РОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03 ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКА. Организация исследовательской и проектной деятельности в урочной и внеурочной
 Скачать 4.18 Mb.
|
|
Т.И. Писклова В.Б. Бурёхина, воспитатели МДОУ «Краснояружский детский сад общеразвивающего вида» ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ С ДЕТЬМИ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Дошкольник познает мир в процессе своей деятельности. Особенно исследовательская деятельность, дает возможность им на прямую удовлетворить присущую любознательность. Главная особенность исследовательского обучения- активировать учебную работу детей придав ей исследовательский, творческий характер и таким образом, передать учащимся инициативу в организации своей познавательной деятельности. (А.И Савенков) Дети по природе своей исследователи. Исследовательская, поисковая активность – естественное состояние ребенка, он настроен на познание окружающего мира, он хочет его познавать: рвет бумагу и смотрит, что получится; наблюдает за рыбками в аквариуме, изучает поведение синицы за окном, проводит опыты с разными предметами; разбирает игрушки, изучая их устройство. Все это – объекты исследования. Исследовательское поведение для дошкольника – главный источник получения представлений о мире. При этом главным фактором выступает характер деятельности. В процессе экспериментирования ребенку необходимо ответить не только на вопрос как я это делаю, но и на вопросы, почему я это делаю именно так, а не иначе, зачем я это делаю, что хочу узнать, что получить в результате. Что же такое исследовательский метод обучения дошкольников? 1. Дошкольники воспринимают и усваивают материал а результате удовлетворения возникших у них потребностей в знаниях. 2. Познавательная деятельность дошкольников состоит в поиске и решении сложных вопросов, требующих умение анализировать, видеть за отдельными фактами закономерность. 3. Выявление проблемы, формулирование гипотез, наблюдение, опыты, эксперименты и сделанные на их основе умозаключения. Принципы поэтапной организации исследовательского поиска детей: В нашей группе мы создали условия в организации активной помощи познавательно-исследовательской деятельности детей. Это уголок экспериментирования он включает в себя: Оборудование – песочные часы, магнит, зеркало, мерный стаканчик, лупа, микроскоп, воронка и колбы разных размеров. Дидактический материал – большая книга « 365 экспериментов», таблицы, схемы, серии картинок с изображением разных предметов, атласы, альбомы. 215 Природный материал – шишки, ракушки, песок, глина, семена, листья, морские камни, мох, почва разных видов. Бросовый материал – пластмасс, резина, пробки, проволока, кусочки меха и кожи. Красители пищевые, акварельные краски и гуашь. Медицинские материалы: пробирки, колбы, деревянные палочки, резиновые груши. Другие материалы: различные крупы, мука, сахар соль, фартуки, тряпочки. Создавая уголок экспериментирования мы учитывали следующие требования: 1. Безопасность для жизни и здоровья детей 2. Доступность материала 3. Доступность расположения В зависимости от проведения опытов материал в уголке меняем в соответствии с планом работы. В создании исследовательского уголка большую помощь нам оказывают родители . Наиболее эффективная форма воспитательно- образовательной работы с детьми является –практичная деятельность. Приведем пример нашего проекта: « Молоко и молочные продукты» Цель этого проекта: развивать и активизировать мыслительно- поисковую деятельность детей, формировать экологическую воспитанность дошкольников. Мы достигли цели только совместными усилиями, по основе принципов последовательности и систематичности, принципа учета индивидуальных и возрастных особенностей. Участвовали в проекте: дети, родители и воспитатели. Нами была проведена большая предварительная работа: чтение сказки А. Нагорного « Сказка о доброй фее и разлитом молоке», заучивание пословиц, поговорок. Провели акцию: «Пейте дети молоко, будите здоровы!» Дали детям представление о значении молока и молочных продуктов. Во время проекта проводилась работа с родителями: поиск информации о пользе молока, сочинении сказок, конкурс рисунков. За время исследовательского опыта дети узнали: Почему молоко белое? (молоко рассматривали под микроскопом и видели белые шарики). А так же , как микробы живут в молоке(мы провели опыт-скисание молока). Дети поставили молоко в теплое место на сутки, за это время молочно-кислые бактерии размножились так, что продукты их жизнедеятельности создали; кислотную среду, белок в молоке свернулся и получилась простокваша. Ее тоже можно пить! Дети играли в дидактические игры: «Назови молочные продукты», « Найди сметану по вкусу», выучили песню « Тридцать три коровы». Организовали выставку молочных продуктов. Дошкольники узнали, что молоко богато кальцием, оно содержит более двадцати витаминов. 