Руководство по питанию и восстановлению после

• Название: Руководство по питанию и восстановлению после
• Дата: 02.12.2021
• Размер: 0.73 Mb.
• Имя файла: Bariaatrilise_operatsiooni_jargne_toitumise_ja_taastumise_teejuh.docx
• Тип: Руководство; #288563
• страница: 11 из 11

ТРЕНИРОВКИ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ

Ежедневные тренировки помогают Вашему организму расходовать больше кало- рий. Если Вы соблюдаете диету, то Вы уменьшаете количество калорий, которое усваивает Ваш организм каждый день. Тренируясь, Вы еще больше увеличиваете разницу в калориях, которые поступают в организм и которые им расходуются. Это помогает Вам еще больше снизить вес. После того как Вы достигнете желаемого веса тренировки также будут играть важную роль в сохранении этого веса.

Регулярные тренировки помогут Вам улучшить состояние сердечно-сосудистой си- стемы, а это означает, что улучшится работа Вашего сердца и легких. Это поможет уменьшить риск заболевания гипертонией, диабетом, получить инфаркт или инсульт.

Влияние тренировок и повседневной деятельности различно. Многие считают, что, так как в течение дня они активны, то им и не надо регулярно тренироваться. По- вышение дневной активности в результате парковки своей автомашины подальше от магазина или хождение по лестнице вместо пользования лифтом, увеличивает количество использованных калорий. Но все же если Вы не выполняете одну и ту деятельность многократно в течение определенного времени, то Вы не даете доста- точной нагрузки своему сердцу и легким.

Различие между тренировкой и каждодневной деятельностью заключается в том, что на тренировке одно упражнение выполняется многократно в течение определенного времени, а каждодневная деятельность выполняется в течение не- продолжительного времени. Если Вы нашли подходящее для Вас упражнение, то его следует выполнять постоянно, по меньшей мере, в течение 10 минут. И, наконец, если работа Вашего сердца и легких улучшиться, можете выполнять упражнение по- стоянно, по меньшей мере, в течение 20–30 минут.

Измените свой образ жизни!

• 
  Во время приема пищи не смотрите телевизор и не читайте.
  
• 
  Заранее приготовьте порцию еды, а остальное уберите в холодильник.
  
• 
  Не ходите в магазин на голодный желудок. До того как пойти в магазин, составьте список необходимых продуктов. Не держите дома соблазнительные продукты.
  
• 
  Используйте маленькие тарелки и миски.
  
• 
  Держите под рукой полезные для здоровья продукты.
  
• 
  После еды сосредоточьтесь на других деятельностях.
  
• 
  Чистите зубы после еды или когда у Вас появится желание покушать.
  
• 
  Не ешьте на праздниках или в буфетах стоя. Предложите, что сами принесете на праздник полезную для здоровья еду.
  
• 
  Для того, чтобы поменять телевизионные каналы, вставайте и подходите к теле- визору, не пользуйтесь пультом управления.
  
• 
  Паркуйте свою автомашину подальше от места назначения. Не пользуйтесь лиф- том, а ходите по лестнице.
  
• 
  Ведите дневник о физической активности и еде.
  

Диета 1200-ккал
белки 60–80 г/д.	углеводы 130–150 г/д.	жиры max 40 г/д.
белки 20–25%	углеводы 45%	жиры max 30%

Дневное количество	Продукты	Порция/г	Количество белка в порции/г	Рекомендации
4 порций	Курица	60	15–19	Избегайте жирного мяса
	Говядина	60	15–20
	Свинина	60	13–19
	Жирная рыба	60	13–18	Жирная рыба 3 раза в неделю
	Белая рыба	85	16–23
	Сыр	50	11–13,5	Предпочтитель- но с низким содержанием жира Следить за содержанием кальций
	Молоко	140	4–5
	Йогурт	115	4–7
	Бобовые (чечевица, бобы, соя)	80	6–8	Комбинировать с зерновыми
	Яйцо	50 (большое)	6	Добавлять к еде
2–3 порций	Фрукты с низким содержанием сахара	140	1	Предпочтитель- но с низким содержанием сахара
1 порция	Фрукты с высоким содержанием сахара	70	0,75
2–3 порций	Овощи	85	1–3
1 порция	Рис, паста	90	2–5	Предпочитать цельнозерни- стые продукты
1 порция	Утренние хлопья, мюсли, хлеб, булка	30	2–4
1 порция	Картофель	85	2–4
2–3 порций	Растительные масла	6 (1 ч.л)	0

*Весвприготовленномсостоянии

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ
Продуктов, содержащих большое количество насыщенных жиров, транс-жиров и холестерина Продуктов с большим содержанием сахара Газированных и/иди алкогольных напитков


ОГРАНИЧЬТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ
Разрешено 2 порции в день Цельнозерновые продукты: рис, паста: 90 г*, хлопья для завтрака,

хлеб и булка для тостера: 30 г.

Бобовые: чечевица, горох, коричневая и белая фасоль, соевые бобы: 80 г.*

Клубни: картофель, батат: 85 г.*


ОТДАВАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ
Разрешено 2–3 порции в день Свежие фрукты и ягоды с низким содержанием сахара (дыня, арбуз, клубника, грейпфрут, яблоко, апельсин и т.д.): 140 г.

Свежие фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара (виноград,

абрикосы, бананы, вишня, нектарины и т.д.): Растительное масло (желательно оливковое масло): 1 чайная ложка

Любые виды овощей: 85 г.

ОТДАВАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ
Разрешено 4 порции в день Нежирное мясо (курятина и телятина, постное мясо): 60 г. Рыба: жирная рыба: 60 г, белая рыба: 85 г.

Нежирные или обезжиренные молочные продукты: сычужный сыр: 50 г, плавленый сыр 80 г, молоко: 140 г, йогурт: 115 г.

Бобовые (чечевица, горох, коричневая и белая фасоль, соевые бобы):

80 г*.

Яйца: 1 крупное: 50 г


ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИНИМАЙТЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Ежедневные пищевые добавки:

кальций и витамин D

железо комплекс витаминов и минералов

витамин В12 Ежедневно употребляйте достаточное количество напитков, не содержащих газов, сахара и кофеина.

БАРИАТРИЧЕСКАЯ ПИРАМИДА ПИТАНИЯ

23

Текст составлен бариатрической медсестрой Кристель Янвест, RN, MSc. Фото: Зоран Гроюц
Иллюстрации: http://weightwise.com/gastric-bypass-surgery-oklahoma

Moizé VL, Pi-Sunyer X, Mochari H, Vidal J. Nutritional pyramid for post-gastric bypass patients. Obes Surg. 2010 Aug; 20(8)

Северо-Эстонскaя региональнaя больницa ул. Ю. Сютисте теэ, 19

13419 Tаллинн

инфотелефон 617 1300 www.regionaalhaigla.ee [e-mail]


24
Информационный лист утвержден Комитетом по качеству сестринской помощи Северо-Эстонской региональной больницы 22.03.2017.