Бизнес. Счегоначать какпреуспеть Агаркова Лилия Николаевна
 Скачать 2.05 Mb.
|
|
Расчет прибыли от производства изделий ручной вязки (средние цены): • Шерсть для одного изделия, 500-600 г — 500-600 руб. • Оплата работы за одно изделие — 500-700 руб. • Продажная цена - 2-3 тыс. руб. • Минимальное количество вязальщиц — 5. • Количество изделий в месяц — 15. • Прибыль предприятия после уплаты аренды и налогов за месяц — около 30 тыс. руб. Глава 56 Салон связи Салон связи может стать началом хорошего бизнеса. Со временем он может превратиться в сеть. Чтобы открыть один салон по продаже мобильных теле- фонов, потребуется около $12,5 тыс. (включая и арендную плату за месяц). Есть мнение, что одиночный салон может принести только убытки, и, открывая один салон, нужно сразу нацеливаться на сеть, которая может стать весьма и весьма прибыльной. Шаг 1. Бизнес-проект География — самое важное в бизнес-проекте салона связи. Открытие салона по продаже мобильных телефонов начи- нается с разработки бизнес-плана, в который входят все шаги поэтапного развития данного бизнеса, а также финансовое планирование, расчет рентабельности, доход этого салона в год (чаще всего салон окупается примерно за полгода). Бу- дущий владелец салона изучает поток покупателей и выбирает место, площадь которого должна быть в среднем 40 м 2 . «Доход салона напрямую зависит от географии (места его расположе- ния): самое желанное для владельца нового салона — чтобы выход из метро одновременно служил входом в его салон», — говорит генеральный директор ООО «Диксис СПб» Александр Каета. Также необходимо продумать круг поставщиков, чаще всего непосредственными поставщиками являются фирмы — производители мобильных телефонов. Однако начинающий предприниматель может начать свой бизнес с продажи мо- бильных телефонов нераскрученных марок, которые дают ощутимые скидки при оптовой закупке телефонов. Шаг 2. Подбор документов При регистрации салона по продаже мобильных телефо- нов оформляются договор аренды помещения, документы для Государственной пожарной службы, СЭС и т. д. «Идет абсолютно стандартный подбор документов, но при- ходится долго стоять в очередях в налоговую инспекцию», — говорит руководитель отдела маркетинга сети связи «Связной» Олег Друшкин. Шаг 3. Конкуренция «Конкуренция на данном рынке очень высокая. Несколько лет назад этот рынок был очень выгодным, так как на нем при- сутствовало много средних и мелких игроков. Сейчас все гораздо сложнее. Много мощных сетей, та- ких как „Телефорум", „Диксис СПб", „Ультра стар", „Евросеть" и др. (всего больших сетей 7-8). В условиях жесткой борьбы выигрывают только крупные игроки», — говорит директор по маркетингу сети салонов «Телефорум» Игорь Алехин. Поэтому открывать один салон (и в будущем не планировать его разрас- тание) невыгодно. Держать сеть салонов — выгодный бизнес: у сети появляется своя торговая марка, бренд, естественно, повышается сервис обслуживания и предъявляются более высокие требования к персоналу. Но и здесь можно стол- кнуться с определенными трудностями. Законодательством предусмотрено большое количество требований для пунктов розничной торговли и основные из них встречаются на этапе согласования. Шаг 4. Пункт приема платежей В салоне по продаже мобильных телефонов, как правило, присутствует и пункт приема платежей. «Открывать такой пункт в салоне не обязательно, но прак- тика показывает, что с ростом благосостояния потребителя увеличиваются и его потребности. Потребителю не нужно в одном месте покупать телефон и сразу идти в другое для оплаты связи», — говорит управляющий Петербургским фи- лиалом сети связи «Евросеть» Константин Левин. Но чтобы любая сеть связи, например «МегаФон», дала добро на прием платежей за ее связь, нужно время, в течение которого вла- делец салона доказывает свою состоятельность. Для пункта приема платежей требуется свой собственный компьютер, подключение к сети online, дилер и отдельное рабочее место. На это