РОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03 ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКА. Организация исследовательской и проектной деятельности в урочной и внеурочной
 Скачать 4.18 Mb.
|
|
Г.В. Скокова, заместитель директора МБОУ СОШ № 7 г. Белгород И.Г. Выродова, учитель начальных классов МБОУ СОШ № 7 г. Белгород А.С. Скоков, заведующий отделением БПК г. Белгород, магистрант педагогического института Е.Г. Станкевич, учитель начальных классов МБОУ СОШ № 7 г. Белгород ФОРМИРОВАНИЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВВ РАМКАХ ВНЕУРОЧНЫХ ЗАНЯТИЙ Организация процесса реализации внеурочной деятельности должна подчиняться определённым педагогическим требованиям, что необходимо для наиболее эффективного достижения поставленных целей и создания благополучного эмоционально-психологического климата в детском коллективе. Особое внимание учитель должен уделять учёту психологических особенностей и возможностей детей. Ведущей идеей занятий внеурочной деятельности является поэтапное обучение, эмоционально положительное принятие любого результата в выполняемом задании. В связи с реализацией нового ФГОС при организации учебно- воспитательного процесса введена внеурочная деятельность, которая организуется участниками образовательного процесса. Основной закономерностью образовательно-воспитательного процесса является положение о том, что воспитание и развитие обучающихся осуществляется только в деятельности, мышлении, в общении. Без этих сфер нет и не может быть ни обучения, ни воспитания, ни развития. В МБОУ СОШ №7 г. Белгорода организованы занятия студий, секций, кружков по 5 определённым направлениям: • спортивно-оздоровительное; духовно-нравственное; • социальное, общеинтеллектуальное; общекультурное. Занятия внеурочной деятельности организованы в форме экскурсий, кружков и секций. С интересом дети общаются на конференциях, диспутах, «круглых столах». Созданы школьные научные общества, а с каким энтузиазмом работают дети на занятиях «Я – исследователь»! Качество занятий имеет большую амплитуду колебания. Успех в большой степени зависит от развития теории, от взаимосвязи элементов состава занятия, его структуры, схемы. (3) Исследовательская деятельность младших школьников реализуется не только на занятиях внеурочной деятельности. С 1 класса учитель с детьми исследует написание буквы или цифры, применяя интерактивное письмо. Дети с интересом движением руки выводят элементы букв или цифр. Но 258 огромный потенциал исследования дети получают на занятиях внеурочной деятельности, где они занимаются тем, что их интересует. На протяжение нескольких лет проходит Всероссийский конкурс творческих проектов и исследовательской деятельности дошкольников и младших школьников под названием «Я – исследователь». Под исследовательской деятельностью понимается деятельность учащихся, связанная с решением учащимися творческой, исследовательской задачи с заранее неизвестным решением (в отличие от практикума, служащего для иллюстрации тех или иных законов природы) и предполагающая наличие основных этапов, характерных для исследования в научной сфере, нормированную исходя из принятых в науке традиций: постановку проблемы, изучение теории, посвящённой данной проблематике, подбор методик исследования и практическое овладение ими, сбор собственного материала, его анализ и обобщение, собственные выводы. Любое исследование, неважно, в какой области естественных или гуманитарных наук оно выполняется, имеет подобную структуру. Такая цепочка является неотъемлемой принадлежностью исследовательской деятельности, нормой её проведения Цели и задачи: развитие креативных (способность к умственным преобразованиям и творчеству) способностей обучающихся в начальной школе. создание условий для творческого саморазвития индивидуальности обучающегося; учебный проектный исследовательский педагогический создание креативной (максимально творческой, умственно «комфортной») среды образовательного учреждения с целью развития нестандартного мышления у обучающихся; организация и педагогическое сопровождение проектно- исследовательской деятельности; Выбор темы исследования должен быть обусловлен личным интересом обучающегося. Методические рекомендации для выбора темы – вопросно-конструктивный стиль работы педагога с обучающимся: Что интересует «юного исследователя» больше всего? Какая область деятельности его интересует (математика или поэзия, окружающий мир или история, спорт, искусство)? Чем он занимается чаще всего в свободное время? В каких дисциплинах он наиболее успешен? С чем из изученного в школе хотелось бы глубже познакомиться? Какими своими личными достижениями гордиться? При выборе темы желательно обсудить её с родителями и сверстниками. Опыт выбора темы младшими школьниками говорит о следующем: дети при выборе темы говорят о тех темах, которые их заинтересовали, иногда называют тему сами. Например, тема исследовательской работы: «Волк – это друг или враг?» или «Дед Мороз и 259 Санта Клаус». При этом дети сами находят разницу или сходство. Примером является опыт школы, где дети увидели не только короткий кафтан Санта Клауса и длинную шубу Деда Мороза, но и заметили, что Санта Клаус курит трубку. В данном факте просматривается ещё один немаловажный фактор воспитательной деятельности, т.к. наряду с тем, что заметили дети, они стали рассуждать о вреде курения. Пропаганда профилактических мер и изучение правил поведения делают важным необходимость исследования. На следующем этапе формулируем цель (для чего проводится данное исследование) и задачи исследования (уточняем цель), На следующем этапе формулируем гипотезу по теме исследования (обучающийся рассуждает, высказывает предположения, строит догадки, еще не доказанные и не подтвержденные опытом; можно сформулировать несколько гипотез и выстроить их в порядке уменьшения значимости). Затем составляем план работы (каким способом можно узнать что-то о том, что исследуем?). Определяем методы исследования, например: изучение научной и художественной литературы, видео-материалов, поиск в Интернете, наблюдение, анкетирование, анализ. Оформляем работу, выбирая из собранных сведений, проведённых наблюдений и экспериментов самое важное: выделяем основные понятия и даём им определения; классифицируем основные процессы, явления, события; выявляем и обозначаем все замеченные парадоксы; ранжируем основные идеи; приводим примеры, сравнения и сопоставления; делаем выводы и умозаключения; указываем пути дальнейшего изучения; подготавливаем текст сообщения; дополняем рисунками, схемами, фотографиями, презентацией исследовательской деятельности. В процессе исследования ребенок во многом самостоятельно добывает информацию из разных областей знаний. Проводится анкетирование одноклассников или учеников других параллелей. Пример исследовательской работы учащегося МБОУ СОШ № 7 г. Белгорода Концедайлова Кирилла по теме «Что крепче бетон или шампиньон», где в ходе работы ребёнок обращался за ответами на свои вопросы к частному предпринимателю по выращиванию шампиньонов. Приведём тезисы данной работы: Актуальность заявленной темы заключается в возможности использования пробивной силы шампиньона при разработке нано – технологий и дальнейшее применение их в различных сферах деятельности человека. Объект исследования – гриб шампиньон. Предмет исследования – пробивная способность шампиньона Цель исследовательской работы: узнать, может ли шампиньон пробить твёрдую поверхность (бетон или асфальт). Задачами данной работы являются: 1.Узнать об особенностях шампиньонов. 2. Сравнить крепость бетона и шампиньона. 3. Выяснить при помощи опыта пробивную силу шампиньона. 260 Степень изученности. Материал работы изучен в достаточной степени, использован: материал школьного курса, специализированные издания, уникальные научные данные (шампиньон Бернарди), выходящие за рамки школьной программы. Проведены: беседа со специалистом (биологом школы), эксперимент. Главы исследовательской работы: 1. Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Историческая справка. Какой он – шампиньон? Виды шампиньонов. Где растут шампиньоны. Состав шампиньона. 2. В мире интересного. Удивительный случай. Шампиньон Бернарди. 3. Проведение эксперимента. В заключении представлены выводы, в соответствии с поставленными целями и задачами исследовательской работы. С выполненной работой учащийся выступает в классе, на школьной конференции, на различных Конкурсах. В процессе защиты работы аудитория задает вопросы, и «юному исследователю» приходится комментировать собственный результат исследования, выслушивать другие мнения, критику, замечания, дополнения, отвечать Он учится ориентироваться в аудитории оппонентов и доброжелателей. Результаты участия в конкурсах входят в его «интеллектуальный багаж». В ходе исследовательской деятельности младшего школьника мы помогаем ребенку в выборе интересных, неожиданных фактов, отсеивании общеизвестного, банального, избрании наиболее эффектной формы подачи работы, навыке обмена приобретенными знаниями со сверстниками, развитии креативных (индивидуальных, творческих) способностей, в укреплении взаимопонимания родителей и детей на почве совместной деятельности, умению работать в школьном коллективе, повышении самооценки, в уверенности в своих силах. Кирилл стал победителем школьного, муниципального и регионального этапов конкурса, что вдохновило ребёнка на дальнейший путь исследовательской деятельности. Литература 1. Амонашвили Ш.А. Психологические особенности детей.- Москва. Просвещение, 1981.с. 129-132. 2. Выготский Л.С. Собрание сочинений: В 6 томах. Том 4. Детская психология /Под ред. Эльконина Д.Б. – М.: Педагогика, 1984. с 98-104. 261 3. Савенков А.И. Я – исследователь: Рабочая тетрадь для младших школьников. – 3-е изд. – Самара: Учебная литература, 2011г. с. 18. 4. Растёгина Н.В., Рыков С.В., Суслов А.Н. Научная исследовательская деятельность учащихся, обзор – Германия,Saarbruchken,LAP,2013. С.126-130 Т.Н. Сотникова, учитель физики МОУ «Репяховская ООШ» Краснояружского района ПРИМЕНЕНИЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ТЕМЫ «ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ» Школа сегодня стремится идти в ногу со временем. В наш бурный век развития науки и техники, знания довольно быстро устаревают и необходимы новые. И поэтому вопрос о качестве образования был и остаётся самым актуальным. С этим связано внедрение образовательных стандартов второго поколения. Задача системы образования состоит теперь не в передаче знаний от учителя к ученику, а чтобы научить ребенка учиться самому [1]. Именно в действии порождается знание. В основу Стандарта второго поколения положен системно-деятельностный подход – метод обучения, при котором ребёнок не получает знания в готовом виде, а добывает их сам в процессе собственной учебно-познавательной деятельности. Преподавание физики, в силу особенностей самого предмета, представляет собой благоприятную среду для применения системно- деятельностного подхода [2]. Физика – одна из немногих школьных дисциплин, в ходе усвоения которой учащиеся могут быть активно вовлечены в различные виды деятельности. Одной из тем, на которой можно успешно применять исследовательский метод – это «Электрические явления». Особенно это актуально, если касается жизненных ситуаций семей обучающихся. Так, на вопрос «Как уменьшить коммунальные платежи?» учащиеся, как правило, отвечают, что надо заменить обычные лампочки энергосберегающими. А почему и какую экономию это может дать, ответить пока не могут. И здесь им надо предложить провести исследования по подсчету потребляемой энергии в настоящее время и что произойдет, если поменять обычные лампочки на энергосберегающие. Одним из примеров применения такого опыта я хочу поделиться. Урок обобщения по теме «Электрические явления» полностью посвящен исследовательским работам обучающихся. Для начала ребята делают энергетический паспорт своего дома: 262 Виды энергии Источник энергии 1.