|
|
Курс лекций по биоорганической химии. Курс лекций по биоорганической химии учебное пособие для студентов 1 курса очного обучения
1
|
Углеводы. Определение понятия. Классификация (моно- и полисахариды). Биологическое значение отдельных представителей. Содержание в организме.
|
2
|
Триозы, пентозы и гексозы: D-стереоряд, строение, стереоизомерия, циклооксотаутомерия. Реакции образования фосфорных эфиров (риб-5-Ф, гл-6-Ф, гл-1-Ф, фр-1-Ф, фр-6-Ф, фр-1,6-диФ, 3-Ф-глицериновый альдегид), гликозидов.
|
3
|
Реакции окисления гексоз. Образование глюконовых, гликаровых и глюкуроновых кислот. Биологическое значение уроновых кислот. Реакции восстановления моносахаридов (глюкозы, галактозы, фруктозы, ксилозы) Применение многоатомных спиртов-глицитов в медицинских целях.
|
4
|
D-глюкоза: строение, виды изомерии, химические свойства. Качественные реакции на глюкозу. Биологическая роль глюкозы в клетке.
|
5
|
Сахароза: строение, гидролиз. Качественные реакции для обнаружение продуктов гидролиза.
|
6
|
Лактоза: состав, строение. Гидролиз. Восстанавливающие свойства. Биологическая роль лактозы.
|
7
|
Крахмал: фракционный состав, типы химических связей в крахмале. Качественная реакция обнаружения крахмала Биологическое значение крахмала. Содержание в продуктах питания. Условия гидролиза ин витро и ин виво. Обнаружение продуктов гидролиза.
|
8
|
Гликоген: состав, строение, виды связей. Биологическое значение гликогена.
|
9
|
Целлюлоза. Строение. Характер связей. Биологическая роль.
|
10
|
Декстраны. Строение. Виды связей. Применение в медицине.
|
11
|
Гиалуроновая кислота. Строение биозного фрагмента. Виды связей. Биологическое значение гиалуроновой кислоты.
|
12
|
Хондроитинсульфаты. Состав, строение биозного фрагмента. Биологическая роль.
|
13
|
Гепарин. Строение биозного фрагмента. Биологическая роль. Применение в медицине.
|
14
|
Природные аминокислоты. Особенности структурного и пространственного строения. Классификация аминокислот. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Кислотно-основные свойства аминокислот. Изоэлектрическая точка нейтральных, кислых и основных аминокислот Образование солей при взаимодействии с кислотами и основаниями.
|
15
|
Биологически важные реакции аминокислот в клетке: декарбоксилирование, дезаминирование, (переаминирование, окислительное дезаминирование глутаминовой кислоты), образование амидов (глн, асн). Биологическая роль реакций декарбоксилирования на примере аминокислот: гис, три, сер, цис, глу, асп.
|
16
|
Белки. Определение понятия. Классификация белков. Биологическая роль белка. Современные методы исследования структуры белка.
|
17
|
Полипептиды: строение, образование. Электронное и пространственное строение пептидной связи. Качественная реакция на пептидную связь.
|
18
|
Пространственная организация белковой молекулы: первичная, вторичная, третичная структура. Типы связей. Биологическая роль белка.
|
19
|
Структурные формулы трипептидов, состоящих из природных аминокислот (например: ала-глу-тир). Химическая реакция, доказывающая присутствие аминокислоты тирозина в пептиде. Определение области изоэлектрической точки трипептида.
|
20
|
Явление денатурации белка. Определение понятия. Факторы, вызывающие денатурацию белка. Механизм денатурации. Медико-биологические аспекты изучения этой проблемы.
|
21
|
Мочевина. Строение. Химические свойства. Реакция гидролиза. Образование биурета. Качественная реакция обнаружения биурета. Биологическая роль мочевины.
|
22
|
Нуклеиновые кислоты: ДНК, РНК. Определение понятия. Классификация. Особенности строения (сходства и отличия). Биологическая роль нуклеиновых кислот в клетке. Современные методы исследования. Генная инженерия.
|
23
|
Азотистые основания ДНК. Строение. Образование водородных связей между функциональными группами комплементарных оснований (примеры А-Т, Г-Ц).
|
24
|
Азотистые основания нуклеиновых кислот – производные пурина и пиримидина. Строение. Таутомерия. Биологическое значение.
|
25
|
Нуклеозиды: состав, строение, номенклатура. Гидролиз в щелочной среде. Биологическая роль.
