ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФИЗКУЛЬТУРНО- СПОРТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Учебник для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по направлению Физическая культура
 Скачать 1.14 Mb.
|
|
65 Современными эффективными методами водоподготовки, применяемыми на водопроводных сооружениях, являются окис лительно-сорбционные, мембранные, электрохимические и физические методы. Основными же способами улучшения качества воды остаются очистка и обеззараживание (дезинфекция. Очистка воды Под очисткой понимают • осветление — удаление из воды взвешенных частиц • обесцвечивание — удаление окрашенных коллоидов или растворенных веществ • дезодорацию — освобождение от запахов. Очистка воды осуществляется методами отстаивания, коагуляции и фильтрации. Отстаивание. Вода отстаивается в специальных сооружениях — отстойниках, где грубые взвешенные частицы под влиянием силы тяжести оседают на дно резервуара. Это довольно медленный и не очень эффективный процесс, так как мельчайшие взвеси все равно остаются вводе, придавая ей опалесценцию. Для повышения эффекта отстаивания воду подвергают обработке с помощью специальных реагентов, называемых коагулянтами (сернокислый алюминий и хлорное железо. Коагуляция. Коагулянты образуют с солями устранимой жесткости, находящимися вводе, хлопья гидроокиси алюминия или железа, которые адсорбируют взвешенные частицы, окрашенные и пахучие вещества, слипаются и выпадают в осадок. В результате коагуляции и отстаивания вода становится прозрачной, устраняются цветность и запах, уменьшается и количество микробов. Процесс коагуляции может быть ускорен с помощью флокку- лянта (полиакриламида. Фильтрация. После отстаивания и коагуляции воду пропускают через фильтры разного устройства. Они представляют собой большие резервуары, заполненные слоями фильтрующих материалов (щебень, гравий, кварцевый песок. Наиболее распространены медленные и скорые фильтры, атак же контактные осветлители, совмещающие водном сооружении процессы коагуляции, отстаивания и фильтрации. 1. Медленные фильтры пропускают в час слой воды высотой 10 см. По мере фильтрации на поверхности фильтра образуется биологическая пленка, состоящая из задержанной взвеси, планктона, а также бактерий. Эта пленка сама является фильтром, задерживает более мелкую взвесь и до 99 % бактерий, которые прошли бы через поры песка. Эти фильтры довольно быстро загрязняются и поэтому требуют частой механической очистки, которая проводится вручную путем удаления верхнего слоя песка один разв меси занимает 66 2 — 3 дня, в течение которых фильтр сначала включается, а затем работает на сброс до образования биологической пленки (фильтр созревает. В течение этого времени должен работать другой фильтр. На малых водопроводных станциях используются медленные фильтры, а на крупных — скорые. 2. Скорые фильтры пропускают в час столб воды высотой 5 —6 м, те. они производительнее медленных враз. Однако эти фильтры засоряются очень быстро и требуют очистки 1 — 2 раза в сутки. Но процесс очистки механизирован и осуществляется обратным током воды. Вовремя очистки одного фильтра работает другой. Вместо биологической пленки здесь после промывки в течение нескольких минут образуется пленка из мелких хлопьев коагулянта, не осевших в отстойнике. Эффективность скорого фильтра в задержке бактерий составляет 95 %. Достоинствами скорых фильтров являются высокая производительность, малый объем сооружений и легкость очистки недостатком — более низкая эффективность. После очистки вводе еще могут находиться патогенные микроорганизмы, поэтому и необходим следующий этап обработки воды, называемый обеззараживанием, или дезинфекцией. Дезинфекция воды Это уничтожение (гибель) патогенной микрофлоры, в том числе бактерий, вирусов, паразитов подвоз действием физических или химических методов. После дезинфекции вводе остаются сапрофитные микробы, не представляющие опасности организму человека. Не остается никаких микроорганизмов после стерилизации, но это очень