Международная заочная научная конференция (г. Челябинск, октябрь 2012 г.)
 Скачать 6.49 Mb.
|
|
47 «Основной задачей государства, как регулятора раз- вития должно стать перенаправление инвестиционных по- токов в «нужные» инновационные отрасли». [8] Данная взаимосвязь прослеживается и в обратном высказывании: «В случае отсутствия инновационного развития конкурен- тоспособность регионов страны в целом снизится и инве- стиционное развитие замедлится» [2] В монографии «Государственно – частное партнер- ство в инновационном развитии региона и предприятий» ее авторы д.э.н., профессору В.Н. Иванова и к.э.н. В.С. Иванов рассматривая зарубежный опыт формирования промышленной политики четко выделяют три модели промышленного развития экономики: 1. Экспорто-ориентированная модель – суть ее во все- мерном поощрении производств, ориентированных на эк- спорт своей продукции. 2. Модель импортозамещения – основанная на обес- печении внутреннего рынка на основе развития нацио- нального производства. 3. Инновационная модель – основана на поддержании научно – технического потенциала страны и как след- ствие ее конкурентоспособности на внешнем рынке, спо- собствует развитию образовательных институтов, под- готовке высококвалифицированных кадров, созданию рабочих мест на внутреннем рынке труда, поддержка бла- госостояния граждан, развитие промышленности. Суще- ствуют различные формы государственного регулиро- вания инновационной сферы. Главная задача государства в развитии инновационной сферы – это обеспечение конкурентоспособности инно- вационных компаний и производственных предприятий на внешнем и внутреннем рынках. Наиболее важен этот аспект в масштабе модернизации отечественной экономики, в том числе и для развития ее приоритетных направлений. Нельзя здесь не отметить, что к числу таких направлений относятся те сферы, ко- торые в силу высоких рисков, низкой привлекательности для инвесторов не пользуются финансовой поддержкой предпринимателей. Данные сферы и конкретные проекты требуют инновационного подхода, где участие государства необходимо с точки зрения финансовой поддержки, лоб- бирования и создания определенных благоприятных для реализации условий. Говоря о стратегии государственного участия, его мо- тивации к участию в инновационном процессе в качестве партнера можно выделить следующее: – обеспечение конкурентоспособности инновационного продукта; – стимулирование возникновения малых инноваци- онных предприятий, инновационных ресурсных центров и их поддержка; – финансовое участие в исследовательских разра- ботках, поиске новых технологий; – поддержка НИИ и исследовательских центров при учреждениях ВПО; – участие во внедрении и практическом воплощении инноваций; – формирование инновационного мышления, воспи- тание нового поколения ученых и разработчиков; – развитие инфраструктуры и социального сектора. В результате комплексного подхода к решению задач инновационного развития экономики, государство по- лучит качественно новый переход на более экономически выгодный и стратегически важный тип развития произ- водства. Это путь не экстенсивного, а инновационного развития, который позволяет не только пошагово модер- низировать экономику, но и обеспечить задел на будущее, как залог «умной» экономики. Достигнуть цели в данном направлении можно только выстроив четкую стратегию взаимодействия частного биз- неса и государства не как разрозненных отдельно взятых проектов, а как цепочку взаимосвязанных направлений распространяющихся на регионы. В данном взаимодей- таблица 3 Формы государственного регулирования инновационной сферы № п/п Наименование форм (методов) Функции 1. 2. Нормативно – правовые Организационные – правовые основы взаимоотношений сторон участников инновационной деятельности; – государственные гарантии; – охрана прав интеллектуальной собственности; – страхование. – федеральные и региональные программы – содействие в подготовке и переподготовке кадров и др. 3. Экономические – активизация производства и предпринимательской деятельности; – развитие международных связей в инновационной сфере; – создание конкурентной среды. 4. Финансовые – создание системы грантов; – кредитование; – программы финансирования научных проектов, открытий и инноваций. 7. Отраслевая экономика 48 Проблемы современной экономики (II) ствии должны быть четко определены цели, сроки, эконо- мические и неэкономические выгоды и риски. Важно, что в каждом из стратегических направлений и в самой кон- цепции должны четко прослеживаться интересы государ- ства и его глобальная функция – модернизация эконо- мики через инновационное развитие. Литература: 1. Варнавский В.Г. Партнерство государства и частного сектора: формы, проекты, риски. – М.: Наука, 2005. – 314 с. 2. Иванова В.Н., Иванов В.