Сборник докладов РНСК-2021. Сборник докладов РНСК-2021 (Часть 2). Сборник научных трудов новосибирск, 2021
 Скачать 5.01 Mb.
|
|
Таблица 1- Изменение массы петрушки при хранении Контрольный образец Образец с цеолитом Кол-во дней хранения Масса нетто, г Масса пожелтевших листьев, г Масса нетто, г Масса пожелтевших листьев, г 500 - 500 - - 452±4 242±4,8 496±2 132±6,1 14 (М±m, n = 3): * p < 0,05. Предварительные результаты эксперимента позволяют выдвинуть предположение о том, что хранение некоторых видов растительного сырья, в частности петрушки, в закрытом контейнере ограничивает попадание влаги извне, следовательно, если отрегулировать газообмен внутри контейнера, процесс хранения петрушки будет регулируемым. Саше с цеолитом связывает влагу, образовавшуюся в контейнере в результате дыхания петрушки и, тем самым способствует увеличению сроков её хранения. Список литературы 1. Kim J., Tao Y., Luo Y. Effect of the combination treatment of 1- methylcyclopropene and acidified sodium chlorite on microbial growth and quality of fresh-cut cilantro // ostharvest Biology and Technology.– 2007.– V. 46, Issue 2.– Р. 144–149 2. Прісс О., Кулик А. Дихання зелені петрушки під час зберігання //Продовольча індустрія АПК. 2015. № 4 (35). С. 35-39. 3. Ouzounidou G., Papadopoulou K.K., Asfi M. et al. Efficacy of different chemicals on shelf life extension of parsley stored at two temperatures // International Journal of Food Science & Technology.– 2013.– Vol. 48.8.– Р. 1610–1617. 192 МАРКЕТПЛЕЙСЫ КАК ОСНОВНОЙ МЕХАНИЗМ ДИСТАНЦИОННОЙ ТОРГОВЛИ В УСЛОВИЯХ ОГРАНИЧЕНИЙ РЫНКА, ВЫЗВАННЫХ ПАНДЕМИЕЙ А.Д. Иванова, А.М. Ильющенко, И.Н. Шамрай Сибирский университет потребительской кооперации arinaivanova.312@gmail.com Данная статья посвящена актуальной теме работы маркетплейсов в период коронавирусной пандемии. Проведена оценка деятельности наиболее популярных интернет-магазинов, таких, как: Wildberries, AliExpress и Ozon. Особое внимание уделено преимуществам данных площадок для пользователей. В данном исследовании доказано, что деятельность маркетплейсов в условиях пандемии – единственный механизм обеспечения как населения, так и бизнеса. Ключевые слова: маркетплейс, товары, онлайн-услуги, торговля, коронавирус, пандемия. Современное состояние экономики во всех странах мира значительно ухудшилось по причине возникновения ограничений в экономике, вызванных пандемией, которая, в свою очередь, повлекла остановку в реальных секторах экономики, в том числе и торговли. Из- за сложившейся ситуации, появился ряд ограничений для граждан Российской Федерации: работа и учеба перешли в дистанционный формат, продуктовые магазины работали в ограниченном временном режиме, а торговые центры и вовсе были закрыты долгое время. Наиболее удобным способом приобретения товаров стали интеренет- магазины, они же - маркетплейсы, ведь благодаря им можно быстро и безопасно получить свои товары. Большинство населения стало активно пользоваться услугами маркетплейсов (например, «Беру», Wildberries, Ozon и др.), основной задачей которых является осуществление взаимодействия между людьми, готовыми реализовать товар и заинтересованными в его приобретении клиентами. Можно сказать, что маркетплейс представляет собой онлайн-платформу для электронной торговли. Развитию онлайн-продаж способствует также беспрепятственная возможность пользования электронными деньгами. На данном этапе развития экономики нет необходимости иметь в арсенале исключительно наличные купюры, ведь существуют банковские карты и система онлайн-оплаты (ApplePay - для пользователей операционной системы IOS и GooglePay - для пользователей Android). Очевидна 193 выгода e-commerce для всех участников. После снятия ограничений, большинство компаний остались на рынке, а некоторые увеличили свою выручку благодаря размещению каталогов товаров на маркетплейсах. Клиенты не тратят важнейший ресурс – время, так как у них появляется возможность на одной площадке выбрать