потребуется $600-650. В структуре дохода салона связи доход от работы пункта приема платежей занимает 1-1,5 %. Что нужно для открытия салона связи: • Компьютер - $500. • Сканер-$60. • Телефон и Интернет-$180-200. • Мебель-$320. • Касса-$250. • Вывеска — $2-6 тыс. (в зависимости от размера). • Зарплата - $400-450. • Сигнализация - $3000. • Аренда - $3600. Итого: примерно $12 300. Глава 57 Свадебный салон Сейчас на рынке свадебных услуг выигрывает тот, кто пред- лагает дополнительные услуги по подготовке к торжеству. Например, такую как выезд невесты из салона. На рынке Петербурга работает около 100 компаний, специ- ализирующихся на продаже свадебных нарядов и подготовке к торжествам, лидеры рынка — «Золушка», «Невская свадьба », «Афродита» и др. В общем же количество свадеб за последние несколько лет сократилось примерно на 10 %, что связано с демографическим провалом времен перестройки. Но в боль- шие города все время стекается поток молодежи, поэтому для бизнеса ситуация не угрожающая. «Для того чтобы открыть салон до 40 м 2 , сегодня понадобится не менее $100-120 тыс. На окупаемость затрат уйдет не менее года», — делится опытом владелец сети салонов «Элит» Михаил Федотов, управляющий сетью одноименных свадебных салонов. «Свадьба под ключ» Тенденция последнего времени состоит в стремлении ком- паний к комплексному обслуживанию клиента. Наконец появилось и такое понятие, как «свадьба под ключ», когда компания полностью берет на себя весь ком- плекс подготовки к торжеству, включая помощь в подборе свадебных нарядов. «Большого распространения услуга пока не получила из-за экономности большей части клиентуры. Но она в городе предлагается и находит свой спрос », — рассказал владелец сети. Зато большая часть потенциальных покупа- тельниц платьев охотнее остановит выбор на салоне, который помимо хорошего ассортимента может предложить услуги по составлению букета, дать рекомендацию о транспортном обслуживании и ресторане, имеет салон красоты и откуда можно совершить выезд — церемония, во время которой же- них забирает невесту. Что, где и когда Свадебный бизнес очень подвержен сезонности, самым популярным временем для устройства таких торжеств по- прежнему остаются летние месяцы и сентябрь, затем спрос на подобные услуги заметно падает. Самая большая трудность для свадебного салона состоит в выплате арендной платы, в «низкий» сезон на ее погашение может уходить весь доход. По этой причине имеет смысл приурочить открытие к началу активного спроса, чтобы потом без проблем пережить зимние месяцы, советует Михаил Федотов. Готовиться к торжеству в России начинают всего за 3-4 месяца, тогда как за границей на это отводят около года. Поэтому в нашей стране «высокий» сезон свадебного бизнеса начинается в марте. Можно пред- лагать не только свадебные наряды, но и вечерние платья, которые пользуются спросом круглый год. Торговлей свадебными нарядами по городу занимается множество мелких точек, многие из них работают только в «высокий» сезон, а на зиму закрываются. Как правило, таким бизнесом занимаются 1-2 человека, ассортимент состоит при- мерно из 20 недорогих платьев. Для салона более высокого уровня необходимо иметь в ассортименте более 70 платьев. Основной поток дешевых нарядов до 8 тыс. рублей по- ступает из Украины, Белоруссии и Польши, более дорогие модели привозят из Италии, Эмиратов и Турции. Элитные наряды заказывают в мае и шьют к февралю во французских и итальянских домах моды. В последнее время увеличился интерес к мужскому костю- му у клиентов, но по-прежнему основными покупательницами в свадебных салонах остаются женщины — их около 85 % от общего количества заказов, отмечает Максим Москалев, ис- полнительный директор ООО «Белая свадьба». Самым лучшим местом для расположения магазина считаются проходимые части центра города, но также не- плохим вариантом может быть новый район. Хорошо если конкуренты будут располагаться рядом, так как выбор делают все равно после обхода