методика пособие. Учебнометодическое пособие для студентов, обучающихся по направлениям
Скачать 5.04 Mb.
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭФ. Матвеева МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ХИМИИ инновационный курс) Учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлениям 04.03.01 – Химия профили подготовки Химия окружающей среды, химическая экспертиза и экологическая безопасность, Нефтехимия, Органическая и биоорганическая химия, Преподаватель основной школы, 04.05.01 – Химия профиль подготовки Фундаментальная и прикладная химия») Издательский дом Астраханский университет 2014 УДК 372.854 ББК 74.26 М Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом Астраханского государственного университета Рецензенты доктор педагогических наук, профессор ЕЕ. Минченков Московский государственный областной университет кандидат педагогических наук, доцент ТА. Колесникова Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки) Матвеева ЭФ Методика преподавания химии (инновационный курс) : учебно-методическое пособие / ЭФ. Матвеева. – Астрахань : Астраханский государственный университет, Издательский дом Астраханский университет, 2014. – 208 с. Содержит теоретические сведения по учебной дисциплине и практические материалы в виде программы по курсу Методика преподавания химии, планирования лекций и лабораторно-практических занятий, семинаров, заданий к самоподготовке. Значительная часть пособия посвящена методическому сопровождению самостоятельной работы студентов в освоении курса методики преподавания химии. Будет полезно не только начинающему учителю, но и учителям-практикам, магистрантами бакалаврам. ISBN 978-5-9926-0796-3 © Астраханский государственный университет, Издательский дом Астраханский университет, 2014 © ЭФ. Матвеева, 2014 © Н. П. Туркина, оформление обложки, 2014 3 СОДЕРЖАНИЕ Введение ...................................................................................... 4 Содержание программы. 8 Обзор учебно-методических источников – в помощь к изучению курса. 11 Очерки по методике обучения химии (краткий курс лекций) .... 15 Примерное планирование и структура практических занятий ........................................... 110 Методические указания к проведению самоподготовки студентов к занятиям .................................... 116 Заключение .............................................................................. 142 Список рекомендуемой литературы ........................................ 143 Обзор образовательных сайтов. 152 Приложение 1. Проверьте свои знания по курсу методики преподавания химии. 158 Приложение 2. Подготовьтесь к контролю знаний .................. 166 Приложение 3. Примерные вопросы к экзамену по курсу Методика преподавания химии. 172 Приложение 4. УИРС № 1. Конструирование и апробация системы учебных заданий по формированию обобщённых знаний и умений учащихся на уроках химии ....................................................... 176 Приложение 5. Примерный перечень тем для рефератов, курсовых, выпускных работ. 179 Приложение 6. Краткие тезисы-конспекты публикаций для подготовки к занятиям. 182 Приложение 7. План реализации учебной дисциплины ......... 200 Приложение 8. План интерактивных занятий по курсу Методика преподавания химии. 201 Приложение 9. Технологическая карта дисциплины. 206 4 ВВЕДЕНИЕ Вашему вниманию предлагается учебно-методическое пособие, которое имеет название Методика преподавания химии инновационный курс. Тот факт, что в названии пособия есть слова инновационный курс, обусловлено многими причинами. Одной из них является то, что в течение 36 аудиторных часов необходимо непросто познакомить обучающихся с многообразными видами деятельности учителя химии, но и обучить им. Формирование каких-либо профессиональных компетенций – это длительный процесс, требует параллельного и одновременно большого собственного труда, называемого самообразованием. В связи с этим считаем, что главное назначение пособия заключается в мотивации обучающихся на педагогическую деятельность в качестве учителя химии. Следующим доводом является насыщение современного процесса обучения инфор- мационно-коммуникативными и информационно-компьютер- ными технологиями, что в свою очередь приводит к созданию эффективных условий преподавания и учения с использованием интерактивных методов обучения. Поэтому одной из задач данного курса является обеспечение ориентации обучающихся на освоение методического курса и выбора ими в дальнейшем магистерской программы Педагогическое образование по профилю Химическое образование. Цели курса Методика преподавания химии на основе историко-логического и системно-структурного подходов и требований ФГОС третьего поколения сформировать у студентов целостное представление о курсе методики как науке и о школьном предмете химии как объекте изучения используя современные образовательные технологии, обучить студентов проектированию методических систем обучения. Курс Методика преподавания химии должен дать студентам химических факультетов университетов основные представления о достижениях отечественной педагогики, педагогической психологии и дидактики в их приложении к вопросам обучения химии в общеобразовательных учебных заведениях. Курс Методика преподавания химии» призван обеспечить методическую подготовку студентов к работе учителем химии в 7– 9 классах образовательных учреждений. Рабочая программа 5 предназначена для ознакомления студентов с теоретическими основами педагогического процесса и общей методикой преподавания различных по научным направлениям курсов химии, содержит 5 модулей. В программе отражается разумное сочетание классического подхода к изучению этого курса с освоением разнообразных современных педагогических технологий. Курс Методика преподавания химии входит в вариативную часть Б Профильного цикла ООП, читается в 7 семестре, общая трудоемкость дисциплины составляет 72 часа / 2 з.е. Учебный курс логически связан с теоретическими основами, формируемыми умениями и практическими навыками, полученными бакалаврами при изучении химических дисциплин. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет не менее 30 % аудиторных занятий. Занятия лекционного типа для соответствующих групп студентов составляют аудиторных занятий. Входе занятий используются образовательные технологии Деловая игра моделирование фрагментов уроков разного типа входе сотрудничества в обучении. В основе разные способы организации учебной деятельности, например 1) парное обучение 2) работа в парах переменного состава 3) работа в группах. Работа в микрогруппах: освоение темы Методы обучения входе работы в микрогруппах с последующим обобщением и тестированием. Обсуждение практико-ориентированных заданий. Защита творческих заданий обучение решению расчетных и экспериментально-расчетных задач по химии. Работа с интернет-ресурсами. Изучение педагогического опыта ознакомление с работой сайтов учителей химии, участие в методологическом семинаре, научно-практических конференциях, мастер-классах педагогов города и области. