Биология морфология побегов (приростов). Особенности их роста и ветвления. Практическое использование в плодоводстве. Классификация вегетативных побегов

• Название: Биология морфология побегов (приростов). Особенности их роста и ветвления. Практическое использование в плодоводстве. Классификация вегетативных побегов
• Дата: 17.07.2018
• Размер: 0.78 Mb.
• Имя файла: Plodovodstvo_ekzamen_jndtns.rtf
• Тип: Документы; #48634
• страница: 13 из 16

Отраслевые стандарты на подвои, и саженцы. Посадочный материал, поступающий на реализацию и используемый для закладки маточных и промышленных насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, по принадлежности к помологическому сорту и подтвержден соответствующими документами в установленном порядке. подразделяют на следующие категории: исходные растения;

базисные растения; сертифицированные растения; репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью); рядовой посадочный материал. Сортовая чистота партий посадочного материала предназначенных для реализации, должна составлять 100%.
Значение маточно-семенных садов и их организация. Маточные черенково-сортовые сады служат для снабжения питомников черенками и имеют непосредственное значение в улучшении сортового состава садов. Маточные черенково-сортовые сады для интенсивного использования привойно-черенкового материала новых, малораспространенных сортов нужно закладывать по уплотненной схеме посадки.

Яблоню и грушу на слаборослых подвоях, а также слаборастущие сорта можно высаживать в маточный черенково-сортовои сад с расстояниями 4—5 м между рядами и до 2 м в ряду. По такой же схеме можно сажать также вишню и сливу.Черешню, абрикос, вишню и персик нужно высаживать с расстояниями 4—5 м между рядами и 2—3 в рядах.

Маточно-черенковые сады новых, малораспространенных сортов сажают только элитными саженцами, полученными путем вегетативного размножения от предварительно отобранных маточных растений. Отбор таких растений проводят путем апробации среди существующих насаждений по сортам, выделяя наиболее урожайные, здоровые и типичные для данного сорта деревья. Элитные саженцы лучших клонов по помологическим сортам выращиваются в питомниках опытных учреждений и в передовых производственных питомниках.Сад требует особенно тщательного ухода и проведения мероприятий по защите растений от вредителей и болезней. Для усиления роста и образования хорошего прироста необходима ежегодная обрезка — прореживание загущающих веточек и укорачивание отстающих в росте на 1/3 их длины.Когда маточно-сортовой сад вступит в плодоношение, проводят апробацию каждого дерева. Все больные и несоответствующие сортовой принадлежности удаляют или исключают из числа маточных деревьев, черенки с таких деревьев не заготавливают. Лучшего качества привойные черенки получают от деревьев, у которых прирост для семечковых имеет не менее 30 см, а для косточковых не менее 35—40 см. Волчковые побеги на черенки нельзя использовать. Следует учесть, что в маточно-черенковом саду основной задачей является получение качественных черенков, а не урожая плодов.
Клоновые подвои. Их группировка по силе роста. Характеристика под­воев зарубежной и отечественной селекции. Клоновыми подвоями называют специальные сорта яблони, которые размножаются только вегетативно (черенками, отводками, отрезками корней), и которые предназначены только для того чтобы прививать на них культурные сорта. В международной практике принята группировка клоновых подвоев яблони с обозначением их римскими цифрами, которым предшествуют буквы ЕМ или ММ (пункты, где они выведены в Англии,— Ист-Моллинг или Моллинг-Мертон). В настоящее время насчитывается 25 типов подвоев, причем некоторые новые типы (ММ 101—115) иммунны к кровяной тле. Наибольшее значение в нашей стране имеют типы серии ЕМ II, ЕМ III, ЕМ IV, ЕМ V (дусен) и ЕМ IX (парадизка).

Классы и категории посадочного материала. Продолжительность оздо­ровления растений. Саженцы, подвои и черенки плодовых и ягодных растений в соответствии с принятой в СССР международной классификацией согласно техническим требованиям ОСТ 46-80, ОСТ 46-81-80, ОСТ 46-82-80, ОСТ 46-84-80 и ОСТ 46-85-80 и в зависимости от биологических качеств и фитосанитарного состояния делят на два класса: класс А и класс Б. Саженцы класса А должны быть свободны от вирусных заболеваний, опасных и карантинных вредителей и болезней. В зависимости от происхождения и назначения саженцы класса А подразделяют на категории посадочного материала: суперэлиту А, элиту А и первую репродукцию А. Саженцы класса Б должны быть свободны от опасных и карантинных вредителей и болезней и не иметь визуально видимых признаков поражения вирусными заболеваниями. Саженцы класса Б делят на две категории: элиту Б и первую репродукцию Б. Посадочный материал первой репродукции классов А и Б делят по сортности на два товарных сорта — первый и второй, а саженцы суперэлиты и элиты обоих классов выпускают только первым товарным сортом в соответствии с требованиями стандартов. продолжительность зависит от степени заболеваний 10-12 и более недель.
Использование регуляторов роста в питомниководстве.

