Тематическое планирование становится все более популярным в дошкольных образовательных учреждениях. Оно позволяет сделать жизнь ребенка интересной, творческой, разнообразной, дает ему возможность погрузиться в тему, лучше понять ее.
 Скачать 1.39 Mb.
|
|
Дидактическая игра «Расскажи обо мне» Ожидаемый, результат: дети должны знать особенности внешнего вида, составные части, качества, назначение предметов посуды; уметь составлять небольшой описательный рассказ от имени како- го-либо предмета посуды. Цели:развивать монологическую речь; память, зрительное восприятие; формировать познавательный интерес к окружающему предметному миру. Материалы: картинки, фотографии, натуральные предметы посуды, книжка со сказкой «Красавица и чудовище». * # * Педагог предлагает детям отправиться в мультфильм-сказку «Красавица и чудовище», в котором предметы посуды умели разговаривать и переживать за главных героев. Он «превращает» детей в тот предмет, который они выбрали сами (повторяться нельзя; это могут быть: стеклянные, фарфоровые, керамические, металлические, хрустальные, деревянные, глиняные, пластмассовые предметы), и говорит, что нужно познакомиться друг с другом в новом образе, рассказать о себе так подробно, чтобы все узнали, в какой предмет посуды дети превратились. (Например: «Я стеклянный и прозрачный, гладкий и граненый. Если меня вымыть, то я бываю очень чистым и даже могу сверкать на солнышке. Из меня пьют разные напитки. От кипятка я могу лопнуть. Если меня бросить на пол, я могу разбиться. Если в меня налить горячий чай и взяться за меня руками, то можно обжечься. Чтобы не обжечься, меня можно поставить в подстаканник».) После того как все дети представятся в том или ином образе, можно разыграть небольшую сценку из мультфильма или придумать свою историю. Объем рассказа зависит от возможностей детей. В помощь можно дать картинки с изображением посуды или натуральные предметы. Чтобы рассказы получились разнообразные, лучше опираться на фотографии в каталогах и специальных журналах, на которых представлены сервизы различных цветов и формы, с оригинальными украшениями, из разного материала. Дидактическая игра «Накрой на стол» Ожидаемый результат:дети должны знать особенности комплектования и использования столового, чайного, кофейного сервизов; уметь из предложенного выбрать те предметы посуды, которые составляют определенный сервиз, назвать их, объяснить назначение, сервировать стол. Цели:развивать умение классифицировать предметы По их назначению; речь; формировать культуру сервировки стола. Материалы: столовый, чайный и кофейный сервизы в натуральном или игрушечном виде, скатерти, салфетки, вазочки с цветами. * * * Педагог предлагает детям подготовиться к приему гостей. Для этого они должны показать, как умеют сервировать стол. Гости будут находиться у них в течение дня, поэтому необходимо предложить им пообедать, подать чай или кофе на полдник. Педагог разбивает детей на три подгруппы, каждая из которых должна из стоящих на одном столе предметов посуды выбрать те, которые составляют столовый сервиз, чайный и кофейный. Каждая подгруппа накрывает свой стол, сервируя его к обеду или полднику. Дополнительное задание — украшение стола. По завершении работы дети рассказывают о выполнении задания. Если какая-то подгруппа ошибается, то другая получает дополнительный балл за исправление ошибки сверстников. Выигрывает конкурс та подгруппа, которая все сделала и объяснила правильно. В игре лучше использовать натуральные предметы посуды, но можно и игрушечные. Игра-конкурс «Кто больше знает правил пользования посудой и столовыми приборами» Ожидаемый результат: дети должны знать правила пользования посудой и столовыми приборами; уметь объяснять их. Цели:развивать память, фразовую речь; формировать бережное отношение к посуде, внимательное отношение к травмоопасным предметам, навыки поведения за столом. Материалы: плакаты-схемы по правилам пользования посудой. * * * Педагог предлагает вспомнить или по специальным плакатам определить правила пользования предметами посуды и столовыми приборами, быстро назвать их и подробно рассказать о них. Побеждает та команда, которая назвала больше правил и сумела грамотно объяснить их. Дидактическая игра «Посуда и история» Ожидаемый результат:дети должны иметь представление о том, что в разные исторические эпохи люди использовали разную посуду, которая отличается от современной способом изготовления, качеством, дизайном (золотая, серебряная, деревянная, глиняная, плетеная, каменная, стеклянная); уметь, опираясь на фотографии экспонатов музеев, рассказывать об отличительных особенностях посуды. Цели: развивать зрительное восприятие, внимание, монологическую речь; формировать интерес к истории родного края. Материалы: книги и альбомы о музеях страны. * * * Педагог предлагает детям отправиться на «машине времени» в далекое прошлое; «превращает» их то в царей, богачей, то в бедных людей. Дети (опираясь на фотографии) рассказывают о посуде, которой пользовались люди с разным достатком в прежние времена (от самой простой до богато разукрашенной), выделяют то, что им нравится, сравнивают ее с современными предметами. ПОсле «возвращения из путешествия» педагог вместе с детьми разрисовывает и украшает шаблоны