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины Компетенции Формируемые знания, умения, навыки Код в ООП Название Знать Уметь Владеть ОК-14 Уметь работать в коллективе, готов к сотрудничеству с коллегами, способен к разрешению конфликтов и социальной адаптации приемы определения научного содержания обучения и требования государственных образовательных стандартов, способы разрешения конфликтов в коллективе работать в коллективе, использовать прогрессивные методики разрешения конфликтов, находить и принимать управленческие решения в условиях различных мнений теоретическими и психолого- педагогическими приемами работы в коллективе, навыками разрешения конфликтов ПК-4 Владеть навыками химического эксперимента, основными синтетическими и аналитическими методами получения и исследования химических веществ и реакций основные темы химии в курсе основной и общеобразовательной школы, требования государственных образовательных стандартов работать в коллективе, использовать прогрессивные методики разрешения конфликтов, находить и принимать управленческие решения в условиях различных мнений навыками химического эксперимента при проведении лабораторных работ в школьной лаборатории, техникой безопасности при выполнении лабораторных работ по химии в школе ПК-9 Владеть методами безопасного обращения с химическими материалами с учетом их физических и химических свойств, способностью проводить оценку возможных рисков основные темы в школьном курсе химии, связанные и изучением свойств химических элементов и соединений использовать теоретические знания курса методики преподавания химии для обеспечения безопасного обращения с химическими материалами методами безопасного обращения с химическими материалами с учетом их физических и химических свойств 6 ПК-10 Понимать принципы построения педагогической деятельности в общеобразовательных учреждениях принципы построения педагогической деятельности в общеобразовательных учреждениях использовать принципы построения педагогической деятельности в образовательных учреждениях принципами построения педагогической деятельности в общеобразовательных учреждениях ПК-11 Владеть методами отбора материала для теоретических занятий и лабораторных работ методы отбора материала для теоретических занятий и практических работ применять методы отбора материала для теоретических занятий ила- бораторных работ, диагностировать усвоенные химические знания и корректировать процесс обучения методами отбора материала для теоретических занятий и лабораторных работ ПК-12 Иметь опыт педагогической деятельности и знакомство с основами управления процессом обучения в общеобразовательных учреждениях психолого- педагогические основы процесса обучения в общеобразовательных учреждениях управлять педагогической деятельностью в общеобразовательных учреждениях методологической основой педагогической деятельности в общеобразовательных учреждениях, знаниями нормативной документацией по управлению процессом обучения в общеобразовательных учреждениях Примечания ОК – общекультурные компетенции, ПК – профессиональные компетенции [105]. 7 8 СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ Модуль 1. Введение. Методика обучения химии как интегративная наука и учебная дисциплина. Инновационные педагогические технологии обучения химии в основной общеобразовательной школе. Пути совершенствования обучения химии. Преемственность средней и высшей школы. Требования к методической подготовке учителя химии. История становления и развития содержания химии как учебного предмета в средней школе и вклад в этот процесс выдающихся методистов. Первые учебники и программы по химии. Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) основного общего образования по образовательной области Химия. Система содержания и построения школьного курса химии. Важнейшие блоки содержания школьного курса химии. Построение обучения с ориентацией на систему понятий о веществе и о химической реакции. Основные дидактические единицы школьного курса химии. Школьные программы и учебники по химии. Программа основного общего образования по химии (7–9 классы. Тематическое планирование Универсальные учебные действия (УУД). Классификация основных курсов. Пропедевтические и элективные курсы химии. Модуль 2. Психолого-педагогические основы организации процесса обучения химии. Вопросы развития и воспитания учащихся. Формирование у школьников умений учиться. Способы развития общеучебных умений. Формирование специфических приемов учебной деятельности. Гуманизация и гуманитаризация обучения. Межпредметные связи химии с естественными игу- манитарными предметами. Формирование научной картины мира и экологической культуры в процессе изучения химии. Профессиональная ориентация и предпрофильная подготовка учащихся на завершающем этапе основной школы Основные методы и формы организации обучения. Классификация методов обучения. Основные формы организации обучения индивидуальная, парная, групповая, коллективная. Самостоятельная работа учащихся. Программированное обучение Методика использования на уроке химических задач расчетных и качественных) различных типов. Школьный химический эксперимент. Методика проведения демонстрационных, лабораторных опытов и практических занятий. Требования к 9 эксперименту, техника безопасности Методы и средства формирования практических умений учащихся по химии. Компьютеризация обучения. Игровые методы обучения. Экскурсии в школьном химическом образовании Общее представление о работе учителя по формированию понятий. Современный урок химии. Система организационных форм обучения химии Урок как главная организационная форма в обучении химии. Типы уроков (содержание уроков раскрывается на конкретных примерах из школьного курса химии. Значение и методика отбора методов и дидактических средств к уроку. Замысел и проектирование урока. Техника и методика составления плана и конспекта урока химии и работа над ними. Моделирование урока. Технологическая карта урока (на основе требований ФГОС, формирования УУД). Научная организация труда учителя химии. Модуль 3. Система контроля результатов обучения химии. Функции контроля за усвоением знаний оценка и диагностика качества знаний педагогический эксперимент в преподавании химии. Цели, формы, методы, виды контроля результатов обучения. Роль контроля в процессе обучения. Единство требований и индивидуальный подход Организация и учет знаний учащихся. Система оценивания планируемых результатов в соответствии с требованиями ФГОС. Зачеты и экзамены по химии. Модуль 4. Система средств обучения химии. Школьный химический кабинет, химическая школьная лаборатория. Функции школьного кабинета химии Техника безопасности при работе в школьном кабинете химии. Система учебного оборудования школьного кабинета химии. Учебник химии в системе средств обучения. Требования к учебным текстам. Способы оценки качества учебных текстов Роль компьютера в организации и проведении аудиторной и внеаудиторной познавательной деятельности. Возможности компьютера в замене преподавателя – недостатки и преимущества. Компьютерные (дискетные и лазерно-дисковые) учебные пособия по курсам химии. Методика их создания. Научная организация труда учителя химии. Модуль 5. Изучение современных химических теорий в курсе химии основной школы. Химический язык как средство познания в обучении химии. Основные этапы изучения химического языка. Взаимосвязь теоретических концепций курса химии и системы химических понятий Основные темы курса химии в 8–9 классах 1. Методика формирования основных понятий школьного курса химии – вещество, элемент, химическая реакция, химическое производство. 2. Атомно-молекулярное учение. Атом и молекула. Моль. Молярный объем. Основные законы химического взаимодействия закон эквивалентов, закон кратных отношений, постоянства состава и другие. Газовые законы. 3. Периодический закон Д.И. Менделеева, периодическая система химических элементов. Строение атома. 4. Понятие о химической связи и химическом взаимодействии. Строение вещества в различном фазовом состоянии. Валентность и степень окисления. 5. Простые вещества. Соединения химических элементов. Изменения, происходящие с веществами. 