Международная заочная научная конференция (г. Челябинск, октябрь 2012 г.)
 Скачать 6.49 Mb.
|
|
205 18. Туризм 1 8 . т у р и з м Инвестирование инноваций в индустрии туризма маклашина лариса рудольфовна, аспирант нижегородский государственный архитектурно-строительный университет Инновации в индустрии туризма – это разработка, создание новых туристских продуктов с примене- нием достижений науки, техники, IT-технологий, а также передового опыта в областях управления и мар- кетинга, внедрение которых позволит повысить занятость населения, обеспечить рост его доходов, повы- сить социально-экономическое развитие и туристскую привлекательность страны и регионов. Для развития индустрии туризма и смежных отраслей экономики является первоочередная задача государства и бизнеса – создание благоприятных инвестиционных условий для создания инновационных туристских продуктов. Ключевые слова: инновации, инвестиции, инновационная стратегия, туристский продукт, рынок ту- ристских услуг, туризм. Investing in innovation in the tourism industry Keywords: innovation, innovation system, innovation strategy, tourist products, the market of tourist services, tourism. К лючевым фактором экономического роста и улуч- шения жизни населения является широкое внедрение в хозяйственный оборот инновационных продуктов и тех- нологий. Развитие инновационного бизнеса является одним из приоритетных направлений российской эконо- мики. Российское правительство ведет активную работу по государственной поддержке инновационного предпри- нимательства. В утвержденных президентом РФ Основах поли- тики Российской Федерации и области развития науки и технологии на период до 2010 года и дальнейшую пер- спективу в качестве важнейшей задачи этой политики, неотъемлемой части экономической политики государ- ства определено формирование национальной иннова- ционной системы (НИС): «Национальная инноваци- онная система должна обеспечить объединение усилий государственных органов управления всех уровней, ор- ганизаций и научно-технической сферы и предпринима- тельского сектора экономики в интересах ускоренного использования достижений науки и технологий в целях реализации стратегических национальных приоритетов страны.» [1]. Основными направлениями формирования нацио- нальной инновационной системы определены: – создание благоприятной экономической и правовой среды (создание благоприятного инвестиционного кли- мата); – построение инновационной инфраструктуры; – совершенствование организационно – экономиче- ского механизма государственного содействия коммерци- ализации результатов научно исследовательских и экспе- риментальных разработок. По данным органов статистики, доля инновационных товаров, работ и услуг в общем объеме реализованной продукции составляла в России в последние годы около 5 %, а доля вновь внедренных или подвергавшихся значи- тельным изменениям инновационных товаров, новых для рынка – менее 0,5 % [5.с. 29]. Расходы на НИОКР у ве- дущих стран Запада составляют 2–3 % ВВП, у США – 2,7 %, а у таких стран, как Япония, Швеция, Израиль рас- ходы достигает 3,5–4,5 % ВВП. У России этот показатель составляет примерно 1 % ВВП. [6] По данным центра ис- следований и статистики науки (ЦИСН) только 5–6 % российских промышленных предприятий ведут разра- ботки и внедрение технологических инноваций. В начале 80-х годов прошлого столетия таких предприятий было 60–70 %. [4.с. 170]. В 70-х годах ХХ века в ведущих промышленно раз- витых странах были приняты законы, которые стиму- лировали как государственную деятельность, так и дея- тельность предпринимателей, направленную на развитие профессионального и интеллектуального потенциала ра- бочей силы. Так, в Японии была внедрена система «по- стоянных маленьких улучшений», названная Кайзен. Она направлена на систематическое развитие потенциала предприятий с целью достижения более высоких стан- 206 Проблемы современной экономики (II) дартов жизнедеятельности фирмы и личности. В США широкое звучание приобрела система сбалансированных показателей, позволяющая находить потенциальные воз- можности развития фирмы и использовать их для иннова- ционного прорыва. В Китае, например до 70 % инвестиций в НИКОР про- водятся частным сектором, и они направлены на разра- ботки конкретного инновационного продукта, что обеспе- чивает быстрое развитие экономики страны. [2c.32] В России же пока отсутствует предпринимательский подход к инновациям. По сути, на практике установлен приоритет имитационных схем освоения тех или иных новшеств, что приводит к реализации сценария «дого- няющего развития» России. Инновационный потенциал