ВКР. ВКР Арина Даллакян подняли 29122020. Стратегия и тактика поведения современной
 Скачать 1.32 Mb.
|
3.2. Предложения по повышению эффективности бизнес - взаимодействия организации с учреждениями профессионального и бизнес - образованияКак было отмечено в главе 2, персонал гостиницы отличается образованностью. Среднее специальное образование занимает лидирующие позиции. На втором месте находится высшее образование. Гостиница высокого класса, такая как «MRIYA RESORT & SPA Ялта», обязана иметь высококвалифицированный персонал. Повышение квалификации персонала является одной из первоочередных задач гостиницы «MRIYA RESORT & SPA Ялта». Учитывая большое количество персонала, хотелось бы предложить на базе гостиницы создать свой небольшой учебный цент. Это можно сделать во взаимодействии с таким учебным заведением как университет «Синергия». Это учебное заведение способно обеспечить гостиницу всем необходимым материалом для обучения персонала. Цель создания - практическая подготовка обучающихся по образовательным программам соответствующего профиля без отрыва от трудовой деятельности. Условия создания центра: соответствие реализуемой образовательной организацией образовательной программы профилю деятельности организации; наличие имущества, необходимого для достижения целей деятельности структурного подразделения; обеспечение проведения практики, практических занятий, семинаров, лабораторных практикумов и иных видов учебной деятельности, предусмотренных учебным планом, в структурном подразделении; соблюдение специальных условий для получения образования обучающимися с ограниченными возможностями здоровья. Гостиница получает возможность без особых финансовых и временных затрат обучить свой персонал. Учеба в сочетании с практикой дает неоценимые результаты. Персонал не будет уходить в отпуска по сдаче экзаменационных сессий, а следовательно, не будет создаваться угроза отсутствия необходимого кадрового состава на определенный момент времени. Так же можно предложить гостинице организовывать практику студентам. Она направлена на приобретение практического опыта и навыков производственной работы. Организация в большинстве случаев студентам не нужно платить зарплату, а если студент находится в организации, то в течение определенного периода времени можно найти, стоит ли его нанимать: этот шаг найма очень дешев, но и достаточно эффективен. Довольно часто стажеров, которые проявили себя, развивают коммерческую деятельность в производственном коллективе, приглашают на постоянную работу. Помимо практики, второй метод рекрутинга академических кругов, который использует отель, - это презентации и специальные выставки. Такие презентации обычно сопровождаются активным набором персонала с помощью сотрудников и преподавателей администрации и могут быть чрезвычайно эффективными. Предлагаемы мероприятия: разработать обучающее видео для персонала; провести тренинг с приглашением внешнего специалиста; переподготовка кадров в университете Синергия (Управление человеческими ресурсами). Анализ затрат на совершенствование обучения персонала представлен в таблице 19. Таблица 19 Анализ затрат на обучение персонала «MRIYA RESORT & SPA Ялта»
 Рисунок 15 - Диаграмма затрат на обучение персонала Затраты на обучение персонала «MRIYA RESORT & SPA Ялта» составили 123 тыс. руб. в 2018 году, а в 2019 на 47 тыс.руб. больше. Часто в учебных заведениях существуют службы, специализирующиеся на профессиональной ориентации своих выпускников и их трудоустройстве. Стоит обратить кадровой службе гостиницы на это внимание. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||