старинной посуды, затем дети играют с ней. Малоподвижная игра «Назови предметы посуды, не повторяясь» Ожидаемый результат:дети должны хорошо знать названия предметов посуды, чтобы быстро называть их, не повторяясь; уметь ловить и точно бросать мяч. Цели: развивать память, ловкость, быстроту реакции; формировать терпеливое отношение к паузам в игре, не перебивать товарищей. Материалы: мяч. * * * Педагог стоит в центре круга детей, бросает по очереди мяч каждому ребенку. Ребенок, поймавший мяч, должен быстро назвать какой-либо предмет посуды, не повторяя то, что уже было названо. Тот, кто ошибается, отдает свой фант, который потом разыгрывается. Малоподвижная игра «Да и нет» Ожидаемый результат: дети должны знать, что можно пригото- - вить в кастрюле и сковороде; уметь быстро реагировать движением на слова педагога. Цели: развивать внимание, быстроту мышления, двигательной реакции, память; формировать интерес к совместным со сверстниками играм, честность при оценке их действий. * * * Педагог высказывает суждение о приготовлении того или иного блюда в кастрюле или сковороде, а дети, если согласны, поднимают руки вверх и говорят «да», а если не согласны, говорят «нет» и не поднимают рук. Тот, кто ошибается, пропускает кон или выбывает. Варианты: в кастрюле можно ... (варить суп, жарить картошку, варить борщ, печь блины, тушить овощи, варить компот, печь пироги, варить кисель, жарить сырники, варить кашу); в сковороде можно... (жарить котлеты, варить суп, жарить рыбу, варить компот, тушить овощи, варить кисель, печь блины, жарить сырники, варить кашу, жарить пирожки, варить борщ). Дидактическая игра «Где хранится посуда» Ожидаемый результат:дети должны знать, что каждый предмет посуды имеет на кухне свое место, вся посуда размещена так, чтобы хозяйке было удобно ею пользоваться; уметь разместить предложенные предметы посуды на кухне, объяснить, почему они должны быть именно на этом месте. Цели: развивать ориентировку в пространстве, внимание, память, речь; формировать интерес к деятельности взрослых, аккуратность, чистоплотность. Материалы: предметные картинки или игрушечная посуда и игрушечный кухонный гарнитур. * * * Педагог выступает в роли хозяйки. Педагог. Я попала на кухню, в которой совершенно нельзя найти нужную посуду, и не знаю, что теперь делать. Домовенок Кузя расшалился, разбросал все предметы, а мне некогда их разобрать. Я боюсь, что посуда убежит от меня, как от Федоры. Помогите мне. Дети должны разложить посуду на нижние и верхние полки, плиту, в буфет, столовые приборы по ячейкам и объяснить, почему кастрюли и сковороды неудобно держать на верхних полках, а столовые приборы не хранят все вместе. Дидактическая игра «Из чего делается посуда» Ожидаемый результат: дети должны знать о том, что одинаковые по назначению вещи могут быть сделаны из разного материала; знать признаки, отличающие один материал от другого: внешний вид, прочность, хрупкость, пластичность, прозрачность, окрашиваемость, способы обработки, использование; уметь рассказывать о свойствах посуды из разных материалов, сравнивать эти свойства. Цели:развивать внимание, память, зрительное, тактильное восприятие, осязание, речь; формировать бережное отношение к посуде как результату человеческого труда. Содержание игры см. в кн.: [35]. Разные варианты заданий, стихи, загадки, иллюстрации см. в кн.: [16]. Кукольный театр «Федорино горе» Ожидаемый результат: дети должны знать правила ухода за посудой. Цели:развивать умение эмоционально воспринимать художественное произведение, выражать свое отношение к содержанию текста, персонажам, различать их положительные и отрицательные качества, драматизировать отдельные сцены из произведения; формировать аккуратность, бережное отношение к вещам. Сценарий см. в кн.: [13]. Оздоровительное занятие «Федорино горе» Ожидаемый результат:дети должны уметь четко координировать свои действия во взаимосвязи с речью. Цели:развивать творческие способности детей, побуждая их к импровизации танцевально-игровых движений; воспитывать нетерпимое отношение к неряшливости, неаккуратности. Содержание занятия см.: [25]. Занятие по изобразительной деятельности (работа с подгруппой) Ожидаемый результат:дети должны знать особенности формы, размера посуды; уметь с помощью изобразительных средств передавать особенности ее внешнего вида, деталей, украшения; рассказывать о своих работах, описывая изображенный предмет. Для использования в старшей группе необходимо упростить. Варианты: лепка глиняной посуды, изготовление посуды совместно со взрослым из папье-маше, рисование с натуры, разрисовка готовых шаблонов элементами народных росписей и т.п., украшение готовых шаблонов аппликацией. Варианты конспектов занятий можно найти в любой книге по методике изобразительной деятельности дошкольника. Отгадывание загадок Ожидаемый результат:дети должны знать особенности внешнего вида и назначения предметов посуды; уметь по названным в загадке признакам отгадывать предмет посуды, объяснять свою отгадку. Цели: развивать слуховое восприятие, внимание, память, логическое мышление, сообразительность; формировать сдержанность во время ответа товарища, интерес к интеллектуальным играм. Источники: [21], [36]. * * * Педагог по своему выбору загадывает детям загадки.