нескольких точек, советует Максим Москалев. Планируя рекламную кампанию вашего салона, следует пом- нить, что около 80 % заказчиков приходят по рекомендациям бывших женихов и невест, поэтому в интересах компании работать так, чтобы клиенты всегда оставались довольны. Шаг 1. Определение стратегии, бизнес-план Необходимо сразу же определить цель бизнеса, его долго- временность, а также будет ли в перспективе создана сеть салонов. От этого будет зависеть позиционирование первой точки, ее расположение и размер вложений. Шаг 2. Помещение Владелец сети салонов «Элит» Михаил Федотов считает, что свадебный салон не обязательно располагать на самых проходимых улицах — это может даже мешать, так как в мага- зин может заходить праздно гуляющая толпа, которая будет «мерить наряды для развлечения и пачкать их». Расположение салона в центре города рискованно из-за стоимости аренды, но привлекательно для покупателей, так как из него клиентам приятно будет сделать выезд невесты. Выгодно открывать салон и в новых районах. В среднем понадобится помещение не менее 40 м 2 , около 30 из которых будет отведено под торговый зал. В зале лучше не располагать всю коллекцию, чтобы взгляд покупателей не «замыливался». Клиенты должны высказать свои пожелания, а продавец подыскать соответствующую модель в ассортимен- те, который не выставлен. Аренда в центре города составит не менее $50-100 за 1 м 2 , в бизнес-центрах на периферии она будет несколько ниже — $80-90 за 1 м 2 , а на базе предприятий можно найти помещение от $20 за 1 м 2 . В целом расходы на аренду для небольшого по- мещения составят не менее $5000 в месяц. Шаг 3. Товары и услуги В свадебном салоне должно быть не менее 20-30-ти моде- лей нарядов. Чтобы не простаивать в «низкий » сезон, хорошо иметь в продаже также и вечерние платья. В идеале даже для небольшого салона их должно быть около 70-100. Закупка 50 недорогих моделей потребует около $10 тыс. На разно- образные аксессуары — фату, сумочки, необходимо еще около $5 тыс. Оборачиваемость товарных запасов должна совершать- ся примерно за 2-3 месяца. Выгодно предоставлять дополнительные услуги парик- махера и визажиста (которые будут хорошо востребованы и в «низкие» сезоны), а также флориста. Необходимо собрать информацию о ресторанах города и транспортных компани- ях, занимающихся, например, прокатом лимузинов. «Прямой прибыли это не приносит, но увеличивает привлекательность среди конкурентов. Символическую сумму мы берем только за совершение выезда невесты из салона», — рассказал Михаил Федотов. Структура бизнеса: • Расходы «на цветы » могут составлять около 10 % свадебного заказа. Букет невесты обойдется в 1000 руб. • На организацию банкета понадобится от 2 тыс. рублей на человека. Залы под проведение торжеств предоставляют практически все заведения. • Арендой лимузинов занимаются 4 крупные компании (бо- лее 10 машин) и около 10 мелких. Почти 70 % их заказов составляют свадебные. Час проката стоит около $50. Из чего складывается свадебный бизнес: 1. Подбор свадебных нарядов и аксессуаров. 2. Свадебная прическа и макияж. 3. Составление букета. 4. Заказ транспорта. 5. Заказ ресторана. 6. Оформление цветами и шарами банкетного зала и авто- мобиля. 7. Организация праздничной программы (тамада, исполни- тели). 8. Фото и видеосъемка. Шаг 4. Персонал Для небольшого салона понадобится не менее двух про- давцов, бухгалтер и управляющий. На это понадобится около 60—65 тыс. рублей в месяц. Если самостоятельно оказывать и другие услуги, то необходимо будет привлечь флориста и парикмахера-визажиста. Опытных продавцов найти сложнее всего, чаще их приходится обучать самостоятельно. Эффек- тивнее всего проводить тренинги продаж в зале. «Но один день занятий может стоить более $1 тыс.», — поделился Михаил Федотов. Шаг 5. Раскрутка Рекламу лучше располагать в специализированных из- даниях, а также в Интернете. Со временем можно сделать собственный сайт, но на первое время можно ограничиться