6. Растворение. Растворы. Реакции ионного обмена и окис- лительно-восстановительные реакции. 7. Основы учения о направлении химического процесса химическая термодинамика. Основы учения о скорости химического процесса. 8. Неорганическая химия. Обзоры по свойствам химических элементов групп, подгрупп и периодов периодической системы элементов. 9. Первоначальные сведения об органических соединениях. Курсивом выделены темы, рекомендуемые для самостоятельного изучения. 11 ОБЗОР УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИХ ИСТОЧНИКОВ – В ПОМОЩЬ К ИЗУЧЕНИЮ КУРСА В помощь к изучению курса рассмотрим обзор учебников, имеющихся в библиотеке вуза. Учитывая, что мы изучаем курс методики преподавания химии в 7–9 классах, рекомендуем использовать учебники и пособия авторов ГМ. Чернобельской, ЕЕ. Минченкова, Р.Г. Ивановой, ОС. Зайцева, П.Д. Василье- вой, Е.Я. Аршанского, Л.М. Кузнецовой, ОС. Габриеляна и др. Учебно-методический комплект школьной дисциплины обычно представляет собой набор рабочих программ, учебников, рабочих тетрадей для учащихся, контрольные и проверочные работы, методическое пособие для учителя, электронное приложение к учебнику. В соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта образования второго поколения содержание учебников и программ приводится в соответствие с Фундаментальным ядром содержания общего образования. Для вуза каждый преподаватель составляет учебно- методический комплекс дисциплины, в состав которого входят пояснительная записка, цели, задачи курса, компетенции в соответствии с требованиями ФГОС, распределение часов поте- мам и видам учебных занятий, программа, примерное планирование лекционных и практических занятий, примерная тематика курсовых и дипломных работ, задания для самоконтроля, рекомендуемая литература. Дадим небольшой обзор вузовских учебников и пособий [8, 31, 65, 70, 71, 85, 112]. В настоящее время появляется много печатных изданий методолого-методической и практической направленности (Е.Я. Аршанский, МА. Ахметов, А.А. Белохвостов, СИ. Гиль- маншина, НА. Городилова, В.Г. Денисова, Д.Ю. Добротин, Р.Г. Иванова, ТА. Колесникова, С.С. Космодемьянская, АС. Корощенко, Л.М. Кузнецова, Е.Н. Лысакова, ЭФ. Матвеева, Г.Н. Протасевич, И.А. Шабанова и др, некоторые из них имеются в рекомендованном списке [2, 3, 17, 31, 48, 50, 75, 78, 80, 95, 116 и т.д.]. Таблица 1 Обзор вузовских учебников и пособий, рекомендуемых для изучения курса Методика преподавания химии Авторы Аннотация учебного пособия, УМК Применение Чернобельская Галина Марковна В основу содержания книги автор включил знания, необходимые будущему учителю химии образовательные и воспитательные цели и цели развития учащихся в процессе обучения химии содержание программы, учебников и учебно-методических пособий теоретические основы методики преподавания химии современные технологии обучения [85, 112]. Рассмотрены методологические подходы к изучению курса. Раскрывается методика обучения химии как наука и как учебная дисциплина. Даны краткие исторические сведения о развитии методики химии как науки Первая часть посвящена роли учебного предмета химии, структуре современного курса химии, школьным программами учебникам. Вторая часть раскрывает организацию процесса обучения химии методы, формы, контроль результатов обучения химии, технологии обучения, систему средств обучения химии. Третья часть – обобщенное рассмотрение конкретных вопросов методики обучения химии и формирование и развитие основных химических понятий. Рекомендуем изучить ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ, ТЕМЫ ДЛЯ РЕФЕРАТОВ, предложенные в конце каждой главы. Большую ценность имеет приведённый список литературы по теме Кузнецова Нинель Евгеньевна Под руководством НЕ. Кузнецовой большой авторский коллектив подготовил пособие [65], в котором изложены научно-теоретические основы преподавания химии в средней школе. Большое внимание уделено методике преподавания отдельных тем курса химии. Задача пособия – вооружить студентов системой современных методических знаний о целях, содержании и процессе обучения химии в школе, умениями самостоятельно пополнять эти знания при работе с литературой, творчески перерабатывать их применительно к конкретным педагогическим ситуациям обучения химии учащихся [51– 53, 65] В подготовке данного пособия принимала участие доцент Астраханского государственного педагогического института им. СМ. Кирова – Анд- риенко Антонина Леонтьевна (глава VII). Валентин Павлович Гаркунов обращает внимание на основные задачи методики обучения химии чему учить, как учить и как учиться. Данные задачи актуальны и сегодня. Пособие состоит из двух частей Часть 1. Общие вопросы методики обучения химии. Часть 2. Методика изучения отдельных разделов школьного курса химии. Авторы постепенно раскрывают сущность процессов формирования первоначальных химических представлений и понятий понятий о важнейших 1 2 13 классах неорганических соединений показывают возможную методику изучения Периодического закона Д.И. Менделеева показывают развитие понятий о структуре веществ, валентности и степени окисления, а также понятий о химической реакции, методике изучения растворов и основ теории электролитической диссоциации. Большое внимание уделено методике изучения элементов и их соединений и т.д. [65] Зайцев Олег Серафимович В учебнике раскрыты принципы обучения химии, подходы к определению содержания курсов химии, последовательность изложения материала, методы и средства обучения, организация уроков химии, лекционных, лабораторных, семинарских и внеау- диторных форм обучения, самостоятельной работы при изучении химии рассказано о контроле усвоения знаний по химии, об определении качества знаний и о диагностике сформированности творческого мышления [31] В учебнике ОС. Зайцева 8 глав, особенностью представленного содержания является то, что в пособии много конкретных примеров из курса общей химии. Современное состояние химической науки раскрывается с позиции четырех учений) о направлении химических процессов химическая термодинамика 2) о скорости химических процессов (химическая кинетика 3) о строении вещества 4) о периодичности (о периодическом изменении свойств элементов и их соединений. К каждому разделу пособия приводятся вопросы и задания, а также рекомендуемая литература Габриелян Олег Сергеевич В учебнике под редакцией ОС. Габриеляна изложены основные направления модернизации школьного химического образования, предложены рекомендации по их реализации в рамках концепции личност- но ориентированного подхода к обучению. Особое внимание уделено предпрофильной подготовке учащихся основной школы и профильному обучению на старшей ступени общего образования. Предложен концентрический подход к структурированию школьного курса химии. Даны рекомендации по методике пропедевтических курсов химии. Проанализированы все Авторский коллектив ОС. Габриелян, И.Г. Остро- умов, В.Г. Краснова, С.А. Сладков подготовили учебник (10 глав, позволяющий познакомиться с основными направлениями модернизации школьного химического образования, изучая правовые и нормативные документы химического образования. Полезно изучить авторские курсы химии основной школы [100, с. 54–60]. Глава 6 Расчетные задачи по химии содержит материал по методике формирования расчетных 1 3 14 авторские курсы федерального перечня учебников химии. Рассмотрены современные методы обучения, контроля и оценки знаний учащихся по химии [100] умений и навыков у школьников основной школы, акцентируется внимание на расчетах по химической формуле (расчеты относительной молекулярной массы и молярной массы, массовой доли элемента в сложном веществе, массовой доли воды в кристаллогидратах) и задачи на растворы, нахождение выхода продукта реакции и т.