грубый метод и для воды не применяется. На практике для дезинфекции воды используют реагентные хлорирование и озонирование) и безреагентные (ультрафиолет, ультразвук и др) методы. Хлорирование. В настоящее время это наиболее распространенный способ обеззараживания воды. На водопроводных станциях используют газообразный сжиженный хлор, находящийся под давлением в стальных баллонах. Их подсоединяют каппа ратам-хлораторам, которые дозируют вещество и обеспечивают его непрерывную подачу вводу. Газообразный хлор, вступая в химическую реакцию с водой, замещает в ней водород и образует хлорноватистую кислоту, быстро распадающуюся на свободный хлор и кислород. Кислород в момент своего выделения действует как сильный окислитель и вместе с хлором обеспечивает бактерицидный эффект. Метод хлорирования используется в разных модификациях двойное хлорирование, хлорирование с преаммонизацией. Но основными способами хлорирования являются 67 • хлорирование нормальными дозами хлора, когда остаточный хлор находится в пределах 0,3 — 0,5 мг/л; • хлорирование повышенными дозами хлора, или гиперхлори рование, когда остаточного хлора больше 0,5 мг/л. Этот метод применяется в полевых условиях ив период весеннего паводка. Он требует дехлорирования адсорбентами и гипосульфитом натрия. Доза хлора, или хлорпотребность, состоит из следующих компонентов хлорпоглощаемость воды и остаточный хлор. Хлорпо- глощаемость — количество хлора, идущее на окисление органических и неорганических соединений. Чем грязнее вода, тем выше ее хлорпоглощаемость. Именно поэтому обеззараживанию воды всегда предшествует очистка. Остаточный хлор — количество хлора, идущее на уничтожение патогенной микрофлоры. Хлорирование воды обладает следующими достоинствами • высокая эффективность • простота применения • надежность контроля. Вместе стем этому методу присущи и серьезные недостатки • вода пахнет хлором • длительно время контакта воды с хлором (летом 30 мин, зимой 1 — 2 ч • вводе образуются вредные хлорорганические соединения, называемые галогенсодержащими (ГСС); самыми распространенными из них являются хлорфенолы. Они придают воде аптечный запахи являются канцерогенами • появились хлорустойчивые формы микроорганизмов. Озонирование. Процесс осуществляется путем контакта воды с реагентом — озоном (сильный окислитель. Его получают путем пропускания очищенного воздуха через озонаторную установку, откуда озон в виде паровоздушной смеси по инертным керамическим перфорированным трубочкам подается в камеру реакции, где и происходит процесс обеззараживания. Достоинства озонирования следующие • разрушает бактерии, вирусы, споры и цисты простейших путем инактивации бактериальных протеинов, не образуя углеводородов • разрушает присутствующие углеводороды • обесцвечивает воду, устраняет привкусы и запахи, улучшая органолептику воды • бактерицидный эффект достигается за 10 мин. Основные недостатки озонирования • высокая энергоемкость • озон способствует сильному размножению одноклеточных зеленых водорослей, для устранения которых приходится прибегать к предварительному хлорированию 68 • после озонирования отмечается вторичный рост микробов и для их устранения требуется повторное хлорирование • образуется формальдегид и другие альдегиды, опасные для здоровья человека, при озонировании воды, содержащей большое количество органических соединений. Облучение ультрафиолетовыми лучами. Это один из лучших способов обеззараживания воды. Облучение проводится бактерицидными ртутно-кварцевыми лампами ПРК прямые ртутно-кварцевые лампы) или аргоно-кварцевыми БУВ бактерицидные увиолевые лампы. Этот метод обеспечивает быструю гибель бактерий, вирусов, яиц гельминтов, не изменяя природных свойств воды. Однако необходимы очень высокая прозрачность обеззараживаемой воды и постоянное высокое напряжение электрического тока. Облучение ультразвуком. Этим методом обрабатывается вода с высокими показателями мутности и цветности. Бактерицидное действие ультразвука основано на механическом разрушении бактериальной