тепловая энергия (для отопления) Газовое отопление 2. тепловая энергия (для приготовления пищи) Газовые плиты 3.электрическая энергия Электрическая сеть Затем дают характеристики приборам, находящимся в распоряжении семьи: № наименование Кол-во, шт. Суммар ная мощнос ть, Вт Время работы за сутки, час Электро- энергия, израсходованная за сутки кВт·час 1. Электрические лампы 2*100 5*60 500 Вт 8 ч. 4 кВт·час 2. холодильник 1 30 Вт 24 ч. 0,72 кВт·час 3. Стиральная машина 1 2100 Вт 1 ч. 2,1 кВт·час 4. телевизор 1 300 Вт 14 ч. 4,2 кВт·час 5. Электрические чайники 1 1500 Вт 1 ч. 1,5 кВт·час 6. утюг 1 2000Вт 0,25 ч. 0,5 кВт·час 7. фен 1 1000 Вт 0,1 ч 0,1 кВт·час 8. Микроволновая печь 1 3100 Вт 0,4 ч. 1,24 кВт·час 9. пылесос 1 1500 Вт 0,3ч. 0,450 кВт·час Сравнивают срок службы стоимость лампочек: Характеристики Лампа накаливания (100 Вт) Компактная люминесцентная лампа(КЛЛ) (20 Вт) Цена Низкая – 8-15 рублей за лампу Высокая – 150-200 рублей за лампу Срок службы Низкий. Около 1000 часов непрерывного горения Высокий. 8000-15000 часов непрерывного горения 263 Далее ребята должны посчитать стоимость потребляемой электроэнергии за использование различных ламп: Наименование Срок службы Затраты на электроэнергию из расчета 1 кВт час =1,65 руб. Срок службы 12 000часов. Лампа накаливания(100Вт), цена 10 руб. 1000 часов (1000/8=125дней, т. е. 4 месяца) 100 Вт = 0,1 кВт; 0,1 кВт * 12000 часов * 1,65 руб./кВтч = 1980 руб. Лампа компактная люминесцентная (20 Вт),цена 200руб. 12 тыс. часов (12000/8 = 1500 дней, т. е. 4 года) 20 Вт = 0,02 кВт; 0,02 кВт * 12000 часов *1,65 руб./кВтч = 396 руб. Вывод: примерно за 6 лет мы используем 12 ламп накаливания (12x15 руб. = 180 руб.) или 1 компактную люминесцентную лампу (200 руб.) Общий расход при применении ламп накаливания с учетом стоимости лампы составит:1980 руб. + 120 руб. =2100 руб. В случае использования КЛЛ:396 руб. + 200 руб. = 596 руб. КЛЛ экономичнее в 3-3,5 раза (!), чем дешевая лампа накаливания. Итак, если в доме 7 штук ламп накаливания, то суммарная мощность составит 500 Вт. Стоимость энергии за сутки составит 6 р. 60 коп. За месяц -198 р. Если их заменить на 7 КЛЛ по 20 Вт, суммарная мощность составит 140 Вт, а стоимость – 1 р.80 коп. За месяц – 54р. Значит, в бюджете семьи будет экономия 144 р. за месяц, за год – 1728 р.Это значит, что на эти деньги можно купить 9 КЛЛ. Таким образом, в процессе исследовательской деятельности осуществляются (с различной степенью самостоятельности) активный поиск и открытие учащимися новых знаний с использованием доступных для них способов. Ученик перестает быть пассивным объектом, а становится активным субъектом познания. Умственный багаж, приобретенный самостоятельно, усваивается глубоко и прочно. Если ученик приложил собственные силы к добыванию этого содержания, пробиваясь через трудности, отстаивая свои позиции, оно станет его достоянием надолго. Роль учителя при этом сводится не просто к передаче информации, а к организации работы учащихся, мотивации ее, консультациям. Участвуя в исследовательской деятельности, школьники осознают свою значимость, причастность к миру взрослых, принадлежность большой науке, знакомятся с методологией научной и творческой работы 3] Литература 1. Учебно-методические материалы для учителей [Электронный рессурс] . – Режим доступа: https://weburok.com/907409 , свободный. Загл. с экрана 264 2. Социальная сеть работников образования. Реализация исследовательской деятельности обучающихся при изучении физики. [Электронный ресурс]. – Режим доступа https://nsportal.ru/shkola/materialy- metodicheskikh-obedinenii/library/2014/02/27/realizatsiya-deyatelnostnogo- podkhoda.Загл. с экрана. 3. Смолкина Е.В. Исследовательская деятельность учащихся как средство реализации личности в общеобразовательном пространстве. Журнал «Начальная школа» №2 2007. Е.