216 На заключительном этапе-проанализировали и обобщили результаты. Наши дошкольники выяснили, что молоко-основа пищевого рациона ребенка. С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества для нормального роста и развития организма. Стакан молока в день-это проверенный веками рецепт долголетия. В результате реализации проекта, можно сказать об эффективности выбранной работы. Благодаря сотрудничеству и сотворчеству воспитателей, детей и родителей, нам удалось достичь намеченной цели. Главный итог работы педагогический. Ребенок провел настоящее исследование, почувствовал вкус, самостоятельно-экспериментальной работы, получил навык ее проведения. Метод проектов актуален и очень эффективен. Он дает дошкольникам возможность, синтезировать, получать знания. Развивать творческие способности и коммуникативные навыки. Литература 1. Савенков А.И «Детские исследования как метод обучения старших дошкольников» изд. Педагогический университет «Первое сентября» 2007. – 92 c. 2. Куликовская И.Э; Совгир Н.Н « Детское экспериментирование» изд. Москва: Педагогическое общество России, 2003. – 80 с. 3. Прохорова Л.Н. Организация экспериментальной деятельности дошкольников.Методические рекомендации. АРКТИ, 2008. – 64 с. 4. Интернет источник: https://multiurok.ru/files/orghanizatsiia- poznavatiel-no-issliedovatiel 5. Интернет источник:ttps://infourok.ru/organizaciya-issledovatelskoy- deyatelnosti-s-detmi-starshego О.В. Плясова учитель технологии МБОУ «СОШ№11» г. Старый Оскол ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ Современный образовательный процесс невозможно представить без поиска новых технологий, которые призваны содействовать развитию творческих способностей учащихся, формированию навыков саморазвития и самообразования. Всем этим требованиям в полной мере отвечает проектная деятельность. Проектная деятельность – это педагогическая технология, которая ориентирована не на интеграцию фактических знаний, а на их применение и приобретение новых знаний путем самообразования. Метод проектов даёт простор для творческой инициативы учащихся, подразумевает их 217 сотрудничество, а всё это создает положительную мотивацию ребенка к учебе. В настоящий момент проектный метод входит в жизнь как требование времени. Метод проектов – один из интерактивных методов современного обучения. Он является составной и неотъемлемой частью учебного процесса. Метод проектов – это совокупность последовательных учебно- познавательных приемов, которые позволяют учащимся приобретать знания и умения в процессе планирования и самостоятельного выполнения определенных практических заданий с обязательным представлением результатов. Проект – это «процесс и результат научной деятельности, направленной на получение общественнозначимых новых данных» [4]. В настоящее время все мы понимаем, что учащийся должен стать центральной фигурой учебного процесса, чтобы познавательная деятельность школьников находилась в центре внимания педагогов-исследователей. Ведь в процессе выполнения проектов учащиеся приучаются самостоятельно мыслить, учиться, работать с информацией, совершенствовать свои знания и умения в разных областях. Актуальность проектного обучения определяется его многоцелевой и многофункциональной направленностью, а также возможностью её интегрирования в целостный образовательный процесс, в ходе которого наряду с овладением учащимися системными базовыми знаниями и ключевыми компетенциями происходит многостороннее развитие личности. Надо научить учащихся самостоятельно мыслить, находить проблемы, решать их, привлекать для этой цели знания из различных источников. Учащиеся должны самостоятельно прогнозировать результаты и всевозможные последствия, уметь находить между ними связи. И только тогда можно добиться результата [2]. Цель проектной деятельности состоит в том, чтобы создать условия, при которых учащиеся: самостоятельно и охотно добывают недостающие знания из разных источников; учатся пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач; приобретают коммуникативные умения, работая в разных группах; развивают у себя исследовательские умения развивают системное мышление [1]. Современная классификация учебных проектов сделана на основе доминирующей деятельности учащихся: - проект может быть групповым и персональным; - практико-ориентированный проект – предполагает реальный результат работы, но в отличие от первых двух носит прикладной характер; - исследовательский проект – исследование какой-либо проблемы по всем правилам научного исследования; предполагает четкое определение 218 предмета и методов исследования. Как правило, исследовательские проекты продолжительные по времени. - информационный проект – сбор и обработка информации по значимой проблеме с целью ее презентации широкой [3]. Итогом проектной учебной деятельности следует считать не столько предметные результаты, сколько интеллектуальное, личностное развитие учеников, формирование умения сотрудничать в коллективе и самостоятельно работать, рост его компетентности в выбранной ими для проекта области. Участие в проектировании развивает как