С «Государственночастное партнерство в инновационном развитии региона и пред- приятий» Москва «Финансы и статистика» 2010 г. стр. 49 3. Дежина И., Салтыков Б. Механизмы стимулирования коммерциализации исследований разработок//Обще- ство и экономика. – 2004. – № 7. – с. 188 4. Голиченко О.Г. Модернизация и реформирование инновационной стратегии России: проблемы и решения// Вопросы экономики. – 2010. – № 8. – с. 41 5. Шилов А. Инновационная экономика: наука, государство, бизнес//Вопросы экономики – 2011. – № 1. – с. 127 6. Голиченко О.Г. Основные факторы развития национальной инновационной системы: уроки для России//Во- просы экономики. – 2012. – № 5. – с. 152 7. Архангельский В. Об условиях инновационной модернизации//Экономист. – 2012. – № 6. – с. 6 8. Петриков А. Задачи развития в аграрном секторе//Экономист. – 2010. – № 3. – с. 3 Отраслевые особенности организации бухгалтерского учета в рыбоводстве кучерявенко Светлана алексеевна, кандидат экономических наук, доцент белгородский государственный университет блинкова ирина анатольевна, магистр белгородский государственный национальный исследовательский университет В статье рассмотрены основные отраслевые особенности рыбоводства, влияющие на организацию бух- галтерского учета. Особое внимание уделено учету затрат и калькулированию себестоимости в рыбовод- стве, определению и учету готовой продукции. Ключевые слова: рыбоводство, отраслевые особенности бухгалтерского учета, организация учета го- товой продукции, калькулирование себестоимости. The paper describes the main features of aquaculture industry, affecting the organization of accounting. Particular attention is paid to cost accounting and cost calculation in fish, identification and registration of finished products. Keywords: fishing, industry peculiarities of accounting, organization outgoing inventory, calculation of the cost. Б ухгалтерский учет в рыбных хозяйствах напрямую за- висит от особенностей организации и технологии про- изводственного процесса, объема и ассортимента выпу- скаемой продукции, сезонного характера производства и других факторов. Важным компонентом организации бух- галтерского учета в специфической отрасли животновод- ства, рыбоводстве является вариативность процессов вы- ращивания рыбы в хозяйствах. В зависимости от выбранной технологии производства выращивания рыбы в хозяйствах различают: – полносистемные хозяйства, в которых осуществля- ются все стадии разведения и выращивания рыбы, от по- лучения икры до товарной продукции. При этом может использоваться двухгодичный или трехгодичный оборот, т.е. товарную рыбу получают за два или три года выращи- вания; – рыбопитомники (неполносистемные), специализи- рующиеся на выращивании рыбопосадочного материала (личинок, мальков, сеголеток, годовиков, двухлеток и другой рыбы для нагульных прудов). Как правило, такие хозяйства выращивают рыбу на протяжении года, а затем продают ее другим хозяйствам; – нагульные пруды, где выращивают товарную рыбу из приобретенного рыбопосадочного материала у других хозяйств. Цикл таких хозяйств также однолетний. Возможность использовать рыбными хозяйствами полносистемный или неполносистемный процесс рыбо- разведения обусловливается рядом факторов: 49 – наличием соответствующей материально-техниче- ской базы (мест для содержания рыбы прудов, среди ко- торых различают маточные, нерестовые (мальковые), ре- монтные, нагульные (выростные), зимовальные, каждые из которых имеют свое назначение, а также склады, холо- дильное оборудование, орудия лова, лодки, лаборатории и т.п.); – обеспечением квалифицированным специальным персоналом (зоотехники, рыбоводы, охранники); – необходимостью обеспечения воспроизведения и ох- раны водных живых ресурсов. Технологический процесс рыборазведения в полноси- стемных хозяйствах включает два основных этапа [2]: – выращивание посадочного материала, который, в свою очередь, включает выращивание мальков, годо- виков, содержание рыбы в зимовальных прудах; – выращивание товарной рыбы, под которой пони- мают рыбу в нагуле. Важной особенностью рыбоводства является сезонный характер рыборазведения, который требует определен- ного времени для каждого цикла, в течении которого био- логические активы превращаются в рыбу, а по окончании требует перевода из одной возрастной группы в другую. В соответствии с этим в учетной политике хозяйства необ- ходимо предусмотреть несколько аналитических счетов. В зависимости от технологии и организации производ- ственного процесса можно выделить следующие этапы роста рыбы при двухлетнем обороте (Рис. 1). Рыбные хозяйства в зависимости от объемов произ- водства принято делить на крупные и мелкие хозяйства. В большинстве крупных рыбхозов продукцию выращивают при 2-летнем цикле, включающем 