Методические рекомендации

• Название: Методические рекомендации
• Дата: 06.12.2021
• Размер: 0.73 Mb.
• Имя файла: optimizatsii-pitaniya-detej-v-vozraste-1-god-3-let-v-rf.docx
• Тип: Методические рекомендации; #293052
• страница: 5 из 25

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА ВРАЧЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ

ПО ПРОБЛЕМЕ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

10

С целью уточнения общепринятой практики рекомен- даций по питанию детей после достижения ими 12 меся- цев был проведен опрос участковых педиатров и роди- телей детей в возрасте от 1 года до 3 лет в 10 городах Российской Федерации (РФ) — Москве, Иваново, Яро- славле, Екатеринбурге, Перми, Новосибирске, Казани, Астрахани, Красноярске, Чите, Якутске.

Анализ более 1000 анкет показал, что, по мнению врачей, большая часть детей 1–3 лет имеют несбаланси- рованный рацион. Почти все респонденты уделяют вни- мание вопросам питания детей старше 1 года и отмечают, что 9 из 10 родителей задают вопросы по питанию врачу. Однако не все врачи убеждены, что детям после 1 года необходимо специальное питание, хотя с алиментарно- зависимыми состояниями в этом возрасте сталкиваются более 90% опрошенных врачей. К положительным момен- там следует отнести тот факт, что 66% врачей рекомен- дуют продолжать грудное вскармливание после 1 года жизни и использовать в этом возрасте детские молочные смеси и другие специализированные продукты. Мнение врачей о сроках перехода на «общий стол» существенно разнится между регионами: в среднем 1/3 советует пере- ход на «общий стол» по достижению одного года (29%). Разброс данных по срокам перехода на «общий стол» (от 17 до 54%), видимо, связан с недостаточно точным определением понятия «общий стол» (табл. 2).

Опрос показал, что родители не имеют четкого пони- мания принципов сбалансированного питания детей вто- рого и третьего года жизни. Так, 55,7% детей на втором году жизни начали получать «недетские» продукты, а более половины детей — кондитерские изделия (табл. 3). При выборе питания родители чаще ориентируются на реко- мендации педиатра, и более 80% опрошенных удовлетво-
Табл. 2. Результаты опроса врачей по проблеме рационального питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет

рены этими рекомендациями. Выявленные отклонения пищевого поведения от правил рационального питания демонстрируют необходимость разработки более четких и понятных рекомендаций. Более 90% врачей поддержи- вают идею создания национальной программы по органи- зации питания детей старше 12 месяцев жизни.

Результаты опроса родителей	Число респондентов, %
Получают грудное молоко после 1 года жизни	26
Получают смеси, для детей старше 1 года жизни (третьи формулы)	37
Молочные продукты, которые получает ребенок: цельное коровье молоко козье молоко творог кисломолочные продукты сыр	55 8,4 88,5 82,6 52,7
Получают детские каши промышленного производства	79
Используют в питании продукты промышленного производства: плодоовощные мясные	63 48
Используют в питании ребенка преимущественно продукты промышленного производства	34
В сроках и последовательности введения продуктов родители ориентировались: на рекомендации педиатра желание ребенка свой выбор	73 22,5 32
Пищу ребенку с общего стола начали давать: до 1 года от 1 года до 2 лет старше 2 лет еще не давали	13,4 60 18 8,6
Количество приемов пищи у ребенка	4,9
Есть ночные кормления	36
Соблюдают режим кормлений	70,5
Докармливают ребенка в перерывах между основными приемами пищи	53
Ребенок начал получать кондитерские изделия: до 1 года от 1 года до 2 лет старше 2 лет	3 56,5 28
Ребенок начал получать продукты, не предназначенные для детского рациона: до 1 года от 1 года до 2 лет старше 2 лет	4 55,7 40
Удовлетворены советами педиатра по вопросам питания ребенка	84,4

Табл. 3. Результаты опроса родителей, имеющих детей в возрасте 1–3 лет жизни по проблеме рационального питания

Результаты опроса врачей	Число респондентов, %
Считают, что современные дети в возрасте 1–3 лет жизни получают рациональное питание	33
Рекомендуют продолжить грудное вскармливание после 1 года жизни	66
Рекомендуют специальные молочные смеси для детей старше 1 года жизни	81
Рекомендуют детям старше 1 года жизни специализированные продукты промышленного производства	80
Считают, что дети, достигшие 1 года жизни, нуждаются в особом питании	83
Считают, что ребенок должен переходить на общий стол: после 1 года после 2 лет после 3 лет	29 35 36
Считают важным обращать внимание на состояние питания детей раннего возраста	98
Считают необходимым создание национальной программы оптимизации питания детей от 1 года до 3 лет жизни в РФ	93,5