А. Старцева, Т.В. Ткаченко, учителя истории Т.Ю. Шманенко, директор МБОУ «СОШ №16» г. Белгорода ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ НА УРОКАХ ИСТОРИИ И ОБЩЕСТВОЗНАНИЯ И ВО ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ, ПРИУРОЧЕННЫХ К ПРАЗДНОВАНИЮ 65-ТИ ЛЕТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Разработка внеклассного мероприятия по изучению истории и культуры Белгородчины актуальна в преддверии празднования 65-летия образования Белгородской области. Цели: - рассмотреть с обучающимися, какие «богатства» нам дает родной край; - объяснить учащимся, что память о прошлом дает нам возможность создавать будущее; - воспитывать уважение к родному краю; - сформировать понимание, что родной край – это земля, которая дает нам силы для жизни, самосовершенствования, самореализации. Тип урока: комбинированный, метапредметные связи – история, обществознание, география. Личностные результаты: - осознание своей идентичности как гражданина страны, белгородца; - освоение гуманистических традиций и ценностей родного края; -осмысление социально-нравственного опыта предшествующих поколений, способность к определению своей позиции и ответственному поведению в современном обществе; - понимание культурного многообразия Белгородчины, уважение к культуре своего и других народов, толерантность. Метапредметные результаты: 265 -способность сознательно организовывать и регулировать свою деятельность – учебную, общественную и др.; - владение умениями работать с учебной и внешкольной информацией использовать современные источники информации; -способность решать творческие задачи, представлять результаты своей деятельности в различных формах; -готовность к сотрудничеству с соучениками, коллективной работе, освоение основ межкультурного взаимодействия в школе и социальном окружении и др. Предметные результаты: -овладение целостными представлениями об историческом пути родного края; -способность применять понятийный аппарат исторического знания и приемы исторического анализа для раскрытия сущности и значения событий и явлений прошлого и современности; -умения изучать и систематизировать информацию из различных исторических и современных источников, раскрывая ее социальную принадлежность и познавательную ценность; -расширение опыта оценочной деятельности на основе осмысления жизни и деяний личностей в истории своего города и области; - готовность применять исторические знания для выявления и сохранения исторических и культурных памятников своей малой Родины. Ход урока I. Организационный момент II. Актуализация опорных знаний и умений учащихся: - опережающее задание: выполнить творческую работу: «Белгород в моем сердце». 3-4 ученика зачитывают свою работу - на доске фотовыставка, подготовленная обучающимися «Любимые уголки Белгорода» III. Изложение нового материала Я имею в сердце то, что не умирает… Слово учителя: Наш прекрасный город старше Соединенных Штатов Америки. Наша земля славится своей замечательной природой и колоссальными запасами полезных ископаемых. Это древний край, с которым связаны важные страницы истории нашего Отечества. Здесь сохранены многие культурные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Главное богатство Белгородчины – трудолюбие и любовь к своей земле. В самые трудные периоды истории страны наши люди вставали на защиту Отечества, а в мирное время обустраивали свой край, выращивали хлеб, воспитывали новые поколения. Белгородскую землю прославили видные деятели культуры, талантливые организаторы народного хозяйства, 266 выдающиеся полководцы и замечательные спортсмены. И сегодня, наследуя все лучшее, из завещанного предками, белгородцы стремятся сделать свой край еще краше и богаче. А почему наши девушки такие красивые? Потому что на нашей земле органично объединились Восток и запад, Юг и Север. Этим тоже можно гордиться. Щедрость, терпимость, красота, разум города собраны как прекрасное мозаичное полотно из отдельных элементов, которые красивы тогда, когда являются общей, целостной картиной. Сегодня мы с вами попробуем усовершенствовать наши знания о Белгородчине. (Обучающиеся заранее были разделены на группы, каждая из которых должна была подготовить информацию) 1 группа: задание «Наш богатый край» Исследовательские работы: «Геология и география», «Полезные ископаемые», «Флора и фауна», «Сельское хозяйство и экология сегодня». 