Главная страница
Навигация по странице:

  • Лечение, правила выписки реконвалесцентов из стационара, про­филактика

  • Сальмонеллез

  • УЧЕБНИК Инфекционные и паразитарные болезни. Том 1. Возианова Ж.И. (в word). УЧЕБНИК Инфекционные и паразитарные болезни. Том 1. Возианова Ж.. Инфекционные и паразитарные болезни в трех томах Том первый


    Скачать 6.07 Mb.
    НазваниеИнфекционные и паразитарные болезни в трех томах Том первый
    АнкорУЧЕБНИК Инфекционные и паразитарные болезни. Том 1. Возианова Ж.И. (в word).doc
    Дата14.02.2017
    Размер6.07 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаУЧЕБНИК Инфекционные и паразитарные болезни. Том 1. Возианова Ж..doc
    ТипДокументы
    #2672
    КатегорияМедицина
    страница38 из 88
    1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   88

    Лечение. Все больные брюшным тифом независимо от тяжести те­чения подлежат обязательной госпитализации в инфекционные стаци­онары.

    Всем больным обеспечивают постельный режим в течение всего ли­хорадочного периода и еще 5—10 дней после нормализации температу­ры. При расширении режима очень серьезно оценивают вероятность возникновения таких осложнений, как коллапс, кровотечение, перфо­рация. Больным регулярно обрабатывают полость рта, кожу, при запо­рах назначают очистительные (не сифонные!) клизмы. Диету №2 на­значают с 1-го дня пребывания в стационаре, расширение ее возможно после нормализации температуры, но не ранее чем с 5-й недели болез­ни (к этому времени наступает заживление язв). Пища должна содер­жать достаточное количество витаминов, солей калия. Не следует на­значать минеральные воды, настой шиповника, желчегонные травы.

    Этиотропная терапия. Антибиотики назначают немедленно, как только устанавливают (или даже подозревают) диагноз брюшного ти­фа. Наиболее эффективен левомицетин, который назначают по 2—3 г в сутки (чаще по 0,75 г 4 раза в сутки). Детям левомицетин назначают по 50 мг/кг массы тела в сутки. Предпочтительнее использовать лево­мицетин перорально, однако при бессознательном состоянии больного допустимо внутримышечное введение левомицетина сукцината раство­римого (по 1 г 3 раза в сутки), переходя на пероральный прием, как только это становится возможным. В том случае, если больной не пере­носит левомицетин или в ходе лечения возникают какие-либо побоч­ные реакции (например, выраженная лейкопения), можно перейти на ампициллин (до 4—6 г в сутки), однако он менее эффективен. После лечения ампициллином чаще формируется брюшнотифозное бакте­рионосительство.

    Имеются сведения о возможности применения при брюшном тифе бисептола-480, обычная доза — по 2 таблетки 2 раза в сутки.

    Антибактериальную терапию продолжают весь лихорадочный пери­од и еще 10 дней нормальной температуры. Такой курс позволяет све­сти к минимуму вероятность рецидивов и обострений. Желательно в процессе лечения не уменьшать дозу препарата и после нормализации температуры.

    К сожалению, наличие R-фактора (фактора устойчивости) у брюш­нотифозных бактерий не гарантирует от возникновения резистентно­сти ни к одному из применяющихся антибиотиков, в том числе и к ле-вомицетину. Эта резистентность может появиться и в ходе лечения, что потребует смены антибиотика.

    При тяжелом течении брюшного тифа назначение препарата, дейст­вующего бактерицидно на брюшнотифозную палочку (левомицетин), может привести в первые дни даже к усилению токсикоза, вплоть до развития ИТШ. Поэтому при лечении левомицетином необходимо обеспечить одновременно и полноценную дезинтоксикационную тера­пию, а также не спешить с отменой препарата и заменой его другим по меньшей мере 3—5 дней.