наиболее выгодное предложение; продавцы экономят, в частности на сотрудниках, доставке. Мощнейшим толчком в развитии популярности маркетплейсов среди людей стали пандемия и введение ограничений, вызванных коронавирусной инфекцией. Как показывают исследования, именно весной 2020 года на 40 % выросло количество российских продавцов, торгующих на площадке «AliExpress». На всех остальных площадках были зафиксированы расширение ассортимента продаж, увеличение оборота товаров. Все это безусловно доказывает возросшую популярность сферы e-commerce. В настоящее время маркетплейсы уже ориентированы не только на поиск клиентов для продавцов и наоборот, но и на предложение покупателям дополнительного сервиса – мгновенный расчет, списки товаров конкретно под каждый тип покупателя. Кроме того, маркетплейсы расширяют сферу своих услуг и предоставляют услуги в сфере страхования, телемедицины. Спрос на услуги телемедицины особенно возрос в период пандемии, когда мобильность населения была во многом ограничена – у людей появился доступ к получению консультаций высококвалифицированных специалистов из других городов через мобильное приложение или специальный сайт. Кроме того, маркетплейсы предоставляют огромные возможности в образовательной сфере. Если раньше с окончанием ВУЗа заканчивалось и обучение, то сейчас благодаря онлайн-курсам различной практической направленности у людей появилась возможность вне зависимости от возраста получить знания и навыки по новой профессии. Во время карантина продажи маркетплейсов значительно выросли. Авторы провели сравнение выручки популярных на территории России интернет-магазинов за 1-е полугодие 2019 года и 1-е полугодие 2020 года в млрд. руб. (таблица 1). Таблица 1 - Анализ оборота продаж маркетплейсов за 2019 и 2020 годы Маркетплейс 2019 2020 Динамика, % Ozon 40,2 77,4 152 AliExpress Россия 13,7 25,8 188 Wildberries 223,06 437,2 196 194 Анализ показал, что выручка представленных маркетплейсов увеличилась в Ozon на 52%, что на 37,2 млрд. руб. больше, чем в 2019 году; на AliExpress на 88%, что на 12,1 млрд руб больше, чем в 2019 году и Wildberries на 96%, что на 214,14 млрд руб больше, чем в 2019 году. Самый лучший результат показал маркетплейс Wildberries, на втором месте AliExpress, третью позицию держит Ozon. Объяснить это довольно просто: на Wildberries самая быстрая доставка и огромное разнообразие товаров первой необходимости. Что касается AliExpress, динамика немного ниже из-за длительного срока доставки в РФ, однако в целом спрос на товары данной площадки увеличился почти в два раза. Покупательский ажиотаж на фоне распространения коронавируса привел к значительному росту товаров первой необходимости на интернет-платформах: на 11-й неделе 2020 года онлайн-продажи товаров повседневного спроса выросли на 81%. В отличие от традиционных магазинов, в интернете корзина потребителей оказалась более разнообразной. Помимо товаров для «карантина» в онлайн- магазинах выросли продажи супов быстрого приготовления (на 271%), туалетной бумаги (на 185%), чистящих средств для дома (на 171%), соусов (на 136%), а также ультрапастеризованного молока (на 128%) и воды (на 102%). Таким образом, с каждым днем растет спрос на онлайн-услуги и технологии в совершенно разных сферах экономики, а, соответственно, и популярность маркетплейсов. Ведь при любых экономических ситуациях, данный вид торговли будет оставаться актуальным и востребованным. Многие компании, не связанные с продажами товаров, также перешли на доставку и продолжили осуществлять свою деятельность. Даже банковские структуры начали организовывать свои онлайн-платформы, такие как СберМаркет и др. Следовательно, развитие маркетплейсов является вызовом времени и единственным механизмом обеспечения как населения, так и бизнеса в условиях ограничения взаимодействия, вызванных пандемией. Список литературы 1. Оборот Wildberries в 2019-2020 году. URL: https://www.interfax.ru/business/745270 (дата обращения 12.04.2021). 