2 группа: задание «Память прошлого создает будущее» Исследовательские работы: «Давнейшие времена Белгородчины», «На грани двух миров (VIII- XVIIвв.)», «Жизнь в XVIII–первой половинеXX вв.», «Наш край в годы Великой Отечественной войны». 3 группа: задание «На изломе тысячелетий» Слово учителя: Что значит фраза «До последнего служить людям?» Тут нужно понимать высокий гуманистический вклад личности в историю. Люди, которые полностью отдаются идеям добра и гуманизма, попадают в этот список. Они несли новаторство, творческий идеал человека, душевную красоту, преданность идеалам Родины. Это – Учителя, чьи прекрасные идеи продолжают ученики. Это – Артисты, изумительная игра которых принуждает зрителя смеяться и плакать. Когда мы смотрим на картины Мастеров, нам хочется обнять человечество, совершать подвиги в честь жизни. Это Композиторы, музыка которых поднимала боевой дух или призывала к творчеству и любви. Это – Герои, которые и в сложные для страны времена, и в мирной жизни, рисковали, а часто и жертвовали собственной жизнью, спасая жизнь людей. Это – Врачи и Ученые, которые на себе проверяют действие вакцин и лекарств, проводят рискованные научные исследования. Было такое древнее слово «сподвижничество». Это понятие точнее всего описывает жизненную позицию тех, кто до последнего вздоха служит людям Смертны мы. Смертны мы…Смертны мы? Времени бьем броню. Высшая жизнь – в бессмертии. Высшая смерть – в бою. Высшая жизнь – в горении. Высшая смерть – в огне. Если без дыма сгорели мы, 267 Значит, оставили след [1, 164] На доске открываются фотографии известных личностей, которые жили и работали на Белгородчине. 4 группа делает короткий обзор их деятельности: - всемирно знаменитый инженер В.Г. Шухов - ученый – физик, общественный деятель и правозащитник А.Д. Сахаров - композиторы С.А. Дегтярев и Г.Я. Ломакин - актер М.С. Щепкин - декабрист В.Ф. Раевский IV. Закрепление материала История родной земли – это множество героев и талантов, которые были здесь рождены. Белгород всегда был в центре событий, всегда шел нестандартным, новаторским путем, привык быть первым, задавать тон. Белгородцам нет смысла приписывать себе чужие заслуги, так как история Белгородчины такая грандиозная, что можно бесконечно говорить о знаменитых личностях. Мы – белгородцы, мы достойные наследники своих предков и будем с гордостью нести звание «белгородец»! Пройдут года…Жизнь коротка для человека. Но если я, и ты, и он, за все в ответе на планете – Тогда мы вечны! Есть такой закон!..[2, 46] V. Итоги урока Ученица читает стихотворение Знают индейцев Америки И фараонов египетских. А слышали вы о Киммерии, Бывали ли вы в Скифии? Знают Афины Перикловы, Читают о Спарте вольной. А знакомы ли вы с периодами – Как лучше проехать в Ольвию? Влекут Вавилон, Ассирия, Загадки царей этрусских… А рядом – в поросье синем Валы городищ древнерусских. А рядом – в степи курганы, И каменных скифов маски, В которых не меньше тайны, Чем в исполинах Пасхи! О викингах с детским восторгом Мы говорим мечтательно. А рядом – своя история, Ждущая открывателей!!! 268 Внеклассное мероприятие «О моем Белгороде – моим ученикам» рекомендовано для проведения для обучающихся 5-11 классов при изучении вопросов краеведения, отработки навыков презентаций исследовательских и проектных работ учащихся. Литература 1. Гаванде, А. Все мы смертны / А.Гаванде. – Псков: Издательство «Эволюция», 2017. – 336 с. 2. Меняев, К. Все о жизни / К.Меняев. – Самара: Издательство «Асгард», 2015 – 167 с. |