    Патогенетическая терапия. Учитывая наличие у больных токсичес­ких реакций, которые в первые дни могут даже усиливаться на фоне приема антибиотиков, существенное внимание следует уделять дезин-токсикационной терапии. Если необходимое количество жидкости (до 40 мл/кг массы тела в сутки) не удается обеспечить перорально, в том числе с пищей, можно назначить внутривенно солевые растворы («Ацесоль», «Трисоль» и др.), которые позволят компенсировать вод­но-электролитные нарушения, а также 5 % раствор глюкозы. При про­ведении дезинтоксикационной терапии необходимо следить за диуре­зом, учитывая способность жидкости задерживаться в организме и возможность возникновения у больных парадоксальной ишурии. Паде­ние АД на фоне интоксикации, коллапс, особенно если эти явления возникают на фоне антибактериальной терапии, оправдывают назна­чение коротким курсом (2—4 дня) преднизолона (парентерально до 60—90 мг/сут).

    Длительное применение антибиотиков может служить причиной развития кандидоза, дисбактериоза, следствием которых в свою оче­редь является дефицит витаминов группы В. Поэтому в течение всего курса антибиотикотерапии больные должны получать нистатин или ле-ворин. Аскорбиновую кислоту (до 1,5 г в сутки) можно назначать с первого дня лечения (лучше ее добавлять в капельницу с глюкозой или давать перорально), а с витаминами группы В спешить не следует, так как они могут увеличивать вероятность возникновения аллергических реакций в разгар болезни. В период реконвалесценции при наличии явных клинических проявлений дисбактериоза (сухая кожа, неустой­

    чивый стул) может оказаться целесообразным назначение витаминов группы В.

    От введения в целях стимуляции иммунологической реактивности плазмы, цельной крови в настоящее время практически отказались, учитывая высокий риск заражения ВИЧ-инфекцией, ВГВ, ВГС, BrD, цитомегаловирусной инфекцией и др. Переливание крови и тромбо-цитной массы показано при возникновении кровотечения, при подго­товке и в ходе операции по поводу перфорации и перитонита. При воз­никновении кишечных кровотечений больному обеспечиваются пол­ный покой, голод, холод на живот. Постоянное наблюдение осуществ­ляет хирург. Если кровотечение продолжается, может возникнуть не­обходимость в оперативном вмешательстве (ушивание язв).

    В целях стимуляции неспецифической и иммунологической реак­тивности (угнетение ее обусловлено действием возбудителей, а также антибиотиками) можно назначить метилурацил, пентоксил.

    При обострениях и рецидивах лечебная тактика такая же. Но целе­сообразно при этом использовать другой антибиотик.

    Санация бактерионосителей — сложный, до конца не решенный во­прос. Предлагают лечить их ампициллином длительным курсом (иногда до 4—б нед) и даже удалять желчный пузырь. Но ни в одном случае нет стопроцентной гарантии успеха.

    Порядок выписки из стационара. Реконвалесцентов выписывают на 21-й день нормальной температуры. Перед выпиской обязательно про­водят контрольные исследования: через 2 дня после отмены антибио­тика назначают 3 дня подряд посевы кала и мочи (КУК) и однократ­но — посев желчи (биликультура). При отрицательных результатах больного выписывают. Если в одном из посевов снова обнаруживают­ся S.typhi, проводят повторный курс лечения антибиотиком, к которо­му возбудитель чувствителен (10—14 дней), с дальнейшим обследова­нием перед выпиской, как указано выше.

    Реконвалесценты подлежат диспансерному наблюдению в течение 2 лет, но работники предприятий общественного питания, пищевой про­мышленности, водопровода, детских дошкольных учреждений (декре­тированная группа) состоят на учете пожизненно. Порядок обследова­ния различных категорий реконвалесцентов, допуска их на работу рег­ламентируется специальными подробными инструкциями Министер­ства здравоохранения.

    Профилактика. Важнейшим условием общей профилактики брюш­ного тифа является соблюдение личной гигиены (прежде всего чисто­ты рук), защиты от инфицирования продуктов питания, воды, предме­тов обихода; соблюдение условий приготовления и хранения пищи, выявление бактерионосителей путем регулярных обследований всех, кто относится к декретированным группам.

    После госпитализации больного в очаге проводят заключительную

    дезинфекцию. За контактными наблюдает участковый врач в течение 3 нед, всем однократно делают посев кала и мочи. Профилактическая медикаментозная санация контактных не показана.