д. [100, с. 159–193]. В конце каждой главы предложены задания или- тературные источники Васильева Полина Дмитриевна Учебное пособие П.Д. Васильевой содержит 4 части. Впервой части приведены 12 лекций, в которых раскрывается методика обучения химии как наука и учебная дисциплина, краткая история становления методики преподавания химии показаны методы, формы и средства обучения. Большое внимание уделено современным технологиям обучения химии. Вторая и третья части раскрывают структуру практических занятий и методику проведения школьного химического эксперимента. Четвертая часть посвящена проблеме проверки и контроля знаний в обучении химии, дается фонд контрольных заданий по методике преподавания химии В практической части пособия обращено внимание на требованиях к химическому кабинету, изучении оборудования и отработке простейших приемов обработки стеклянных трубок резание, проделывание в пробках отверстия заданного диаметра, изготовление простейших приборов, изучение правил техники безопасности и охраны труда в химической лаборатории. Большое внимание уделено методике решения расчетных задач [8] Минченков Евгений Евгеньевич Книга Общая методика обучения химии направлена на рассмотрение общих проблем методики, не заостряя внимание на методике преподавания отдельных тем какого-либо курса. Формирует у обучаемых представления о методологическом подходе к педагогической деятельности [70] В пособиях, изданных ЕЕ. Минченковым, уделено большое внимание методике обучения химии в 8–9 классах. В лекциях рассматриваются теоретические аспекты видов деятельности учителя, семинарские занятия ориентированы на выполнение заданий практического характера. Познавательную значимость имеет материал, посвященный изучению межпредметных связей, проблемам развития и воспитания обучающихся [68–72] 1 4 15 ОЧЕРКИ ПО МЕТОДИКЕ ОБУЧЕНИЯ ХИМИИ КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ Лекции 1. Методика обучения химии как интегративная наука и учебная дисциплина. История становления методики обучения химии Первые учебники и программы по химии. Государственный стандарт по образовательной области Химия. 2. Нормативные документы современной системы школьного образования. Система содержания и построения школьного курса химии. Важнейшие блоки содержания школьного курса химии. Построение обучения с ориентацией на систему понятий о веществе и о химической реакции. Основные дидактические единицы школьного курса химии. Практическая и прикладная направленность преподавания химии. 3. Психолого-педагогические основы организации процесса обучения химии. Вопросы развития и воспитания учащихся. Проблемное обучение.Формирование универсальных учебных действий. Способы развития общеучебных умений. Формирование специфических приемов учебной деятельности. 4. Основные методы и формы организации обучения. Классификация методов обучения. Основные формы организации обучения индивидуальная, парная, групповая, коллективная. Самостоятельная работа учащихся. Методика использования на уроке химических задач (расчетных и качественных) различных типов. 5. Школьный химический эксперимент. Методика проведения демонстрационных, лабораторных опытов и практических занятий. Требования к эксперименту, техника безопасности. Методы и средства формирования практических умений учащихся по химии. 6. Современный урок. Типы уроков (содержание уроков раскрывается на конкретных примерах их школьного курса химии. Значение и методика отбора методов и дидактических средств к уроку. Замысел и проектирование урока. Техника и методика составления плана и конспекта урока химии и работа над ними. 7. Система средств обучения химии. Школьный химический кабинет, химическая школьная лаборатория. Функции школьного 16 кабинета химии. Роль компьютера в организации и проведении аудиторной и внеаудиторной познавательной деятельности. 8. Система контроля результатов обучения химии. Функции, цели, формы, методы, виды контроля результатов обучения. 9. Изучение современных химических теорий в школьном курсе химии на основе технологии профильной дифференциации обучения химии. Взаимосвязь теоретических концепций курса химии и системы химических понятий. Изучение конкретных вопросов методики обучения химии. Лекция 1. Методика обучения химии как интегративная наука и учебная дисциплина. История становления методики обучения химии. Первые учебники и программы по химии. Государственный стандарт по образовательной области Химия Рекомендуемая литература из общего списка [8, 31, 65, 70, 75, 78, 100, 112]. Химия вошла полноправным членом в общую семью учебных предметов общеобразовательной школы лишь после 1917 года, преподавалась только в реальных училищах. Историю становления методики химии, по К.Я. Парменову, можно рассматривать в трех направлениях 1) изучение опыта весьма немногих прогрессивных дореволюционных школ 2) обсуждение вопросов, связанных с преподаванием химии в школах, русской педагогической общественностью на различного рода съездах, конференциях и т.д.; 3) третий путь – освещение жизни, педагогической деятельности и методических взглядов наиболее выдающихся ученых-химиков прошлого [79]. К.Я. Парме- нов подчеркивал Следовательно, чтобы понять некоторые факты и явления в современной постановке преподавания химии в школе, нужно проследить их генезис и отыскать корни в относительно далеком прошлом [79, с. 6]. Эволюцию содержания и методов преподавания отдельных предметов необходимо рассматривать в соответствии с развитием всей системы образования и от политического и со- циально-экономического состояния страны. Начальная история развития среднего образования в России отличается от истории общеобразовательной школы Западной Европы весьма значительным своеобразием. Обучение велось на латинском 17 языке и являлось классическим средним образованием. Например, промышленный переворот XVIII века (текстильная промышленность, металлургия) в Англии привел к бурному развитию естественных наук. Усиленное внимание стали уделять вопросам окисления-восстановления, процессам горения. По образному определению историков того времени – открытия носились в воздухе. Трудно было порой установить приоритет некоторых открытий. Во второй половине XVIII века Антуан Лоран Лавуазье (французский ученый) нанес сокрушительный удар флогистонной теории, утвердил новую кислородную теорию горения. В России в это время работал Михаил Васильевич Ломоносов – за много лет предвосхитил основные выводы А.Л. Лавуазье. В феодально-крепостной отсталой стране МВ. Ломоносов явился родоначальником русской науки и литературы, создателем научной химии и первым ее преподавателем. Он ввел количественный подход в исследовании превращений веществ, заложил основы научной теории горения, открыл закон превращения и сохранения материи и движения, ввел в химию атомно-молекулярную теорию. В России первая химическая лаборатория была создана в 1748 году, она была научной и учебной. На Западе первая лаборатория была создана Юсту- сом Либихом в 1825 году. В лаборатории МВ. Ломоносов читал лекции студентам по физической химии и написал для них свое Введение в истинную физическую химию. Он утверждал, что успех преподавания зависит от правильного применения слова. Поэтому в Риторике он указывает, что изложение надо вести голосом чистым, ровным, несильными неслабым, немонотонно, а понижая и повышая его, сопровождая речь соответствующими движениями тела и головы. По его мнению, главные положения науки следует кратко и ясно формулировать и диктовать их для записи учащихся. Изложение надо сопровождать опытами, так как исходным моментом познания является чувственное восприятие. Заслуга МВ. Ломоносова в том, что он определил химию как науку о составе, свойствах и превращении веществ. 