ОБРАБОТКА ЧЕРЕНКОВ РЕГУЛЯТОРАМИ РОСТА, технологических прием, используемый при выращивании посадочного материала, заключающийся в воздействии на черенки физиологически активными веществами — синтетическими регуляторами роста. Установлена положительная роль стимуляторов роста в процессе регенерации тканей и корнеобразования при вегетативном размножении растений,. Для улучшения срастания привитых компонентов и укоренения растений в практике питомниководства используют обработку черенков перед высадкой в школку или подвоя перед прививкой водными и водно-спиртовыми растворами кислот: индолил-уксусной кислоты (ИУ К); альфа-нафтил-уксусной (НУК); (ДМ); 2,4-дихлорфеноксиуксусной (ДУ) и индолил-масляной (ИМ К). Сначала препарат растворяют в небольшом объеме (Юг в 0,5 л) 96%-ного этилового спирта (или в горячей воде), приготавливая маточный раствор, который небольшими порциями (тщательно перемешивая) добавляют в воду до требуемой концентрации. Предварительно подготовленные черенки (связанные в пучки) погружают нижними концами в раствор на 1/3 их длины. Вымочку проводят при температуре 15°—23°С в течение одних-двух суток, после чего черенки устанавливают на стратификацию или высаживают непосредственно в школку. Особенно эффективно применение стимуляторов роста при ранней прививке (декабрь-февраль) с последующей стратификацией. В виноградном питомниководстве изучается также эффективность применения ретардантов с целью ингибирования роста побегов в определенный период развития растений: N, N-диметилгидразида янтарной кислоты (алара), хлорхолинхлорида (ССС), гидразида малеиновой кислоты (ГМК), 2-хлорэтил-фосфоновой кислоты(этрела) и др. Установлено, что при опрыскивании растений в школке водным раствором этрела 0,3—0,4%-ной концентрации отмечается торможение роста побегов в течение 15—20 дней, что способствует увеличению площади листьев нижней зоны побега, содержания в них хлорофилла, повышению накопления пластических веществ во всех органах растения. При этом улучшается срастание привоя с подвоем, дифференциация глазков, вызревание побегов. Обработку проводят в середине июля, когда длина побегов у большинства растений достигает 25—30 см.
Технология выращивания. посадочного материала на основе зимней прививки. Очередность выполнения работ. Весной прививки высаживают строго вертикально, иначе выросшие однолетки будут искривленными. Одновременно следят за тем, чтобы место соединения подвоя с привоем оказалось под поверхностью почвы, над землей после посадки находится только одно междоузлие привоя, средняя почка черенка при этом располагается на уровне почвы.Чтобы привитые растения быстрее укоренились и лучше прижились, их поливают сразу после высадки. Верхняя часть черенка окучивается землей так, чтобы над почкой у торца находился слой почвы в 1–2 см. Проводятся 2 подкормки, 5–6 междурядных обработок.Привитые растения в этих случаях высаживаются непосредственно в грунт или в отдельные емкости. Посадка в грунт практикуется для создания маточников с применением основных методов по оздоровлению имеющегося материала. Если необходимо форсировать получение дефицитного привойного материала новых сортов, то особое внимание обращается на внесение оптимальных доз органических и минеральных удобрений, на тщательную обработку почвы и проведение подкормок не реже одного раза в неделю.

Посадка проводится по схеме – ряд от ряда на расстоянии 45, 60, 80, 90 см, а между растениями должно быть 20 см. Для получения черенкового материала из маточника в междурядьях устанавливаются контейнеры с высаженными в них растениями. Если прививки высаживают под пленку или в теплицу, необходимо учитывать, что во время стратификации привитые компоненты срастаются медленно и очень слабы, их нельзя в момент посадки брать руками в месте соединения подвоя с привоем, особенно опасна поддержка привитых черенков руками.Во второй декаде июня количество подкормок рекомендуется довести до 7, в июле делается 3 подкормки фосфорно-калийными удобрениями, в это же время пленочная обвязка осторожно обрезается.