собственной страничкой на «свадебных» порталах. Другие традиционные варианты рекламы, например размещение в метро, не будут столь выгодным, так как контакт с подходя- щей целевой аудиторией не велик, а будущий потенциальный покупатель к моменту свадьбы о ней уже забудет. Итого: Для открытия небольшого салона необходимо иметь около $120-150 тыс., окупаемости можно достичь примерно через 6 лет. Ежемесячная прибыль может составлять около $5 тыс. Глава 58 SPA-студия SPA-студии и салоны, оздоровительные и массажные каби- неты растут в Петербурге как грибы после дождя. По данным специалистов, их в городе более 300. Салоны красоты и парикмахерские также начинают пред- лагать водные процедуры. Нездоровый климат и рост бла- госостояния населения Петербурга требуют услуг, которые помогут населению чувствовать себя более здоровым и рабо- тоспособным. Предпринимательницы Инга Синиченко и Гаянэ Бабад- жанова (врач и профессиональный косметолог-визажист) несколько лет работали в салонах красоты. Гаянэ получила зарубежный опыт, поработав в Карловых Варах, в Чехии, в оздоровительном салоне. Там и познако- милась с системой SPA — возвращение клиента к жизни с по- мощью воды, минералов, солей и других полезных веществ, а также водных и оздоровительных массажей. «В Карловых Варах, работая в „русском салоне", — вспоминает Гаянэ, — убе- дилась, что при определенном опыте и знакомстве с местными правилами игры и бизнес-стандартами открыть свое дело в Чехии русскому предпринимателю не сложно». Это и стало отправной точкой открытия бизнеса уже на берегах Невы. В Петербурге Гаянэ Бабаджанова познакомилась с мас- сажисткой Ингой Синиченко. Они договорились открыть лечебный салон вместе. Компаньонки зарегистрировали новое предприятие ООО «SPA-студия „МИРРА"», арендовали помещение, оборудование и приборы покупали постепенно, оснащая студию востребо- ванными на рынке услугами. Сделали ремонт, но особенно вкладываться в интерьер не стали. «Помещение ведь все равно арендуем, — говорит Инга Синиченко, — поэтому основные за- траты идут на оборудование и материалы: минеральные соли, лечебные грязи, минералы». По мнению предпринимательниц, оборудовать и открыть SPA-студию можно за 3-4 месяца. Потратить на это придется примерно тысяч $30. «Важно найти первых 30 клиентов», — уверена Инга Си- ниченко. Сейчас предприятие занимается именно спортивно-оздо- ровительными процедурами, а не лечением болезней. Шаг 1. Бизнес-идея и помещение Для того чтобы найти идеи, достаточно полистать модные журналы, где рекламируют свои услуги крупные медицинские фирмы, ориентированные на состоятельных и следящих за своим здоровьем граждан. Все новинки ухода за лицом и телом там представлены. Информацию можно почерпнуть также на профессиональных выставках и в профессиональных журналах. В данном случае для студии «МИРРА» бизнес-идеей, явившейся «паровозом» все- го дела, стали SPA-процедуры. Дальше последовал маркетинг этих услуг, и с учетом цен на рынке подбирались процедуры и услуги, которые будет оказывать студия. Что касается помещения, то его параметры должны под- ходить под стандарты салонов красоты и парикмахерских. Это должно быть порядка 100-200 м 2 , желательно на первом этаже, обязательно с отдельным входом. Стандартная SPA-студия должна состоять из четырех зон: собственно SPA-зоны, где стоит гидромассажная ванна, фито-сауна, стол для пилингов и кушетка для грязевых обертываний; массажного кабинета; кабинета косметолога и зоны отдыха клиентов. Аренда в цен- тре города помещения в 100 м 2 обойдется как минимум в $3000 в месяц. Прежде чем начинать ремонт, требуется предваритель- ное заключение экспертов СЭС — пригодно ли именно это помещение для водных процедур. После этой обязательной консультации сантехники должны проверить напор в тру- бах — возможны ли в принципе здесь водные процедуры. За- тем СЭС за 10-15 тыс. рублей дает официальное разрешение на открытие, и после получения акта от пожарных можно начинать