2. Выручка «AliExpress Россия» в 2019-2020 году. - URL : https://www.finanz.ru (дата обращения 13.04.2021). 3. Выручка Ozon в 2019-2020 году. URL : https://www.vedomosti.ru/business/news/2021/02/17/858278-ozon- uvelichil-oborot-v-2020-godu-pochti-v-25-raza (дата обращения 12.04.2021). 195 РАЗВИТИЕ СЕРВИСОВ ДОСТАВКИ В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ Н.С. Кирдьянов, М.А. Кочеткова, И.Н. Шамрай Сибирский университет потребительской кооперации inna_shamrai@mail.ru В условиях пандемии повысился спрос на услуги многих сервисов доставки, в результате которого в сфере логистики произошли серьезные трансформации. Данное исследование посвящено исследованию основных направлений и определению тенденций развития логистики, отражает изменения в деятельности известных логистических операторов и сервисов доставки. Ключевые слова: сервисы доставки, логистика, пандемия, трансформация логистики, Почта России Распространение по всему земному шару пандемии COVID-19 негативно отразилось на многих сферах жизнедеятельности общества и вызвало необходимость поиска новых решений и средств для адаптации к новым условиям. Картина на местных и глобальном рынке, свидетельствует о том, что произошло существенное сокращение производственных мощностей, обусловленных закрытием границ между государствами. Кроме того, наступление пандемии коронавируса изменило традиционные связи между производителем и потребителем, внедряя колоссальные изменения в деятельность логистических организаций. В таких условиях актуальность рассмотрения особенностей развития сервисов доставки нельзя переоценить, поскольку именно эффективная работа этих сервисов способствовала поддержанию многих людей в тяжелых условиях карантина [1]. Обращая внимание на изменение сервисов доставки в условиях пандемии, в первую очередь необходимо выделить основные направления трансформации логистического бизнеса [2]: создание цифрового взаимодействия с клиентами при обработке заказов и их транспортировке и модернизация всех возможных точек взаимодействия при организации поставок; развитие онлайн продаж в сегменте В2В, т.е. изменение в алгоритмах продаж, цифровизация стандартов обслуживания, обезличивание коммуникаций, в виду их автоматизации; выделение отдельной отрасли «мобильные перевозчики»; сохранение тенденции удаленной работы с акцентированием внимания на онлайн-торговлю, а также переключение мировых 196 логистических мероприятий в режим онлайн. В условиях пандемии серьезные изменения наблюдались в деятельности логистических провайдеров, задача которых заключалась в оперативной адаптации к новым условиям. На сегодняшний день особенно востребованной стала перевозка мелкогабаритного груза разных заказчиков в одном направлении с помощью одного транспортного средства. Эта практика широко применяется при доставке товаров из Китая, которые заказчики делают с помощью сервисов Pandao, AliExpress, Joom и т.д. Как показали проведенные исследования наиболее популярных сервисов доставки, большое значение стала иметь быстрая продажа товаров в большом объеме, что привело к появление устойчивых отраслей, таких как ритейл, фарма, продукты питания (популярные сервисы доставки: «Яндекс.Еда», Delivery Club, justfood, YAMDIET, LAVKALAVKA, «Яндекс.Лавка», «Сбер.Маркет», «Самокат», «Точка-маркет», «Утконос», «Фрэш», FMCG). Известным логистическим оператором является Почта России, которая имеет свои филиалы практически во всех населенных пунктах страны. В виду перехода большинства компаний на дистанционный режим работы, Почта России изменила алгоритмы приема и доставки писем, бандеролей и посылок. Клиенты получили возможность заполнять все необходимые бланки для почтовых отправлений в режиме онлайн, используя мобильное приложение «Почта России» или официальный сайт данного оператора. С помощью сервиса «Отправка» клиенты могут оформить адресный ярлык и записать присвоенный трек-номер на соответствующее отправление. Кроме