исследовательские, так личностные и социальные качества учащихся. К таким качествам можно отнести: - умение работать в коллективе; - умение брать ответственность за выбор, решение и т. п.; - умение разделять ответственность; - умение анализировать результаты деятельности; - способность ощущать себя членом команды (подчинять свой темперамент, характер, время интересам общего дела). Работа над проектами проводится поэтапно На всех этапах подготовки проекта учитель выступает в роли консультанта и помощника, а не эксперта. При этом акцент обучения в ходе проектирования делается не на содержании учения как самоцель («что нужно делать?»), а на процессе применения имеющихся знаний («знать, как»). Существование в среде неопределенности активизирует познавательную деятельность учащихся. Меняется и роль учащихся в учении. Школьники выступают активными участниками процесса, а не пассивными статистами; деятельность в рабочих группах помогает им научиться работать в «команде», сотрудничать в коллективе. Учителю близка такая методика организации проекта: 1. Планирование работы над проектом (этап обмена имеющимися знаниями по теме, интересами): обсуждение возникших идей; высказывание пожеланий и возможных путей разрешения спорных вопросов; формулирование темы проекта для класса или группы обучающихся. 2. Аналитический этап: уточнение цели и задач проекта; поиск и сбор информации с помощью специальной литературы, сети Интернет, средств массовой информации; использование учащимися собственных знаний и опыта; обмен информацией с другими лицами; сравнение полученных данных и отбор наиболее значимых. 3. Этап обобщения (этап структурирования полученной информации и интеграции полученных знаний, умений, навыков): систематизация полученных данных; построение общей логической схемы выводов для подтверждения итогов (в виде рефератов, видеофильмов, презентации и т. д.). 4. Презентация полученных результатов (этап анализа деятельности школьников): осмысление полученных данных и способов достижения 219 результата; обсуждение и организация презентации результатов работы над проектом. Применяя метод проектов на уроках технологии, повышается практическая направленность содержания, разнообразие формы организации учебной деятельности учащихся. Можно создать проблемно-мотивационную среду на уроке разными формами: дискуссией, беседой, «мозговым штурмом», организацией «круглого стола», самостоятельной работой, групповой работой, семинаром и т. д. В процессе проектной деятельности обучающиеся учатся самостоятельно работать с различными информационными источниками, находить нужную для проекта информацию, использовать ее в работе над проектом, проявлять свои творческие способности, работать в мини – группах. Поэтому стало возможным в системе реализовывать проекты исследовательской направленности, где формируются у учащихся общие компетенции. Учебное проектирование можно рассматривать как учебно- производственный эксперимент, связывающий две стороны процесса познания. С одной стороны, оно является методом обучения, развития творческих способностей учащихся, с другой – средством практического применения усвоенных знаний и умений. Таким образом, проектная исследовательская деятельность формируют у учащихся целостную систему универсальных знаний, умений, навыков, а также опыта самостоятельной деятельности и ответственности, что и обеспечивает современное качество образования и повышает качество преподавания предмета. Литература 1. Васильев, В. Проектно-исследователькая технология: развитие мотивации В. Васильев//Народное образование. – 2008. – №9. – С. 177-180. 2. Гребенюк, О.С. Проблемы формирования мотивации учения и труда у учащихся СПО/О.С. Гребенюк. – М.: Педагогика, 2005. – 156 с. 3. Есипов, Б.П. Самостоятельная работа учащихся на уроках [Текст]/Б.П. Есипов. – М.: Учпедгиз, 2011. – 239 с. 4. Психолого-педагогический словарь для учителей. 5. Дубровина, Э. Н. Реализация целевых образовательных проектов школы и семьи как форма соуправления образовательным учреждением на основе партнерства и сотрудничества // Управление современной школой. Завуч. – 2013. – № 4. – С. 13-18 . 6. Зуев, А. М. Проектная деятельность в образовательном процессе // Основы безопасности жизни. – 2014. – № 1. – С. 36-41. 7. Поливанова К.Н. Проектная деятельность школьников: пособие для учителя / К.Н. Поливанова. – М.: Просвещение, 2008. – 192 с. 220 С.И. Прасалова, преподаватель социально – политических дисциплин ОГАПОУ «Белгородский правоохранительный колледж имени Героя России В.В.Бурцева» ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ Пояснительная записка Исследовательская деятельность студентов – «образовательная технология, использующая в качестве главного средства учебное исследование». Исследовательская деятельность предполагает выполнение студентами учебных исследовательских задач с заранее неизвестным решением, направленных на создание представлений об объекте или явлении окружающего мира, под руководством специалиста – преподавателя» [1; 1]. Актуальность темы: исследовательский подход предусматривает преобладание метода, связанного с самостоятельным поиском и решением студентами тех или иных вопросов. Цель и задачи: Исследовательская работа – демонстрирует способности студента грамотно использовать специальную терминологию, излагать ясно мысли, аргументировать полученные результаты и делать выводы. 