|
26
|
Мононуклеотиды – структурные единицы нуклеиновых кислот. Номенклатура. Строение. Типы связей.
|
27
|
Вторичная структура ДНК - двойная спираль. Механизм образования водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями. Биологическая роль ДНК в клетке.
|
28
|
Вторичная структура ДНК и стабилизирующие ее факторы. Строение комплементарных друг другу участков ДНК (например, составить последовательность нуклеотидов, комплементарных участку ГТА).
|
29
|
Виды РНК в клетке. Биологическая роль. Строение участка РНК с определенной последовательностью нуклеотидов (например, ЦАУ).
|
30
|
Уридинтрифосфорная кислота (УТФ). Строение. Виды связей. Биологическая роль.
|
31
|
Понятие о макроэргических соединениях. Строение, виды связей в молекуле АТФ. Гидролиз АТФ. Биологическое значение АТФ в клетке.
|
32
|
Мочевая кислота. Строение. Лактим-лактамная таутомерия. Соли – ураты (урат аммония, урат натрия). Образование мочевой кислоты в организме. Биологическое значение.
|
33
|
Понятие о ксенобиотиках. Виды и механизмы конъюгации. Строение УДФ-глюкуроновой кислоты.
| 3. Липиды и низкомолекулярные регуляторы метаболизма.Важнейшие группы лекарственных средств
1
|
Липиды. Определение понятия. Классификация липидов. Биологическое значение отдельных представителей.
|
2
|
Высшие жирные кислоты: насыщенные и ненасыщенные. Строение, свойства, биологическая роль. Заменимые и незаменимые жирные кислоты, витамин F. Содержание в пищевых продуктах.
|
3
|
Арахидоновая кислота и ее производные. Строение, свойства. Биологическая роль.
|
4
|
Триглицериды: строение, образование. Гидролиз (омыление) триглицеридов. Биологическая роль триглицеридов в клетке.
|
5
|
Фосфатидилхолины (лецитины): состав, строение, биологическое значение. Гидролиз лецитина.
|
6
|
Фосфатидилэтаноламин и фосфатидилсерин. Строение. Гидролиз. Биологическое значение.
|
7
|
Аминоспирты: этаноламин, холин. Образование из аминокислоты серина (с участием метионина), биологическое значение. Уметь сравнить их кислотные свойства и объяснить различия.
|
8
|
Холестерин и его эфиры. Строение. Качественная реакция на холестерин. Биологическая роль холестерина.
|
9
|
Молекулярная организация биологических мембран. Искусственные мембраны. Современные методы исследования мембран.
|
10
|
Особенности строения и физико-химические свойства липидных компонентов мембран. Характеристика основных представителей.
|
11
|
Витамин С – аскорбиновая кислота. Строение, свойства, распространение в природе, содержание в организме. Биологическое значение.
|
12
|
Ацетилсалициловая кислота: строение, получение. Применение в медицине. Доказательство доброкачественности аспирина.
|
13
|
Биологически активные вещества растительного происхождения – алкалоиды. Основные представители, их роль в образовании наркотической зависимости.
|
14
|
Сульфаниламидные препараты – производные сульфаниловой кислоты. Строение, применение в медицине.
|
15
|
4-аминобензойная кислота. Строение. Образование сложных эфиров – анестезирующих препаратов.
|
16
|
Барбитуровая кислота. Виды таутомерии. Лекарственные препараты – барбитураты. Применение в медицине.
|
17
|
Производные ксантина – лекарственные препараты. Биологическая роль.
|
18
|
Производные 4- аминофенола – лекарственные препараты.
|
19
|
Биологически важные гидрокси- и оксокислоты. Химические свойства. Оптическая изомерия гидроксикислот. Кето-енольная таутомерия оксокислот, строение фосфоенолпирувата, биологическая роль. Биологическое понятие: кетоновые тела. Состав и строение.
|
20
|
Для стоматологического факультета
Основные этапы развития химии полимерных материалов для стоматологии;
Сущность процессов полимеризации и поликонденсации. Степень полимеризации. Сополимеризация. Остаточный мономер;
Строение мономеров (этен, пропен, стирол, акриловая кислота, акрилонитрил, метил-акрилат, метакриловая кислота, метилметакрилат, бутадиен-1,3, изопрен);
Механизмы реакции полимеризации: радикальная, ионная (катионная, анионная), фотохимическая, координационная. Строение и механизм действия инициаторов;
Связь между строением мономера и механизмом реакции полимеризации;
Методы проведения процесса полимеризации (блочная, эмульсионная, суспензионная. Применение в стоматологии;
Пространственная конфигурация высокомолекулярных соединений, влияние на физико-химические свойства;
Физико-химические свойства основных полимеров, используемых в стоматологии.