    Бактерионосители к работе на предприятиях общественного пита­ния и в детских учреждениях не допускаются.

    Специфическая профилактика. Вакцинацию проводят по показани­ям (чаще это вспышка брюшного тифа на отдельной территории, по­ездка в местности, неблагоприятные по брюшному тифу). Брюшноти­фозную вакцину в дозе 0,5 мл вводят подкожно однократно. Но поствакцинальный иммунитет в отличие от постинфекционного не­стойкий, уже через 12—18 мес можно заболеть повторно. На террито­рии, где регистрируется повышенная заболеваемость брюшным ти­фом, ревакцинацию проводят каждые 3 года.

    Паратифы А и В

    В 1896 г. клинику паратифозных заболеваний описали C.Achard и R.Bensaude под названием «легкие формы брюшного тифа». Они же предложили термин «паратиф». В 1898 г. N.Gwyn, а в 1900 г. H.Schott-mueller выделили возбудителей, которые отличались по некоторым свойствам от уже известной с 1880 г. палочки Эберта.

    В 1902 г. A.Brion и Н.Kaiser доказали наличие двух родственных воз­будителей паратифов, один из которых получил название «паратиф А», другой — «паратиф В».

    В настоящее время эти заболевания встречаются повсеместно, соот­ношение между брюшным тифом и паратифами различно в различных регионах, но удельный вес паратифа А среди тифо-паратифозных за­болеваний наименьший практически всюду.

    Возбудитель паратифа А — единственный представитель сальмо­нелл группы А, возбудитель паратифа В — представитель сальмонелл многочисленной группы В.

    По своим свойствам возбудители паратифов и брюшного тифа очень сходны, существуют лишь некоторые различия в биохимической активности. Они обладают теми же токсинами и ферментами, что и S.typhi, способны к внутриклеточному паразитированию. Как и S.typhi, возбудители паратифов имеют О- и Н-антигены, но они лишены Vi-ан-тигена.

    Пути распространения и факторы передачи паратифов аналогичны таковым при брюшном тифе.

    «Паратиф является в сущности более или менее полным воспроиз­ведением классических картин брюшного тифа анатомически и гисто­логически» — это мнение И.В.Давыдовского (1956) полностью соответ­ствует и современным представлениям о паратифах. В большинстве случаев на основании клинических проявлений провести дифференци­альную диагностику между тифом и паратифом не представляется воз­можным. Тем не менее, определенная совокупность симптомов иногда может помочь в диагностике.

    Паратиф А вызывает Salmonella paratyphi А. Как и брюшной тиф, паратиф А — антропоноз, источник инфекции — больные люди или бактерионосители.

    Особенности паратифа А состоят в том, что:

    — он значительно чаще, чем брюшной тиф (более чем в 50 % случа­ев), начинается остро;

    — температура чаще ремиттирующая, иногда — гектическая;

    • нередко уже в первые дни у больных выявляют признаки пора­жения дыхательных путей (кашель, боль в горле, осиплость голоса), часто в сочетании с диспепсическими явлениями;

    • кожа обычно гиперемирована, склеры инъецированы; гипереми­рована слизистая оболочка ротоглотки, нередко имеются признаки фа­рингита;

    • сыпь появляется раньше (у большинства больных уже на 5—7-й день болезни); она чаще розеолезно-папулезная, иногда кореподобная, нередко обильная, располагается не только на туловище, но и на сгиба-тельных поверхностях верхних конечностей;

    • запоры и расстройства стула в начальный период болезни встре­чаются с одинаковой частотой;

    • нередко бывают ознобы, потливость;

    • тифозный статус возникает редко;

    • чаще выявляют нормоцитоз или даже небольшой лейкоцитоз.

    Паратиф А чаще, чем брюшной тиф, дает рецидивы, но реже осло­жнения в виде перфораций и кровотечений. Протекает легче, чем брюшной тиф, по тяжести течения занимая как бы промежуточное положение между брюшным тифом и паратифом В. Длительность те­чения заболевания может быть такая же, как при брюшном тифе.