Из почек привоя вырастает, как правило, два побега. Лучший из них сохраняют, а более слабый прищипывают (обычно активнее растет побег из верхней почки). Важное значение имеет закаливание растений. Оно проводится в пасмурные дни в июле, а за декаду до начала закаливания необходимо прекратить подкормку азотными удобрениями. Для закалки в пленочных укрытиях делаются окошки для проветривания и понижения температуры, постепенно пленка снимается полностью.

Зимние прививки высаживаются по схеме – 14 х 14 см и обязательно поливаются. Для дальнейшего срастания подвоя с привоем желательно, чтобы температурный режим сохранился в пределах 15–25 °C. Когда почки трогаются в рост, как уже упоминалось, на привое сохраняют только один наиболее сильный побег, как правило, появляющийся из верхней почки, побег, возникший из нижерасположенной почки, прищипывается. В этот ответственный период для быстрого роста растения один раз в неделю подкармливают навозной жижей из расчета 1:10 или кристалликом (30 г на ведро воды).
Выращивание посадочного материала с закрытой, корневой системой. Преимущества и недостатки.

Посадочный материал с закрытой корневой системой имеет ряд преимуществ перед саженцами с открытой корневой системой. ЗКС обеспечивает:

1. 100%-ую приживаемость растений, поскольку при посадке саженцы вынимаются из контейнеров и высаживаются с комом земли, благодаря чему их корневая система не травмируется;

2. отсутствие проблем с хранением до высадки в грунт и возможность посадки саженца в любое время в течение периода вегетации, т.е. весной, летом, осенью;

3. вступление в цветение и плодоношение быстрее, чем у саженцев с открытой корневой системой, поскольку у растений в контейнере корневая система более развита;

4. удобную транспортировку саженцев. Посадить саженец с ЗКС очень просто. Процедура посадки состоит из следующих этапов:

1. подготовить посадочные ямы;

2. заправить ямы перегнившей органикой и горстью комплексного удобрения, содержащего азот, фосфор, калий, все перемешать с плодородным слоем земли;

3. обильно полить яму;

4. в случае необходимости полить саженец – земля в контейнере или пакете, в котором находится саженец, перед посадкой должна быть влажной, но не переувлажненной;

5. если саженец в пакете - разрезать и удалить пакет, если в контейнере – осторожно извлечь из контейнера вместе с комом земли, при этом важно не нарушить земляной ком;

6. поместить саженец в посадочную яму, не заглубляя его, засыпать небольшим слоем плодородной земли, при этом важно отметить, что растение должно быть посажено на том уровне, на котором оно росло в пакете или контейнере;

7. полить посаженное растение;

8. если посадка производится летом, желательно на первые три дня затенить.
Причины и формы несовместимости подвоя и привоя. Признаки ее про­явления. Методы ее преодоления Ускоренные способы диагностики не­совместимости.

Это плохое срастание подвоя и привоя, выражающееся в слабом росте и подавленном состоянии последнего, в возникновении утолщений на месте прививки – так называемых блонов, в заболевании листьев хлорозом, в частых обломах по линии соединения. Кроме того, возможным проявлением несовместимости является возникновение ненормально раннего цветения и плодоношения. Существуют две формы несовместимости: первая – механическая, выражающаяся, как уже говорилось, в слабом, недостаточном их срастании. И вторая – физиологическая, которая ведет к снижению длины приростов и в конечном счете к отставанию дерева в росте. Одной из главных причин такой несовместимости является генетическая отдаленность прививаемых компонентов и, как следствие, несоответствие их жизненных ритмов, особенно в сроках наступления периода покоя. Подстановкой и прививкой нового подвоя, заведомо совместимого с исправляемым сортом. Делают это путем их подсадки и прививки за кору в перевернутый Т-образный разрез выше блона (рис.5 слева). Либо аблактировкой вприклад с оставлением собственной кроны саженца до тех пор, пока компоненты не срастутся. это установка мостиков (рис.6), заведомо совместимых с привоем и подвоем.
Прививка в плодоводстве, ее значение. Особенности взаимовлияния подвоя и привоя. Прививкой называется операция, при которой вегетативная часть (черенок или почка) одного растения переносится (прививается) на другое, после чего они срастаются. Прививаемое растение называется привоем, а то, на котором прививается первое, - подвоем. Растение, выросшее из привитой части, сохраняет особенности материнского растения, от которого был взят черенок или глазок для прививки. Поэтому прививки имеют огромное значение для выращивания древесно-декоративного и плодового посадочного материала. Пользуясь методом прививки, можно сравнительно легко и быстро выращивать ценнейшие садовые формы и разновидности древесных пород. Прививка позволяет сохранить такие важные признаки, как махровоцветность и пестролистность, а также плакучие, шаровидные и колоновидные формы. Влияние подвоя на рост и долговечность привоя. Как правило, при совместимых комбинациях на сильнорослых подвоях наблюдается значительное развитие надземной системы. Долговечность подвоя коррелирует с долговечностью привоя. Замечено влияние подвоя на габитус кроны (раскидистая или пирамидальная форма в зависимости от типа подвоя).