клетки при определенных условиях озвучивания воды. В отношении вирусного загрязнения этот метод неэффективен. Мембранные методы В последнее время наряду с традиционными методами обработки воды все большее предпочтение отдается мембранным методам вследствие их невысокой стоимости, компактности, простоты обслуживания и достаточно большой производительности (от 2 000 до 10 000 м 3 /ч). После традиционных методов очистки воду пропускают через мембраны, ив результате она гарантированно освобождается от патогенных бактерий, вирусов и ряда растворенных хлорорганических соединений. Примером может служить бытовой фильтр «Нерокс». Современные ультрафильтрационные мембраны, имеющие поры размером 0,05 — 0,20 мкм, способны задерживать содержащиеся в природной воде органические вещества, образующие цветность, поэтому их применение дает возможность предложить для очистки поверхностных вод безреагентные технологии, исключающие процессы коагуляции, отстаивания и фильтрации. Перспективна также комбинация процессов ультрафильтрации и нанофильтрации, дающая возможность управлять ионным составом воды. В настоящее время ведутся работы по внедрению мембранного метода очистки воды на московских водопроводных станциях. Специальные методы улучшения качества питьевой воды. С помощью таких методов корректируют солевой состав воды. Они включают фторирование (если вводе фтора меньше 0,5 мг/л), дефторирование (если фтора больше 1,5 мг/л), обезжелезивание если солей железа больше 0,3 мг/л), опреснение с последующим 69 обогащением минеральными солями до установленных гигиенических нормативов (если речь идет о морской воде. 3.4. Санитарно-гигиенические требования к плавательному бассейну закрытого типа Планировка закрытого плавательного бассейна в отличие от других спортивных сооружений закрытого типа включает два основных помещения зал ванны бассейна и зал для подготовительных занятий (сухая разминка. Поэтому после гардероба для верхней одежды пловец должен пройти в раздевалку (раздельные) с несколькими выходами в зал сухой разминки, в душевую через нее в зал ванны) и непосредственный выход в зал ванны бассейна. При таком планировании исключается контакт спортсмена со зрителем, что очень важно для поддержания чистоты сооружения и воздушной среды. Санитарно-гигиеническое состояние зала для подготовительных занятий по всем параметрам соответствует залу спортивных игр. Размеры зала ванны бассейна зависят от размеров ванны (25 или 50 ми числа дорожек в ней (6 — 8), каждая из которых шириной 1,25 м. Вокруг ванны располагается обходная дорожка бортик) шириной 2,5 — 3,0 м. Часть бортика шириной 0,5 м, прилегающая к ванне, приподнята на 10 см с целью гашения волны в бассейне и предупреждения переливания воды через край на обходную дорожку. В последней должно быть несколько сливных колодцев для поддержания пола в сухом состоянии (предупреждение травматизма. Дорожка и часть стен зала должны иметь специальный подогрев до 30 "С для профилактики простудных заболеваний пловцов. Стены выкладывают водоупорной плиткой светлых тонов на высоту не менее 2,5 — 3,0 мот пола, далее, в том числе потолок, все покрывают водоупорными материалами в комбинации с шумо- изолирующими. Уровень шума в бассейне достаточно высок вследствие эмоциональности плавания, раннего возрастного начала специализации (5 — 6 лет, хорошего отражения звука от поверхности воды и других факторов. Избыточный шум утомляет, снижает работоспособность у пловцов и тренеров. Допустимый уровень шума — не более 60 дБ. Стены и дно ванны бассейна тоже выкладываются светлым для лучшей видимости под водой) и целым (для профилактики порезов) кафелем. Глубина ванны разная в мелкой части — 90 см для начинающих, в самой глубокой — в зависимости от высоты платформы для прыжков — от 4 дом Огромную роль для работоспособности занимающихся плаванием играет состояние воды в ванне бассейна. Эта вода должна быть питьевой и отвечать следующим гигиеническим требованиям СанПиН 2.1.4.559-96 Питьевая вода температура на 1 — 2 С ниже