того, оплата пересылки стала доступна с помощью карты, также через мобильное приложение. Такой алгоритм отправки обеспечивает возможность передачи отправления в окно операторов, исключая необходимость очередей и оформления в отделении, поскольку все необходимые данные уже будут на руках у отправителя [5]. Следует отметить, что на территориях сельской местности проживают порядка 36,5 млн. россиян, где почта России является единственным логистическим узлом, магазином и сервисным центром, в виду чего компанией был расширен продовольственный ассортимент и возможность доставки некоторых товаров почтальонами. Высоким спросом в условиях пандемии пользуется курьерская доставка. Так, за 2020 год компания OZON поставила рекордный показатель по количеству доставленных отправлений курьерами в 2,2 млн. отправлений. Компания X5 Retail Group установила, что в 4,7 раз возрос спрос на услуги сервисов «Яндекс.Еда» и «Яндекс.Лавка», 197 которые продолжают увеличивать аудиторию и количество доставленных заказов [4]. Серьезным изменением в деятельности сервисов доставки стало внедрение IT-решений. Одним из решений является доставка товара по ПИН-коду, если у курьера нет контактов клиента, а оплата подтверждается номером ПИН. Также следует отметить опцию Predict Smart Delivery, функциональная особенность которой заключается в распределении и планировании курьерских маршрутов, определении точного местонахождения курьеров, помощь и планирование маршрутов в зависимости от текущей ситуации на дорогах, а с помощью смартфонов поддерживать связь с клиентами. В условиях пандемии появился новый сервис – бесконтактная доставка. Практика его применения началась в Китае, компанией Meituan, которая является крупнейшим доставщиком еды в стране. В России также используется эта практика, где рекомендована осуществлять оплату средствами Google Pay или Apple Pay, а проверку заказов осуществлять в соответствии с алгоритмами и правилами, которые устанавливает тот или иной сервис доставки. По мнению авторов многие сервисы будут развиваться даже в постпандемийный период в соответствии со следующими тенденциями: изменение в логистических маршрутах и усложнение цепочек поставки, обострение конкурентной борьбы; развитие внутренних логистических цепочек и внутреннего логистического рынка, вызванное закрытием границ и возможностью производственного роста внутри страны; повышение спроса на «сборные грузы», т.е. на перевозку мелкогабаритного груза разных заказчиков в одном направлении с помощью одного транспортного средства; появление новых перспективных возможностей для использования железнодорожных перевозок; увеличение спроса на доставку мелкогабаритных товаров в труднодоступные населенные пункты, деревни и села, находящиеся на больших расстояниях от ближайших доставочных пунктов; ориентир на экологически безопасные решения. На основании проведенного исследования, можно сделать следующий вывод: основное направление развития сервисов доставки заключается в максимальном использовании технологий и IT-решений, которые обеспечивают бесконтактный выбор товаров, их оплату, а взаимодействие с производителями и продавцами происходит в режим автоматизированных коммуникаций. 198 Список литературы 1. 10 сервисов доставки продуктов и готовой еды // InStyle.ru,2020. – № 4. URL: https://instyle.ru/lifestyle/food/10-servisov-dostavki-produktov- i-gotovoy-edy-kotorye-pomogut-oblegchit-zhizn-v-period-karantina/ (дата обращения: 04.04.2021) 2. Логистические тренды 2020–2021 года: влияние пандемии COVID-19 на перевозки // Retail.ru, 2020. – №6. URL: https://www.retail.ru/articles/logisticheskie-trendy-2020-2021-goda- vliyanie-pandemii-covid-19-na-perevozki/ (дата обращения: 02.04.21). 