    Возбудитель паратифа В — Salmonella paratyphi В. Особенности паратифа В состоят в том, что:

    • это — зооантропоноз: паратифом В, кроме человека, болеют мо­лодняк крупного рогатого скота, птицы;

    • короче, чем при брюшном тифе и паратифе А, инкубационный период (5—8 дней);

    • заболевание в большинстве случаев начинается остро, внезап­но с гастроинтестинального синдрома — тошноты, рвоты, расстрой­ства стула;

    • нередки в начальный период ознобы, потливость;

    • температура держится обычно 1—5 дней и бывает по своему ха­рактеру субфебрильной или ремиттирующей;

    • в связи с кратковременностью течения сыпь может отсутство­вать; но иногда она появляется на 4—5-й день, может быть обильной, полиморфной, иногда бывает даже на лице;

    • при исследовании крови чаще обнаруживают лейкоцитоз, увели­ченную СОЭ.

    С учетом особенностей течения большинство случаев паратифа В проходят под диагнозами «пищевая токсикоинфекция», «острый гаст­роэнтерит». Но паратиф В может протекать и очень тяжело, с менин­гитом, септикопиемией.

    В последние годы соотношение между брюшным тифом, паратифа-ми А и В еще больше изменилось за счет относительного роста послед-

    него. Возможно, при этом имеет значение тот факт, что паратиф В про­текает преимущественно в легкой форме и непродолжительно (иногда лишь 1—3 дня); такие случаи практически не диагностируют, а инфек­ция продолжает распространяться. Паратиф В чаще возникает и тяже­лее протекает у лиц, имеющих В(III) группу крови, реже и легче — у лиц, имеющих А(П) группу крови.

    Возможно сочетание брюшного тифа с паратифом А или В. Обычно это сопровождается большим полиморфизмом клинических проявле­ний, большей частотой рецидивов и обострений.

    Лечение, правила выписки реконвалесцентов из стационара, про­филактика при паратифозных заболеваниях аналогичны таковым при брюшном тифе.

    Сальмонеллез

    Сальмонеллезостроезоонозноеинфекционноезаболе­ваниесфекально-оральныммеханизмомпередачи,вызыва­емоебактериямиродаSalmonella,характеризующееся преимущественнымпоражениемжелудочно-кишечного трактаипротекающеечащеввидегастроинтестиналь-ныхформразличнойстепенитяжести,режеввидеге­нерализованныхформ(лат.salmonellosis;англ.—-salmonellosis).
    Краткие исторические сведения. Род Salmonella получил свое назва­ние в честь американского ветеринарного врача D.Salmon, описавшего в 1885 г. первого представителя этого рода микроорганизмов — Bact. hogcholera (современное название — S.cholerae suis). Но вначале этот возбудитель не связывали с заболеваниями человека, он был объявлен, как выяснилось позже, ошибочно возбудителем «свиной чумы». В 1888 г. A.Gaertner выделил из селезенки погибшего человека сходный микроорганизм, который был назван Bact.enteritidis. В последующие годы поток информации о возбудителях, вызывающих сходные заболе­вания, но различающихся по ряду биохимических признаков, нарас­тал. Уже к 1914 г. насчитывалось 12 представителей этого рода, к 1934 г. — 44, в настоящее время — более 2200.

    Еще в 1934 г. Международная номенклатурная комиссия для всех этих возбудителей приняла родовое название — «Salmonella».

    Классификация сальмонелл еще не упорядочена, хотя наиболее при­знанной считается классификация Кауффманна — Уайта (1966). Назва­ния вновь открытым возбудителям дают совершенно произвольно (по имени исследователя, по названию местности, где они выделены, по ви­ду животного, у которого возбудитель обнаружили впервые, и т.д.).

    Заболевания, вызываемые S.typhi, S.paratyphi А и S.paratyphi В, реги­стрируют отдельно от вызываемых другими сальмонеллами, отдельно они рассматриваются и в этой книге (см. соответствующие разделы).

