практикум по биохимии. Практикум по биологической химии, изданный в 1986 году, подвергся существенной переработке, а также дополнен новыми лабораторными работами в разделах белки, липиды,
 Скачать 1.79 Mb.
|
|
Кратные и дольные значения единиц СИ. Довольно часто выражение результатов клинико-биохимических исследований в единицах СИ оказывается неудобным, потому что получаемые значения бывают либо очень малы, либо велики. Для этого система СИ предусматривает использование кратных и дольных значений единиц СИ. Их названия образуют от исходных названий единиц СИ, добавляя к ним соответствующие приставки (табл.4). Например, одна тысячная доля моля (10-3 моль) называется миллимоль и обозначается ммоль. Единицы, допустимые к применению наравне с единицами СИ. Некоторые единицы хотя и не относятся к единицам СИ, но используются наравне с ними. Из них для выражения результатов биохимических исследований особенно важны единица объема – литр (л) и единицы времени – минута (мин), час (ч), сутки (сут), которые используются при выражении результатов биохимических исследований. Таблица 4. Множители и приставки, применяемые для обозначения десятичных кратных и дольных единиц СИ.
Некоторые рекомендации по применению единиц СИ в клинико-биохимических исследованиях Выражение концентрации вещества. Концентрацию веществ, молекулярная масса которых известна (например, концентрацию глюкозы, мочевины, мочевой кислоты в биологических жидкостях), выражают в единицах молярной, но не массовой концентрации (т.е. в молях на литр или в дольных единицах – миллимоль на литр, микромоль на литр и т.д.). Вещества, у которых не установлена или точно не известна молекулярная масса, выражаются в единицах массовой концентрации или в массовых долях. Так, массовая концентрация может быть выражена в кг/л, г/л, мг/л, мкг/л и т.д. В этих единицах выражаются результаты определения содержания белков (альбумин, фибриноген, общий белок, гаптоглобин), общих липидов, так называемого сахара (под которым понимается сумма восстанавливающих моно- и дисахаридов) и других компонентов в биологических жидкостях (плазме крови, спинно-мозговой жидкости, моче и др.). Хотя для некоторых белков плазмы крови, например, для гаптоглобина, церулоплазмина, альбумина, известна относительная молекулярная масса, тем не менее пока сохраняется правило выражать содержание всех белков в единицах концентрации (по массе) или в массовых долях. Содержание гемоглобина, согласно рекомендации международного комитета по стандартизации в гематологии, также пока выражают не в миллимолях на литр (ммоль/л), а в граммах на литр (г/л). Содержание веществ в тканях. При биохимических исследованиях в клинике требуется иногда определить содержание тех или иных веществ в биоптатах. Результаты определения также выражаются в единицах массы (если молекулярная масса неизвестна) и в молях (если молекулярная масса известна) в расчете на 1 кг сырой или высушенной ткани, т.е. в г/кг, мг/кг, мкг/кг или в моль/кг, ммоль/кг, мкмоль/кг. Не рекомендуется: а) выражать результаты на единицы объема, дольные от литра: на миллилитр, микролитр и т.д., а также на единицы массы, дольные от килограмма: грамм, миллиграмм и т.д., т.е. нельзя использовать такие единицы, как мг/мл, мкг/мл или мг/г, мкг/г и т.д.; б) использовать понятие «миллиграмм-процент» для выражения концентрации веществ, поскольку оно отражает отношение разнородных величин; в) применять качественную или полуколичественную оценку результатов знаками «+» или «–» (в некоторых случаях, например, при оценке проб на коллоидную устойчивость белков плазмы – проба Вельтмана, тимоловая проба, можно пользоваться числовыми значениями: 0, 1, 2, 3 и т.д.). Концентрация ионов водорода. Концентрацию ионов водорода в биологических жидкостях можно выражать двояко: через молярную концентрацию веществ (моль/л) или через шкалу рН. Парциальное давление газов. При исследовании парциального давления газов, например ро2 и рсо2, в крови следует выражать результаты в килопаскалях (кПа). При исследовании кислотно-щелочного равновесия парциальное давление газов тоже должно выражаться в кПа. Результаты анализа мочи. Содержание веществ в моче (точнее выделение веществ с мочой) выражают в молях на сутки или, если неизвестна молекулярная масса, в единицах массы на сутки. Результаты исследования ферментов. При исследовании ферментов активность ферментов рекомендуется выражать в моль/с (или моль·с-1), а также в моль/мин. моль/ч. При определении активности учитывается конкретно используемый субстрат, превращенный в ходе реакции. Поэтому в результатах определения активности ферментов следует давать ссылку на использованный метод определения. Практически при определении в биологических жидкостях активность ферментов относят к единице объема – литру (напомним, что на дольные единицы литра выражать результаты нельзя). Так, активность ферментов выражают в молях в секунду на литр (моль·с-1·л-1). Для удобства выражения результатов в каждом конкретном случае применяют дольные единицы моля (ммоль, мкмоль, нмоль) или другие единицы времени (минута, час). В тех случаях, когда молекулярная масса субстрата неизвестна (например, при использовании белка как субстрата при определении активности протеолитических ферментов или крахмала при определении активности α-амилазы), активность фермента выражают в единицах массы превращенного субстрата. Например, активность α-амилазы выражают в мг/(ч·л). По рекомендации комиссии по ферментам Международного биохимического союза вводится единица активности ферментов, получившая название катал, сокращенно кат. Она соответствует скорости превращения 1 моль субстрата за 1 с, а также может быть выражена в дробных единицах: миллимолях (10-3)– милликатал, микромолях (10-6)– микрокатал, наномолях (10-9)– нанокатал, пикомолях (10-12)– пикокатал и т.д. Однако пока эти рекомендации не получили широкого распространения. |