18 Понадобилось еще свыше ста лет, чтобы был поставлен вопрос преподавания химии. 30 мая 1872 года на лекции в Лондонском химическом обществе итальянский ученый Станислао Канниццаро ставит на обсуждение важнейший в то время вопрос Следует ли при преподавании всего того, что относится до значения, смысла и употребления химических знаков, формул и уравнений, обходить молчанием атомную и молекулярную теорию как излишнюю и даже вредную теорию Каждый ученый осваивал определенную область знаний, делал фундаментальные открытия, но при этом, каждый был преподавателем. Д.И. Менделеев писал Основы – любимое мое дитя, в них мое прозрение, мой опыт педагога, мои задушевные мысли. В труде Заметки о народном просвещении России (1901 гон писало природе истинного знания, что оно не может быть приобретено лишь умственными построениями, хотя бы и весьма логичными. Без многообразной проверки действительностью (наблюдениями и опытом, историей и практикой) нельзя полагаться на одни такие построения. Поэтому изучение явлений путем наблюдений и опыта, освещение истории научных открытий (историзм, доказательность, связь с практикой и жизнью должны быть основными принципами преподавания, преподавание должно воспитывать интерес к учению и строиться на пробуждении творческой активности учащихся. 19 Вопросы периодизации истории методики преподавания обучения) химии в России достаточно полно рассмотрены Сергеем Владимировичем Телешовым [99, с. 110]. Он обращает внимание на то, что ЮС. Томашевич в основу периодизации берет исключительно формальные даты выхода школьных уставов. Таблица 2 Этапы становления методики обучения химии в России История методики обучения химии 1 2 3 4 5 Этап накопления опыта дог) Этап апробации опыта (1865– 1900 гг.) Этап возникновения методики обучения химии как самостоятельной науки (1901– 1939 гг.) Этап становления науки методики обучения химии гг.) Этап обобщения и дальнейшего развития методики как науки с 1992 г) В 1920 году отдел единой трудовой школы Наркомпроса создал две комиссии для разработки примерных программ по химии 1) Петроградскую комиссию – под руководством профессора Вадима Никандровича Верховского; 2) Московскую – под руководством профессора Петра Петровича Лебедева. 20 Примерные программы, составленные комиссиями были одобрены и опубликованы Наркомпросом. В Петроградской программе изучение химии предлагали начинать с первоначального ознакомления с веществами и химическими явлениями, далее изучали воду, кислород, водород, неметаллы. Рекомендовали до изучения кислородных соединений углерода рассматривать органические вещества. После изучения кремния и его соединений дается понятие о Периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева. Завершался курс 9 класса темой Металлы. ЕЕ. Минченков отмечает, что курс органической химии в 10 классе строился в определенной системе на основе усложнения состава и строения органических веществ. Такой подход к содержанию курса сохранился и до настоящего времени [67, с. 24]. Московский проект теснее связывал обучение химии с жизнью, предлагал шире использовать экскурсии, лабораторные опыты, наблюдения и практические занятия на предприятиях. В основе программы – комплексное построение, каждый комплекс заполняется сведениями о природе, труде и обществе. Таким образом, данная программа отвечала требованиям практического применения химии, которое изучалось через примеры лабораторной проработки, а если требовалось, то включались теоретические знания. В помощь учителю была издана Рабочая книга по химии (П.П. Лебе- дев. Существенный недостаток московского проекта – недооценка теоретического знания ив частности, Периодического закона [67, с. 23]. К.Я. Парменов отмечал, что вместо развитых понятий об атомах и молекулах даются понятия об атомном и молекулярном весе, вытекающие из опыта. Далее рассматриваются углеводороды на примере нефти и продуктов химической переработки каменного угля, спирты, углеводы, карбоновые кислоты, сложные эфиры и масла. Курс органической химии был без теории химического строения. За систематическое изучение химии выступали В.Н. Верховский, ЯЛ. Гольдфарб, Л.М. Сморгонский, С.Г. Крапивин. Но, тем не менее, в 1927– 1930 годы вся программа составляется из производственных тем, путь изучения – от производственного материала к теоретической обработке. Существовали общешкольные или групповые проекты Борьба за промфинплан», Борьба засев и коллективизацию, Кустарничество и ремесло, Ремесло и фабрика, Связь города с деревней и т.д. В 6 классе было три 21 темы Топливо – источник энергии, Металл – основа индустрии, Основные химические понятия, законы и теории. Более подробно об этом можно познакомиться в рекомендуемых источниках [49, 67, 79, 99, 120, приложение 6.1]. Химия как учебный предмет изучается в современной школе с го пой классы. В некоторых школах педагогический коллектив принимает решение о пропедевтическом изучении химии с го класса. Понятно каждому преподавателю, чтобы обучать предмету, надо не только хорошо знать содержание этого предмета, но и владеть умениями передачи этих знаний учащимся, те. создавать собственный опыт педагогической деятельности, учиться основам управления процессом обучения (это важнейшая компетенция, отмеченная ФГОС третьего поколения. Основной целью курса Методика преподавания химии является Используя современные образовательные технологии входе освоения курса, обучить студентов проектированию методических систем обучения на основе собственного опыта педагогической деятельности (сначала в лабораторных условиях вуза, затем входе педагогической практики в школе). Известные педагоги России ГМ. Чернобельская, ОС. Зайцев, ЕЕ. Минченков, МС. Пак, В.П. Гаркунов, НЕ. Кузнецова примерно с х годов ХХ века рассматривают методику обучения химии как науку и как учебную дисциплину. Галина Марковна Чернобельская обращает наше внимание на роль системно- структурного подхода к изучению методического курса, опирающегося на дидактику (посредством образовательной функции, педагогику (теорию воспитания) – посредством воспитывающей функции, психологию (посредством развивающей функции. Одновременно сложной системой понятий является и сама химия. В процессе обучения все эти системы взаимодействуют между собой [112, с. 6]. Проблемы, стоящие перед методикой как наукой, фокусируются в вечных вопросах Для чего учить Чему учить Как учить Посредством чего учить На рубеже веков возникла проблема изучения результативности обучения, успешности обучения каждого обучаемого. Отсюда требует решения проблема поиска условий для создания успешности каждому обучающемуся. Одним из путей решения данной проблемы является обеспечение условий для создания образовательной траектории каждого обучающегося, но более реальный путь – это обучение каждого в сотрудничестве. 