при этом понимается лишь как способность предприятий к восприятию чужих новых идей и имитации новых тех- нологий, разработанных в экономически более развитых странах. Более 70 % всех изобретений направлено на под- держание или незначительное усовершенствование су- ществующих и в большинстве устаревших видов и техно- логий. Однако в последние десятилетия в России, как и во многих других странах, принимаются активные действия по переходу на инновационный путь экономики. Особенно важную роль призваны сыграть инновации в сфере индустрии туризма. Мировая практика свиде- тельствует, что индустрия туризма по доходности и дина- мичности развития уступает лишь добыче и переработке нефти и газа. По данным Всемирной туристской органи- зации туристский бизнес обеспечивает 10 % оборота про- изводственно-сервистного рынка, на его долю приходится 7 % общего объема мировых инвестиций и 5 % всех нало- говых поступлений. [3] Туризм получил распространение во всех странах мира. Предприятия индустрии туризма и смежных отраслей народного хозяйства дают работу большему количеству людей, основным видом отдыха для большинства жителей планеты являются туристские по- ездки и путешествия. Для многих государств, в том числе и те, которые входят в категорию мировых лидеров, инду- стрия туризма является важнейшим направлением эконо- мического развития, а у некоторых главным источником финансовых поступлений. Поэтому, и в России необходимо больше внимания уделять индустрии туризма, содействовать совершенст- вованию инновационных процессов в сфере туризма, спо- собствовать созданию новых продуктов и услуг, новых технологий управления в туристском бизнесе. Причем развитие инноваций необходимо проводить как на уровне государства, так и на уровне самих предприятий инду- стрии туризма. Туристские организации в условиях рыночной эко- номики все более осознают необходимость разработки новых продуктов и услуг и связанную с этим экономи- ческую выгоду. Благодаря своему уникальному природ- ному и культурному потенциалу, а также огромному ин- тересу туристов из дальнего и ближнего зарубежья как к новому неохваченному направлению, Россия имеет все основания для инновационного развития туристской от- расли. Рычагами влияния государства на инновационную дея- тельность туристских организаций являются: – создание благоприятных условий для привлечения отечественных и иностранных инвестиций в туристскую отрасль; – предоставление льгот активным организациям и предприятиям, внедряющим инновации; – осуществление специальных научно-технической, налоговой и кредитно-финансовой политик; – совершенствование амортизационной политики; – установление приоритетных направлений развития науки и техники. Для формирования инновационной стратегии и даль- нейшей реализации инновационных идей в сфере туризма (автоматизация, разработка программного обеспечения, разработка новых видов туризма и новых туристских мар- шрутов, новизны в услугах в сфере гостеприимства и т.д.) необходима система управления инновациями, отвеча- ющая требованиям отрасли и рынка. Эффективность со- здания нового туристского продукта, темпы его развития определяются инновационной активностью в производ- стве нового продукта, который либо удовлетворяет со- вершенно новую потребность, либо позволяет расширить рынок потребителей. Инновационная активность прояв- ляется через инновационный процесс и является необ- ходимым условием экономического роста и повышения качества жизни. Только наступательная и активная инно- вационная политика могла бы обеспечить нашей стране существенный прорыв в научно-техническом развитии, перевести ее на качественно иной уровень жизни. Это оз- начает, что инновационный потенциал должен опреде- ляться не только и не столько имитационной способно- стью предприятий к восприятию «чужих» нововведений и новаций, но и способностью самим «творить будущее», вырабатывать самостоятельно улучшающие изменения и новые ценности. Создание и развитие новых технологий и современных подходов к управлению туристским бизнесом без инвести- рования эту задачу не решить. Таким образом, создание благоприятного инвестиционного климата для привле- чения отечественных и зарубежных инвестиций очередная задача государства и бизнеса. Привлечение инвестиций в создание и внедрение инноваций – это сложный процесс, требующий определенных навыков и опыта работы. Для более быстрого и успешного прохождения процесса при- влечения инвестиций необходимо содействие професси- ональных специалистов, консультантов и предприятий, имеющих опыт привлечения финансовых инвестиций для создания инновационных