лицензирование. Затраты на лицензирование — от 15-20 тыс. рублей. Шаг 2. Оборудование и материалы Как правило, для комплекса SPA необходимы: гидромас- сажная ванна, душевая кабина, несколько массажных столов (которые также используются для водорослевых и грязевых обертываний). Соли закупают у различных поставщиков, комбинируют их. В частности, это соли Мертвого моря, которые поставляет в Россию израильская фирма Abava, минералы, эфирные мас- ла и добавки для ванн австрийско-немецкой фирмы Weleda. Используют грязи Мертвого моря (чтобы сохранить лечебные свойства, их привозят в «живом» виде в поликарбонатной таре, залитые минеральной водой), а также грязи Сестрорецкого курорта, курорта Хилово в Псковской области, Сакские грязи и грязи Старой Руссы. Водоросли поставляются специализи- рованными фирмами. Косметологические приборы присматривают на про- фессиональных выставках, таких как «Интершарм», «Красота и здоровье», NICE и др. Косметические линии: пилинг-кремы, кремы и маски различного назначения поставляют также раз- личные российские и зарубежные фирмы. В последнее время все большим спросом пользуются процедуры мезотерапии (насыщения кожи кислородом и биологически активными веществами), «клеточная» косметика, ультразвуковая чистка лица. Каждая процедура требует специального прибора. По- скольку услуги можно вводить постепенно, приборы можно также покупать постепенно. Почти все они продаются в ли- зинг, поэтому, расплатившись за один прибор, можно тут же покупать следующий, формируя спрос. Шаг 3. Персонал Для начала работы студии достаточно 3-4 сотрудников: мас- сажиста, лаборанта (который готовит масла, соли, грязи к ле- чебным процедурам), косметолога, а также администратора. Хороший администратор — 50 % успеха в бизнесе. В SPA- студии «МИРРА» работают косметолог, массажист, два лаборан- та SPA. Иногда при таких оздоровительных студиях открывают и парикмахерскую, в таком случае можно взять на работу парочку парикмахеров и маникюршу. Шаг 4. Борьба за клиента Очень важно найти свою нишу и получить первых 20- 30 клиентов, которые помогут стартовать в бизнесе и поверить в свои силы. Цены нужно держать такими, чтобы они привлекали кли- ентов, которые привыкли считать деньги и не любят пере- плачивать за модный дизайн и диваны, обитые кожей моло- дых лам. «Настроение клиентам можно создать, — говорит Инга Си- ниченко, — искренней заботой об их здоровье. Для SPA-студии любовь к клиенту — часть бизнеса». Глава 59 Студия графического дизайна В Петербурге более 100 фирм, работающих в сфере гра- фического дизайна, наиболее известные — «Гради», «Коруна», «Келла» и др. Однако в ближайшие годы прогнозируется появление на этом рынке новых фирм. Это вызвано, во-первых, растущим спросом — появляется все больше предприятий, которые зака- зывают разработку элементов фирменного стиля (логотипов, товарных знаков), упаковки, рекламной продукции и т. д., во- вторых, тем обстоятельством, что в этом виде бизнеса начать дело можно с небольших вложений, которые, как правило, окупаются за один год. Шаг 1. Помещение Помещение нужно выбирать в зависимости от задач, кото- рые ставит перед собой фирма. Для небольшой студии достаточно примерно 40 м 2 . Если ориентироваться на работу с крупными предприятиями, в том числе иностранными компаниями, то, скорее всего, нужно сразу начинать с хорошего офиса. «Лучше всего выбрать поме- щение в бизнес-центре, который расположен в центре города, недалеко от метро», — говорит генеральный директор ООО «Артмосфера» Маргарита Кондрашук. — Выбор помещения — очень важный вопрос в этом деле. Во-первых, в вашем офисе должно быть удобно клиентам, во-вторых, должна быть возмож- ность создания комфортных условий для работы сотрудников>». Стоимость аренды в бизнес-центре — примерно $30 в месяц за 1 м 2 . Не все бизнес-центры включают в стоимость арендной платы телефонные линии ($100 установка + $30 в месяц) и вы- деленный канал Интернета ($120 в месяц). «Желательно, чтобы