22 Лекция 2. Нормативные документы современной системы школьного образования. Система содержания и построения школьного курса химии. Важнейшие блоки содержания школьного курса химии. Построение обучения с ориентацией на систему понятий о веществе и о химической реакции. Основные дидактические единицы школьного курса химии. Практическая и прикладная направленность преподавания химии. Рекомендуемая литература из общего списка [48; 65; 86, с. 109–114; 104; 107; 108; 112; 119]. Рассматривая систему содержания современного школьного курса химии, необходимо исходить из нормативных документов, в основе которых Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (ФГОС) [104], Фундаментальное ядро содержания общего образования [108]. По ФГОСу изучение предметной области Естественнонаучные предметы должно обеспечить формирование целостной научной картины мира понимание возрастающей роли естественных науки научных исследований в современном мире, постоянного процесса эволюции научного знания, значимости международного научного сотрудничества овладение научным подходом к решению различных задач овладение умениями формулировать гипотезы, конструировать, проводить эксперименты, оценивать полученные результаты овладение умением сопоставлять экспериментальные и теоретические знания с объективными реалиями жизни воспитание ответственного и бережного отношения кок- ружающей среде овладение экосистемной познавательной моделью и ее применение в целях прогноза экологических рисков для здоровья людей, безопасности жизни, качества окружающей среды осознание значимости концепции устойчивого развития формирование умений безопасного и эффективного использования лабораторного оборудования, проведения точных измерений и адекватной оценки полученных результатов, представления научно обоснованных аргументов своих действий, основанных на межпредметном анализе учебных задач [104, c. 16]. Предметные результаты изучения предметной области Естественнонаучные предметы должны отражать Химия 1) формирование первоначальных систематизированных представлений о веществах, их превращениях и практическом применении овладение понятийным аппаратом и символическим языком химии 2) осознание объективной значимости основ химической науки как области современного естествознания, химических превращений неорганических и органических веществ как основы многих явлений живой и неживой природы углубление представлений о материальном единстве мира 3) овладение основами химической грамотности способностью анализировать и объективно оценивать жизненные ситуации, связанные с химией, навыками безопасного обращения с веществами, используемыми в повседневной жизни умением анализировать и планировать экологически безопасное поведение в целях сохранения здоровья и окружающей среды 4) формирование умений устанавливать связи между реально наблюдаемыми химическими явлениями и процессами, происходящими в микромире, объяснять причины многообразия веществ, зависимость их свойств от состава и строения, а также зависимость применения веществ от их свойств 5) приобретение опыта использования различных методов изучения веществ наблюдения за их превращениями при проведении несложных химических экспериментов с использованием лабораторного оборудования и приборов 6) формирование представлений о значении химической науки в решении современных экологических проблем, в том числе в предотвращении техногенных и экологических катастроф. В Пояснительной записке [108] четко обозначены основные цели изучения химии в школе формирование представлений о химической составляющей естественнонаучной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях овладение методами научного познания для объяснения химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в 24 развитии современных технологий и получении новых материалов воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде применение полученных знаний для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде. В соответствии с ФГОС основного общего образования учащиеся должны овладеть учебными действиями, позволяющими им достичь личностных, предметных и метапредметных образовательных результатов. В Приложении 6.2. приводится материал по планируемым результатам по изучению курса химии в основной школе из [86, с. 109–114]. Принципы отбора содержания и построения школьного курса химии рассмотрены НЕ. Кузнецовой [65, с. 44–50]: соответствия учебного материала уровню современной науки – ведущий в отборе содержания развития понятий – предусматривает преемственное развитие важнейших понятий школьного курса на всем его протяжении разделения трудностей в содержании – предполагает отбор и распределение учебного материала с учетом возрастных и психологических особенностей его усвоения принцип историзма – также исходный в отборе содержания ив построении учебного предмета политехнизма – определяет тесную связь учебного материала с жизнью. Здесь обратим внимание на современный подход к обсуждению принципов модернизации содержания химического образования. Как отмечают Р.Г. Иванова, НА. Заграничная, к направлениям модернизации надо отнести фундаментализацию, гуманизацию, интеграцию, экологизацию, практическую направленность на формирование универсальных способов деятельности [30, с. 20]. Смысл требования фундаментализации заключается в превращении образования в подлинный фундамент материальной и духовной деятельности людей [30, с. 21]. Поэтому в школьной программе по химии должны быть темы, раскрывающие значение химической науки, взаимосвязи науки и практики, роль химической технологии, прикладной химии в жизни человека, в решении экономических и экологических проблем и т.д. Требования ФГОС направлены на формирование содержания образования, более четко определены принципы модернизации содержания Принцип фундаментальности содержания обучения химии предполагает сохранение научности, которая связана с непротиворечивостью обучения содержанию базовой науки [29, с. 19]. Принцип планомерности и систематичности обучения реализуется на основе внутри- и межпредметных связей. Принцип соответствия логического и исторического. Принцип оптимизации состава содержания. Принцип метапредметности. Принцип проблематизации и ситуативности содержания образования [29]. Истоками современного содержания химического образования являются труды крупнейших ученых-методистов России В.Н. Верховского, П.П. Лебедева, Л.М. Сморгонского, ЯЛ. Гольдфарба, Ю.В. Ходакова, С.Г. Шаповаленко, Л.А. Цвет- кова, И.Н. Черткова, В.С. Полосина, ДМ. Кирюшкина, АД. Смирнова, Г.И. Шелинского, В.П. Гаркунова, НЕ. Кузнецо- вой, ЕЕ. Минченкова, ГМ. Чернобельской, Р.Г. Ивановой, МС. Пак, Л.М. Кузнецовой, ОС. Габриеляна и др. Учитывая требования ФГОС, авторы разрабатывают учебно- методические комплексы, составляют учебники, рабочие тетради и другие составляющие. Отсюда должен быть единый подход к разработке содержания и структуры курса. ГМ. Черно- бельская выделяет дидактические единицы 1) законы и теории Периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева. Атомно-молекулярное учение. Теория строения вещества. Теория электролитической диссоциации. Закономерности возникновения и протекания химических реакций. Современная теория строения органических веществ. Постоянство состава и закон сохранения массы веществ при химических реакциях. Закон Авогадро. Закон сохранения и превращения энергии 2) понятия (химический 26 элемент, вещество, химическая реакция, химическое производство 3) факты 4) методы химической науки [112, с. 22–26]. Наиболее значимые работы по изучению систем понятий школьного курса химии выполнены ГМ. Чернобельской [112, с. 256–287], НЕ. Кузнецовой [65, с. 67]. Все понятия в школьном курсе химии подразделяют на фундаментальные или основные системные конкретные или единичные общие или конкретные общие или абстрактные (качественные количественные и условные локальные (редкие, понятия, которые используют входе одного урока или нескольких. Рассмотрим возможные структуры основных систем понятий [58]. Новый образовательный стандарт опирается на системно- деятельностный (компетентностный) и личностно ориентированный подходы, в связи с этим структура курса химии должна отвечать требованиям 1. Отражение в учебном содержании наиболее важных сведений из истории науки. 