проектов и продуктов в инду- стрии туризма и смежных отраслей экономики. Подводя итог, отметим, что только в условиях досто- верности информации о состоянии туристского рынка и ресурсов развития индустрии туризма, прозрачности го- сударственной политики поддержки туристского пред- 207 принимательства можно добиться стабильных тенденций развития сферы туризма в целом. В настоящее время про- слеживаются лишь начальные шаги в данных направле- ниях. Разрабатываются проекты инновационной и ин- вестиционной деятельности в области туризма. Можно также отметить, что в условиях формирующегося совре- менного рынка туристских услуг страны и региона пред- принимательство станет важным фактором и основной формой реализации инновационных тенденций на этом рынке. Литература: 1. Письмо президента Российской Федерации № Пр-576 от 30.03.2002 г. 2. Боков Е.В., Бурмистрова Н.Н. Региональный венчурный фонд – необходимое звено инвестиционной состав- ляющей инновационной инфраструктуры.// Журнал The Angelinvestor-Nizhny Novgorod № 2 (03)2008г c.32 3. Сайт Всемирной туристской организации www. unwto.org.en 4. Национальные инновационные системы в России и ЕС// М: ЦИПРАН РАН 2006 г., 170 с. 5. Осеевский М.Э. Модернизация экономики Санкт-Петербурга инновационное развитие и структурные прео- бразования.// Журнал Инновации № 5 (139) 2010 г., Специальный выпуск. 6. Рогов С.М. Будет ли Россия мировым интеллектуальным центром?// Независимая газета 22.11.2010 г. Особенности культуры обслуживания в сфере услуг таушканова александра олеговна, студент; Шанц евгения альфридовна, кандидат педагогических наук, доцент Шадринский государственный педагогический институт В настоящее время сфера услуг является одной из самых перспективных, быстро развивающихся отраслей эко- номики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования, страхования и посредничества самого разного рода. Гостиницы и ре- стораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спор- тивные заведения, туристические фирмы, радио – и телестанции, консультационные фирмы, медицинские уч- реждения, музеи, театры и кинотеатры относятся к сфере услуг. Практически все организации оказывают в той или иной степени услуги. Сервисная деятельность вносит большой вклад в эко- номику государства. Главной целью сервисной деятель- ности является удовлетворение общественных и инди- видуальных потребностей людей. Развитие сервисной деятельности и спрос на услуги основывается на росте промышленного производства и повышении покупа- тельной способности населения. Развитие производства стимулирует расширение сферы сервисной деятельности, и наоборот. Сфера сервиса сегодня характеризуется дина- мизмом, изменчивостью, непрерывным возникновением все новых и новых услуг. Лойко О.Т. определяет сервисную деятельность как особый вид человеческой деятельности, который на- правлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями. Велединский В.Г. считает, что сервисная деятельность это деятельность по поводу производства, распространения, реализации, предоставления услуг, удовлетворяющих потребности человека, социальной группы или общества в целом. Сервисная деятельность, как и любая другая разновидность человеческой актив- ности, происходит во времени, имеет длительность, вы- ступая, таким образом, развертывающимися процессами с ярко выраженными адаптационными функциями. Развитие сервисной деятельности и спрос на услуги основываются, прежде всего, на росте промышленного производства и повышении покупательной способности населения. Промышленные предприятия производят про- дукцию, которая является объектом услуг по ремонту и техническому обслуживанию сервисных организаций. Де- ятельность производственных и торговых организаций требует аудиторского, юридического, информационного, медицинского обслуживания. Развитие производства сти- мулирует расширение сферы сервисной деятельности, и наоборот. Новые экономические отношения в России сформи- ровали благоприятные условия для развития сервисной деятельности. Реформирование экономики обеспечило предпосылки для совершенствования работы сервисных организаций и возникновения новых форм и методов об- служивания и видов услуг. Особо следует отметить роль этических основ и этиче- ских принципов, культуры обслуживания в сфере услуг. На сегодняшний день этика является неотъемлемой ча- стью работы людей, особенно связанной с сервисной де- ятельностью. Опалев А.