Факторы развития онкологии. Митохондриальная дисфункция и нарушения детоксикации как основные факторы развития онкологии

• Название: Митохондриальная дисфункция и нарушения детоксикации как основные факторы развития онкологии
• Дата: 22.02.2023
• Размер: 0.62 Mb.
• Имя файла: Факторы развития онкологии.docx
• Тип: Конспект; #950067
• страница: 2 из 15

Факторы, повышающие риск перегрузки железом

1. Гемохроматоз

Считается, что мутация гена C282Y ответственна за большинство случаев гемохроматоза. Требуется две унаследованных копии мутации (одна от матери и одна от отца), чтобы вызвать заболевание (и даже тогда только некоторые люди действительно заболеют). Если у вас есть только одна копия, вы не заболеете, но вы все равно будете поглощать немного больше железа, чем остальные люди, что повышает риск перегрузки и осложнений, связанных с ней.

2. Приготовление пищи в железной посуде.

Приготовление кислых продуктов в таких горшках или кастрюлях повышает поглощение железа.

3. Употребление в пищу переработанных продуктов (крупы, белый хлеб), обогащенных железом.

Такое неорганическое железо мало чем отличается от ржавчины, и оно намного опаснее, чем железо в мясе.

4. Питьевая вода с высоким содержанием железа.

Устранить проблему поможет фильтр для обратного осмоса воды.

5. Некорректный прием БАДов.

6. Регулярно употребление алкоголя (алкоголь увеличивает усвоение железа из рациона).

Как проверить и устранить перегрузку железом

Сдать анализ крови на ферритин

Нормы ферритина: для женщин 50-100, для мужчин 70-150 (если не принимали препараты железа и у вас не повышены СОЭ и с-реактивный белок в совокупности с низким гемоглобином, в противном случае ферритин ложно завышен).

Если у вас гемохроматоз или если анализ крови на ферритин в сыворотке крови показывает повышение уровня железа, донорство крови два или три раза в год является самым безопасным, эффективным и недорогим средством. При сильной перегрузке могут потребоваться более регулярные флеботомии.

Вы также можете ограничить усвоение железа, не употребляя богатые им продукты, в сочетании с продуктами или напитками, богатыми витамином С, так как он повышает усвоение железа. Также возможен прием куркумина – он действует как мощный хелатор железа.

Сделать тест на ГГТ

Тест на гамма-глутамилтрансферазу (ГГТ) — маркер избыточного свободного железа, также является отличным показателем риска внезапной сердечной смерти, инсулинорезистентности, кардиометаболической болезни и хронической болезни почек.  

Исследования показали, что ГГТ активно взаимодействует с железом. Низкий показатель ГГТ — защищает от повышенного уровня ферритина, поэтому если ГГТ на низком уровне, вы в значительной степени защищены, даже если ваш ферритин немного выше идеального. Когда уровни ферритина и ГГТ высоки, у вас значительно повышен риск хронических проблем со здоровьем и ранней смерти, т.к. вы имеете комбинацию свободного железа (высокотоксичного) и его запас, который позволяет эту токсичность сохранить. Тем не менее, даже если у вас низкий уровень ферритина, повышенный уровень ГГТ требует решения.

Идеальный уровень ГГТ – ниже 16 единиц на литр (Ед/л) для мужчин и ниже 9 Ед/л для женщин. Выше 25 ед/л для мужчин и 18 ед/л для женщин значительно повышает риск хронического заболевания.

Чтобы снизить уровень ГГТ, необходимо:

• 
  повысить уровень глутатиона, мощного антиоксиданта, поскольку ГГТ обратно связана с глутатионом. Когда уровень ГГТ повышается, глутатион понижается.
  
• 
  избегать употребления красного мяса и алкоголя – они повышают ГГТ.
  
• 
  включить в рацион продукты, богатые цистеином (птицу, яйца) – эта аминокислота играет важную роль в выработке глутатиона в организме.  
  
• 
  поработать над детоксикацией, т.к. высокая ГГТ показывает, что печень находится в состоянии стресса.
  