3. Как развиваются сервисы логистики и доставки в период пандемии // Retail Loyatly, 2020. - URL: https://yandex.ru/turbo/retail- loyalty.org/s/news/kak-razvivayutsya-servisy-logistiki-i-dostavki-v-period- pandemii/ (дата обращения: 03.04.2021) 4. Михайлова А. Рекорды доставки в пандемию: как коронавирус изменил потребительское поведение // CustomsForum.ru, 2020. - №11. URL: https://customsforum.ru/news/big/rekordy-dostavki-v-pandemiyu- kak-koronavirus-izmenil-potrebitelskoe-povedenie-554916.html (дата обращения: 06.04.2021) 5. Почта России. Официальный сайт // Отправить посылку, 2021. – URL: https://www.pochta.ru/parcels (дата обращения: 02.04.2021). ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В СФЕРЕ ВИРТУАЛЬНОГО ИМУЩЕСТВА В.А. Кляузер, Я.А. Кирова Сибирский университет потребительской кооперации klyauzer11@bk.ru На сегодняшний день множество людей пользуются социальными сетями и играют в «онлайн» игры, приобретая при этом различного рода виртуальное имущество, будь то стикеры или виртуальные монеты. Актуальность исследования заключается в том, что прогресс «онлайн» транзакций стремительно растет, но с правовой точки зрения они слабо отрегулированы, что создает множество споров, связанных с виртуальным имуществом. Цель работы заключается в том, чтобы предложить варианты правового регулирования виртуального имущества таким образом, чтобы количество споров в этой сфере уменьшилось. 199 Ключевые слова: виртуальное имущество, правовое регулирование. М.А. Рожкова пишет, что к виртуальному имуществу относят «те нематериальные объекты, которые имеют экономическую ценность, но полезны или могут быть использованы исключительно в виртуальном пространстве» [2]. Помимо этого М.А. Рожкова в своей статье говорит о том, что «к виртуальному имуществу относят также утилитарные токены, криптовалюта, доменные имена, стикеры, аккаунты социальных сетей, а также игровое имущество» [2]. Основной проблемой правового регулирования виртуального имущества является факт того, что это имущество несет нематериальный характер, а значит, не регулируется гражданским кодексом. В ст. 128 ГК РФ дано следующее определение «К объектам гражданских прав относятся вещи (включая наличные деньги и документарные ценные бумаги), иное имущество, в том числе имущественные права (включая безналичные денежные средства, бездокументарные ценные бумаги, цифровые права); результаты работ и оказание услуг; охраняемые результаты интеллектуальной деятельности и приравненные к ним средства индивидуализации (интеллектуальная собственность); нематериальные блага» [1]. Как упоминалось ранее, в это определение не входит виртуальное имущество как таковое, однако на практике суды нередко относят виртуальное имущество к «иному имуществу», что позволяет им разрешать возникшие споры, опираясь на гражданское законодательство. Таким образом, заключенный договор между, допустим, игроком и разработчиком будет считаться договором оказания услуг, что в свою очередь помимо ГК, регулируется также законом о защите прав потребителей. В свою очередь, существует также судебная практика, в которой суды отказывали истцу, допустим, о возмещении причиненного ущерба, аргументируя тем, что все, что происходит в процессе игры, является элементом этой самой игры, а значит не подлежит правовому регулированию. Среди теоретиков выделяются также следующие возможные подходы защиты прав пользователей: вещно-правовая теория, теория оказания услуг, теория интеллектуальных прав, 200 теория натуральных обязательств. Для того, что прийти к общей практике, нами предлагается включить в общее определение объектов гражданских прав, закрепленное в ст. 128 ГК виртуальное имущество. Это бы привело к единой судебной практике. Более того, стоит задуматься о создании нового законодательного акта, который в полной мере регулировал бы все «цифровые» отношения. Это является рациональным решением, которое обосновывается тем, что между лицами все чаще возникают цифровые правоотношения, в процессе которых одна из сторон приобретает виртуальное имущество или пользуется «онлайн» услугой за плату. В процессе этих отношений велика вероятность возникновения спора по виртуальному имуществу или оказанной услуге. |