В. дает такое определение этики: «Этика (учение о морали, нравственности) – система норм нравственного поведения людей, их общественный долг, их обязанность по отношении друг к другу». Этиче- 18. Туризм 208 Проблемы современной экономики (II) ские основы сервисной деятельности формируются из тех мировоззренческих представлений, нравственных ценно- стей, которые определяют профессиональное поведение работников сервиса и регулируют их отношение с потре- бителями. Этические принципы предписывают работнику сервисного предприятия освоить такие отношения с кли- ентами, которые считаются в обществе желательными, одобряемыми, стимулируются современной практикой сервиса и тем самым облегчают процесс обслуживания, делают его приятным и эффективным для обеих сторон. Важнейшие этические и нравственные категории та- ковы: – честность и порядочность по отношению к окружа- ющим; – совестливость и открытость в отношении с потреби- телями; – уважение и вежливость; – осознание своего профессионального долга (обязан- ностей) во взаимодействии с клиентами. Указанные принципы составляют ту нравственную основу, без принятия которой не имеет смысла браться за работу в сфере сервиса. Конечно, немало работников сферы сервиса способны гораздо глубже продумать эти- ческую основу своей профессии: увидеть в ней такие сто- роны, которые дают возможность саморазвития, приносят им удовлетворение, наделяют их труд нравственным по- тенциалом. В сфере услуг важность этических норм ощу- щается не только во взаимодействии работников с потре- бителями, но и работников между собой. На сервисном предприятии особое значение приобретает нравственный климат: отсутствие конфликтов и склок, униженных, раз- драженных, равнодушных, отношение друг к другу с ува- жением и вниманием. Исключительно важно создать в коллективе атмосферу взаимопомощи, умение трудится в команде. Особенно большое значение это имеет для ра- ботников сферы сервиса. Федцов В.Г. определил основные нормы служебной этики работников сервисной деятельности: – внимательность, вежливость; – выдержка, терпение, умение владеть собой; – хорошие манеры и культура речи, развитый вер- бальный аппарат; – способность избегать конфликтных ситуаций, а если они возникают, успешно разрешить их, соблюдая инте- ресы обеих сторон. Серьёзные ошибки начинающих работников сервиса нередко бывают связаны с обидчивостью, с завышенными эстетическими требованиями по отношению к клиентам, что свидетельствует о личной уязвимости характера таких работников. Если работник допустил ошибку, он должен найти в себе силы извиниться перед клиентом. Целесообразно к каждому клиенту подстраиваться (но не подлаживаться), развернув своё мастерство и умения навстречу его поже- ланиям. При этом важно следить, чтобы в процессе об- служивания указанные качества не переходили в иные, неконструктивные (готовность прийти на помощь клиенту не должна переходить в угодливость, радушие – в навяз- чивость и подобострастие, терпение – в безразличие). Появление профессиональной этики по времени пред- шествовало созданию научных этических учений, теорий о ней. Она развивалась на основе обобщенной практики поведения каждой профессиональной группы, конкрети- зирует общие моральные и требования применительно к своеобразию соответствующей профессии. Профессио- нальная этика – это совокупность моральных норм, ко- торые определяют отношение человека к своему про- фессиональному долгу. Содержанием профессиональной этики являются кодексы поведения, предписывающие определенный тип нравственных взаимоотношений между людьми, и способы обоснования данных кодексов. Профессионально-служебная этика сервисной дея- тельности – это совокупность требований и норм нрав- ственности по отношению к работникам сервисных фирм, которые в обязательном порядке должны быть ре- ализованы в процессе выполнения ими своих служебных обязанностей. Профессиональная этика позволяет кон- кретизировать те общие этические принципы, которые были указаны выше. Так, принятие честности и порядоч- ности делает невозможным обман потребителей, пре- небрежение их интересами; опора на совестливость предостережёт от поступков, причиняющих вред или не- приятности клиентам; осознание своего профессиональ- ного долга ведёт к тому, что работник чётко представляет свои служебные обязанности, будучи готовым в любой момент оказать профессиональную помощь потреби- телю. Профессиональная этика базируется на понятиях про- фессионального долга, фиксирующего служебные обя- занности человека и профессиональной чести, отражаю- щего место и роль данной профессии в жизни общества. Предполагается поэтому, если человек честно выполняет свой долг, то его деятельность будет социально ориенти- рована и может рассматриваться как полезная для обще- ства в целом. С точки зрения современной этики в основе профессиональной этики лежит принцип гуманизма, т.