2. Влияние на скороплодность, урожайность и качество плодов. Подвой для многих привитых сортов определяет наступление товарного плодоношения, валовой сбор плодов и ежегодный урожай. Обычно на карликовых подвоях наблюдается ускоренное прохождение онтогенетических фаз развития и высокая скороплодность. Подвой в отдельных случаях влияет на размеры и окраску плодов, особенно при частичной несовместимости.

3. Влияние на устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды. Многими исследователями отмечено влияние подвоя на морозостойкость привоя, его устойчивость при недостатке или избытке почвенной влаги и т. п. В этих случаях нормальное развитие подвоя, его экологическая приспособленность являются определяющим моментом в общей устойчивости привоя и в целом дерева, хотя это влияние проявляется не прямо, а косвенно и колеблется в разные годы в зависимости от урожая и погодных условий.

4. Влияние на прохождение фенологических фаз развития привоя. Обычно подвой не влияет на весенние фазы развития, в летне-осенний же период вегетации отмечается изменение сроков окончания роста побегов, времени созревания плодов и осеннего листопада. Особенно четко указанные изменения проявляются при частично совместимых комбинациях.

5. Влияние подвоя на устойчивость привоя к болезням и вредителям. Выносливый и совместимый подвой не специфически усиливает естественную способность привоя противостоять болезням и вредителям и этим повышает общую устойчивость дерева.
Оценка, выбор, подготовка земельного участка и почвы под питомник.

Организация территории питомника. Место под питомник надо выбирать с учетом почвенно-климатических условий района, для которого будут выращиваться- саженцы. Лучшими для закладки питомника являются ровные участки или с небольшим южным, юго-западным или западным склоном, окруженные защитными насаждениями. На высоко расположенных открытых участках растения страдают от ветра и засухи, в летнее время выгорают, а зимой вымерзают, если выпадает мало снега. Низинные участки излишне влажны и требуют осушения. Питомник должен выпускать чистосортный, здоровый, выносливый посадочный материал, с хорошо развитыми корневой системой и кроной. Лучшим средством увеличения плодородия почвы и повышения урожайности всех сельскохозяйственных культур являются севообороты. Поэтому введение в питомнических хозяйствах севооборота в комплексе с правильной системой удобрений является обязательным мероприятием. Питомники удобнее всего располагать возможно ближе к естественным или искусственным водоемам.При закладке больших питомников на более отдаленных от центра хозяйства участках необходимо принять меры к устройству удобных подъездных путей. Дороги нужны для доставки дичков, навоза и других материалов, а также для вывозки посадочного материала, выпускаемого из питомника.Выбранное под питомник место должно быть обязательно огорожено живой изгородью или металлической сеткой.Для удобства работ в питомнике и подбора сортимента территорию его разбивают на кварталы. Размер кварталов в крупных питомниках — от 0,5 до 1,5 га.Между кварталами устраивают дороги шириной 3—4 м.

Почвы для питомника должны быть структурными, плодородными, свободными от сорняков. В Северо-Западной зоне лучшими почвами являются средние и легкие суглинки.
Технология выращивания посадочного материала на основе окулировки. Преимущества и недостатки. Очередность выполнения работ. После окулировки подвой окучивают землей до уровня глазка. В степной местности или в других засушливых районах глазки слегка присыпают землей. Через три недели проверяют приживление окулировок и ослабляют обвязку. Обвязки из синтетических материалов большей частью сами ослабевают благодаря эластичности материала. Приживляемость глазков определяют по отпаданию черешков при прикосновении к ним, а также по свежему виду почек. Если окулировка не прижилась, окулируют еще раз, но с противоположной стороны. Дальнейшая работа с растениями начинается следующей

весной. Обычный уход за почвой: уничтожение сорняков и рыхление — ведется постоянно. Как только начнет расти привой, надземную часть подвоя на высоте в

10—15 мм срезают острым ножом или секатором. Срез делают с наклоном от глазка, примерно 30 градусов к горизонту, чтобы лучше зарастал пенек и быстрее и прочнее срастались подвой с привоем. Чтобы окулянт не отламывались, их на протяжении лета два-три раза, а иногда и больше, окучивают землей.