Термопластичные и термореактивные полимеры. Аморфное и кристаллическое строение. Вязкотекучее, высокоэластичное, стеклообразное состояние полимеров.
| ЛИТЕРАТУРА 1. .Аверцева И.Н. Практикум по общей и биоорганической химии: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / И.Н.Аверцева, О.В.Нестерова, В.А. Попков, В.В.Решетняк, Ю.В.Сковпень, Под ред. В.А. Попкова- М.: Издательский центр «Академия», 2005 – 240с 2 .Блинова К.Ф. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. Пособие /К.Ф.Блинова, Н.А.Борисова, Г.Б. Гортинский , И.В.Грушвицкий, Н.Н. Забникова., М.Н. .Комарова, Л.Д Мусаева, Л.А.Николаева, . В.Г.Регир и др.; под ред. К.Ф. Блиновой, Г.П. Яковлева-М.: Высш. шк., 1990 - 272 с. 3. Граник В. Г. Метаболизм экзогенных соединений / В.Г. Граник ; М.: Вузовская книга, 2006- 528 с. 4. Ким А. М. Органическая химия./ А.М.Ким , Новосибирск : Сибирское университетское изд.-во, 2002- 972 с. 5. Овчинников Ю.А Биоорганическая химия / Ю.А. Овчинников; М.: Просвещение, 1987- 815 с. 6. Органическая химия. Книга 1. Основной курс./ Под ред. Н. А. Тюкавкиной Москва, Дрофа, 2003- 640 с. 7. Солдатенков А.Т., Колядина Н..М., Шендрик И.В. Основы органической химии лекарственных веществ / А.Т. Солдатенков , Н.М. Колядина , И.В. Шендрик. Изд 2-е, испр. и доп. – М .: Мир. 2003- 192 с. 8.. Реутов О. А., Курц А. Л.,. Бутин К. П. Органическая химия. В 4-х частях./О.А. Реутов , А.Л. Курк., К.П, Бутин; М.: БИНОМ, Лаборатория знаний - 2004. Стид Дж. В, Этвуд, Дж. Л. Супрамолекулярная химия. В 2-х томах. Пер. с англ./ Дж. В. Стид, Дж. Л. Этвуд. - М.: ИКЦ «Академкнига», 2007 -895с 9. Смит В., Бочков А., Кейпл Р. Органический синте / В. Смит, А. Бочков, Р. Кейпл М.:.Мир, 2001- 576 с. 10. Солдатенков А. Т. , Колядина Н. М, Шендрик И. В. Основы органической химии лекарственных веществ./ А.Т.Солдатенков, Н.М.Колядина, И.Р.Шендрик; М. Мир, 2003- 192 с. 11 Справочник биохимика : пер. с англ./ Досон Р., Элиот Д., Элиот У., Джонс К.- М.: Мир, 1991-544с. 12. Терней А. Современная органическая химия в 2-х томах / А. Терней – М.: Мир, 1981. 13. Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия: учебник для вузов / Н.А. Тюкавкина, 1.4 Уотсон Джеймс Д. Двойная спираль / Д.Д. Уотсон, пер. с англ. М. Брухнова, А. Иорданского-М.: Мир.- 1969- 152с 7. Ю.И. Бауков.- 4-е изд., стереотип. - М.: «Дрофа», 2005- 542 с. 15. Химическая энциклопедия в 5 томах/ Гл. ред. И.Л. Кнунянц , М.: Изд. Советская энциклопедия, 1988 Людмила Александровна Каминская КУРС ЛЕКЦИЙ ПО БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИУчебное пособие для аудиторной и самостоятельной работы студентов 1 курса Специальности : 060101 – лечебное дело 060103 – педиатрия 060104 –медико-профилактическое дело 060105 - стоматология Рекомендовано к изданию Центральным методическим советом ГОУ ВПО УГМА Росздрава Редактор Кривонищенко В.В. Компьютерный набор Каминская Л.А., Гаврилов И.В. Перевалов С.Г. Верстка Ответственный за выпуск Мещанинов В.Н.
|
|
|
Скачать 4.37 Mb.