е. любая деятельность имеет смысл тогда, когда она имеет в виду благо человека. Это то общее, что заключено в про- фессиональной морали. В тоже время в различных сферах деятельности существуют специфические требования этике поведения участников. Так этика в сфере обслужи- вания содержит следующее: культура общения, честность, недопустимость круговой поруки, протекционизма. Процесс овладения принципами профессиональной этики сервиса доступен для большинства работников сферы сервиса. Но чтобы этот процесс был успешным, работник должен приложить немало усилий для форми- рования у себя соответствующих ценностных ориентиров, качеств характера, привычек. Это нелегко и требует не- малых усилий. Во многом облегчает этот процесс неуко- снительное следование правилам служебного этикета. Рассмотренные выше этические аспекты сервисной 209 деятельности тесно переплетаются с культурой обслужи- вания. Уткин Э.А считает, что культура обслуживания – это организационная культура, направленная на обслу- живание клиентов на основе выработки определенных правил, процедур, практических навыков и умений. Куль- тура обслуживания диктуется политикой предприятия, поддерживается системой поощрений персонала обслу- живания и рядом других мероприятий. Культура обслуживания работника сервисного пред- приятия (или фирмы) предполагает наличие следующих профессиональных характеристик их работы: – профессиональной подготовки; – высокого уровня профессионализма (дисциплины, ответственности, владения профессиональными навы- ками, мастерства, широкого кругозора и надлежащего об- щего развития); – организационно-технологического совершенство- вания труда. Особенности культуры сервиса всегда связаны с на- циональными элементами культуры труда, с профессио- нальной культурой отрасли и корпоративной культурой. Известно, например, что в дореволюционной России у различных ремесленников и торговых корпорации скла- дывались прочные критерии культуры обслуживания. Определенные нормы мастерства, этические принципы работы с партнерами и клиентами были выработаны у торговцев, персонала трактиров, бань, постоялых дворов. В наши дни идет возрождение многих конструктивных традиции, связанных с культурой сервиса. Перед совре- менным российским сервисом стоит задача сочетания на- циональных особенностей и международных принципов сервисной культуры. В любой стране менеджеры сер- виса готовы использовать национальные традиции обслу- живания, если они не противоречат современным требо- ваниям. С работниками проводят специальные занятия, разбирают ошибки в обслуживании. Важно, чтобы все сотрудники понимали значение со- вершенствования профессионального мастерства, как для индивидуального развития, так и для эффективной ра- боты фирмы. Профессионализм в работе формирует по- зитивный имидж фирмы в представлении клиентов, что сопровождается растущими доходами, хорошей репута- цией в профессиональной среде. Подводя итог вышесказанному, хотелось бы сказать, что главной целью сервисной деятельности является удов- летворение общественных и индивидуальных потребно- стей людей. Культура обслуживания имеет ключевое зна- чение для развития любой организации, так как уровень культуры сервиса непосредственно формирует ее образ в глазах клиента. Литература: 1. Федцов, В.Г. Культура сервиса [Текст]/ В.Г. Федцов – М.: «Изд-во ПРИОР», 2001. – 208 с. 2. Велединский, В.Г. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. для студентов вузов / В.Г. Велединский. – М.: КноРус, 2010. – 175 с. 3. Лойко, О.Т. Теоретические основы сервисной деятельности [Текст] / Лойко, О.Т. // Лойко, О.Т. Сервисная де- ятельность: учеб.пособ.для вузов. – 2008. – с. 4–30 . – С.М., 2008. 4. Третьякова, Т.Н. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов / Т.Н. Третьякова. – М.: Академия, 2008. – 302 с. 5. Сервисная деятельность [Текст]: учеб.-метод. пособие для студентов оч. и заоч. отделений, обучающихся по спец. 230500 «Социально-культурный сервис и туризм / сост. И.М. Леготина. – Шадринск: ШГПИ, 2009. – 122 с. 18. Туризм Научное издание ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ЭКОНОМИКИ (II) Международная заочная научная конференция г. Челябинск, октябрь 2012 г. Материалы печатаются в авторской редакции Дизайн обложки: Е.А. Шишков Верстка: П.Я. Бурьянов Подписано в печать 24.10.2012. Формат 60х90 1 / 8 Гарнитура «Литературная». Бумага офсетная. Усл. печ. л. 24,4. Уч.-изд. л. 17,6. Тираж 300 экз. Отпечатано в типографии «Два комсомольца» 454008, г. Челябинск, пр. Комсомольский, д. 2 |