными буклетами в) специальными вывесками 12. Сопутствующие товары могут быть размещены по отношению к основному товару: а) рядом б) подальше от основного товара в) у входа в помещение торгового зала 13. Взаимозаменяющие товары целесообразнее разместить: а) на месте основных товаров б) рядом с основным товаром в) в другом месте 14. Товары бытовой химии целесообразнее размещать: а) в специальных отделах б) рядом с посудохозяйственными товарами в) все равно где 15. Мелкоштучные товары, не требующие специального размещения лучше поместить: а) на узле расчета б) в контейнере в) отдельном месте подальше от всех товаров г) так чтобы не нашел покупатель 2. Сформулируй ответ к понятиям: 1) Товар – это… 2) Сопутствующий товар – это… 3) Взаимозаменяющий товар – это .. 4) Пристенная горка – это… 5) Островная горка – это… 6) Охлаждаемый прилавок – это… 7) Способ выкладки товара – это… 8) Товарное соседство – это … 9) Торговый зал – это… 10) Подсобное помещение – это… 11) Метод свободной продажи предполагает … 12) Метод традиционной продажи предполагает … Задание № 2. Выполнить схему поступления товара из подсобного помещения в торговый зал, указав номер по порядку к каждой торговой операции: 1. Оформление заявки на товар по секциям – 2. Информирование старшего продавца о недостающем товаре - 3. Оформление ценников на товар – 4. Оформление накладной со склада на товар – 5. Отпуск товара со склада в подотчет материально - ответственного лица (продавца) - 6. Размещение товара на торговом оборудовании – 7. Пересчет и перевес товара принимаемого в подотчет -  Задание № 3. Заполнить таблицу, выполнив поиск информации из источников: учебник «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр.128 - 135, учебник «Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология» Н.С. Никифорова, стр.468-473.
Задание № 4. Оформить ценники (Приложение № 1) на товары по следующим условиям: В торговый отдел «Обувь», поступили со склада магазина, по «Накладной» № 5: А). Туфли женские артикул № 1234, цвет черный, размер 40, по цене 3000 руб., датой поступления товара для реализации согласно «Счет - фактуре», указать: 12.12.12 г., лицом оформившим ценник указать себя в должности продавца. Б). Оформить ценники на товары согласно данным «Накладной» (Приложение № 2) и «Счет –фактуры» (Приложение № 3): Приложение № 1. «Ценник» Лицевая сторона.
«Ценник» Оборотная сторона.
Приложение № 2. «12» декабря 2012 года НАКЛАДНАЯ № 1. Кому Магазину «Продукты», отдел «Бакалея». . От кого склад магазина «Продукты». .
М.П. Сдал: . . подпись Принял. подпись Приложение № 3. СЧЕТ-ФАКТУРА № 12 от 10 декабря 2012 года. Продавец База «Здоровые продукты». Адрес г.Биробиджан. ИНН/КПП 12345555550005566 Грузоотправитель База «Здоровые продукты», г.Биробиджан ул. Набережная 22. Грузополучатель и его адрес Магазин «Продукты», с.Амурзет, ул. Невельского 24 . К платежному расчетному документу: № 123 от 9 декабря 2012 года. Покупатель: Магазин «Продукты». Адрес Магазин «Продукты», с.Амурзет, ул. Невельского 24. ИНН/КПП покупателя 45545555555557777
Руководитель организации. . Главный бухгалтер.. (подпись) (ф.и.о.) (подпись) (ф.и.о) Индивидуальный предприниматель... (подпись) (ф.и.о.) (реквизиты свидетельства о государственной регистрации Индивидуального предпринимателя) *Примечание первый экземпляр предпринимателю, второй - продавцу. 10. Раздел № 9. Торговое обслуживание. Учебные компетенции обучающегося в процессе изучения раздела: - знать основные методы и правила торговли; - знать торгово-оперативный и обслуживающий персонал розничного торгового предприятия, его функции и должностные обязанности; - знать закон о защите прав потребителя; - знать права и обязанности покупателя и продавца; Информационно-исследовательские компетенции: - уметь работать с основными и дополнительными источниками информации; - уметь грамотно и правильно оформлять исследуемую информацию в таблицах и схемах. 9.1. Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Торговое обслуживание. Цель: изучить методы продажи товаров применяемые в розничной торговой сети; функции и должностные обязанности обслуживающего персонала; права и обязанности покупателя и продавца. Задание № 1. Изучите материал учебного пособия «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» Н.В. Гранаткина стр. 197 – 200; учебника «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр. 231 – 254. Таблица № 1. Методы продажи товаров.
Таблица № 2. Должностные обязанности обслуживающего персонала.
Таблица № 3. Права покупателя и продавца.
Таблица № 3. Обязанности покупателя и продавца.
11. Тематика сообщений (проектов) самостоятельной внеаудиторной работы. Сообщения (проекты) выполняются обучающимися по желанию, могут использоваться для слушания в период проведения уроков в качестве помощи преподавателю, как доклады к уроку от обучающегося. Либо, как материал, подтверждающий самостоятельное изучение разделов и тем. Сообщение должно выполняться по следующей схеме: Титульный лист. Содержание. Введение (раскрывает актуальность данной работы (1 стр.). 1. Основная часть (от 2 до 5 стр.) 2. Заключение (выводы) (1стр.). Список используемых источников (не менее 2-3). Приложения (содержатся схемы, таблицы, фото, диаграммы, используемые в качестве наглядного материала к основной части). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||