    Актуальность. Сальмонеллез в настоящее время не только остается одной из важнейших гигиенических и эпидемиологических проблем, но и приобретает все большее значение в связи с экологическим и эко­номическим неблагополучием во многих регионах, интенсивной ми­грацией населения. Большинство сальмонелл патогенны не только для человека, но и для различных теплокровных животных, птиц, рыб, пре­смыкающихся и т.д.

    Убиквитарность сальмонелл, высокая устойчивость их в окружаю-

    щей среде, способность вызывать не только манифестные, но и стер­тые формы заболевания затрудняют выявление и обезвреживание оча­гов инфекции.

    Регистрация сальмонеллеза обязательна далеко не во всех странах, поэтому информации об истинной инфицированное™ населения в различных регионах нет. Даже в развитых странах, где заболеваемость сальмонеллезом относительно невысока, а каждый случай заболевания подтверждается развернутым бактериологическим исследованием и сопровождается тщательным эпидемиологическим расследованием, ре­гистрируется лишь 5—15 % истинной заболеваемости.

    Создание «пищевой индустрии» привело к росту числа групповых заражений, протекающих по типу пищевых токсикоинфекций. Среди возбудителей пищевых токсикоинфекций сальмонеллам принадлежит первое место.

    В последние годы широкое распространение получили внутриболь-ничные (госпитальные) вспышки сальмонеллеза.

    Возрастает резистентность сальмонелл к антибактериальным препа­ратам. Это связано с широким применением антибиотиков, в том чис­ле добавкой их в пищевые продукты с профилактической целью. Дис-бактериозы, которые возникают на фоне применения антибиотиков, способствуют более тяжелому течению сальмонеллеза.

    Надежных средств специфической профилактики (вакцин) сальмо­неллеза нет, что связано с большим числом представителей рода саль­монелл и отсутствием перекрестного иммунитета между ними. Каж­дый год род сальмонелл пополняется новыми представителями.

    До настоящего времени не изучены особенности патогенеза отдель­ных форм сальмонеллеза, характер взаимоотношений между возбуди­телем и макроорганизмом. Сложна идентификация сальмонелл, учиты­вая их многообразие.

    Этиология. Сальмонеллы принадлежат к семейству Enterobacteria-сеае, роду Salmonella. Это грамотрицательные палочки с закругленны­ми концами, имеющие размеры 1—3 мкм • 0,5—0,8 мкм. Они имеют перитрихиально расположенные жгутики, обеспечивающие им подви­жность, но есть и неподвижные серотипы. Спор не образуют. Сальмо­неллы — факультативные внутриклеточные паразиты.

    Сальмонеллы достаточно устойчивы в окружающей среде: до 120 дней могут сохраняться в питьевой воде, до 18 мес — в комнатной пы­ли, до 13 мес — в замороженном мясе. Плохо переносят прямые солне­чные лучи и кипячение, которое уничтожает их мгновенно. Но в кус­ках мяса весом около 400 г и толщиной около 20 см погибают при вар­ке лишь через 2,5 ч. Выдерживают в течение 30 мин нагревание до 70 °С. Слабое действие на сальмонелл оказывают соление и копчение мяса: при содержании в них NaCl до 20 % выживают при комнатной температуре до 2 мес. Но различные штаммы сальмонелл различаются по степени резистентности к различным факторам внешней среды. 0,3 % осветленный раствор хлорной извести и 3 % раствор хлорамина убивают их через 30 мин. Могут размножаться в достаточно большом диапазоне температуры (от + 7 "С до +45 °С) и рН (от 4,1 до 9). Опти­мум роста — температура +35 °С — +37 "С, рН 6,5—7,5. Растут на обычных питательных средах (Эндо, Плоскирева, висмут-сульфатном агаре и др.) в аэробных условиях.

    Сальмонеллы обладают разнообразными ферментативными свойст­вами и высокой биохимической активностью. F.Kauffmann (1963) хара­ктеризует сальмонелл как «группы сероферментативных фаготипов».

    Наиболее признанная в настоящее время классификация сальмо­нелл Кауффманна—Уайта достаточно сложна, в ней учитываются фер­ментативные свойства возбудителей, особенности их антигенной стру­ктуры и другие признаки.