5 стадий технологиче- ского процесса: 1) выращивание и формирование стада производи- телей карпа; 2) получение потомства; 3) выращивание сеголеток; 4) зимовка сеголеток; 5) выращивание товарных двухлеток. Значимой особенностью учета затрат и калькулиро- вания себестоимости в рыбных хозяйствах является де- ление рыбы на подвиды. В первый год из личинки выра- стает рыба до 20–30 г. Эта стадия развития карпа носит название сеголеток. Весной, после зимовки, карп уже на- зывается годовиком, а к концу сезона – осенью – двух- леток. Итак, в мае можно запускать рыбу в водоем. При нормальных условиях и при правильном кормлении рыбы, к октябрю ее масса достигнет 350–500 г. Если рыба не достигла товарной навески в 350–500 г или есть желание вырастить рыбу большей массы, то она оставляется на следующий год. Масса рыбы третьего года выращивания должна составлять от 700 г и выше. Следует отметить, что количество высаживаемой рыбы зависит от масштабов производственной деятель- ности хозяйства, которые представлены площадью ис- пользуемых водоёмов. Учитывая то, что карп берёт корм со дна, плотность посадки рыбы зависит от площади, а не от объёма водоема. В зависимости от сложившихся при- родных условий водоёма и наличия других растительно- ядных рыб количество высаживаемой рыбы (годовиков) варьирует от 1000 до 2400 шт./га. При плотности посадки рыбы выше указанных норм ожидаемая товарная навеска будет ниже. Естественная рыбопродуктивность карпов составляет 70–80 кг/га, а с использованием специали- зированных комбикормов рыба возрастает в среднем до 220– 320 кг/га. Все эти производственно-технологические и общео- траслевые особенности оказывают влияние на органи- зацию системы бухгалтерского учета в рыбоводстве (Та- блица 1). рис. 1. Этапы роста рыбы при двухлетнем обороте 7. Отраслевая экономика 50 Проблемы современной экономики (II) Затраты на производство продукции рыбоводства учи- тываются на синтетическом счете 20 «Основное произ- водство», субсчет 2 «Животноводство», по дебету ко- торого отражаются прямые расходы, непосредственно связанные с выпуском рыбоводческой продукции, рас- ходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от гибели рыбы, а также незавер- шенное производство, а по кредиту – фактическая себе- стоимость завершенной производством продукции. В соответствии с проектом методических рекомен- даций по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства [1] за- траты, связанные с производством продукции рыбовод- ства, рекомендуют учитывать в разрезе каждого пруда в отдельности по следующим аналитическим счетам, откры- ваемым к субсчету 2 «Животноводство» синтетического счета 20 «Основное производство»: – 20.2.1 «Содержание рыб-производителей»; – 20.2.2 «Выращивание и содержание ремонтно-ма- точного стада рыб»; – 20.2.3 «Разведение личинок (мальков)»; – 20.2.4 «Выращивание сеголеток»; – 20.2.5 «Содержание сеголеток (годовиков) в зимо- вальных прудах»; – 20.2.6 «Выращивание двухлеток»; – 20.2.7 «Выращивание товарной рыбы»; – 20.2.8 «Содержание товарной рыбы в зимовальных прудах». В маточных прудах содержат взрослых самок и самцов – маточное стадо. На период метания икры стадо пере- саживают в специальные нерестовые водоемы, где оно находится до появления мальков. Родившихся мальков вылавливают и помещают в выростные водоемы. С насту- плением зимы часть молоди, возраст которой не больше года (их называют сеголетками), отправляют в зимо- вальные пруды. Другую часть оставляют на ремонт маточ- ного поголовья. После зимы молодняк (годовики) пересаживают в на- гульные водоемы, где он растет в течение второго лета. Осенью рыбу, доросшую до товарной, отлавливают и про- дают или отправляют на переработку. На аналитическом счете «Содержание рыб-произво- дителей» учитываются затраты по содержанию рыб-про- таблица 1 отраслевые особенности рыбоводства Особенности рыбоводства Организация бухгалтерского учета Выбор процесса производства (полносистемные, неполносистемные) – наличие нескольких объектов учета затрат и исчисления себе- стоимости в полносистемных хозяйствах (мальки, сеголетки, го- довики, товарная рыба); – организация учета затрат по этапам производственного про- цесса и нарастающим итогом; – наличие незавершенного производства (стоимость сеголеток в зимовальных прудах) в полносистемных хозяйствах; – организация учета затрат с использованием детализированной системы аналитических счетов в полносистемных хозяйствах; – выделение затрат основного, вспомогательного и обслужива- ющего производств; – ведение учета на одном аналитическом счете без деления на технологические группы в неполносистемных хозяйствах; – отсутствие незавершенного производства в неполносистемных хозяйствах; – применение однопередельного метода учета затрат в неполно- системных хозяйствах. Масштабы производственной деятельности В зависимости от сложившихся природных условий водоема и плотности посадки рыбы Использование в производстве водных объектов Специфические затраты по содержанию прудов (анализы воды, аэрация воды) Сезонность, длительность производственного цикла, наличие в нем разных циклов, стадий работ Учет затрат по этапам: подготовка прудов к зарыблению, зары- бление, выращивание, облов прудов и т.