Сахар в чашке я ею мешаю. (Чайная ложечка.)
А посередине огонь да вода. (Самовар.)
Овощи, колбасы. Если он наточен остро, Резать им легко и просто. (Нож.)
Через нос водица льется. (Чайник.)
Днище вместо ножек. Из-под шляпы пар идет, Им обжечься можно. (Кастрюля.)
Все пожарить я могу. Чтоб хозяйке не обжечься, Руку я ей подаю. (Сковорода.)
Дырки у меня внутри. Я умею промывать, Воду в дырки пропускать. (Дуршлаг.)
Сыплется из дырок соль. Потряси меня немножко, Суп посолишь и фасоль. (Солонка.)
Овощами я богат. Всех тарелок больше я. Салат любит вся семья. (Салатник.)
Хлеб кладут в меня не зря. А еще люблю печенье, Пряники и сухари. К супу вкусен хлеб душистый, К чаю — пряники бери. (Хлебница.)
Нет толще меня. Суп, щи и борщи Заливаю в себя. (Супница.)
Подают нас только к чаю. Есть у нас варенье, сахар И с ванилью сухари. Есть душистая заварка, Чашка с ложечкой внутри. (Чайный сервиз.)
Мясо и котлеты, Макароны накрутить, Справиться с омлетом. (Вилка.)
Десертными и чайными. И подают к обеду нас Совсем уж не случайно. (Ложки.)
И картошку жарят. Из нее едят и пьют, Ее моют, берегут. (Посуда.)
А из носа льется. Чтобы снять меня с плиты, За ручку взять придется. (Чайник.)
Но длинноват. В тарелке щи Мной не ищи. До дна кастрюли достаю И гущу самую беру. (Половник.)
Сладким сахаром полна. (Сахарница.)
В холодильнике ищи. (Масленка.)
Сладким — сырники полью. Пряным — рыбу заливаю. На. столе в обед стою. (Соусница.)
То обедать нельзя начинать. (Столовые приборы.)
В нас тушат и пекут. А вот к столу хозяйки Нас не подают. (Кухонная посуда.)
В меня наливают. Затем плотной крышкой Меня закрывают. Удобно со мной На работе в обед, В дороге, в походе, , Столовой где нет. Снаружи холодный, Горячий внутри. Не веришь? Ты крышку скорей отверни. (Термос.) Чтение стихотворения «Посуда» Ожидаемый результат: дети должны уметь отвечать на вопросы по содержанию стихотворения. Цели:развивать внимание, память, речь; воспитывать бережное отношение к результату труда взрослых. * * * Педагог читает стихотворение и задает вопросы по его содержанию. У мамы на кухне много посуды: Здесь чайник, половник, сотейник и блюдо, Кастрюли по росту на полках стоят, Ковши и лопатки по стенкам висят. До блеска начищены все сковородки, Готова селедочница для селедки, В молочник налито с утра молоко, Оно было с вечера выпито все. Столовый сервиз приготовлен к обеду, А чайный красиво на полке стоит. И в хлебнице хлеб под холщовой салфеткой Душистый и вкусный к обеду лежит. Насыпана соль в расписную солонку, Положено масло коровье в масленку, В салатник нарезаны овощи все, И супница пышет уже на столе. В посуде еду и хранят и готовят, Хозяйки посуду и сушат и моют. И, как от Федоры, она не сбежит, Если чистой на полках лежит.