помещение, где работают дизайнеры, отвечало определенным требованиям по освещению. Обычно для небольшой студии достаточно одной-двух комнат. В на- шем случае это комната для работы дизайнеров и комната для переговоров с клиентами», — продолжает Маргарита. Шаг 2. Вложения Бизнес на графическом дизайне привлекателен тем, что не требует больших вложений. Для организации небольшой студии на первых порах до- статочно $4-5 тыс. Основная часть средств нужна на приоб- ретение оборудования. Для начала нужны 1-2 компьютера для дизайнеров (по $1200-2000), офисный компьютер ($600), лазерный черно- белый принтер (от $400), струйный цветной принтер (от $150), сканер ($400-2000), факс, ксерокс ($350). «Мы пока не затрачивали средства на рекламу. Когда организовалась компания, нашими первыми заказчиками стали друзья и знакомые. Сейчас в основном клиенты об- ращаются к нам по отзывам. Нам это приятно и удобно, потому что клиенты, которые пришли по рекомендации, уже знакомы с нашими работами, — говорит Маргарита Кондра- шук. — Нет необходимости убеждать заказчика в правиль- ности выбора». Шаг 3. Персонал Самый главный вопрос — это подбор сотрудников. Как правило, в фирмах, занимающихся графическим дизайном, работают 5-10 человек. «У нас в штате 7 человек: 3 штатных дизайнера, офис- менеджер, бухгалтер, директор и менеджер по смежному на- правлению — сувенирному шоколаду. Иногда мы привлекаем дополнительно независимых дизайнеров. При необходимости мы также обращаемся к другим специалистам, например по наружной рекламе, маркетинговым исследованиям, PR»,— делится опытом Маргарита Кондрашук. Маргарита рассказывает, что найти подходящих дизайне- ров довольно сложно: «Мы размещали объявление о вакансии в Интернете. Из более чем 50 соискателей удалось найти толь- ко одного квалифицированного специалиста». Зарплата дизайнеров в Петербурге очень разная — от $250 до $2 тыс. в месяц. «Конечно, маленькой фирме сложно держать в штате масти- того дизайнера, мы при необходимости обращаемся к таким специалистам для выполнения конкретных работ», — говорит Маргарита Кондрашук. Шаг 4. Специфика и заработки Фирма может предложить свое специфическое направле- ние. Это могут быть печать на футболках, изготовление наруж- ной рекламы или что-то иное. «Отдельное направление нашей работы, например, сувенирные плитки шоколада, — говорит Маргарита Кондрашук. — Год назад нашим заказчикам понадо- бились такие плитки, и мы нашли в Москве фабрику, которая занимается именно сувенирным шоколадом». Руководство фабрики предложило заключить представи- тельский договор, поскольку на тот момент у предприятия не было своего представителя в Петербурге. Заказчики сувенир- ного шоколада — в первую очередь кафе, рестораны, клубы, а также компании, которые работают в сфере услуг и красоты: фитнес-центры, салоны красоты, гостиницы, бутики и др. Са- мые веселые этикетки на плитках шоколада у интернет-кафе и стоматологических клиник. Стоимость заказов, которые получают фирмы, занятые графическим дизайном, различная — от $50 до $2 тыс. «В среднем в месяц у нас появляется 3-4 новых заказчи- ка, — говорит Маргарита. — Обычно у нас есть объем работы на 1-1,5 месяца вперед. Если позвонит наш постоянный клиент со срочным заказом, то мы либо пересмотрим гра- фик работ, либо привлечем дизайнеров, работающих с нами по договору, в крайнем случае — рекомендуем какую-либо фирму, куда можно обратиться, в надежности которой мы уверены». Каждая третья-четвертая фирма, работающая в области графического дизайна, прекращает свое существование в первые два года жизни. Это обусловлено тем, что большин- ство начинающих свое дело в этой сфере — профессиональ- ные дизайнеры, которые зачастую не готовы к большому объему нетворческой работы: решению организационных вопросов, ведению документооборота и бухгалтерской от- четности. В то же время для начала успешной деятельности необ- ходимо не только иметь управленческие навыки, но и точно |