    Сальмонеллы имеют сложную антигенную структуру. По структуре О-антигена их делят на серогруппы, по Н-антигену — на серотипы. Кроме того, в пределах каждого серовара выделяют биовары (различа­ются по ферментации углеводов) и фаговары (по отношению к специ­фическому фагу).

    Наибольшее значение для идентификации сальмонелл имеют 3 ос­новных антигена — О, Н, К.

    О-антиген — поверхностный антиген оболочки. Это термоустойчи­вый липидополисахаридный комплекс. По особенностям структуры главного О-антигена все сальмонеллы разделены на 50 серологических групп, а в пределах некоторых групп выделяют еще и подгруппы. На­бор О-антигенов у каждого возбудителя индивидуален. Однако за счет общности отдельных антигенов, причем не только с сальмонеллами, но и с другими представителями семейства Enterobacteriaceae, возможны перекрестные реакции. Кроме того, О-антигенный состав нестабилен, возможны количественные и качественные изменения О-антигенов (О-вариации) у отдельных возбудителей, что может даже заканчивать­ся превращением одного серовара в другой. Известен феномен фазо­вой конверсии — изменение О-антигенов, вызываемое конвертирую­щим фагом. Для сальмонелл характерна высокая чувствительность к сальмонеллезному О-бактериофагу, который лизирует около 97% штаммов сальмонелл. Наиболее часто заболевания у человека вызыва­ют сальмонеллы А—Е групп. Антитела против О-антигена обеспечива­ют антитоксический иммунитет.

    Н-антиген — жгутиковый, белковый, термолабильный. Имеет 2 фа­зы — специфическую и неспецифическую (современное название их — I фаза и II фаза). Каждая фаза имеет серологические варианты (I — 80, II — 9). Есть серотипы, имеющие обе фазы, есть такие, кото­рые имеют только одну, а неподвижные сальмонеллы вообще не имеют Н-антигена.

    Сальмонеллы (не все) имеют также К-антигены (поверхностные, или капсульные), представленные различными вариантами (М, Vi и др.). К-антигены (белково-полисахаридный комплекс) повышают спо­собность сальмонелл проникать внутрь макрофагов. Антитела против К-антигенов препятствуют внутриклеточному размножению сальмо­нелл.

    Патогенность сальмонелл обеспечивается множеством факторов, главными их которых являются:

    • способность к внутриклеточному паразитированию;

    • наличие средств адгезии, обеспечивающих прикрепление к клетке;

    — К-антигены, способствующие проникновению сальмонелл в клет­ку и размножению в ней;

    — R-плазмиды, обеспечивающие резистентность к антибиотикам;

    • различные ферменты, облегчающие проникновение в клетку, по­вреждение ее (гиалуронидаза, нейраминидаза и др.);

    • способность сальмонелл выходить за пределы кишечника в кро­вяное русло, вызывая различной интенсивности бактериемию, септи­цемию;

    • способность размножаться в различных органах и тканях, вызы­вать полиорганные поражения;

    • способность конкурировать с нормальной кишечной микрофло­рой и вызывать дисбактериоз;




    • способность образовывать L-формы, формировать резистент­ность к антибиотикам;

    • наличие токсических факторов — эндотоксина, а у некоторых штаммов и экзотоксина.

    Существует мнение, что патогенность сальмонелл в значительной мере зависит от углеводного состава полисахаридов, входящих в со­став эндотоксина.

    Следует особо остановиться на токсических субстанциях сальмонелл, которые выделяются при их разрушении. Основным токсическим фак­тором является термостабильный эндотоксин (липополисахарид клеточ­ной стенки). Всасываясь в кровь, он вызывает различные общетоксичес­кие реакции в результате воздействия на ЦНС, сосуды, вегетативную нервную систему и т.д. Эндотоксин вызывает пирогенный эффект, агре­гацию тромбоцитов, опосредованно через макрофаги способствует вы­делению медиаторов воспаления, оказывает непосредственное цитоток-сическое действие, стимулирует ГЗТ и т.д. Эндотоксическим свойством, закрепленным в генах, обладают все сальмонеллы, хотя патогенность и степень вирулентности их очень варьируют.