Схема при гемохроматозе

Исследования подтверждают эффективность препаратов с куркумином (он проявляет хелатирующие свойства), альфа-липоевой кислотой, с флавоноидами и полифенолами, кверцетином и био-добавкой ip6.
⠀
Помимо приема препаратов полезно стать донором крови на регулярной основе.
⠀
1. IP6 Gold формула для поддержки иммунитета – по 2-4 капсулы в день. Добавка отлично связывает и хелатирует железо, можно принимать до 6 месяцев.
⠀
2. Липоевая кислота – 10 дней в месяц. Можно принимать на протяжении всей жизни.
⠀
3. Пиколинат цинка – по 1 капсуле на ночь принимать 1 месяц, потом 2 месяца перерыв.
⠀
4. Куркумин – 1-2 таблетки с жирной пищей курсами по 3 месяца 2 раза в год.
⠀
5. Полифенолы: рутин, кверцетин – по 2 капсулы в день натощак. Также способны связывать и хелатировать железо и уменьшать вред окисления.
⠀
6. Яблочный пектин. В исследовании упоминается, что 9 г пектина в день уменьшает всасываемость железа наполовину.

Сахар и рак

Сахар способствует возникновению рака и других хронических заболеваний прежде всего потому, что нарушает митохондриальную функцию. Сахар – не идеальное топливо для организма, он сжигается «грязно», создавая гораздо более реактивные виды кислорода (ROS), чем при метаболизме жира.
⠀
В результате употребления большого количества сахара образуется избыточное количество свободных радикалов, что, в свою очередь, вызывает повреждение митохондриальной и ядерной ДНК, а также нарушение клеточной мембраны и белка. То есть, сначала происходит митохондриальный ущерб, и это затем вызывает генетические мутации.
⠀
Сахар не только главный виновник возникновения сахарного диабета, он также разрушительно действует на сосуды, а ригидные и воспаленные сосуды – предвестник артериальной гипертензии, инфаркта и инсульта. Именно сахар – «учредитель» атеросклероза коронарных артерий. Сахар (и особенно фруктоза!) «помогает» печени складировать жир более эффективно. Со временем такая запасливость может привести к заболеванию под названием неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Сахар – любимое лакомство грибов, паразитов и болезнетворных бактерий кишечника, именно поэтому лечение всех проблем ЖКТ предполагает исключение из рациона сладкой пищи. И, наконец, сахар приводит к развитию рака.
⠀
По исследованиям д-ра Андерсена из Ракового центра Университета штата Техас, рафинированный сахар не только значительно увеличивает риск рака молочной железы, но и повышает риск распространения опухолей других органов. Прежде всего за опухоли молочной железы и метастазы отвечает рафинированная фруктоза в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы (HFCS), который используется в большинстве обработанных пищевых продуктов и напитков.

Сахарная зависимость

Сахарная зависимость — вот реальная проблема многих людей. Сахар — легальный наркотик, который сегодня входит в состав практически всех продуктов! Сахар активирует те же центры удовольствия в головном мозге, что и героин, амфетамин и другие наркотики! И именно сахар питает раковые клетки и способствует развитию других хронических заболеваний.
⠀
Раковые клетки поглощают ВСЕ ВИДЫ САХАРА со скоростью почти в 50 раз больше, чем здоровые клетки, и это их основное питание, которое помогает им расти и распространяться. Исследователи из Гарвардской медицинской школы сообщили, что до 80% всех случаев рака у человека обусловлены воздействием глюкозы и инсулина, которые стимулируют пролиферацию, миграцию и инвазивность всех видов рака. Именно благодаря любви рака к сахару позитронно-эмиссионная томография (ПЭТ) может обнаружить и визуализировать расположение активно развивающейся опухоли. Перед прохождением сканирования ПЭТ пациенты какое-то время должны воздерживаться от еды, после чего им вводят инъекцию радиоактивного сахара (ФДГ). Сахар начинает циркулировать в кровотоке и стремительно поглощаться голодными раковыми клетками, участки расположения которых загораются на скане, как неоновые палочки. Чем выше уровень потребления глюкозы (то есть чем ярче освещены раковые клетки на скане), тем агрессивнее опухоль.
⠀
Скачкообразный или хронически повышенный уровень сахара и инсулина в крови – основа для всех видов прогрессирующего и рецидивирующего рака. Такое состояние стимулирует рост раковых клеток, подавляет гибель здоровых клеток, способствует метастазированию, помогает раковым клеткам противостоять лучевой и химиотерапии, а также ухудшает побочные явления после операций и химиотерапии.
⠀
Более того, попадание в организм любого типа сахара: глюкозы, фруктозы, сахарозы (мучное, сладости, мед, фрукты, свежевыжатый фруктовый сок) наполовину снижает активность некоторых иммунных клеток, и этот эффект может продолжаться до пяти часов после их употребления! Так сахар на какое-то время парализовывает всю иммунную систему.