Чтение сказки «Как посуда чуть не перессорилась» Ожидаемый результат:дети должны знать, что каждый предмет посуды имеет свое назначение в приготовлении и хранении пищи; уметь отвечать на вопросы по содержанию сказки, рассуждать о правоте или неправоте героев, драматизировать отрывки из сказки. Цели: развивать воображение, умение высказывать суждение, выразительность речи и пантомимики; формировать интерес к сказкам, бережное отношение к посуде, аккуратность. * * * Педагог читает сказку и задает вопросы по ее содержанию. В уютной квартире, в центре большого города, жила семья из четырех человек: мама, папа, малышка дочка и бабушка. Семья была очень дружной, поэтому в квартире часто звучал смех, от которого становилось еще светлее и теплее и так в чистых и уютных комнатах. Мама и бабушка были хорошими хозяйками. Каждый день они для всей семьи готовили что-нибудь вкусненькое. На кухне было все необходимое для этого. Женщины славились не только тем, что готовили аппетитную еду, но и тем, что были аккуратными и чистоплотными. Каждая вещь на кухне была на своем месте, посуда блестела, как зеркало, на окнах висели белоснежные занавески, а на подоконнике цвела розовая герань. Каждую ночь, когда все в квартире засыпали, на кухне творилось что-то сказочное — посуда оживала и начинала разговаривать, обсуждать прошедший день. Грубым голосом басили большие кастрюли, глухим — отвечали сковородки, позвякивали столовые приборы, нежно пели фарфоровые чашечки. Посуда так любила своих хозяек, что каждый предмет наперебой рассказывал о том, какое блюдо в нем сегодня готовили или подавали на стол, как он помогал хозяйкам приготовить что-нибудь вкусное и полезное. Они старались говорить тихо, чтобы не разбудить хозяев, но иногда разгорались такие споры, что некоторые из них даже сваливались с полок и крючков! На громкий стук прибегали мама и бабушка, которые никак не могли понять, почему падают предметы на кухне. О чем же спорила посуда? Каждый хотел быть главным на кухне и управлять остальными. Но никак не могли определить, кто из них важнее. Поэтому спор продолжался каждую ночь. — Что вы спорите! — басили кастрюли. — Без нас хозяйки не смогли бы сварить ни первое, ни второе блюдо, ни компот, ни кисель. Посмотрите, сколько нас на полках! От самой маленькой до самой большой. А в чем малышке варят кашу, кипятят молоко? Любимый борщ хозяина не сварить в сковороде или ковше. И бабушкину любимую вермишель готовят тоже в нас. Мы уже не говорим о варениках и пельменях, которые любят все. Вы заметили, как хозяйки ухаживают за нами? В нас же вместо зеркала смотреться можно! Кастрюли так раскипятились, что самая большая со звоном упала с полки на пол и больно ударилась дном. Хорошо, что на полу был коврик, который смягчил удар, а то бы и эмаль могла треснуть, а в такой кастрюле варить было бы уже нельзя. Испугалась большая кастрюля, в глазах у нее потемнело, сердце сильно забилось. Что же делать? Но сестренки не оставили ее в беде. Связали кухонные полотенца и втащили большую кастрюлю обратно. После этого на полке с кастрюлями стало потише.
Сковороды говорили хором и в такт раскачивались. Одно плохо: когда они разгорячились, то стали раскачиваться сильнее и стучаться друг о друга. Вот уж зазвенело тогда на кухне, словно духовой оркестр заиграл! Зашикали на них все, побоялись, что всю семью разбудят. Еле угомонили. А сковороды так разошлись, что еще долго позвякивали, перешептываясь друг с другом.
_ Что-то совсем заважничала кухонная посуда, — зароптал столовый сервиз, — из кастрюли никто не будет есть, а из чайника пить чай. Столовая посуда самая главная! Каждый день нас на стол подают. Только поросята едят из лохани, а люди — из тарелок столовыми приборами. Вас можно по пальцам пересчитать, а нас много. В сервизе может быть от шести до двенадцати глубоких, мелких и десертных тарелок, блюдец и чашек, салатница, соусница, селедочница, супница. А какие мы все красивые! Не чета вам. Сделаны из фарфора, фаянса, расписаны разными узорами, цветами. На нас, как на картину, можно любоваться. Мы из высшего общества, хрупкие, изящные, тонкие, не то, что вы, сковороды. Нас хозяйка моет бережно, каждый предмет вытирает. А недавно хозяин купил посудомоечную машину, так что теперь мы каждый день принимаем душ с душистой пеной, а потом греемся и сушимся. Одно удовольствие!
Посуда из чайного сервиза закружилась в вальсе, тихо напевая знакомую мелодию. Но полка была такая гладкая и скользкая, что чашечки чуть не свалились вниз, когда от вальса у них закружилась голова. Заварочный чайник едва успел их поймать.
Все столовые приборы выпрыгнули из ящика, построились, как солдаты, и стали маршировать по обеденному столу. «Стук-стук, дзынь-дзынь», — только и слышалось в тишине. — Мы главные, главные, главные! — маршировали и кричали столовые приборы. Пришлось столу накинуть на них скатерть, чтобы они никого не разбудили. Только после этого все обитатели кухни спокойно вздохнули.
Угомонилась, успокоилась посуда и заснула. А утром на кухню пришла бабушка и сказала:
|