    Синтез термолабильного энтеротоксина (его основная часть — бе­лок) кодируется плазмидами (клеточными структурами, не сцепленны­ми с хромосомой бактерий). Плазмиды могут оказывать влияние на размножение бактерий в организме, повышать резистентность к фак­торам иммунной защиты. Плазмиды, несущие ген токсигенности, мо­гут передаваться от клетки к клетке, то есть свойство энтеротоксиген-ности не является таким постоянным, как эндотоксигенность. Энтеро-токсин способен воздействовать на аденилатциклазную систему, вызы­вая нарушение функции кишечника, секреции и всасывания электро­литов и жидкости.

    Соотношение различных факторов патогенности у сальмонелл, за­висящих прежде всего от хромосомных и плазмидных структур, в зна­чительной мере определяет особенности течения болезни.

    Эпидемиология. Источником инфекции при сальмонеллезах явля­ются люди и различные теплокровные животные, птицы, пресмыкаю­щиеся, рыбы. Особую опасность представляют инфицированные лица, относящиеся к декретированным группам (прежде всего работники предприятий общественного питания).

    Больной человек в острый период болезни выделяет до 108 микроб­ных тел в 1 г фекалий. После исчезновения клинических симптомов выделение возбудителя с калом или мочой может продолжаться еще от 2 до 10 нед, а у 1 % реконвалесцентов возможно более длительное (го­ды) носительство. Особенно длительно выделяются возбудители после лечения антибиотиками, что объясняется, с одной стороны, высокой резистентностью сальмонелл к антибиотикам, с другой — развитием на фоне антибиотикотерапии дисбактериоза, при котором существен­но ослабевает антагонистическое действие нормальной микрофлоры на сальмонелл.

    Источником инфекции могут быть сельскохозяйственные животные (свиньи, мелкий и крупный рогатый скот, овцы), у которых сальмонел­лез может протекать в форме носительства, гастроэнтерита, септико-пиемии. Молоко и мясо таких животных содержит большое количест­во сальмонелл.

    Важную роль в распространении инфекции играют птицы (утки, ку­ры), при этом инфицированными могут оказаться как мясо, так и яйца.

    Синантропные грызуны, дикие птицы (голуби, воробьи) могут также быть источником инфекции, загрязняя предметы окружающей среды. Источником инфекции могут быть и домашние животные ■— кошки, собаки.

    Механизм передачи возбудителя — фекально-оральный, чаще саль­монеллы попадают в организм человека с инфицированной пищей. Но возможно инфицирование сальмонеллами предметов окружающей среды (дверные ручки, игрушки, посуда), и таким образом может реа-лизовываться бытовой путь передачи возбудителя.

    Основным фактором передачи служат обсемененные сальмонелла­ми пищевые продукты, особенно часто мясные и (реже) молочные. За­ражение может наступить при употреблении в пищу сырых или плохо прожаренных куриных и утиных яиц, в которые сальмонеллы могут

    проникать даже через скорлупу при неправильном их хранении, но ча­ще яйца инфицируются при прохождении через яйцеводы больных птиц. В яйце сальмонеллы находятся главным образом в желтке, так как в нем нет бактерицидно действующего лизоцима, который содер­жится в белке. Сальмонеллы могут длительно сохраняться в яичном по­рошке. Кстати, если инфицированные яйца поместить в инкубатор, то и вылупившиеся цыплята будут заражены. Человек может заразиться, поедая и другие инфицированные продукты — плохо прожаренную рыбу (карп, щука и др.), сырые моллюски, заражение которых проис­ходит при значительном загрязнении водоемов сточными водами, со­держащими сальмонеллы.

    Длительное время сальмонеллы сохраняются и даже размножаются в салатах, винегрете.

    Вода как фактор передачи имеет меньшее значение, это возможно лишь при очень значительном загрязнении ее сточными водами, содер­жащими сальмонеллы.

    В переносе инфекции на пищевые продукты немаловажная роль принадлежит мухам.