Глюкоза и инсулин — союзники рака


Рак, как ребенок, любит сахар! В сахар (глюкозу) превращаются все углеводы. Когда глюкоза, полученная из углеводов, попадает в кровоток, и уровень сахара в крови начинает повышаться, поджелудочная железа вырабатывает очень важный гормон — инсулин. Инсулин позволяет глюкозе зайти в клетку, он как ключик открывает ей двери. Митохондрии внутри клеток преобразуют глюкозу в энергию молекул. Если глюкозы слишком много, клетки насыщаются, а неизрасходованная глюкоза преобразуется в жир. Вот почему люди набирают вес! Не из-за жиров, а из-за лишнего сахара, который преобразуется в жир.  Эта связь между сахаром и набором веса была доказана множеством исследований, и именно с увеличением потребления сахара произошел рост заболеваемости раком. Избыток сахара создает очень гостеприимную среду для процветания раковых клеток.
⠀
Высокие уровни глюкозы и инсулина кормят рак, помогают ему расти. Но не только: они же стимулируют молекулярные пути, способствующие развитию рака!
⠀
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ:
⠀

• 
  вызывает экспрессию нескольких факторов роста;
  
• 
  подавляет функционирование белка p53 — супрессора опухолей.  То есть диета с высоким содержанием сахара отправляет p53 в «отпуск», в то время как клетки становятся более подвержены неконтролируемым повреждениям ДНК и образованию рака.
  

ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА:

• 
  стимулирует выделение из жировых клеток человека цитокинов — химических веществ, которые активируют воспалительный процесс. А постоянное воспаление, к которому приводит обилие в ежедневном рационе сахара, со временем может привести к раку.
  
• 
  увеличивает количество NK–клеток – молекул, вызывающих воспаление. Клетки-киллеры подавляют клетки иммунной системы и вызывают выработку инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1) – гормона, стимулирующего рост тканей и оказывающего очень сильное воздействие на несколько ключевых факторов развития рака (апоптоз, метастазирование, устойчивость к химиотерапевтическим агентами и др.).
  

Эффект Варбурга, названный в честь открывшего его ученого, лауреата Нобелевской премии Отто Варбурга, является основой метаболической теории рака. Все раковые клетки обладают способностью перепрограммировать свой энергетический обмен так, чтобы потреблять больше глюкозы и быстрее расти. Никакие традиционные методы лечения, не спасут от рака, если пациент продолжит есть много сахара.

При онкологии и предрасположенности к онкологическим заболеваниям важно отказаться от сахара и скрытого сахара СОВСЕМ!

Выводы из теории Отто Варбурга:

1. Недостаток кислорода является не причиной рака, а его следствием. Закисление внутренней среды тела является следствием рака, а не его причиной.

2. Чтобы ослабить и уничтожить раковые клетки, нужно лишать их главного энергетического субстрата — сахара/глюкозы/углеводов. Нормальные здоровые клетки обладают метаболической гибкостью, чтобы адаптироваться при переходе от использования глюкозы к использованию кетоновых тел из пищевых жиров. Большинство раковых клеток не обладают этой способностью, поэтому, когда вы уменьшаете чистый углевод (общий углевод минус волокно), вы эффективно истощаете рак.

Основные метаболические факторы риска развития онкологии:

• 
  Гипергликемия — избыток сахара крови;
  
• 
  Гиперинсулинемия — избыток инсулина в крови и инсулинорезистентность тела;
  
• 
  Дисфункция митохондрий и недостаток аэробного обмена веществ;
  
• 
  Чрезмерное подавление аутофагии (удаление клеточного мусора) перечисленными факторами.
  

Ожирение: кто виноват и что делать

Согласно докладу о глобальной проблеме рака (данные 2014 г.) ожирение отвечает за приблизительно 500 000 случаев рака во всем мире каждый год. И виновен в лишних килограммах опять же сахар, а не наследственность.

⠀

Есть такой термин «экономные гены» – он был введен ученым Джеймсом Нилом еще в 1962 году для объяснения эпидемии ожирения и сахарного диабета 2-го типа. В период голода выживали как раз те, кто испытывал более сильную тягу к углеводам, активнее добывал пищу и эффективнее складировал излишки энергии в виде жира – это и есть носители «экономных генов».

⠀

Однако наличие «экономных генов» приводит человека к ожирению лишь тогда, когда в его рационе появляется избыток углеводов, и он переедает. Все углеводы у носителя «экономных генов» обязательно переходят в жир. Если же этот человек сохраняет двигательную активность, периодически голодает – «плохая» наследственность не проявит себя.