2. Оптимальное соотношение теоретических и фактологических элементов содержания, позволяющее раскрывать взаимосвязь между теориями и фактами в науке. 3. Использование теории для предсказания химических явлений. 4. Подтверждение основных положений изучаемых теорий и законов с помощью эксперимента. 5. Поэтапное и многоуровневое формирование понятий. Оптимальная интенсивность обучения [77, с. 13]. Обновление содержания химического образования будет происходить в плане усиления методологической составляющей, что предполагает включение сведений об общенаучных методах познания и методах получения научных знаний по химии прикладной направленности изучения научных основ химического производства и практической ориентации учебного эксперимента общекультурного компонента образования [38, с. 2]. Таблица 3 Ориентировочная карта с информацией о структуре систем понятий школьного курса химии № / Системы Блоки Понятия 1. О распространенности и круговороте элементов в природе Формы соединений. Три оболочки Земли твердая (литосфера, жидкая (гидросфера, газообразная (атмосфера. Биосфера – область существования живых организмов. Миграция элементов. Процессы образования и разложения соединений. Деятельность человека 2. Классификация и систематизация химических элементов Металлы, неметаллы, переходные элементы. Относительность деления элементов на металлы и неметаллы. Естественные группы сходных элементов, положение элемента в Периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева I. Химический элемент 3. Об атомах элементов Формы соединений. Три оболочки Земли твердая литосфера, жидкая гидросфера, газообразная (атмосфера. Биосфера область существования живых организмов. Миграция элементов. Процессы образования и разложения соединений. Деятельность человека Металлы, неметаллы, переходные элементы. Относительность деления элементов на металлы и неметаллы. Естественные группы сходных элементов, положение элемента в Периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева 2 7 28 1. Состав вещества Качественный поэлементный. Количественный молекулярная формула, относительная плотность, молярная масса, количество вещества, молярный объем. Постоянство состава. Число атомов в молекуле 2. Строение вещества. А. Строение атомов Электронное строение атомов ядро, электроны, изотопы, состояние электронов в атоме, электронные орбитали, порядок застройки энергетических уровней для первых четырех периодов, гибридизация электронных орбиталей, строение молекул органических соединений. Вещества молекулярные и немолекулярные Б. Химическая связь Типы связей ковалентная, ионная, металлическая, водородная, механизм образования химической связи обменный, донорно-акцепторный; виды связей σ и π- связи, кратность, параметры связи, электроотрицательность, структурная формула В. Структура Тип кристаллической решетки молекулярная, атомная, ионная, металлическая. Пространственное строение. Химическое строение 3. Классификация веществ Критерии для классификации по составу, построению, видам химической связи, по свойствам в растворах, по поведению в окислительно-восстановительных реакциях. Простые вещества металлы и неметаллы. Сложные вещества неорганические оксиды, основания, кислоты, соли. Органические углеводороды, кислородсодержащие, азотсодержащие. Генетическая связь. Распространение в природе. Электролиты и неэлектролиты. Окислители и восстановители 4. Свойства веществ Физические агрегатное состояние, цвет, запах, плотность, твердость, электрическая проводимость, температуры плавления и кипения, растворимость вводе. Химические свойства химическая активность, реакционная способность, типы реакций, состав продуктов, конкретные реакции, качественные реакции, признаки реакций, условия протекания II. Вещество 5. О химических методах исследования веществ Состав веществ устанавливают методами качественного и количественного анализа. Строение веществ – физико-химическими методами. Для прогнозирования свойств, строения веществ и т.д. существуют теоретические методы познания. Язык науки как метод познания и средство описания его результатов 2 8 29 6. О получении веществ Технологические понятия, физические способы, например, выделение из смеси химические способы, типы и конкретные реакции условия реакций получения, способы собирания получаемого вещества, устройство прибора, техника безопасности и охрана окружающей среды 7. О применении веществ Применение, связанное с использованием свойств конкретного вещества (физических и химических) 1. Признаки, сущность и механизм реакции Реакционная способность веществ и энергетика процессов. Понятия о внешних признаках и внутренней сущности реакций 2. Закономерности возникновения и протекания Энергетика. Скорость химической реакции. Катализ. Химическое равновесие, способы смещения равновесия. Закон действия масс. Стехиометрические законы и закономерности образования и структурной организации химических соединений. Энергетические и кинетические закономерности протекания химических реакций 3. Количественные характеристики Расчеты количественных отношений веществ на основе 1) закона сохранения массы вещества при химических реакциях 2) молярных отношений реагирующих веществ (массовые отношения, объемные отношения 3) термохимические расчеты. Расчеты выхода продукта реакции 4. Классификация химических реакций Принципы классификации исходное состояние реагирующей системы наличие окислительно-восстановительного процесса участие катализатора обратимость реакции энергетический эффект реакции соотношение числа исходных и полученных веществ реакции, протекающие без изменения качественного состава простых и сложных веществ Характеристика реакций гомогенные и гетерогенные окислительно- восстановительные (электронодина- мические) и электроностатические; каталитические и некаталитические; обратимые и необратимые экзотермические и эндотермические соединение, разложение, замещение, обмена аллотропные превращения изомеризация 5. Практическое использование Получение знаний о веществе. Химическое производство III. Химическая реакция 6. Методы исследования Химический эксперимент. Приемы работы с химическим оборудованием и реактивами. Техника безопасности. Моделирование химических процессов 2 9 30 1. Сырье и его свойства Вещества как сырье для производства и как продукт производства. Проблема сырья и его комплексное использование. Выбор сырья. Подготовка сырья 2. Продукт производства и его свойства Качество продукта. Выход продукта. Качество ГОСТа. Потери производства. Способ отвода продукта. Отделение и очистка продукта 3. Химические реакции, используемые в производстве продукта, и их закономерности Химические реакции и их закономерности – теоретическая основа изучения химического производства. Элементами химико-технологического процесса являются подвод реагирующих компонентов в зону реакции химические реакции синтеза продуктов отвод реагентов из зоны реакции оптимальные условия проведения реакции химизм процесса стадийность химико-технологического процесса общие принципы организации производства (непрерывность, противоток, использование теплоты, энергии и т.д.) 4. Технологический режим и его оптимизация Совокупность факторов, влияющих на скорость процесса, выходи качество продукта, воздействие разных факторов температуры, давления, катализатора, концентрации веществ, поверхность соприкосновения. Способы смещения равновесия. Энергетика процесса 5. Материалы и конструкция аппаратов Специфика химических аппаратов. Универсальность аппаратов. Механизация трудоемких процессов. Автоматизация и дистанционное управление. Замена периодических процессов непрерывными 6. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды Конкретные меры, обеспечивающие безопасность труда герметичность аппаратов, хорошая вентиляция, изоляция горячих поверхностей и т.д. Меры по охране окружающей среды и здоровья человека система очистных сооружений, санитарный надзор, организация безотходного производства. Профилактории IV. Основы химического производства 7. Понятия о рабочих профессиях Инженер, технолог, химик-аналитик, эколог, врач санэпидстанции, оператор, рабочий химического цеха 3 0 31 Усиление прикладной направленности [38, с. 4] содержания выдвигает на первый план изучение общих научных принципов получения веществ. Можно предложить такую последовательность изложения прикладного материала Свойства и области применения вещества. Наличие и запасы природных сырьевых источников. Принципы выбора сырья и возможные пути его переработки Физико-химические особенности реакций, лежащих в основе промышленного получения продукта. Оптимальные условия осуществления этих реакций. Научные принципы управления производственными реакциями того или иного типа. Такая последовательность изложения учебного материала воспроизводит логику научного исследования, принятую в химической технологии, и показывает, что закономерности управления производственными процессами едины для всего многообразия химических производств, открывает возможности для ознакомления с проблемами, возникающими в процессе развития производства. Практическая ориентация химического эксперимента предусматривает возрастание его роли в ФОРМИРОВАНИИ навыков грамотного и безопасного обращения с веществами, необходимых в повседневной жизни. Функции, свойственные эксперименту методологическая, познавательная, развивающая и воспитательная, сохранятся, если опыты с веществами бытовой химии органично встроить в систему приобретаемых знаний и умений. Для этого потребуется провести тщательный отбор таких соединений, состав и превращения которых будут доступны пониманию учащихся. Усиление общекультурного компонента содержания химического образования как одно из направлений его обновления предусматривает формирование целостного представления о мире и месте человека в нем, культуры научного мышления, воспитание культуры поведения в мире веществ и химических превращений. В содержании образования должен присутствовать материал, позволяющий раскрывать сущность экологических проблем, понятия о предельно допустимой концентрации вещества, загрязняющих окружающую среду, об источниках загрязнений и мерах обеспечения экологической безопасности. 32 Владение такой информацией на общекультурном уровне необходимо любому образованному человеку и важно для преодоления появившейся за последнее время в обществе хемо- фобии. Необходимо показывать, что достижения химии и химической технологии, которые успешно используются для улучшения экологической обстановки, позволят человечеству в будущем жить в полной гармонии с природой [38, с. 5]. Анализ проблемы – прикладные знания в курсе химии [74]. Современное химическое образование все настойчивее обращается к проблемам, непосредственно связанным с интересами, запросами, жизненными ценностями людей. Важно, чтобы систематическое изучение основ предмета разумно сочеталось с так называемой прикладной химией, цель которой – разъяснение учащимся того, как знание законов и принципов химии, свойств наиболее распространенных веществ, владение химическими методами исследования можно использовать в повседневной жизни при решении практических задач, в быту, на производстве и т.п. Вопрос об использовании прикладных знаний в школьном курсе химии вставал уже не раз. Так, вначале века среди преподавателей кадетских корпусов было мнение, что прикладные знания отрицательно влияют на освоение теоретических вопросов (загромождают предмет. В х годах в условиях комплексно-проектной системы образования преподавание химии носило прикладной характер, обучение было тесно связано с жизнью. Школьники изучали химические процессы, лежащие в основе важнейших производств, вещества, используемые в различных отраслях народного хозяйства. В итоге прикладные знания подменили систематическое изучение основ химии. В послевоенное время школа вернулась к систематическому изучению курса химии, прикладные знания включались в состав политехнических. Сегодня в ряде стран получили распространение несистематические курсы химии, в которых прослеживается аналогия с культурным направлением. Интегрированный курс Химия и общество изучается в США – формируются важнейшие химические понятия, выявляются значение химии в повседневной жизни, роль химических знаний в решении различных проблем на разных уровнях – от семейного до национального. Существенный недостаток такого подхода химические понятия, вводимые по мере изучения предмета, не систематизированы, что идет вразрез с методологией обучения химии. Об отрицательной роли принципа политехнизма пишет ОС. Зайцев [31, с. 170]. Этот принцип принес значительный вред методике обучения химии, превратив химию в курс описательной технологии с массой необъясняемых ученику устаревших технологических процессов, сведений о веществах, используемых в различных областях хозяйства и с почти полным отсутствием теоретических знаний современной химии. Если человек знает теоретические основы химии, он их всегда применит ив технологии, ноне наоборот. Принцип политехнизма так перестроил процесс обучения химии, что теоретическая химия стала подчиненной по отношению к технологии, производству и сельскому хозяйству. Принцип политехнизма способствовал облегчению изучения химии описательный материал требует усвоения отдельных фактов и не способствует мыслительной деятельности учащихся и не развивает задатки творческого мышления. Принцип по- литехнизма оттолкнул от химии многих учащихся, которые не стали учеными-химиками. Какова же должна быть связь обучения химии с жизнью в условиях современной школы Надо отметить, что пока прикладной аспект химических знаний не нашел должного отражения в программах, учебниках, ив повседневной практике обучения. Концепция химического образования предусматривает варьирование соотношения прикладных и теоретических знаний в зависимости от целей различных профилей обучения. Э.Е. Нифантьев предлагает сначала классифицировать по содержанию прикладные знания 1. Общеобразовательные – предназначенные для расширения кругозора учащихся и повышения уровня их культуры энергетика и химические производства применение принципов и закономерностей химии враз- личных отраслях экономики повсеместное использование продуктов химической промышленности химические знания, необходимые при решении экологических проблем сведения исторического характера, отражающие вклад химии в развитие цивилизации. 34 2. Утилитарные, предназначенные для применения их в повседневной жизни химия в быту, химия и пища, химия и организм человека. 3. Важно, чтобы прикладные знания отражались ив содержании химических задач. 4. При отборе химического эксперимента необходимо учитывать, что он должен быть простым в постановке и способствовать применению теоретических знаний по химии в повседневной жизни [74]. Разработка системы содержания прикладных знаний в школьном курсе химии – задача ближайшего будущего. Но уже сейчас можно усилить его прикладную направленность за счет установления смысловой связи теоретического материала с уже имеющимся в учебниках прикладным, ориентируясь на условную систему прикладных знаний, химические задачи и эксперимент прикладного характера [81]. Лекция 3. |