    Заболеваемость сальмонеллезом регистрируется в виде спорадичес­ких случаев и вспышек, протекающих обычно по типу пищевых токси­коинфекций. В случаях нарушения санитарных правил на предприяти­ях и объектах общественного питания возможны крупные вспышки.

    Для сальмонеллеза характерна сезонность: выше заболеваемость ле­том и осенью, что связано с более благоприятными условиями для со­хранения сальмонелл и даже их накопления, наличием мух. В послед­ние годы, тем не менее, такая сезонная закономерность более или ме­нее отчетливо прослеживается лишь при спорадических случаях, эпи­демические же вспышки возникают в любое время года.

    Сальмонеллезом болеют люди различного возраста, но при зараже­нии детей до 2 лет чаще развиваются манифестные формы с явления­ми энтерита, гастроэнтерита. При заражении детей старшего возраста и взрослых нередко возникают стертые формы заболевания и носи­тельство. Факторами, способствующими развитию болезни, являются прежде всего-хронические заболевания дигестивной системы, предше­ствовавшее лечение антибиотиками.

    В последнее время сальмонеллез регистрируют в виде спорадичес­ких случаев и вспышек в лечебных учреждениях различного профиля (госпитальный сальмонеллез). Чаще всего источником таких вспышек сальмонеллеза (обычно среди детей до 2 лет) служат сотрудники отде­лений (больные или носители). Особенностью эпидемического процес­са в очаге госпитального сальмонеллеза является длительное и вялое течение из-за постепенного вовлечения все новых лиц, выделение пре­имущественно резистентных к антибиотикам штаммов сальмонелл, те­чение заболевания по типу патологии-микст.

    При изучении распространенности сальмонеллеза на отдельных территориях прослеживается обычно зависимость между ростом забо­леваемости и носительства среди сельскохозяйственных животных и людей.

    Классификация. Огромное число серотипов сальмонелл, особенно­сти их взаимоотношений с организмом человека, проявляющиеся в разнообразии клинических симптомов, затрудняют создание стройной классификации. И до настоящего времени единой общепринятой клас­сификации сальмонеллеза нет. В нашей стране с 1981 г. наибольшее распространение и применение получила классификация, разработан­ная под руководством В.И.Покровского (1981), в соответствии с кото­рой выделяют следующие клиническиеформысальмонеллеза:

    • гастроинтестинальная, локализованная (гастритический, гастро-энтеритический, гастроэнтероколитический, энтероколитический ва­рианты);

    • генерализованная (тифоподобный и септикопиемический вари­анты) ;

    • бактерионосительство — острое (до 3 мес), хроническое (свыше 3 мес), транзиторное;

    — субклиническая (бессимптомная).

    При септикопиемическом варианте формируются гнойные очаги в различных органах. Но так как сальмонеллез, даже его гастроинтести­нальная форма, практически всегда сопровождается кратковременной бактериемией, часто незначительной, то при этом возможно образова­ние гнойных метастатических очагов в различных органах (практичес­ки во всех). В зарубежных руководствах (в частности, «Principles and Practice of infectious Diseases», 1985) помимо гастроинтестинальной и генерализованной форм выделяют еще и очаговые формы сальмонелле-зов:

    • менингит,

    • плевропульмональные заболевания,

    • абсцессы печени,

    • абсцессы легких и др.

    Особенностью таких форм является то, что при обнаружении саль­монелл в содержимом абсцессов и флегмон не удается установить чет­кой связи с предшествовавшей манифестной сальмонеллезной инфек­цией. Если же эта связь доказана, то речь идет о септикопиемическом варианте с соответствующей локализацией метастатического очага.

    Необходимо также оценивать тяжестьтечениясальмонеллезов (легкое, среднетяжелое, тяжелое).

    Критериями тяжести заболевания могут быть либо степень интокси­кации (см. Брюшной тиф), либо степень обезвоживания (см. Пищевые токсикоинфекций). Но в ряде случаев приходится учитывать оба эти фактора. Заболевание может начинаться с тяжелого токсикоза, вплоть до ИТШ, а затем присоединяется диарея с последующей гиповолемией.
    1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   88


    написать администратору сайта