Чикина. План мероприятий по улучшению условий труда на предприятии 107 Пропаганда здорового образа жизни на предприятии 109
Скачать 407.81 Kb.
|
СодержаниеВВЕДЕНИЕ 8 1 Теоретико-методологические основы реализации функций менеджмента на предприятии 11 1.1. Сущность и структура управления на предприятии 11 1.2. Основные функции менеджмента на предприятии 15 1.3. Взаимосвязь функций менеджмента на предприятии 37 2 Анализ и оценка эффективности реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША» 42 2.1. Общая характеристика ООО «Ям Ресторантс РАША» 42 2.2. Реализация функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША» 50 2.3. Проблемы реализации функций менеджмента на предприятии 58 3 Повышение эффективности реализации функций менеджмента на примере ООО «Ям Ресторантс РАША» 65 3.1. Рекомендации по повышению эффективности реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША» 65 3.2. Оценка предложенных рекомендаций 83 4 Безопасность труда 97 4.1. Анализ состояния охраны труда в ООО «Ям Ресторантс РАША» 98 4.2 Анализ производственного травматизма и заболеваемости 103 4.3 Пожарная безопасность 104 4.4 План мероприятий по улучшению условий труда на предприятии 107 4.5. Пропаганда здорового образа жизни на предприятии 109 5.Экология 5.1. Организация экологической службы предприятия 113 5.2. Методы экологического менеджмента в организации Экологически безопасные производственные процессы ООО «Ям Ресторантс РАША»отвечают следующим критериям: 114 5.3. Достоинства и недостатки экологической службы ООО «Ям Ресторантс РАША» 115 Заключение 116 Библиографический список 119 Приложение Б 133 Приложение В 134 Приложение Г 136 ВВЕДЕНИЕАктуальность темы исследования. В современных условиях конкурентоспособность предприятия обеспечивается на основе эффективной системы управления, ориентированной не только на максимальное удовлетворение интересов всех заинтересованных сторон, но и на поддержание конкурентных преимуществ. Одна из важных характеристик системы управления – функции менеджмента, которые представляют собой сочетание решений и действий, являющихся основой организационно-производственного процесса. Независимо от сферы деятельности организации,оценка эффективности функций менеджмента позволяет выявить проблемы, связанные с управлением и своевременно внести необходимые корректировки. Степень изученности проблемы. Оценка эффективности управления организацией является актуальной темой научных исследований в России и за рубежом. Значительный вклад в разработку процедуры и установление показателей оценки эффективности менеджмента внесли П. Друкер, Д. Парментер, Т. Питерс, Р. Уотермен и др. Несмотря на большое количество исследований, посвященных рассматриваемой теме, можно утверждать, что большинство из них не носят комплексного характера, рассматривают проблемы реализации и оценки функций менеджмента разрозненно, в отрыве друг от друга и без учета меняющихся рыночных условий.В этой связи возникает необходимость в проведении такого комплексного исследования. Объектом исследования являетсяООО «Ям Ресторантс РАША». Предметом исследования являются функции менеджмента и оценка эффективности их реализации в ООО «Ям Ресторантс РАША». Цельисследования заключается во всестороннем анализе особенностей реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША» с целью выявления проблем в области менеджмента и разработке практических рекомендаций по их решению. В соответствии с поставленной целью, в работе сформулированы следующие задачи: 1. рассмотреть основные функции менеджмента и установить их взаимосвязь; 2. провести анализ и оценить эффективность реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША»; 3. разработать рекомендации по повышению эффективности реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША». Методологическая основа исследования. В основу исследования положены общенаучные методы, а именно анализа и синтеза, абстрагирования и аналогии, дедукции и индукции, системного и комплексного подходов, методов структурного, сравнительного, экономического, статистического анализа. Эмпирическую основу исследования составили нормативные правовые акты Российской Федерации, уставные документы, производственно-финансовые и социальные отчеты ООО «Ям Ресторантс РАША». Теоретическая основа работы. Для написания бакалаврской работы были использованы научные труды таких отечественных и зарубежных ученых, как И. Ансофф, М.А. Бучакова, Л.И. Губарева, И.В. Гусев, М.М. Ефимова, Б. Карлоф, Ю.М. Козлов,Б.Н. Кузык, О.В. Максимова, И.С. Мангутов, М.М. Мартиросян, М. Мескон, Л.Л. Надреева, Х.Л. Нальгиева, А.Г. Поршнев, В.В. Рябухин, Н.А. Серебрякова, В.А. Ситаров, Е.И. Степаненко, А. Файольи других. Структура работы. Структурно бакалаврская работа состоит из введения, основной части (состоящей из 3-х глав), заключения, списка использованных источников и приложений. Во введении обосновывается выбор темы бакалаврской работы, ее актуальность, цели и задачи работы. В первой главеисследуются теоретико-методологические основы реализации функций менеджмента на предприятии. Во второй главепроводится анализ и оценка эффективности реализации функций менеджмента в ООО «Ям Ресторантс РАША». В третьей главепредлагаются мероприятия, направленные на повышение эффективности реализации функций менеджмента на примере ООО «Ям Ресторантс РАША». |