1.Научиться проводить анализ имеющихся в зарубежной и отечественной науке подходов. 2.Развить навыки самостоятельной научной деятельности, применяя их при решении практических задач. 3.Способность демонстрировать умение анализировать и систематизировать полученные в процессе исследования результаты. 4.Прививать интерес к научной деятельности. Основная часть: Преподаватель предоставляет возможность студентам совершенно самостоятельно искать пути решения проблем. Роль преподавателя при этом сводится к направлению, управлению и коррекции деятельности студентов. Такой подход предусматривает мотивацию на высоком уровне активности и самостоятельности мышления студентов. Исследовательская деятельность предполагает наличие проблемы, требующей исследования. Формулировки гипотезы, планирование и разработку исследовательских действий, сбор данных, их анализ, синтез, обобщение, подготовку и написания работы. ЭТАПЫ УЧЕБНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Учебная исследовательская деятельность, так же как и научное исследование, включает в себя три основные этапа: 1 этап – Проектирования, 2 этап – Технологический, 3 этап – Рефлексивный. 221 На первом этапе происходит: 1. Выявление противоречия, 2. Формулирование проблемы, 3. Определение цели исследования, 4. Построение гипотезы, 5. Определение задач исследования 6. Построение программы исследования На втором этапе применяются: 1. Работа с разными источниками 2. Проведение опросов, наблюдения, анкетирования 3. Анализ и систематизация полученной информации по теме исследования 4. Проведение эксперимента 5. Формулировка выводов На третьем этапе происходит: 1. Оформление результатов своей работы: 2. Защита в виде устного отчета с презентацией 3. Ответы на вопросы 4. Самооценка и рефлексия результатов исследования в ходе всего исследования: оценивают правильность выбора теоретических и практических методов исследования; оценивают личную значимость полученных результатов. Педагогический опыт показывает, что основные затруднения студенты испытывают, прежде всего, на начальных этапах процесса решения исследовательской задачи. Для отработки навыков, необходимых при подготовке учебного исследования (умения выявлять противоречия и проблемы, ставить цели, выдвигать гипотезы, планировать эксперимент), на уроках в колледже можно использовать задания по работе: 1. С научно-познавательными текстами. Основным критерием для отбора текста является наличие в его содержании проблемы, требующей решений. 2. Лекции по дисциплине 3. Практические занятия с элементами научных исследований 4. Курсовые и дипломные работы с элементами научных исследований, наличия внедрения в виде презентаций, тезисов докладов. Какую роль играет преподаватель в исследовательской деятельности? Он формирует мотивацию, проводит консультации, оказывает помощь в выборе материала, отслеживает деятельность каждого участника, координирует действия всех участников, выступает в качестве эксперта по защите проекта, выполняет анализ проделанной работы, оценивает каждого участника. Как мы видим роль учителя, преподавателя в исследовательской технологии очень велика, именно от него зависит и процесс, и результат. заключение Исследовательская деятельность – это средство активизации познавательной деятельности, развития креативности и одновременно 222 формирования определенных личностных качеств. Активное вовлечение студентов в исследование дает им возможность исследовать новые способы человеческой деятельности. Выбирая тему, необходимо помнить: - эта тема должна быть действительно интересна; - материал, собранный по теме, должен быть полезен другим людям, заинтересованным в этом вопросе. Таким образом, организация научно-исследовательской деятельности студентов учреждения среднего профессионального образования способствует повышению качества подготовки специалиста, способного к самостоятельному творческому развитию, готовит к продолжению обучения в системе высшего образования. Литература 1.Леонтович А.В. Исследовательская работа учащихся. Сборник статей журнала «Сборники и монографии». 2. Шевченко Н.И. Педагогические технологии: социализация школьников на уроках обществознания. 3. Самостоятельная познавательная деятельность школьников в обучении: Теоретико-экспериментальное исследование. – М.: Педагогика, 1980. Научно-исследовательская работа студентов колледжа как фактор повышения качества профессионального образования // Современные проблемы науки и образования. – 2012. – № 2.; 4. Долговицкая Т.А. Основные виды исследовательской подготовки учителя в современной высшей школе: сб. науч. тр. молодых ученых. Калининград: Изд-во КГУ, 2004. |