температуры воздуха (для профилактики простудных заболеваний цвет — не более 5° (вода подкрашивается медным купоросом создает ощущение психологического комфорта ГОСТ Р 52769 — 2007 Вода. Методы по шкале до 70° определения цветности вкуси запах — не более 2 баллов (незаметен, если специально не заострить внимание прозрачность — на всю глубину ванны бассейна содержание остаточного хлора — 0,3 — 0,5 мг/л определяется вводе бассейна каждые 2 ч ГОСТ 3351—74 Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаса, цветности и мутности. Для предупреждения инфекционных заболеваний (кишечные инфекции) каждый занимающийся плаванием должен дважды дои после плавания) пройти через душевую кабину, помыв тело горячей водой с мочалкой и мылом и обеззаразить ступни (профилактики эпидермофитии, пройдя через ножную ванну глубиной 15 см с теплой проточной водой. Температура воды в бассейне составляет для новичков — 29 С, для групп здоровья — 29 — 30 С, для прыгунов — 28 С, для спортивного плавания — 24 — 26 С. Влажность воздуха в бассейне составляет не более 65%, движение воздуха минимальное (0,2 мс) для предупреждения переохлаждения пловцов. Освещение обязательно и естественное, и искусственное. Окна располагаются на одной из стен зала лучше юго-восток) выше уровня воды не менее 1,5 м, чтобы обеспечить оптимальный угол отражения световых лучей от поверхности воды и снизить ослепляющий эффект. Искусственное освещение создают люминесцентные лампы, расположенные под потолком зала. На поверхности воды световой поток составляет 150 — 200 лк, в зоне прыжков (вертикальное освещение) — не менее 100 лк. Вентиляция должна обеспечивать 3 — кратный обмен воздуха в час. Пропускная способность бассейна определяется квалификацией занимающихся для новичков — 10—12 челна дорожке максимум 15), квалифицированные спортсмены — 2 — 3 чел. Глава ЭКОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПОЧВЫ И НАСЕЛЕННЫХ МЕСТ. РАДИАЦИЯ 4.1. Почва и биологические отходы Почва, или литосфера, — третий важнейший фактор окружающей среды. Почва представляет собой верхний, рыхлый слой земли, обладающий плодородием. Она состоит из минеральных, органических и органоминеральных соединений, почвенного воздуха, почвенных растворов, микро- и макроорганизмов. Патогенные микробы, вирусы, простейшие организмы и яйца гельминтов в почве, как правило, погибают, поэтому она служит естественным приемником нечистот, отходов и мусора. От почвы зависят климат местности, растительность, планировка и благоустройство населенных мест. Она обладает следующими свойствами, влияющими на ее санитарное состояние • пористость • влагоемкость • водо- и воздухопроницаемость • способность отражать солнечные лучи (альбедо • капиллярность. Почва имеет большое эколого-гигиеническое значение. Она является • главным фактором формирования естественных и искусственных местностей, играющих ведущую роль в возникновении и профилактике эндемических заболеваний • средой, обеспечивающей циркуляцию из внешней среды во внутреннюю среду организма человека химических и радиоактивных веществ, применяемых в народном хозяйстве • естественной, наиболее подходящей средой для обезвреживания жидких и твердых отходов жизнедеятельности людей и животных • фактором передачи некоторых инфекционных заболеваний, те. имеет эпидемиологическое значение. Искусственные геохимические провинции Человек вносит в почву пестициды, минеральные и органические удобрения, стимуляторы роста растений, структурообразователи почвы, что 72 играет в ряде случаев положительную роль, например для профилактики дефицита некоторых микроэлементов. Вокруг современных крупных городов с развитой промышленностью происходит формирование так называемых искусственных геохимических провинций, состав которых обусловлен характером производственных и автотранспортных выбросов в атмосферу. В почве этих провинций обнаруживаются многие токсичные вещества свинец, цинк, кадмий, марганец, никель, медь, хром, фтор, ртуть и др. Проживание на этих территориях небезопасно для здоровья