Переедание и рак

Как показали исследования, постоянное переедание также может вызывать рак: оно нагружает эндоплазматический ретикулум (ER), мембранную сеть, находящуюся внутри митохондрий. Когда ER получает больше питательных веществ, чем может обработать, он сигнализирует клетке ослабить чувствительность инсулиновых рецепторов на ее поверхности. Так, хроническое переедание способствует повышению устойчивости к инсулину (клетки нагружаются дополнительной работой по переработке избытка питательных веществ). В свою очередь, резистентность к инсулину – основа многих хронических заболеваний, в том числе и рака.

⠀

Переедание сладостей – двойной риск развития рака! Переедание сладких продуктов способствует повышению уровня сахара в крови и устойчивости к инсулину.

Преддиабет и рак

Инсулинорезистентность – также фактор риска развития рака. Согласно исследованиям, у 15-30% пациентов с инсулинорезистентностью в течение 5 лет развивается диабет 2 типа.

⠀

Мета-анализ, опубликованный в 2014 году, который включал данные из почти 900 000 человек, показал, что у пациентов с преддиабетом риск рака выше на 15%, особенно рака печени, желудка, поджелудочной железы, груди и эндометрия.

⠀

Другие исследования показали, что люди с самым высоким уровнем инсулина во время диагностики рака значительно увеличивают риск рецидива рака, а также больший риск диагностики особенно агрессивной формы рака.

⠀

Причины опять же очевидны: большинство видов рака в основном подпитываются метаболизмом, который работает на сахаре (глюкозе), и при этом создают массу ненужных и опасных радикалов, в отличие от чистого сжигания высококачественных жиров, которые генерируют гораздо меньше ROS.

Как диагностировать инсулинорезистентность

Анализы: оптимально глюкоза натощак – не выше 5; гликированный гемоглобин – не выше 5, инсулин – не выше 6; триглицериды должны быть ниже 1; ЛПВП — выше 1,5.

Эндокринологические измерения. Показатель здорового организма у женщин — объем талии менее 85 см, у мужчин – до 95 см. Объемы превышающие эти цифры – это ожирение и, скорее всего, вследствие инсулинорезистентности. Объем талии правильно измерять на уровне пупка, не втягивая живот, как мы обычно делаем, подходя к зеркалу.

Яркие симптомы ИР: 

• 
  патологическое постоянное чувство голода;
  
• 
  обилие папилом,
  
• 
  эффект «грязной шеи;
  

• 
  изменение кожи в подмышечных впадинах и паховой области;
  

• 
  волосики над верхней губой;
  
• 
  «возрастное» акне, которое невозможно убрать никакими известными косметологическими способами и пр.
  

Углеводы в питании. Советы

Еще раз самое главное: при онкологии и предрасположенности к онкологическим заболеваниям важно отказаться от сахара и скрытого сахара СОВСЕМ!

⠀

В целях профилактики онкологии стоит отказаться от употребления:

• 
  рафинированных продуктов — выпечки из белой муки, фастфуда, макарон, кексов, чипсов, тортов, пирожных.
  
• 
  продуктов со скрытым сахаром (кетчупы и соусы, подслащенные йогурты, завтраки быстрого приготовления; злаковые батончики; соленый фастфуд);
  

• 
  пива (а вот 2-3 порции крепкого алкоголя в неделю можно :-))
  
• 
  меда, агавы, кленового сиропа.
  

⠀

Что же тогда есть? Отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом: сироп из алоэ, горький шоколад (более 70% какао); хлеб из нескольких зерновых или изготовленный из кислого теста; рис неочищенный; макаронные изделия из смеси зерновых, сваренные «на зубок»; гречка, овес, просо; из овощей — батат, чеснок, лук; чечевица, горох, фасоль; ягоды (черника, вишня, черешня, малина и др.).

⠀

Количество фруктов и сухофруктов в рационе следует значительно сократить! Фруктоза снижает чувствительность к инсулину, снижает работу печени, так как расщепление фруктозы происходит не в мышцах. Безопасные 30 г фруктозы в день можно получить из 1 яблока либо пары кусочков другого фрукта. Не сочетайте прием фруктов с основным приемом пищи — это усилит брожение в кишечнике и вздутие. Если анализы в норме, но симптомы инсулинорезистентности присутствуют, сократите употребление фруктов до 1-2 раз в неделю.

⠀

Если гликированный гемоглобин у вас 5 и выше, нужно полностью исключить из рациона фрукты на срок от 3-х до 6-ти месяцев, пока не достигните уровня глюкозы натощак ниже 5,5 ммоль/литр. Суточное количество фруктозы в рационе должно быть не более 15-25 г. Помните, если в растении есть косточки, то это не овощ, а фрукт. То есть, тыква, огурец, перец, баклажаны, кабачки, томаты, цуккини тоже попадают под запрет.