д. Специфика видов готовой продукции Организация учета готовой продукции (мальки, сеголетки, годо- вики, товарная рыба) и происходящих в ней изменений (прирост живой массы). 51 изводителей в маточных прудах, к которым относятся сто- имость израсходованных кормов, удобрений, вносимых в маточные пруды, оплата труда рабочих по уходу за про- изводителями, амортизация и ремонт маточных прудов, другие расходы, связанные с их содержанием. На аналитическом счете «Выращивание и содержание ремонтно-маточного стада рыб» ведется учет затрат на содержание рыб ремонтно-маточного стада и прудов, в которых они содержатся. Для учета затрат по разведению личинок (мальков) используется аналитический счет «Разведение личинок (мальков)», на котором учитываются расходы: – по содержанию: инкубационных цехов, нерестовых прудов, маточных прудов, подростковых мальковых прудов; – по содержанию и обслуживанию рыб-производи- телей и ремонтно-маточного стада; – по подращиванию личинок (мальков) в лотках и мальковых прудах; – связанные с получением личинок рыб; – по заготовке и приобретению гипофизов; – стоимость покупных личинок. На аналитическом счете «Выращивание сеголеток» учитываются все расходы по выращиванию сеголеток в разрезе калькуляционных статей, а также по содержанию прудов с начала года до их облова. Учет затрат на содер- жание сеголеток (годовиков) в зимовальных прудах ве- дется на аналитическом счете «Содержание сеголеток (годовиков) в зимовальных прудах», на котором учитыва- ются затраты по содержанию прудов с начала года до их облова, затраты по содержанию сеголеток (годовиков) в зимовальных прудах. На этот счет также списываются за- траты незавершенного производства на начало года, ко- торые состоят из расходов зимовальных прудов от их облова до конца года и фактической себестоимости сего- леток со времени их пересадки в зимовальные пруды. Для учета затрат по выращиванию двухлеток исполь- зуется аналитический счет «Выращивание двухлеток», на котором учитывают затраты по содержанию прудов с на- чала года до момента их облова, а также затраты прошлого года по содержанию прудов от их облова и до конца года. Затраты по выращиванию товарной рыбы учитыва- ются на аналитическом счете «Выращивание товарной рыбы», и в них включаются: – расходы по содержанию и выращиванию товарной рыбы; – расходы по содержанию нагульных прудов до их об- лова; – фактическая себестоимость двухлеток, переса- женных в нагульные пруды. На аналитическом счете «Содержание товарной рыбы в зимовальных прудах» учитываются затраты по содер- жанию товарной рыбы в зимовальных прудах от момента зарыбления до облова прудов. При исчислении себестоимости продукции необходимо определять калькуляционные единицы, то есть величины, принятые для измерения выполненного однородного объема работ или выращенной продукции (Таблица 2). Себестоимость мальков определяют на основании от- чета об отлове нерестовых прудов при пересадке мальков в выростные водоемы. Для того чтобы ее исчислить, нужно сложить все затраты на содержание рыб-производителей в маточных и нерестовых прудах. Полученную сумму делят на количество отсаженных мальков. Калькуляцию себестоимости сеголеток определяют на этапе их облова из выростных водоемов по данным соответствующего отчета. Она формируется из стои- мости мальков и затрат на их выращивание, которые со- бираются на счете 20 субсчет «Выращивание сеголеток». Чтобы рассчитать себестоимость центнера сеголеток, общую сумму затрат, собранных по дебету этого счета, надо разделить на количество центнеров сеголеток. При этом средний вес одной сеголетки принимается равным 30 граммам. Исходя из себестоимости сеголеток в зимовальных во- доемах, а также затрат по их содержанию там зимой, со- ставляют калькуляцию себестоимости годовиков. Ее определяют делением этого показателя на количество центнеров рыб, переведенных из зимовальных прудов в нагульные. Так получают себестоимость центнера годо- виков. Окончательная себестоимость единицы готовой про- дукции формируется на субсчете «Выращивание то- варной рыбы», где собирают все расходы, связанные с выращиванием рыбы в нагульных прудах. Ее исчисляют путем суммирования себестоимости годовиков и затрат на их выращивание вплоть до вылова для продажи или пе- таблица 2 калькуляционные единицы в рыбоводстве |