жителей. Установлена достоверная связь между содержанием в почве свинца и заболеваемостью детей болезнями нервной и костно-мы- шечной систем и болезнями крови, нервной системы и новообразованиями у взрослых марганца и болезнями костно-мышечной системы у детей, болезнями нервной системы и новообразованиями у взрослых цинком и болезнями органов пищеварения, кожи и подкожной клетчатки болезнями органов пищеварения у взрослых. Почва и инфекции Почва не является средой, особо благоприятной для развития большинства патогенных микроорганизмов, вследствие чего, попав в нее, они сравнительно быстро погибают. Есть исключения — патогенные спорообразующие анаэробные микробы Это возбудители столбняка, газовой гангрены, сибирской язвы и ботулизма. Поэтому чрезвычайно опасно попадание почвы в открытые раны и некоторые продукты питания. Есть данные, что в старых скотомогильниках споры возбудителя сибирской язвы сохраняют свою жизнеспособность до 100 лет. Также известно, что в почве от нескольких часов до нескольких дней могут выживать и возбудители кишечных инфекций брюшного тифа, дизентерии, холеры, лептоспироза, а также вирус полиомиелита. Очень опасно загрязнение почвой овощей, фруктов, зелени, воды и рук. В почве протекает цикл развития гельминтов, получивших название геогельминтов (в отличие от биогельминтов. В ней созревают яйца аскариды, власоглава, анкилостомы. Названные возбудители могут передаваться человеку двумя путями • прямым — через загрязненные почвой руки, игрушки, овощи, зелень, раневую поверхность • косвенным — через загрязненную почвой воду и переносчиков (мух. Почва обладает способностью освобождаться от патогенных возбудителей и яиц гельминтов, которая называется самоочищением. Главная роль в этом процессе принадлежит аэробной и анаэробной сапрофитной почвенной микрофлоре. 73 Кроме того, почва служит местом выплода насекомых мух, слепней, москитов, клещей, блох. Системы очистки почвы Способность почвы к самоочищению небеспредельна. При нерациональной эксплуатации она может истощиться. С этой целью и осуществляется санитарная охрана почвы, тесно связанная с организацией очистки населенных мест. Под очисткой населенных мест понимают комплекс мероприятий по сбору, хранению, удалению, обезвреживанию или утилизации отходов с целью охраны здоровья населения. В год от одного человека накапливаются, в среднем, 1,5 — 2,0 м сухого мусора и еще больше жидких отходов, причем со временем их количество только увеличивается. И жидкие, и твердые биологические отходы с гигиенических позиций опасны тем, что в них находятся патогенные микробы и яйца гельминтов, они привлекают мухи сами по себе оказывают отрицательное психологическое воздействие. С экономических позиций отходы могут играть и положительную роль, так как из них делают удобрения, они служат источником тепловой энергии, пищей для животных и т.д. Поэтому важно научиться проводить утилизацию отходов, так как утиль — это сырье. В настоящее время существуют две системы очистки населенных мест • вывозная (для жидких и твердых отходов специальным транспортом • сплавная, или канализация (только для жидких отходов по подземным трубам. Безусловно, вторая в гигиеническом плане лучше, так как полностью устраняет контакт человека с отходами. При вывозной системе удаления жидких отходов предусматривают сбор жидких нечистот в правильно устроенные сборники (уборные, помойницы) с водонепроницаемыми выгребами и плотно закрывающимися крышками. Из них специальным транспортом нечистоты везут на поля ассенизации или же поля запахивания. Поля ассенизации через 2 года можно использовать для выращивания технических культура через 3 года — огородных растений, которые не употребляют в сыром виде (картофель, или, что лучше, кормовых культур для животных. Поля запахивания для сельскохозяйственных нужд не используются, поэтому нагрузка на них в 2 раза выше. При вывозной системе удаления твердых отходов (сухой мусор) практикуется сбор сухого мусора двумя способами • подворным с помощью уличных бачков |